1樓：安徽雪黎面製品
麵粉中的鋁應該是化學反應產生的吧，這個國標好像不允許檢出。
麵粉含鋁有國標嗎
2樓：有孚翁
目前實施的麵粉國標中是沒有含鋁的具體指標.
小麥粉國家標準如下：
gb1355-86，國家標準局1986-05-06釋出，1987-04-01實施
本標準適用於加工、銷售、儲存和出口的商品小麥粉1.質量標準
1.1 小麥粉按加工精度分等。等級指標及其他質量指標如下：
等級 加工精度 灰份/% 粗細度 麵筋質/%特製一等粉 按實物標準樣品
對照檢驗粉色麩星 ≤0.70 全部通過cb36號篩，留存在cb42號篩不超過10.0%。 ≥26.0特製二等粉 按實物標準樣品
對照檢驗粉色麩星 ≤0.85 全部通過cb30號篩，留存在cb36號篩不超過10.0%。 ≥25.0標準粉 按實物標準樣品
對照檢驗粉色麩星 ≤1.10 全部通過cb20號篩，留存在cb30號篩不超過10.0%。 ≥24.0普通粉 按實物標準樣品
對照檢驗粉色麩星 ≤1.40 全部通過cb20號篩。 ≥22.0其他：⑴.含砂量：≤0.02%
⑵.磁性金屬：≤0.003g/kg
⑶.水分：≤13.5±0.5%
⑷.脂肪酸值：≤80（以溼基計）
⑸.氣味口味：正常.
3樓：匿名使用者
目前實施的麵粉國標中是沒有含鋁的指標，需要在gb 2760-2014 食品安全國家標準 食品新增劑使用標準、gb 2715-2005 糧食衛生標準、gb 13432-2013 食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標籤等標準共同執行。
普通麵粉中是否含有鋁？如果有，是何種成分？
4樓：好久沒聽你的歌
麵粉新增劑是一個廣泛的概念。目前在麵粉上使用的新增劑有很多種
1、增筋類麵粉新增劑俗稱麵粉增筋劑主要成分是vc等提高麵粉的筋度使麵粉可以滿足生產拉麵、水餃等高檔麵條的需要
2、麵粉品質改良劑可以全面的提高麵粉的品質使麵粉從筋度、延伸性、穩定性等指標都可以滿足高檔面製品生產的需要;
3、麵粉增白劑也就是稀釋過氧化苯甲醯其主要化學物質是過氧化苯甲醯也就是俗稱的「麵粉增白劑」。該種物質具有強氧化作用加快麵粉的後熟使麵粉常溫下需要半個月的後熟時間縮短為3-5天它可以緩慢地氧化麵粉中的葉黃素、胡蘿蔔素使其由略帶黃色變為白色。這就是為什麼叫麵粉增白劑的原因。
4、麵粉減筋劑可以破壞麵粉的筋度使麵粉可以用來生產餅乾、桃酥等不需要筋度的食品。 5、麵包改良劑新增到麵粉中使麵包的內部組織結構細膩氣泡均勻從而加工出來
5樓：匿名使用者
主要是明礬，增白劑，即十二水硫酸鋁鉀
防老化線鋁芯有白色面還能用嗎？
6樓：
不能再用了，安全性有所下降，建議換新的來用。
我們從商家買回家的麵粉中的新增劑裡含鋁嗎
7樓：匿名使用者
麵粉中不含鋁，含鋁的是加入明礬的油條。明礬是硫酸鉀和硫酸鋁的複式鹽，含鋁
8樓：伽利略環遊世界
麵粉在加工過程中不會混入鉛的，如果發現重金屬超標，一定是在種植環節，即土壤被汙染了。
現在市面上的自發麵粉是不是基本上都含鋁？
9樓：匿名使用者
鋁貌似人體也需要，就是少，放食物的袋子有鋁，酸奶袋子有鋁，鍋也有鋁，少了沒關係，太少不利生理健康，多了問題就大發了··容易得老年痴呆！不過話講回來現在哪個東西是純健康的，基本都帶點害的，少了沒關係，就和酒一樣的，多了死人，少了活躍血管！別太在意啦··
10樓：
額，不會吧，這麼恐怖···
11樓：
不是長期吃應該沒有什麼問題吧
12樓：匿名使用者
還是不要用的好啊!!!!
麵粉**現鋁和鉛怎樣處理 10
13樓：匿名使用者
在加工環節一般不會出現金屬物超標的，很有可能是在種植上出的問題，可以檢測一下土壤。
14樓：匿名使用者
種植小麥的耕地是否靠近公路，可鞥是汽車尾氣中含鉛
泡打粉的標準用量為多少克/500克麵粉？
15樓：小圳軍
正確答案是0.5g-1g，下面具體介紹一下：
1、含鋁泡打粉和無鋁泡打粉用量差別較大，最內好看說明書。含容鋁的一般用量在0.2%左右，無鋁的在0.5-1.5%；
2、每500g麵粉使用乾酵母0.5g-1g，天熱少放，天冷可稍多。
泡打粉一般的用量是麵粉的1-3%，具體要看泡打粉的配比（或參考泡打粉說明書）。
拓展資料：
泡打粉是一種複合膨鬆劑，由蘇打粉新增酸性材料，並以玉米粉為填充劑製成的白色粉末，又稱為發泡粉和發酵粉。泡打粉是西點膨大劑的一種，經常用於蛋糕及西餅的製作。
有些分香甜型和食用型泡打粉，是一種快速發酵劑，主要用於糧食製品之快速發酵。在製作蛋糕、發糕、包子、饅頭、酥餅、麵包等食品時用量較大。
16樓：匿名使用者
泡打粉，標準比例是0.3%-1.2%，最多要小於2%！
超過了就會苦，一般情況是1%比較適合。含鋁的泡打粉最好不要再！我在不緊張時間的時候，最好是用乾酵母是很理想的選擇！
17樓：匿名使用者
含鋁泡打粉和無鋁泡打粉用量差別較大，最好看說明書。含鋁的一般用量在0.2%左右，無鋁的在0.5-1.5%。
18樓：匿名使用者
酵母和泡打粉一起使用的話泡打粉會失效，所以一般不在一起使用
每500g麵粉使用乾酵母0.5g-1g，天熱少放，天冷可稍多。
泡打粉一般的用量是麵粉的1-3%，具體要看泡打粉的配比（或參考泡打粉說明書）
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專業的gis軟體有 1 國外 arcgis mapinfo intergraph等，另外auto cad公式也在進軍gis領域，也釋出了一些gis軟體，如mapguid 很多遙感軟體如edars envi等和gis也是緊密相連的 2 國內 supermap mapgis geostar等，mapgi...
從魔獸世界裡面是不是可以看出國內外大體的遊戲風格
歐美正統遊戲都比較寫實，吃飯 睡覺 時間性 人際交往，戰鬥沒有華麗的裝備和招式。角色的定位也鮮明，高口才的可以說服敵人，有領導力的才可以帶隊伍，做賊的偷偷摸摸，獨來獨往，職業配合相當重要。而wow很大的簡化了遊戲，迎合了各地人，又保持了遊戲性。象eq那樣更接近歐美的遊戲風格但是卻遭到慘敗。你從玩家習...