1樓：輕遣流年
最好的方法是砸成蒜泥，因為大蒜中的殺菌和抗癌物質只有和空氣接觸才能發揮最佳效力，這也就是為什麼有很多老人吃餃子蘸蒜泥的原因
2樓：匿名使用者
我習慣平時做菜的時候放一點姜蒜。煲湯的時候也會放啦，比做菜的時候多放很多
3樓：匿名使用者
把大蒜切成片，放置在空氣中15分鐘左右，才能氧化出大蒜素來，才有殺菌作用，生吃，煮熟了吃都沒有用。
4樓：匿名使用者
生蒜才好，溫度太高會殺掉它的營養素。
吃涼拌菜時候，把蒜打成蒜蓉放置一會兒讓大蒜素完全出來，這樣食用對人體更好。
不過好東西也不能過量哦，凡是要有個度。
5樓：匿名使用者
熟吃不如生吃，改善方法大蒜切碎後放10分鐘加熱。未切碎加熱不能釋放大蒜有效成分，造成失去90％的藥效；切碎後再加熱，通過酶的作用釋出有效成分。有效成分形成就比較穩定，加熱煮熟仍能保持60%以上的藥理作用。
6樓：峻熙vs小寶
炒菜的時候可以放，比如炒土豆絲
7樓：
其實，大蒜的功能是大蒜素髮揮的，而大蒜素是大蒜在空氣中與空氣中的物質反應的產物，所以大蒜應該提前切成片，吃飯是就可以吃了。
8樓：匿名使用者
什麼吃多了 都不好，要每次都吃點，每天都吃 就好了
有誰知道，做飯時用大蒜搶鍋對人體有什麼好處和壞處
9樓：匿名使用者
沒什麼損害，但是你吃的大蒜都白吃了。
首先，大蒜應生吃。
其次，大蒜應切片，在空氣中放10-15分鐘，讓其產生大蒜素才吃。
這樣才是正確的吃法！
10樓：怪味豆
沒壞處，只是熟了就起不到殺菌的作用了
11樓：珈藍天工
樓上的說法再科學不過了.應切片並在空氣中置10秒鐘以上.最好生吃.
聽說常吃熟地黃對身體有好處？那樣怎麼吃啊？
12樓：哥叫糖糖
好處：補血滋陰，益精填髓。主治肝腎陰虛，腰膝痠軟，骨蒸潮熱，盜汗遺精，內熱消渴，血虛萎黃，心悸怔忡，月經不調，崩漏下血，眩暈耳鳴，鬚髮早白。
熟地黃可以**多種疾病，我們可以用熟地黃來**血虛，女性月經不調也可以求助於熟地黃，熟地黃對於我們人體的腎臟也很有好處，能起到補腎的功效，所以我們日常中可以多食用熟地黃做藥膳。
用法：四物湯的做法
1.將處理好的雞洗淨，放入開水中燙一分鐘取出。
2.桂枝用無紡布袋包好。
3.鍋中重新加入冷水，放入雞，當歸，川芎，熟地，白芍，枸杞，桂枝大火煮開後轉小火再煮兩個小時即可
熟地黃我們又叫做是熟地，熟地有很好的養生食療的作用，熟地主要是用於做藥，熟地的功效和作用是熟地可以抵抗癌細胞的擴散，能起到提高免疫力的功效，而且熟地還有強心的功效，熟地還能起到利尿的效果。所以我們要善於利用熟地這種中藥，用在我們的養生保健中
13樓：玫葉澗天
不是要常吃，是藥三分毒還是要謹慎服用。
你可以把熟地黃加入肉湯中進行熬製，去其湯水服用。或直接熬成中藥湯，不過比較難喝。我試過的，還是有肉好一點。
每月的問題，我自己覺得還是少吃涼的東西好一些。你可以喝烏雞湯滋補一下。
14樓：匿名使用者
你聽誰說的？試試天麻燉烏雞更好一些！美味又滋補，喝湯吃肉
15樓：盜亦有道
最好不要吃 是藥三分毒
常吃生蒜對身體好不好?哪些人不易多吃?
16樓：life華麗的婚紗
生蒜被稱為植物青黴素，腸胃不好，內熱，喝中藥的少吃。
17樓：匿名使用者
常吃肯定對人身體好，但腸胃不好的人不能多吃
大蒜不僅是調味料，他對人體還有多少健康功效？
18樓：位元網
大蒜，這是我們最熟悉不過的植物了，它在我們生活中佔有很重要的地位，是必不可少的美味調味料。雖說有些人無法接受它的味道，但是它的功效是我們不可忽視的。
在飲食上，我們想要讓大蒜髮揮更好的保健作用的話，可搗成蒜泥，再放置十分鐘左右，會產生一種叫大蒜素的物質，對人體有著很大的益處。接下來我們來詳細瞭解下吧。
眾所周知，大蒜能夠有效的抑制和殺死真菌、病毒等有害細菌，是最天然的抗菌殺菌植物，也是效果最強的。因此也能很好的預防感冒，減輕發燒、咽喉痛等症狀。
它的殺菌作用還能用於因細菌病毒而引起的腸胃疾病，起到一個清理腸胃，排腸毒的效果，同時還能促進食慾和消化。除此之外，它還能預防糖尿病、抗疲勞和保護肝功能等，真是沒想到不起眼的它，居然對我們的身體有著那麼多的好處。
生吃大蒜是一種十分可取的健康吃法，經過烹飪後的大蒜，它的功效會大大降低，因此選擇生吃才是最好的選擇。
懷孕7個月，這幾天咳的很厲害。冰糖雪梨什麼的都吃不好。聽說大蒜煮水能有效**咳嗽，可是孕婦能吃嗎？
19樓：國寫
可以吃，試試吧。咳嗽的原因有多種，你是吹空調電扇，受涼而咳嗽，是吧，冰糖雪梨確實沒效。
聽說經常吃大蒜會致癌,是嗎?
20樓：匿名使用者
大蒜是最好的抗癌食品，大蒜百利一害就是上眼。
21樓：蒂雅客
哈哈，在外面吃飯多的人最好多吃大蒜，它是起到殺菌、消毒、防癌的作用～·而不是致癌～·生吃對喉嚨發炎或痛都是消炎的··
煮肉時，要是肉有些味的話，放少許一起炒還可去味的～·
22樓：
真是p話，你可以揍他一頓，吃大蒜防癌。
23樓：承材
大蒜是最好的抗癌食品，多吃只有好處。
24樓：匿名使用者
大蒜是能消毒的，它能治癌而不是致癌。
25樓：然然狗
不是那個致癌，而是治癌。
26樓：火焰金靈
胡說，生吃大蒜是殺菌的
吃黑蒜對肝有好處嗎，黑蒜對人體有什麼好處？它對於保護肝臟有什麼作用？
有。黑蒜有極強的抗氧化活性，能抑制脂質過氧化酶對肝細胞膜結構的損傷而保護肝臟，黑蒜中的大蒜素對cc14所致肝細胞中毒有抵抗作用，提高肝臟的解毒功能。其中丙氨酸 天門冬氨酸能增強肝功能，有保肝護肝作用。此外，黑蒜和維生素b1結合能產生 蒜胺 這種蒜胺能為大腦細胞提供足夠的能量，使思維敏捷。黑蒜參與腦的...
吃蒜對人體有什麼好處，長期吃大蒜 對人體有什麼好處？
吃大蒜對人體的好處實在太多了，大蒜本身具有強力的殺菌作用，尤其當我們吃海鮮或者肉類的時候，吃上一兩個大蒜，不能能排油解膩，還有殺死多餘的細菌，甚至還能保護口腔健康，實在是不可多得的時候健康事情。這兩件的大蒜種類繁多，有糖蒜，有果蒜，還有黑蒜，每一種蒜都有自己的功效。根據自己的自身需求，去選擇最合適自...
怎樣選個對人體健康有益的書包呢
揹頻寬的 最好是雙肩的 學生選擇健康書包的五大要點 1.質料要輕 由於學生已經要攜帶大量的書本和物品回校，所以為避免學生的負荷增加，書包應該儘量選擇輕身的質料，例如可以選擇用尼龍或pvc膠造的背囊。此外，應該避免書包有太多金屬扣或金屬拉鍊，因為過多金屬配件除了會增加書包的重量外，還有可能對腰背造成傷...