1樓：頽廢的放棄
薏仁最好浸泡2個小時到3個小時
蓮子大概1個小時到2個小時就可以
銀耳就是要泡發來。。但是別泡得太發哈。。。
百合直接洗洗就好了。。不用泡。。
順序是大火開水後放薏仁與蓮子，等煮到5分熟再放銀耳繼續煮到所有東西都8分熟了你在放百合，關小火慢慢燉。。這樣就可以了。。。
但是最主要的還是看你自己的喜好啦。。。
2樓：匿名使用者
先煮薏仁米和蓮子，這兩樣比較難開一點，然後放百合，最後放銀耳和冰糖，（銀耳要先泡發了，百合也先泡一泡），
蓮子百合銀耳薏米可以一起煮？
3樓：黑澀靚仔
蓮子百合銀耳薏米可以一起煮，做法如下：
材料：銀耳花3朵 蓮子20克 幹百合20克 薏米20g 冰糖100克 枸杞10克 清水適量
做法：1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發
2、把撕成小片的銀耳放入砂煲內，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋）
3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時
4、最後放入百合，薏米和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用也不錯
地瓜的貼心建議：
1、此款甜品有滋陰潤肺、益氣養心的功效，其實銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對身體有益的中藥材。
2、銀耳要煮很長的時間才會粘稠，所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮，排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲
3、蓮子、百合煮的時間不能太長，不然就化成粉末了，但是蓮子要在百合前入鍋，枸杞最後才放入，枸杞放入過早會產生酸味
4樓：逆轉生死線
您好，可以一起煮，並且食物都是相宜的：
1、薏米與銀耳相宜
薏米與滋陰潤肺、養胃生津的銀耳搭配食用，可滋補生津。常食可**脾胃虛弱、肺胃陰虛等症。
2、百合與銀耳相宜
百合清香脫俗，銀耳脆嫩爽口，加點冰糖，更能清熱生津、解暑消煩、利咽潤腸。
3、銀耳與蓮子相宜
二者同食， 有助於胃腸蠕動，減少脂肪吸收，還有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
望採納~
煮銀耳百合蓮子湯分別要泡上多久？是用溫水泡麼還是熱開水
5樓：ヾ提筆__抒寫
銀耳、百合分別加冷水浸泡2小時。
蓮子不用浸泡，洗乾淨即可。
煮銀耳百合蓮子湯的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：銀耳1朵、蓮子50克、百合30克。
2、輔料：冰糖、枸杞20克。
第一步：銀耳、百合分別加清水浸泡2小時。
第二步：銀耳泡發後用剪刀剪掉黃色部分。
第三步：將剪好的銀耳撕成小塊。
第四步：將銀耳清洗乾淨放入砂鍋中。
第五步：鍋中加入適量清水。
第六步：蓋上鍋蓋，大火煮開後轉溫火煲2小時。
第七步：蓮子加清水洗淨備用。
第八步：開啟鍋蓋，倒入蓮子，繼續煮半個小時。
第九步：泡發的百合洗淨加入鍋中，稍加攪拌，繼續煮20分鐘。
第十步：鍋中加入適量冰糖、枸杞，攪拌至冰糖融化。
第十一步：出鍋裝碗，稍微晾涼即可食用。
6樓：百度使用者
1、上等銀耳，用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用
三、四朵即可。 2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。 3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出蒸發的餘地，煮的過程中間不可加水。
4、將銀耳、冰糖（三兩左右）放入冷水中，**，加熱，煮沸，一定要不斷攪鍋，防止銀耳膠質粘鍋，煮開後，關小火熬煮，也許不斷攪鍋。 5、蓮子易熟稍後放入 6、開鍋後繼續熬煮，直到銀耳膠化，湯粘稠即可。 功效：
滋陰潤肺，補睥安神。適用於心煩失眠，乾咳痰少，口乾咽乾，食少乏力等症。健
7樓：嘛批起皺紋
用清水泡一個小時以上！！！ 溫水30分鐘就可以的！！！ 建議最好用清水！！！ 就是這些！！！ 希望可以幫到你！！ 祝你健康幸福！！
雪耳蓮子百合糖水用什麼鍋煮
8樓：xinlan妖
鋁製的奶鍋或者好一點的陶瓷鍋。我一般都用鋁製的奶鍋煮
9樓：微笑中的憂傷
用壓力鍋煮就行，要是沒有壓力鍋，電飯煲也能做。
主料：蓮子250g，雪耳100g，百合250g輔料：冰糖適量
做法步驟：
1，把雪耳浸泡開，把黃色的頭撕掉就好，把百合撕開洗淨；
2，把蓮子百合洗淨，雪耳浸泡好；
3，水適量，把水煮開後先把蓮子放進去煮。把蓮子煮軟，煮大概20分鐘；
4，因為百合和雪耳是比較容易熟的，可以遲點放。也可以偷懶，放蓮子的時候一起放進去，煮久了也不會怎樣的；
5，等百合煮軟後，把冰糖放進去；
6，糖溶後，便可起鍋。還可以加蛋，雞蛋、鵪鶉蛋都可以。把蛋煮熟後，放進去，滾一下便好。
10樓：匿名使用者
用陶製的燉鍋，先大火後文火，效果較好
銀耳蓮子羹怎麼做，還可以配什麼材料？
11樓：好看點贊
l.先把銀耳用發泡半小時後冼淨，然後把蓮子洗淨.(蓮子無需泡)
2.兩個食材同時下鍋.切記(水是食材的2倍)用涼水.用高壓鍋煮至1小時即可
3.啟鍋後.愛吃甜可以放糖.愛吃有味道的可以放桂花.
12樓：匿名使用者
蓮子羹最簡單的作法，就是銀兒,藕粉、蓮子粉混合對開水，然後裡面一般要加些葡萄乾、山榨、花生米、黑芝麻，吃起來也不錯哦，樓主在家就可以做的。。。
13樓：匿名使用者
【配料 你可以隨便選的
這個很簡單 準備好銀耳 蓮子 你還可以選擇加紅棗 枸杞 薏仁
另外 可以在出鍋前 5分鐘 放水果
我吃過蘋果銀耳羹 我覺得很不錯
這個是要精心做的 一定不要胡了 切記 在下鍋煮的時候 隨機用勺子搖勻 要不 呵呵呵....
新年快樂
百合銀耳蓮子粥的做法，銀耳，蓮子的比例是多少
14樓：匿名使用者
百合銀耳蓮子湯是一道傳統的漢族名點。用銀耳、蓮子、百合等煮制而成，銀耳的營養成分豐富，美容養顏。百合和蓮子具有養心安神，潤肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
做法一食材準備
銀耳、蓮子、紅棗、百合、枸杞、桂圓、冰糖
製作步驟
1、將銀耳略撕清洗一下（最好不要用根部黃黃的地方），裝入暖水瓶數小時，等到有點粘軟時備用。
2、先將鍋里加水煮開，放入冰糖（依個人口味）
3、下蓮子（可將蓮心取出）大煮，因為不煮麵，口感就差很多。
4、然後下入銀耳煮至開鍋，再下入紅棗、百合、枸杞，也要多煮一會，才能將營養煮出來。
5、最後放入桂圓略煮一下就可以入盅了。
注意事項
銀耳雖然單薄，但是要煮的軟軟滑滑，可是要費些功夫的，放入暖水瓶是一個比較省力的做法，視情況可以加長時間
做法二食材準備
蓮子40g、百合10g、銀耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g
製作步驟
1、蓮子、百合、銀耳、枸杞用溫水浸泡60分鐘。
2、沙鍋內放清水、蓮子、百合、銀耳、枸杞，開鍋後小火煲60分鐘。
3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化後關火。[1]
注意事項
燉煮此羹最好用瓷煲或砂鍋。如果沒有也可以用不鏽鋼的鍋或是無毒鋁鍋。儘量不要用鐵鍋，以免鐵離子與其中的成分發生化學反應影響療效，有的時候可能還會變黑。
在學校用500w的電煮鍋做百合銀耳蓮子粥，幹蓮子、幹百合、幹銀耳，分別要泡多久？冰糖什麼時候放進去
15樓：匿名使用者
乾的食材，用溫水泡開，食材泡開後，放電鍋三分之一的泡好食材，加水八分滿就好了，食材煮熟了在放糖，一定要嘗味，太甜也不好！
16樓：莊珺琪
泡到完全柔軟，變為銀白色，煮到水滾 之後再加糖。
百合蓮子銀耳湯可以用高壓鍋做嗎
17樓：匿名使用者
當然可以啊。燉鍋和高壓鍋都可以，燉鍋比較慢，慢工出細活，高壓鍋相對快一些
18樓：無聊的老傑
小火慢熬為佳，用砂鍋，高壓鍋不適合用。
19樓：左興懷
可以，不過，效果沒有那麼好，只圖，一個速度，快，
用高壓鍋怎樣煮蓮子銀耳湯
20樓：匿名使用者
銀耳有強精補腎、潤燥益胃、補氣和血、滋陰養顏的功效，並且含有豐富的黏液質，食用後它不會被當成水直按排出體外，而是會長時間儲存在身體中，是一道非常適合夏秋季節食用的滋補甜品。
下面是用高壓鍋煮蓮子銀耳湯的做法：
主料：幹銀耳35克、蓮子20顆、枸杞適量、冰糖適量
輔料：清水適量
1、把需要的材料全部準備好。
2、然後把蓮子用清水浸泡至少四個小時以上，銀耳用溫水泡發約三十分鐘，然後把泡發好後的銀耳除去黃蒂和雜質並清洗乾淨，泡好的蓮子除去蓮心。
3、然後將所有原料全部放進壓力煲（這裡用的九陽壓力鍋）的內膽中，並加入適量清水。
4、然後合上蓋，按下『營養燉』健並選擇煲湯功能，這時控制面板上顯示的時間為20分鐘，壓力為50，壓力煲開始自動加熱。
5、當壓力鍋的倒計時間為零時，烹飪完成，然後等壓力煲自動減壓完成。
6、壓力煲減壓完成後，蓮子銀耳燙就做好了，撈出到碗裡就可以吃了。
21樓：a山巔之最
先用溫水把銀耳發開，把蓮子泡軟，洗淨。做好準備之後把食材一起放進電壓力鍋中，壓力鍋在煮的時候是不排氣不蒸發的，根據你的稀與稠來放水就可以了，然後調到粥或者湯的功能檔。（看你是買的什麼牌子的壓力鍋了，有的需要調節壓力，有的不需要。
如果需要，就搞到中壓或者高壓都行，總之你想煮的爛一點就調高壓，否則就調中壓也是可以的）完成之後基本就可以了，最後等壓力鍋自動洩壓之後開啟鍋蓋把冰糖放進去，然後把蓋蓋上悶一會就可以了
用電壓力鍋做這個湯是很好的選擇，因為它煮的時候長，如果用一般的鍋水分很快就蒸發了不少，這樣加水煮出來的湯口感就差一些了
銀耳蓮子百合紅棗湯怎麼做，銀耳蓮子百合紅棗枸杞湯的做法
1 梨切小塊，冰糖少許，反正家裡有的就一股腦的加進去。沒有雪梨也可以 2 銀耳用冷水泡半小時，清洗乾淨，剪去黃色硬蒂。鍋里加入足量冷水，一次加夠，銀耳以外的材料按理說，在最後40分鐘才放進去，這樣不會把它們煮化，因為這次我用的是普通鍋 用砂鍋最好 所以就一起丟進去了。3 大火把銀耳煮開後，轉小火燉，...
薏仁百合蓮子紅棗銀耳可以一起煮嗎有什麼功效
可以一起煮。1 銀耳具有益氣 潤肺 補腦 輕身 涼血 止血 澀腸 活血 強志 養容等功效。2 蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。3 紅棗具有補益脾胃 滋養陰血 養心安神之功效。4 薏仁具有健脾利水除痺 清熱排膿，除溼熱之功效。銀耳蓮子紅棗薏仁一起煮具有補益脾胃 滋養陰血 養心安神，止...
蓮子百合紅棗銀耳桂圓用什麼鍋燉好
鐵鍋好，營養不易被流走，還含有鐵離子，吃起來還更加美味。主材 雪蓮子50克，銀耳一朵，紅棗兩顆，桂圓五顆，蓮子適量，百合適量，老冰糖20克，蓮子銀耳百合紅棗桂圓的做法 1.銀耳泡兩小時，剪去黃色的頭部，然後剪成小塊，越小越糯，雪蓮子也要泡一小時，蓮子兩小時左右，2.桂圓百合紅棗洗乾淨備用，銀耳，雪蓮...