1樓：東方匯遊戲吧
漠河好吃的美食
白肉血腸
白肉血腸是東北特色菜品之一，漠河人在遵循此菜原有烹飪手法的基礎上，又加了一道蒸的工序，即在燉肉前，先將白肉上鍋蒸20分鐘。這樣做出的白肉血腸，色澤鮮明、口感香醇。漠河各大小餐館都能吃到此菜，一砂鍋大概30元。
小雞燉蘑菇
小雞燉蘑菇是漠河具有地方特色的菜品之一，因漠河鄰近山區，所以這裡的蘑菇種類繁多，且原汁原味。通常用來燉雞的夏天一般用鮮蘑，冬天則幹蘑菇居多。此菜的特點是營養豐富、口感鹹鮮，漠河各大小餐館都吃得到，一砂鍋差不多30元。
鱈魚燉豆腐
鱈魚是漠河特產的珍貴冷水魚之一，用它燉豆腐，可謂營養豐富，鮮上加鮮。但這道菜的季節性比較強。夏秋季節鱈魚肉肥，且打撈量多，40元左右就吃得到。
但是到了冬天河面凍結，鱈魚就非常難得，而且魚肉也比較少，菜價自然會相應貴些，差不多一砂鍋60元。
烤狗魚狗魚是漠河特產的冷水魚之一，夏秋季節尤其多。當地人的吃法多數是紅燒和燒烤。漠河北極村在夏季有很多燒烤攤，幾乎家家都有這個菜品，幾塊錢一條，味道鮮美，有興趣的遊客可以去品嚐一下。
油炸糕油炸糕是漠河當地的特色小吃之一。用糯米中間加豆餡，下油鍋炸制而成。特點是糯米粘而津道，豆香濃郁，口感酥軟，味道香醇。
通常1元可以買到2個或3個。在漠河各小飯店、攤位的早點裡都可以吃到，是當地必不可少的食品。
鍋包肉經典的東北菜，口味酸甜。20世紀初，道臺府宴請中東鐵路**阿法那西耶夫之時，主廚鄭興文按照**人喜歡的酸甜口味，把中國傳統的「焦炒肉片」改了口味，並根據烹調方法起名為「鍋爆肉」，只是後來**人發音不準，逐漸傳成了「鍋包肉」。
2樓：李志活
漠河地處中國最北方，氣候寒冷，交通運輸與外界並不十分通暢。這裡的菜品多肉少蔬菜，且擅長吃血製品，如血腸、血豆腐等。口味重鹹鮮，油厚但不肥膩，因此口味清淡的遊客來此，點餐前需先說明，或有意識點些清淡的菜品。
這裡多為燉菜。燉菜的最大特點就是讓人吃著暖和，所以漠河的菜品幾乎有90%都是燉菜，口感非常不錯，具有濃郁的東北菜特色。漠河縣地域狹小，餐館飯店卻不少，隨便哪家都可以吃到這些菜餚。
到了北極村**相對貴些。通常來看，每頓飯人均40元左右。
武漢有什麼好吃的 十大特色美食小吃介紹
3樓：煩躁小姐
1、熱乾麵
早點。既不同於涼麵，又不同於湯麵， 麵條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水裡燙熱，加上芝麻醬等各色調料，成品麵條筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食慾。歷史上雖以「蔡林記」熱乾麵最為出名，可街頭巷尾的各式熱乾麵也風格各異，毫不遜色。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢人「過早」的另一種主要食品，也是武漢民間的一種傳統小吃。以前人們逢年過節時用綠豆、大米混合磨漿攤皮，包上糯米、肉丁，油煎後作為節日佳餚，後來成為尋常早點。豆皮製作過程中要求「皮薄、漿清、火功正」，這樣煎出的豆皮外脆內軟、油而不膩。
煎好後油光閃亮，色黃味香。以「老通城」三鮮豆皮最為出名。
3、「四季美」湯包
武漢的「四季美」小籠湯包是在蘇式湯包的傳統做法基礎上不斷改進形成的。這種湯包具有皮薄、湯多、餡嫩的武漢風味特色，不僅為武漢人所喜愛，而且在全國也頗有名氣。
4、面窩
面窩是武漢獨有的地方性小吃，因四周厚而中間薄，呈凹狀而被稱為「面窩」。其實用「面」來修飾「窩」並不貼切，因為它的成分中麵粉只佔少數，大部分是粳米磨成的米漿，還要加一定比例的黃豆漿，加蔥花、細鹽。炸時用鐵勺子，直徑約5寸，四周下凹，**凸起，炸成後像個圓圈圈，吃在嘴裡，酥、脆、軟三種感覺混合。
5、糊湯米粉
要說武漢的糊湯米粉，那確實是獨特，它的獨特，就在這「糊湯」上。這個湯，一定要是用小魚熬的，將魚洗淨放在一口大鍋裡面熬爛，熬得完全不見魚肉，只剩下魚骨頭，然後用撈子把魚骨頭、魚刺都撈出來，撈乾淨，湯裡面是不能有魚刺的，再放上各種調料。
吃的時候，先把粉條在開水鍋裡燙熱，放在碗裡，再把「魚膠糊」澆在粉條上，拌勻了，吃上一口，那魚香的味道十分鮮美。正宗的吃法，是要就著油條吃，有的將油條蘸著糊湯吃，有的將油條撕成小段，泡在湯裡吃，不管怎麼吃，都別具風味。
6、煎包
煎包是武漢另一特色美食，剛出鍋的生煎包冒著熱氣，上面灑著蔥花和白芝麻，金黃薄脆的底子，一個個看著就覺得可愛，味道鮮中帶甜。好的生煎包不但是口味上佳，重量也是要控制好的。通常做包子的人都知道跟小籠湯包一樣，皮和肉的標準是對半，皮四錢，肉四錢，一個包子是八錢重。
7、水餃
餃「談炎記」水館是2023年由黃陂人談志祥創辦，有獨到的水餃製作工藝。從選肉、配料、點味、制餡、制皮到包制、熬湯、煮熟等各道工序，水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，餘香滿口。
8、五芳齋湯圓
現今的武漢五芳齋，已由過去單一的「寧波湯圓」小吃品種開拓到幾十種多味湯圓及速凍系列，其湯圓、粽子、糕團等產品先後被授予「中國名點」、「中華名小吃」等稱號。
9、糯米包油條
武漢的糯米包油條要先抹上核桃花生粉，再抹上白糖粉，如此往復抹多次，甜得恰到好處，口感又細膩。糯米很白，蒸的火候較到位，米像是豎起來的，嚼勁大。
10、精武路鴨脖子
在武漢，經常看到俊男靚女不顧形象的大啃鴨脖子，那叫一個香！特別適合火辣口味的人士。天氣炎熱的時候，吃點鴨脖子可以發汗，其性涼，味甘，溫補，益氣，與辣互相作用，可以益氣養血。
男人們喜歡邊喝啤酒邊吃鴨脖子，女人們則是把它當成晚餐後消遣的零食。正宗的鴨脖子要麻、辣、鮮、鹹諸味俱全交相輝映，且味香入骨，「表裡如一」，一吃到底，欲罷不能。
4樓：濟南美味課堂小吃培訓
說起武漢大家都會想起街頭香噴噴的熱乾麵，武漢還有很多特色小吃比如：武昌魚、鴨脖、面窩等等
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