1樓：雲付老師
一、蔬菜施肥四忌
l、忌施用硝態氮肥．蔬菜施用硝態氮肥後，會使蔬菜中硝酸鹽的含量成倍增加，合硝酸鹽高的蔬菜易引起人體血紅蛋白變性，使腦、心臟等器官缺氧，呼吸中樞麻痺。硝酸鹽在人體內還會還原成亞硝酸鹽，亞硝胺是一種毒性很強的致癌物，有可能引起消化系統的癌症，如食道癌、胃癌等。所以，蔬菜要忌施硝態氮肥，宜選擇銨態氮肥。
2、忌施含氯肥料：菜田施用含氯肥料，銨、鉀等營養被土壤吸附或作物吸收後，氯離子殘留在土壤中。當其濃度達到一定量時，會對作物根系產生毒害．使蔬菜的澱粉和含糖量下降，甚至導致植株死亡。
尤其是西紅柿、馬鈴薯等蔬菜，對氯元素最敏感．生產上切勿施用。
3、忌施鮮人糞尿：有些菜農不講究施肥衛生，將新鮮的人糞尿直接施入菜田，認為直接施用肥效高。其實這樣做為蛔蟲病的傳播創造了條件。
未經堆悶腐熟的鮮人糞尿含有蛔蟲卵，蛔蟲卵在外界的生活能力很強，一般可存活3—6個月，當人們食用被蛔蟲汙染的蔬菜，就會感染蛔蟲病，繼而引起蛔蟲性哮喘、蛔蟲性肺炎、腸穿孔、急性腹膜炎等疾病。對此，菜田施用人糞尿前，要經過高溫堆悶，充分腐熟後才能施用。
4、忌乾旱施肥：蔬菜是喜肥水作物，在土壤乾旱時施肥．不但肥效不能充分發揮，而且使土壤溶液濃度驟然升高，易引起燒根現象。因此．給蔬菜施肥，要與灌水相配合。
在距蔬菜根部10釐米處，開溝施肥，然後灌水。
二．蔬菜葉面追肥技術
葉面追肥是蔬菜生產上一種經濟速效、提高產量和改進品質的施肥方法，它能促使蔬菜生長旺盛，防止早衰，延長**期。
l、適合葉面追肥的肥料：根據不同種類蔬菜的不同生育期選擇適合的肥料。匣類、瓜類、豆類、菇類蔬菜在幼苗發育期應葉面追施磷、鉀、鋅、鉬等肥。
如磷二氫鉀、硫酸鉀、鉬酸銨、雞糞和兔糞的發酵濾液、增產素等．使果實膨大，改進品質。薯類蔬菜在膨大期應葉面噴施含磷鉀豐富的肥料，如過磷酸鈣浸出液、草木灰浸出液、磷酸二氫鉀、磷酸銨等；葉類蔬菜應在整個生育期適時適量葉面追施含氮量高的肥料，如尿素、硝酸銨、腐熟的人畜尿液等，還可噴施根應的微量元素。
2．葉面追肥的濃度和用量：濃度前期宜淡，中後期宜濃。畝用量前期較少，中後期較多。
尿素濃度0.3％一0.5％，畝用量50一100公斤，硝酸鉀、硝酸銨、硫酸銨、硫酸鉀濃度0.
2%一0.4％，畝用量80－100公斤；磷酸二氫鉀濃度0.2％－0.
3％，畝用量50一60公斤；過磷酸鈣浸出液濃度1％一3%，．畝用量50－100公斤；硼酸濃度0.03％－0.1％，畝用量50－80公斤；草木灰浸出液，畝用草木灰15公斤，加熱水10公斤．浸泡24小時，濾渣後加水50一75公斤噴施。
3、葉面噴肥的時間、次數：在無風的晴天進行，最好噴後有3－4天的晴好天氣。以傍晚噴肥最好，早晨露水乾後噴也較適宜。
第一次噴後，每隔7－10天噴一次，連續噴3－4次。噴肥應現配現用．不可久放。
三、葉面噴肥的適宜部位
重點放在蔬菜的上部葉片，葉背面吸收養分速度比正面大幾倍至幾十倍，儘量做到葉片正、背面噴勻。
2樓：匿名使用者
可以諮詢複合肥廠家的農化專家
蔬菜如何施肥 5
3樓：中國農業出版社
（1）未腐熟的農家肥和餅肥不宜直接使用
未腐熟的農家肥和餅肥中含有多種蟲卵、病菌，還會產生大量二氧化碳和熱量，直接使用會汙染土壤，加快土壤水分蒸發，燒壞作物根系，影響種子發芽。正確的使用方法是先將農家肥和餅肥充分堆漚腐熟，經高溫消毒或藥劑處理後再使用。
（2）含氯的化肥不宜使用在鹽鹼地和忌氯作物上
忌氯作物有薯類、西瓜等。
（3）氮素化肥不宜淺施或澆水前施用
氮素化肥施入土壤後一般要轉化為銨態氮，容易隨水流失或受光熱作用而揮發，失去肥效。
（4）銨態氮肥不宜與草木灰等鹼性肥料混合使用
（5）氮肥不宜多施於豆科作物上
豆科根部都有固氮根瘤菌，過多施用氮素肥料，不僅造成浪費，還會因貪青晚熟影響產量。
（6）磷肥不宜分散使用
磷肥中的磷元素容易被土壤吸收固定，失去肥效，應先將磷肥與積肥混合堆漚一段時間，再溝施或穴施於根系附近。
（7）含磷量較高的肥料不宜多用於蔬菜
蔬菜對磷元素的需要量相對較小。
（8）鉀肥不宜在生長後期使用
待有缺鉀症狀時，生長已近後期，這時再追肥已起不到多大作用，因此鉀肥應提前至苗期追施，或做基肥使用。
（9）稀土肥料不宜直接施於土壤中
稀土肥料用量較小，正確的使用方法是將稀土肥料拌種或用於葉面噴施。
（10）不宜不分品種和生育期濫施肥料
不同種類、不同生育期的蔬菜對肥料的品種和數量有不同的需求，應區別對待。
4樓：百度文庫精選
內容來自使用者:simon
蔬菜作物施肥技術
目錄蔬菜作物養分需求特點
各類蔬菜施肥技術常見施肥誤區及注意事項
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蔬菜作物營養特點：
蔬菜是高度集約栽培的作物。蔬菜種類和品種繁多，生長髮育特性和產品器官各有差別，蔬菜需肥量大，生育期短，從土壤帶走的養分多。1、根系淺，只有30釐米左右；2、根長密度低，是禾本科作物的三分之一；3、根系生長環境差：
土傳病害、反季節低溫、鹽害等十分普遍。
保證相對較高養分濃度水平（是大田作物的5-10倍）、相對較高的土壤溼度（一般佔植物有效水的70%）條件下根層養分的持續**！
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一、茄果類養分需求特點
這類蔬菜（西紅柿、茄子、辣椒和甜椒）
對土壤含氧量要求較高，通氣性不好會影響根系對
養分的吸收。苗期需肥量小，但要求營養全面，尤
其是對氮磷較敏感，如果缺乏，就會影響花芽分化
和果品品質。定植後到第一穗果坐住，需肥量有所增加，此後，養分吸收量猛增。它們的生長特點是
邊開花，邊結果，生長量大，需肥量高、耐肥力強。
養分失衡容易引起生理病害，如西紅柿缺鈣就會引
起臍腐病。生產上要注意調節長棵與結果的矛盾。
在施肥上要多施有機肥，以改良土壤，重視磷、鉀肥的施用，保證氮、磷、鉀養分的
5樓：騎牛戲水
蔬菜施肥要看地力、種植的蔬菜品種、各個生育期生長情況等。
6樓：匿名使用者
不同的蔬菜施肥方法不完全相同，你是種植什麼蔬菜？
7樓：不午休的三月
蔬菜種植乾貨分享一下：
1、底肥施入後補充微生物菌劑肥，提高底肥分解轉化效率，促進土壤團粒結構，減少有害病菌，為根系建立一個健康生態的環境，菌肥建議使用自帶營養生物菌衝施肥更好。
2、栽植後使用可以補充有機質的生根養地液體水溶肥，根據不同時間選擇不同含量的水溶肥即可，這樣可以讓根系越來越好，還可補充植物因為生長需求所需的各種營養，減少土壤貧瘠及植物早衰。
3、葉面補充有機酸硼鈣葉面肥，解決硼鈣不足引起的各種問題，鈣硼同補效果更好。
上面三點，簡單易操作，您學會了嗎？希望能幫到你！
種菜前怎麼給菜地施肥
8樓：娟籽
施肥原則
1、施肥適時：及時施肥就是菜需要肥料時在施肥，當發現顏色變淡，生長細弱時，要及時補充肥料。
2、施肥適當：施肥必須根據菜的不同生育期區別施用。例如幼苗期氮肥要多些，肥多少水，次數要多，以促進幼苗生長健壯。
成苗後，磷、鉀肥要多些，葉菜類蔬菜要多施氮肥，使葉子嫩綠。瓜果類蔬菜要多施氮肥，使葉子嫩綠，多施磷、鉀肥，能使植株早開花，早結果，也使花果顏色鮮豔。
3、施肥前鬆土：施肥前，應先把盆栽土表層耙鬆，待盆土稍微乾燥在施肥，施肥後立即用水噴灑葉面，以免殘留肥料傷害葉面，施肥的第二天一定要澆一次水。
如何正確掌握蔬菜最佳施肥量
9樓：中國農業出版社
答：施肥量對大多數蔬菜的產量和質量均產生不同的影響，最高產量施肥量或最佳施肥量不一定就是蔬菜品質最優的施肥量。如菠菜的最高產量的氮肥施用量為160千克/公頃，而其幹物質、糖、蛋白質和維生素等質量指標達到最大值時的氮肥施用量只有最高產量的1/2左右。
這就是說，蔬菜質量最佳氮肥用量顯然低於最高產量的施肥量。此外，一些對質量有負面影響的引數，如硝酸鹽、重金屬等含量也會隨肥料用量的增加而遞增。因此，確定蔬菜的最佳施肥量（尤其是氮肥），不僅要考慮蔬菜的產量指標，還要充分考慮蔬菜的質量指標。
由於蔬菜質量指標的多樣性和複雜性，蔬菜適宜施肥量的確定必須同時考慮產量目標和質量指標、蔬菜營養規律、土壤供肥狀況以及肥料特性等諸多因素。對於菜園測土配方施肥的蔬菜產區，要根據每一特定的施肥分割槽，在確定肥料種類之後，要利用第三章所述基於菜田地塊的肥料配方設計中肥料用量的推薦方法，來確定該蔬菜產區的肥料推薦用量。而對於菜田地塊（或棚室）配方田間試驗的施肥區域，在進行菜田（或棚室）配方的同時就已經確定了肥料推薦用量，無需重新確定施肥數量。
10樓：匿名使用者
果菜類：一般果菜類蔬菜，幼苗期需氮肥量較多，但過多施用氮肥易引起徒長，反而推遲開花結果，導致落花落果；在生長期需磷肥量劇增，需氮肥量略減，此時要增施磷、鉀肥，控制氮肥用量。根菜類：
食用部分是肉質根。根菜類蔬菜生長前期要多施氮肥，促使其形成肥大的綠葉；生長中後期（肉質根生長期）要多施鉀肥，適當控制氮肥用量，促使葉的同化物質運輸到根中，以便形成較大的肉質根。如果在根菜類蔬菜生長後期氮肥施用過多而鉀肥施用不足，易使地上部分徒長，肉質根細小，產量下降，品質變劣。
棚室蔬菜：棚室蔬菜宜多施用有機肥。因為棚室蔬菜比露地蔬選單位面積施肥量大得多，且無雨水淋失，致使剩餘的肥料大部分殘留在土壤中，使土壤溶液養分濃度過高，妨礙根系吸收養分。
所以在栽培棚室蔬菜時應充分考慮前茬肥料的後效，多施有機肥，適當少施化肥，避免因鹽類積聚而使後茬蔬菜受害。
蔬菜大棚怎樣科學施肥
11樓：匿名使用者
1、不要過量施用未腐熟的農家肥。應將人畜糞尿等農家肥高溫腐熟後再施用，避免因施用未腐熟的農家肥而燒傷蔬菜秧苗，造成減產。
2、不要施用碳銨。碳銨施用後會揮發出大量的氨氣，對蔬菜生長不利，容易產生氨害，最好選用肥效長的尿素。
3、不要施用含氯的化肥。氯離子能降低蔬菜的澱粉和糖的含量，使蔬菜產量和品質下降。而且氯離子殘留在土壤中，能導致土壤酸化，造成土壤脫鈣，引起土壤板結。
4、不要過多施用磷酸二銨。蔬菜需要大量的氮、鉀肥，需要磷肥比較少。而磷酸二銨含氮僅佔18%，不含鉀，含磷的比重卻很高，所以大棚裡不適宜多施磷酸二銨。
如果土地缺磷，可將磷肥做基肥或在蔬菜生長前期集中施於根系密集的土層中，最好不要分散施用，以防被土壤吸收固化，失去肥效。
5、不適宜在蔬菜生長後期追施鉀肥。蔬菜一般在開花前後需要鉀肥較多，以後逐漸減少，如果在生長後期再施用鉀肥，沒有太多的增產潛力。
6、施用鋅、鐵肥要適量。蔬菜缺鋅時可用0.05%-0.
20%硫酸鋅溶液進行葉面噴施，但不要過量施用，避免燒壞葉片，影響蔬菜長勢。不要將鐵肥施入土壤中，因為鐵極易被土壤固定轉化成難溶性化合物而失去肥效，應採用葉面噴施，可用0.1%-0.
3%的硫酸亞鐵溶液均勻地噴施在蔬菜葉面上。
7、不要將稀土微肥直接施入土壤中。正確的做法是：用0.06%的稀土微肥溶液在蔬菜葉面上噴施，每畝噴施50公斤溶液就可以了。
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