1樓：發懵告白
第一步：和麵。 準備面盆，根據家庭人口放入麵粉，用富強粉，就是高筋麵粉最好。
然後倒入食用油，一般花生油最好，魯花花生油就可以，也可以倒入點香油，不要很多，倒入後用筷子攪拌一下。然後打2-4個雞蛋，根據面多少。然後繼續用筷子攪拌。
隨後放入點發酵粉 白糖 發酵粉就是從超市買的乾酵母粉就可以，少放點，不用也可以。用是為了更酥軟一點。麵粉裡可以放點白糖，根據口味放點，不要很多，因為還有餡呢。
最好再倒入點水，把面和好，不要太硬，也不要太軟，跟包餃子的面感覺差不多就可以。然後放1—2個小時，把面行好，也就是讓面更均勻和柔軟。
第二步：準備餡。一是豆沙餡，最好準備，超市有買現成的，一般一袋2-4元，不用調，直接使用就可以。
二是一些果醬，也可以再超市買現成的，自己不用做。三是紅糖、白糖等，也可以直接使用，但是糖要放入碗中，裡面加點麵粉進行攪拌一下再使用。四是自己製作的餡，比如可以用水果，蘋果 梨 哈密瓜等，洗乾淨，去皮，切碎，可以混合，也可以單獨成餡。
切碎的果肉放入盤子中，然後用麵粉和白糖攪拌均勻。 五是各種果脯也可以放，就是把白糖和點麵粉，再加上各種果撲，比如葡萄乾，話梅肉，杏脯，梨脯，蘋果脯等，都要切成小丁。
第三步：炒油麵。炒鍋上火，鍋熱了以後，倒入花生油，等油熱點，不要太熱，這時候就直接放入一大把麵粉，用鏟子進行反覆翻炒，炒的油和麵充分均勻為止。
第四步：擀麵皮。把和好的面，放在案板上，用擀麵杖擀成大片，一般是長方形的，要薄，要均勻。
第五步：卷面筒。把炒好的油麵，用平底不鏽鋼鏟子均勻的抹在麵皮上，重要的均勻。然後從一頭開始，緊密的捲起來，就跟烙餅是的，捲成了一個長筒。
第六步：擀麵劑。把卷成長筒的面，慢慢抻長 抻細 抻園 然後一個一個揪成面劑子，劑子跟烙盒子是的那麼大小就可以。
第七步：包餡。把面劑子擀成圓薄片，然後裡面裝入上面準備的各種餡，跟包包子是的包好，上面捏好口，然後放在蓋板上。
第八步：烙酥餅。把電餅鐺通上電，電餅鐺如果能調溫度的話，180-200度比較適合，餅鐺底部乾淨後，倒入點油，等油略微熱點，就把包好餡的包子，用併攏的手指壓成盒子形狀，然後放入電餅鐺裡。
一般是把捏口的那面放在底下，也就是先烙，等底下烙好了，應該是黃色，略帶焦皮最好，然後就翻過來。等這面也好了，就熟了。這個過程一般有5-10分鐘就好了，根據火的大小和餅鐺熱的程度，一般不要太熱，還是慢慢烙熟了好。
第九步：就是弄出來，放涼了再吃，否則容易燙嘴，特別是孩子，千萬要注意，不要著急吃呀。最好的是酥軟，略微有點脆，就是一咬的話有點掉渣，感覺最好。
第十步：如果沒有吃了，剩下的，下次吃，不用放鍋裡用蒸的方法熱。最好吃涼的，當然也可以放在電餅鐺裡熱一下，或者在暖氣片上放張白紙，再放在白紙上熱一會就可以了。
2樓：匿名使用者
你這記性有點差咯。烙餅熟了沒吃，主要是看你當地的室內溫度，如果溫度不高，烙餅沒什麼異味，沒什麼變化，能吃。
3樓：所隨
沒事的，又不是放了5年，不會有問題的
4樓：王紅軍
除了有點硬，別的都沒問題，營養一點沒少啊。
電餅鐺裡放了食物忘記拿了發黴了,簡單清理了一下騰了點花生米能吃嗎？
5樓：白日夢閘總
確保清理乾淨是可以吃的
電餅鐺有些縫隙是可以藏食物殘渣的
經過加熱後會揮發出來
所以要仔細清理
6樓：小可耐的粑粑
最好把鍋清理洗涮乾淨再做其它的不然可能引起腸胃疾病
7樓：enjoy錢寶
發黴了的食物，千萬不要吃。
電餅檔裡的食物煎3個小時不動,電餅檔會壞嗎？
8樓：匿名使用者
電餅鐺裡的，食物間三個小時不動的名稱是不會壞的，因為電餅鐺有自動跳閘自動斷電的功能，所以食物在裡面煎了三個小時以後，到了設定的溫度和她所能達到的溫度以後，它就會自動跳閘了
9樓：灰太狼愛吃胡蘿蔔
電餅鐺裡面有溫控器，你把食物放進去，通電後，電餅鐺開始加熱，當食物溫度達到電餅鐺的溫度，自動停止工作。也就是說，三個小時你不拔掉電源，電餅鐺就會對裡面的食物反覆加熱，有可能把食物弄壞。
10樓：匿名使用者
電餅鐺不會壞，現在的電餅鐺都有自動過熱保護功能，它會自動斷電，溫度降下來又會自動通電加熱，如此反覆這樣。但是食物肯定焦黑了
11樓：匿名使用者
食物煎3個小時不動,電餅檔或許壞了，或許自己忘記操作
12樓：狄玉宇
電餅檔沒有你說的那麼嬌貴。竟然三個小時不動，電餅檔也是不會壞的，放心吧！
13樓：
電餅稱不會壞的。前提是你要確定是最近幾年生產的，因為最近幾年生產的電餅稱都有過熱保護，到了一定溫度以後會自動斷電。溫度不夠了，又會自動開始執行。
至於食物的話。能不能吃你就自己看著琢磨了。8成也咬不動了吧。
14樓：百草園1三味書屋
電餅鐺裡的食物煎了三個小時不動電餅鐺，如果自帶溫度調控，這個功能的會在溫度過高的時候自動斷電自我調控，如果沒有這個功能，很可能會因為溫度過高而導致電餅鐺損壞。
15樓：匿名使用者
電餅檔不會壞，因為現在的電餅檔達到一定的高溫會自動斷電，過一會兒又會自動加溫，但裡面的食物肯定不能吃了。
16樓：林瑩
電餅鐺裡的食物煎3個小時不動電餅鐺是不會壞的，因為現在出的電器都是帶自動調控的，加熱一會，就自動關掉的，都是國家認證的產品，不能是三無產品，因此電餅鐺三個小時不動，不會壞。但食物發焦了不能吃了。
17樓：
電餅鐺裡的食物堅三個小時，不動店面單位壞了，這個有可能會壞。
18樓：出暢
電餅當裡的食物減三個小時不動，電餅檔肯定不會壞。食物會幹的。
19樓：匿名使用者
電餅鐺就算插著電沒烤食物沒煎食物三個小時也不會壞的，三個小時後食物肯定完了，但電餅鐺還是好好的，頂多食物壞了沾到了電餅鐺上，刷一下就好啦，祝你好運！
20樓：
電餅鐺不會壞，壞的可能是你的食物。但是這樣做還是很危險的。我家的電餅鐺就是可以乾燒的。不知道你家是什麼樣的。但是還是要注意用電安全噢
21樓：三羊開泰是吉祥
你說的這種情況，電餅鐺應該不會壞的，因為現在的電器都要自我保護裝置，熱量到一是他會控制
22樓：
電餅鐺應該不會壞的，就怕點名黨裡頭的失誤，壞了就不能吃了
23樓：靜夜思
電餅鐺倒是不會壞，因為現在電餅鐺都有自動控溫功能呢！但是你這個食物估計吃不了哈！
24樓：人間五月
電磁檔一直加熱，會壞掉的
25樓：敖孤丹
應該不會的，現在的電器一般都有超時自動斷電功能的。
26樓：大肉大餅子
食物會變黑 電餅鐺有自動控溫 不會壞的
27樓：wsh逗你玩
電餅鐺不會壞但食物會烤焦
28樓：汲晨軒
應該不會(質量不好的，可能會)
第一次使用電餅鐺應該注意些什麼？
29樓：泉國英買婉
溼抹布，擦試幾次後，用肥肉或肉皮，加熱烤焦，塗抹幾次。即可。
30樓：日出在子夜
刷乾淨後用油擦拭一下鍋的內壁，插上電源燒一下，之後刷乾淨就可以正常使用了。
31樓：曹仙
電餅鐺可以做很多美食，只是初次使用電餅鐺的時候要有所注意，不然會直接影響電餅鐺的使用壽命。來吧各位，告訴你電餅鐺第一次使用時候的注意事項，趕緊看過來吧。
操作方法
01新買回來的電餅鐺不要直接使用，先插上電源，開啟開關，燒熱之後，用刷子刷上一層油，趁著電餅鐺裡的油很熱的時候，找塊乾淨的抹布擦拭乾淨。
02和一點麵糊糊，倒在電餅鐺裡面，用勺子快速的劃拉開，讓麵糊糊攤開在電餅鐺裡面，等到麵糊糊成型後，用來擦拭電餅鐺的裡面，上下兩層都要擦拭一遍。
03初次使用電餅鐺的時候，最好不要用來做一些湯湯水水的美食，先用來烙餅兩三次，之後才可以用來做一些水煎包之類的美食。
04新電餅鐺使用的時候，一定要放在平整的地方使用，另外使用的時候注意檢視一下電餅鐺是否有漏電的情況。
怎樣烙單餅，烙單餅怎樣才能使餅軟
準備材料 普通麵粉200克 冷水100克 油少許製作步驟 1 準備食材 麵粉和冷水 2 將水慢慢的倒入麵粉 3 揉成麵糰，用剛才和麵的大碗或者保鮮膜蓋上，餳三十分鐘4 餳好的麵糰揉成長條 5 分成15個毎個20克的小劑子 6 將小劑子用手先按一下，然後擀成圓餅 7 全部擀成大小一樣的小圓餅 8 拿一...
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