1樓：匿名使用者
有益。胡蘿蔔含大量胡蘿蔔素
胡蘿蔔素的作用：
1、防止**乾燥，粗糙．
2、有效促進健康及細胞發育，預防先天不足．3、有助於提高人體免疫力，預防感冒．
4、促進骨骼及牙齒健康成長．
5、改善生殖功能．
6、有助於良好的視覺功能．
7、預防胃、食道、肺、趕等癌症，預防心血管疾病和腦淤血．
2樓：
胡蘿蔔（daucus carota），又稱紅蘿蔔或甘荀，是傘形科胡蘿蔔屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部，阿富汗為最早演化中心，栽培歷史在2023年以上。
公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸，15世紀見於英國 ，發展成歐洲生態型。16世紀傳入美國。
約在13世紀，胡蘿蔔從伊朗引入中國，發展成中國生態型。並於16世紀從中國傳入日本。
胡蘿蔔為三回羽狀全裂葉，叢生於短縮莖上。頂端各著生一復傘形花序。異花傳粉。
雙懸果，肉質根有長筒、短筒、長圓錐及短圓錐等不同形狀，黃、橙、橙紅、紫等不同顏色。胡蘿蔔屬半耐寒性，喜冷涼氣候。為長日照植物。
肉質根在18～20℃時發育良好。中國多於夏秋播種。
胡蘿蔔營養豐富。有**夜盲症、保護呼吸道和促進兒童生長等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質。生食或熟食均可。還可醃製、醬漬、制幹或作飼料......
3樓：茉莉說生活
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人蔘，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。
4樓：匿名使用者
胡蘿蔔含有胡蘿蔔素
是合成維生素a的原料
讓胡蘿蔔素變成維生素a的最簡單過程就是晒太陽如果吃太多的話，人看起來會很黃～
5樓：匿名使用者
胡羅卜含有豐富的維生素a可以調節眼睛的視力
6樓：匿名使用者
增強夜視能力,預防夜盲
7樓：
吃胡蘿蔔可以美容的哦
胡蘿蔔吃了有什麼好處？
8樓：漫閱科技
胡蘿蔔又名紅蘿蔔、黃蘿蔔、丁香蘿蔔。胡蘿蔔的主要營養成分有蛋白質、脂肪、糖類、b族維生素、維生素c，以胡蘿蔔素含量最為豐富。有健脾化滯、潤燥明目、降壓強心、抗炎、抗過敏之功效，可治消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症。
所含的胡蘿蔔素，在人體內可迅速轉化為維生素a，能維護眼睛和**的健康。所含的葉酸有抗癌功效。所含木質素有提高機體抗癌免疫力和消滅癌細胞的功效。
現代醫學多以胡蘿蔔作為細菌性痢疾、神經官能症、高血壓病的輔助食療品用以預防食道癌、肺癌的發生。長期吸菸的人，經常食用胡蘿蔔對肺部有保健功效。纖維素含量較高，其中的果膠酸鈣可降低膽固醇，預防冠狀動脈疾病和卒中。
注意：胡蘿蔔素是脂溶性的，須與肉類一同烹調。
9樓：茉莉說生活
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人蔘，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。
胡蘿蔔吃多了有什麼***？ 10
10樓：吃桃蘸大醬
胡蘿蔔吃多了的***：
1.**發黃
長期大量食用胡蘿蔔，會因為人體過多攝入胡蘿蔔素，而導致整個人的**變得又黃又黑（或橙黃）。但是，因為胡蘿蔔素是脂溶性的物質，所以生榨胡蘿蔔汁中所含的胡蘿蔔素並不能被人體吸收，所以也會甚少出現**橙黃的現象。如果是熟榨加葷油的胡蘿蔔汁，就可能導致**橙黃。
2. 對女性影響頗大
過量補充胡蘿蔔素易導致女性不孕，如果每天喝過量的胡蘿蔔汁，胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成。胡蘿蔔素有可能會造成女性分泌減少，嚴重的甚至會造成無經、不排卵。
11樓：默默她狠傷
吃多了是沒有關係的，這類屬於營養品，但是不要適量的，不要偏食，飲食儘可能廣泛多樣化。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
β-胡蘿蔔素具有增加機體免疫力和抵抗力，效預防心腦血管疾病，抗氧化，抗衰老等功效。常見的不良反應**褪色，稀便，瘀傷，關節痛等症狀。
拓展資料：
胡蘿蔔每百克含1.35～17.25毫克的胡蘿蔔素，遠比其他蔬菜為多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡蘿蔔素進入人體被吸收後，可轉化成維生素a，所以胡蘿蔔素又叫維生素a原。
經常食用胡蘿蔔，對身體有很多好處：
增強免疫力，抗癌防病。如人體內缺乏維生素a，不僅對眼睛、**的影響大，而且抵抗力差，易發生呼吸系統和泌尿系統疾病；
倘若常吃胡蘿蔔，滿足人體對維生素a的需要，不僅養眼、養粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增強人體的抗病能力，加上胡蘿蔔含有大量的木質素，也有提高肌體抗病能力的作用，可以減少和防止癌症的發生。
胡蘿蔔吃了有什麼好處
12樓：茉莉說生活
胡蘿蔔被認為是餐桌上的小人蔘，有大量的胡蘿蔔素，在人體內可以轉化為維生素a，有補肝明目的作用，對夜盲症也有很大的幫助，並且還有研究表明，每天固定吃胡蘿蔔可以有效預防心臟疾病，並降低血液中的膽固醇。
每天吃胡蘿蔔有什麼好處和壞處？
13樓：蘋果綠養生網
胡蘿蔔是我們生活中最為常見的蘿蔔的一種，很多家庭都會購買一些胡蘿蔔吃，無論是生吃、榨汁還是炒著吃，味道都是非常不錯的。雖然大家都知道胡蘿蔔對我們身體有好處，但是具體有哪些大家是否知道呢?
保護視力
我們都知道胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，它能夠在我們體內轉化為維生素a，而維生素a是維持我們正常視力的一種重要元素，經常吃胡蘿蔔可以幫助我們保護視力，起到有效預防夜盲症的作用。
預防便祕
胡蘿蔔中含有豐富的植物纖維，而植物纖維具有很強的吸水性，食用後可以迅速膨脹體積，不僅可以增加我們的飽腹感，而且還可以促進腸胃的蠕動，起到預防便祕的作用。
增強免疫力
胡蘿蔔中的胡蘿蔔素具有增強機體免疫力的功效，同時還含有的木質素也能夠提高機體的免疫機制，幫助預防細胞癌變、消滅身體內的癌細胞。
降低血糖、血脂
胡蘿蔔中含有豐富的降低血糖、血脂的物質，所以胡蘿蔔是糖尿病、高血脂患者的最佳食物之一。
促進生長髮育
維生素a是骨骼正常生長髮育不可缺少的元素之一，對於幫助細胞的增殖以及生長具有重要的作用，所以幼兒應該多食用胡蘿蔔，對於促進其生長髮育有重要意義。
以上就是經常吃胡蘿蔔對人體的一些好處，我們在日常的膳食中應該適當地多吃一些胡蘿蔔，這樣對於增強我們身體的體質以及身體日常保健都具有重要的意義。
14樓：跟著老王看新鮮
每天吃胡蘿蔔好處：
1、益肝明目
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的
維生素a，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50％變成維生素a，有補肝明目的作用，可**夜盲症。
2、利膈寬腸
胡蘿蔔含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
3、健脾除疳
維生素a是骨骼正常生長髮育的必需物質，有助於細胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進嬰幼兒的生長髮育具有重要意義。
每天吃胡蘿蔔壞處
1、胡蘿蔔、辣椒不宜一起生吃。胡蘿蔔除含大量胡蘿蔔素外，還含有維生素c分解酶，而辣椒含有豐富的維生素c，所以胡蘿蔔不宜與辣椒一起生吃，否則會降低辣椒的營養價值。但維生素c分解酶不耐熱，50℃時就能被破壞，所以熟吃時不必擔心。
2、胡蘿蔔怕酸炒時勿放醋胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，吃胡蘿蔔最好油炒或與肉同燉。胡蘿蔔素怕酸，吃胡蘿蔔切忌放醋。
3、胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用雖然胡蘿蔔、白蘿蔔對人體都有很多好處，二者一起食用卻會讓兩者營養降低。
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挑選方法
1、挑選橙紅色的胡蘿蔔。食用胡蘿蔔對人體最大的好處就是攝取其中的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素的含量又和胡蘿蔔的顏色有很大關係，顏色越深，胡蘿蔔素的含量也就越高，所以橙紅色的胡蘿蔔要比黃色的胡蘿蔔含有的胡蘿蔔素更多。
2、選購內芯細且肉厚的胡蘿蔔。整根胡蘿蔔中胡蘿蔔素含量的橫向分佈為胡蘿蔔外皮層的胡蘿蔔素含量最高，肉質層的含量次之，而含量最低的是內芯層。因此，在挑選胡蘿蔔時，最好挑選內芯細且肉厚的胡蘿蔔。
15樓：
你愛吃胡蘿蔔嗎？胡蘿蔔怎樣吃最營養呢？你瞭解胡蘿蔔對人體的好處嗎？
你喜歡吃蘿蔔類蔬菜嗎？你愛吃胡蘿蔔嗎？你瞭解胡蘿蔔對人體的好處嗎？你知道胡蘿蔔有哪些吃法嗎？哪些吃法更對身體更健康，現在我們一起來了解一下吧！
胡蘿蔔裡含有大量胡蘿蔔素和各種維生素脂溶性所必須用油或者肉炒來吃才容易吸收。
要保持胡蘿蔔裡的營養最佳吃法有兩種：一種是將胡蘿蔔切成片狀，加入調味品後，用油爆炒;第二種是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，與豬肉類一起用壓力鍋燉15～20分鐘。採用壓力鍋燉，可減少胡蘿蔔與空氣的接觸，β-胡蘿蔔素的儲存率可高達97%。
必須提醒的是，β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率與烹調時所用的油脂量密切相關，用足量食油烹調後熟食，β-胡蘿蔔素在體內的消化吸收率可達90%。
胡蘿蔔是一種常見的蔬菜，它對我們的健康很有好處。
胡蘿蔔中的主要營養素是β-胡蘿蔔素。它所含的胡蘿蔔素比白蘿蔔及其他各種蔬菜高出30～40餘倍。胡蘿蔔素進入人體後，能在一系列酶的作用下，轉化為維生素a，然後被身體吸收利用。
維生素a對多種內臟器官有保護作用，具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，**夜盲症和眼乾燥症等功能。維生素a還可以增強人體免疫力，有抗癌作用，並可以減輕癌症病人的化療反應。婦女進食胡蘿蔔還可以降低卵巢癌的發病率。
特別是婦女兒童應該多吃，胡蘿蔔最好是烹煮後再吃，更健康。
β-胡蘿蔔素存在於胡蘿蔔的細胞壁中，而細胞壁是由纖維素構成，人體無法直接消化，唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其細胞壁破碎，β-胡蘿蔔素才能釋放出來，為人體所吸收利用；而且β-胡蘿蔔素是一種脂溶性物質，只溶於油，不溶於水，只有溶解在油脂中才能在人體內轉化為維生素a從而被吸收利用，所以你還為肥胖而煩惱嗎?生吃不能被人體很好吸收。因此，將胡蘿蔔烹煮後食用才是科學合理的食用方法。
煮食不當也會破壞胡蘿蔔的維生素a，如加醋會破壞胡蘿蔔素，使其主要營養減少。胡蘿蔔也不可和白蘿蔔同食，白蘿蔔中含有大量維生素c，而胡蘿蔔含有一種抗壞血酸分解酶，後者會破壞白蘿蔔中的維生素c，兩者同吃，會使白蘿蔔的維生素c喪失殆盡。同樣道理，所有富含維生素c的水果蔬菜都不宜和胡蘿蔔同食。
所以為了自己的健康，我們要多吃蔬菜，保持健康的身體才是最重要的。
胡蘿蔔和蜂蜜吃了有什麼好處，蜂蜜加胡蘿蔔有什麼功效
早上喝蜂蜜水好，對嗓子有好處。胡蘿蔔裡面富含胡蘿蔔素，這個東西只溶解於油卻不溶解於水，所以用油炒著吃才可以吸收掉一些，生吃的話，其中的胡蘿蔔吸收率非常低。所以用油或者肉炒來吃比較好，煮肉湯也不錯，不過不可以時間太久，容易被氧化掉。但是，每天一杯當然好，胡蘿蔔本身含有很豐富的維生素a 和被他胡蘿蔔素，...
胡蘿蔔有什麼好處，吃胡蘿蔔有什麼好處
胡蘿蔔含有蛋白質 脂肪 碳水化合物 鈣 磷 鐵 核黃素 尼克酸 維生素c等多種營養成分，其中胡蘿蔔含量較高。胡蘿蔔素進入人體內，在腸和肝臟可轉變為維生素a，故亦稱維生素a源，是膳食中維生素a的重要 之一。維生素a有保護眼睛 促進生長髮育 抵抗傳染病的功能，是小兒不可缺少的維生素。缺乏時 乾燥，呼吸道...
胡蘿蔔的花有什麼藥用，怎麼用胡蘿蔔切各種花片
胡蘿蔔不僅是一種營養十分豐富的佳蔬，而且藥用價值也很高。胡蘿蔔素被人體吸收後，在體內轉變成有生理活性的維生素a，尚能促進人體生長髮 育，兒童缺乏維生素a時，肌肉及內臟器官萎縮，退化。且易患氣管炎 肺炎 粘膜乾燥等症。甚至影響腦及脊髓的發育，造成神經麻痺及退化。胡蘿蔔所含 豐富的賴氨酸能促進兒童生長髮...