1樓：匿名使用者
手抓羊肉，還有自制酸奶。青海的羊肉一點羶味也沒有，而且特別嫩，特別好吃
西寧值得去的小吃店（求當地人回答）
2樓：陳大頭
尕焦子的烤肉：
目前在東稍門附近（坐1路車，到東稍門，下車後向回走，過一個十字路口，再前行100米左右），牌匾的名稱為「馬義民黃燜手抓烤肉」。
2.尕面片：
一家是離花園南街不遠的中國銀行大廈（應該在花園南街的東邊的東關大街上）對面（門臉不大）。一家是在海如旁邊的八一市場進口處，由撒拉人開的尕面片館（好象是進市場的第一家）。還有一家就是在莫家街對面的文化街有一家「文化街面片館」。
3. 馬中的釀皮：
位於莫家街，坐1路車在大十字站下車即可，釀皮4元/張。另外他家的炒涼粉也比西安的好吃很多。店內好吃的還有沙鍋和手抓飯，但是我沒嘗，不過店對面的魷魚只要5毛錢一串，合算！
4.酸奶：
好多書上都會介紹到西寧的清真酸奶，推薦的是地點在兒童公園門口的「清真雪山酸奶」.火車上聽西寧當地人講,以前在外面擺攤的時候一天都上千(可能是萬)碗的賣,而且是人在中心,碗發射狀蔓延開.
5.甜醅：
也就是青稞酒釀。主要是吃青稞粒，而不是喝。賣甜醅的地方很多,類似於我們這邊的酒釀攤子。
6.西寧大廈周圍，有很多食品棚在**美味的砂鍋，這是種混合了牛肉、羊肉、蔬菜、豆腐和粉絲的小火鍋。裝得很滿，只要5元，而且附送一碗飯。如果晚餐要省錢，這是一種非常好的選擇
7.大新街夜市。從火車站坐1路車到大十字站下，然後從飲馬街向北走100米。
綿延數百米的大排檔人氣很旺，營業時間是晚上17:00直到24:00。
這些大排檔不僅提供西寧本地的風味小吃，事實上在那兒，遊客可以吃到全國各地的小吃。
8.英華面片館，本地人最推崇的面片館，裝修一般，但是面片的味道實在是很好吃，遊客可從火車站坐33路車到陝山臺站下，大碗麵片才5元/碗。
9.西寧的西門口的水井巷幾乎彙集了所有青海的名吃，有"百味街"之稱。
3樓：
除了吃牛羊外，在興海路馬一刀的旁邊巷道里有一家土火鍋鐵鍋燉，叫老家大鍋臺，開的時間也長，味道非常正宗，可以現燉新鮮牛羊肉，牛尾等，還能貼玉米餅，下手工拉麵，花捲、饅頭蘸湯也非常不錯！
4樓：噢嘻啦啦
城北區景嶽公寓夜市已經開始了，青海特色應有盡有，尕面片、炕鍋羊肉、酸奶等等還有各類小吃。加上最近世界盃 來青海旅遊和玩耍的夥伴們可以選擇這裡，相信你不會失望，喝著啤酒
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