1樓：風流之尊
我們那就是種辣椒的，尖椒比青椒貴點了。青椒產量高一點。
青椒和辣椒有區別嗎？
2樓：可愛的若陽
一、味道的區別：
辣椒：味道特別辣，湯含有大量的辣味素，
青椒：也叫菜椒，它是一種味道甘甜的綠色蔬菜。
二、食用方法的區別：
辣椒：味道特別辣，平時不適合單獨食用，它最好搭配其它多種食材一起吃，能起到一定的調味作用。尖椒平時還適合用來做辣椒醬，能開胃消食，是下飯的最好選擇。
青椒：平時就以炒食為主，最好搭配適量的肉片兒，這樣能讓炒出的青椒味道更加誘人。
三、營養價值的區別：
辣椒：不但能為人體補充豐富的營養，還具有一定的保健功效，它能祛風散寒，也能通絡活血，更能促進消化液分泌，提高人體消化功能。
青椒：辣味素的含量比較少，它不具備這些保健功效，只能為人體補充豐富的營養，能促進人體代謝，增強身體素質。
3樓：北葵向暖與風相擁
青椒和辣椒的區別如下：
1、顏色不同
青辣椒幼果綠色，成熟後翠綠鮮豔。
紅辣椒未成熟時呈綠色，成熟後變成醬色、鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。
2、形狀不同
青辣椒果形較大，呈鍾狀，有溝紋。
紅辣椒果實通常成圓錐形或長圓形，有朝天或向下之分。
3、年生不同
青辣椒為一年生或多年生草本植物。
紅辣椒為一年生草本植物。
4、食用價值不同
每百克辣椒維生素c含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素b、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。
青椒果肉厚而脆嫩，維生素c含量豐富。青果含水分93. 9%左右、碳水化合物約3.
8%，紅熟果含維生素c最高可達460毫克。可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬和加工制罐，制蜜餞。
4樓：love水凌心
怎麼會沒有,青椒個頭就比辣椒大.沒有辣味,辣椒就很辣了
5樓：匿名使用者
辣椒是一個統稱，有些是辣椒還沒有完全成熟變紅,是青色的(有些種類的青辣椒巨辣!!)；有些是品種問題，天生就是青色的。有種圓圓的青色辣椒味道很甜，那種叫做甜椒。
我是貴州的，我們這邊就經常吃青辣椒（呵呵，不過不是甜的那中哦~~）
6樓：風丫頭
辣椒是一個統稱，它可以包括青椒，紅椒，等等
7樓：
區別就是。
青椒不很辣.辣椒很辣
8樓：匿名使用者
有，青椒的味道是甜的，辣椒是辣的。
9樓：匿名使用者
青椒是辣椒的一種啦,但青椒不辣
10樓：碧萱淺淺
有，但是有的地方也把沒有成熟的辣椒叫青椒。在貴州一帶，青椒指的是還沒有成熟變紅的紅辣椒，味道自然也是辣的，而圓形的青椒因為味道帶甜，在當地叫做甜椒。
1、青椒，又名香椒、辣子、海椒、秦椒等，茄科青椒屬，一年生草本植物。
青椒含有青椒素及維生素a、c等多種營養物質，有芬芳的辛辣味。
青椒營養價值高，富含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素，具有促進消化、脂肪代謝等功效。 尤其是其維生素c含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中佔首位。
2、辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。
辣椒屬為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位。
尖椒和青椒是同一種嗎
11樓：權墨傾宬
尖椒和青椒都是我們生活中經常見到的蔬菜，並且它們都屬於辣椒的一種，營養價值也都非常的充分，大多數人可能分不清尖椒和尖椒的區別，今天我們就來介紹一下尖椒和青椒之間有什麼不同?它們之間的區別有哪些?
尖椒和青椒我們可以在外觀上就區分它們，首先尖椒是一種尖尖的存在，特別是它的下端可以有一個非常明顯的尖兒，而且尖椒的形狀比較呈現出一種細長的狀態，但是青椒的形狀就呈現出一種橢圓狀的形態，在青椒的表面上就可以看到幾個非常明顯的，並且不是很尖的突起，而尖椒的表面就非常的光滑。
尖椒和青椒味道上也有非常大的區別，青椒中含有特別多的辣椒素，所以說在味道上可能更偏於辣一些，而青椒主要用於做菜，所以說它是一種味道非常甘甜的蔬菜，並且在顏色上膠屬於一種青綠色的存在，但是大多數尖椒在成熟的時候都會變成紅色而青椒一般都是大多數青綠色。就是他們兩個的使用方法也有不一樣，因為尖椒中含有的辣素特別多，所以說不適合單獨的使用，最好可以搭配一些其他的蔬菜，比如說作為調味劑使用，而青椒就可以直接炒著吃肉，比如說青椒炒雞蛋等。
12樓：絮語麴
1、尖椒和青椒在外觀上有明顯區別，尖椒多是一種尖尖的存在，特別是它的下端是一個明顯的尖兒，而且身形細長，而青椒則是一種接近於橢圓形的存在，它也叫散要椒，在它表面能看到明顯的四個突起，而尖椒表面則特別光滑。
2、尖椒和青椒在味道上也有明顯區別，尖椒的味道特別辣，湯含有大量的辣味素，而青椒也叫菜椒，它是一種味道甘甜的綠色蔬菜。尖椒和青椒在顏色上也有明顯區別，尖椒雖然有青綠色的存在，但多數時候尖椒都會變成紅色而青椒的顏色則多是青綠色。
13樓：
不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣不是的，辣味不一樣
14樓：匿名使用者
尖椒是尖的,青椒是圓的~
尖椒辣,青椒甜~
尖椒的維生素含量要略高於青椒~~
青椒與尖椒有什麼區別？
15樓：匿名使用者
青椒的別名很多，大椒、燈籠椒、柿子椒、都是它的名子,因能結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物，其特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等多種顏色，因此不但能自成一菜，還被廣泛用於配菜。
尖椒：別名，朝天椒，特點味道辣體形細長。顏色有紅和綠
16樓：匿名使用者
尖椒是尖的,青椒是圓的~
尖椒辣,青椒甜~
尖椒的維生素含量要略高於青椒~~
17樓：中一傑
你在哪看到這兩個詞的？
尖椒**http://mm.xkmm.
青椒**
18樓：湛清昶
辣與不辣
一個是紅的
一個是青的
19樓：從心演繹
支援一樓的,因為講的很詳細
尖椒和辣椒有什麼區別
20樓：跟著老王看新鮮
1、外觀不同
尖椒多是一種尖尖的存在，特別是它的下端是一個明顯的尖兒，而且身形細長，而青椒則是一種接近於橢圓形的存在，它也叫散要椒，在它表面能看到明顯的四個突起，而尖椒表面則特別光滑。
2、味道不同
尖辣椒的味道特別辣，湯裡有很多辣味素，而青椒又叫菜椒，是一種味道甘甜的青菜。青椒與尖椒在顏色上也有明顯的區別，尖椒雖有青綠色，但多數時候尖椒會變成紅色，而青椒的顏色多為青青色。
3、食用方法不同
由於尖椒味道特別辣，平時不宜單獨食用，最好與多種其他配料一起食用，可以起到一定的調味作用。平時也適合用尖椒做辣椒醬，可開胃消食，是下一餐的最佳選擇。但是青椒平時以炒食為主，最好配適量的肉片，這樣可以讓炒出來的青椒味道更誘人。
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吃辣椒作用
1、促進血液迴圈助長壽：由於辣椒具有強烈的促進血液迴圈的作用，因此可以改女性怕冷、凍傷、血管性頭痛等症狀，又能增進腦細胞活性，有助延緩衰老，紓緩多種疾病。
2、**咳嗽感冒：辣椒含有豐富的維生素c，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；此外，辣椒還含有較多的抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病；同時，辣椒還可以使呼吸道暢通，用以**咳嗽、感冒。
3、預防膽結石：常吃青椒能預防膽結石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素c，可使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸，從而預防膽結石，已患膽結石者多吃富含維生素c的青椒，對緩解病情有一定作用。
21樓：卿高陽
尖椒是辣椒的一種，正確來說是尖形辣椒的統稱，但尖椒也很多種，小尖椒最辣（東方來說，墨西哥有一種辣椒貌似甜椒，其實非常的辣，是辣椒王），名指天椒（紅綠均有）；中、大尖椒都叫尖椒，但中的較辣、大的不算辣；像燈籠的叫燈籠椒，也叫甜椒，一點也不辣。
22樓：猶絹
辣椒有很多種，都是辣椒本質上沒什麼區別，區別只是不辣，微辣，很辣。有的可以做調料做菜，有的可以生吃。
23樓：裁決小思·普
尖椒也是辣椒裡的一個品種 1、櫻桃類辣椒，葉中等大小，圓形、卵圓或橢圓形，果小如櫻桃，圓形或扁圓形，紅、黃或微紫色，辣味甚強，制幹辣椒或供觀賞，如成都的扣子椒、五色椒等；2、圓錐椒類，植株矮，果實為圓錐形或圓筒形，多向上生長，味辣，如倉平的雞心椒等；3、簇生椒類，葉狹長，果實簇生，向上生長，果色深紅，果肉薄，辣味甚強，油分高，多作幹辣椒栽培，晚熟，耐熱，抗病毒力強，如貴州七星椒等；4、長椒類，株型矮小至高大，分枝性強，葉片較小或中等，果實一般下垂，為長角形，先端尖，微彎曲，似牛角、羊角、線形。果肉薄或厚，肉薄、辛辣味濃，供乾製、醃漬或制辣椒醬，如陝西的大角椒；肉厚，辛辣味適中的供鮮食，如長沙牛角椒等；5、甜柿椒類，分枝性較弱，葉片和果實均較大。根據辣椒的生長分枝和結果習性，也可分為無限生長型別、有限生長型別和部分有限生長型別。
尖椒與青椒有什麼區別
24樓：匿名使用者
尖椒是辣椒的一種，正確來說是尖形辣椒的統稱，但尖椒也很多種，小尖椒最辣（東方來說，墨西哥有一種辣椒貌似甜椒，其實非常的辣，是辣椒王），名指天椒（紅綠均有）；中、大尖椒都叫尖椒，但中的較辣、大的不算辣；像燈籠的叫燈籠椒，也叫甜椒，一點也不辣。
25樓：匿名使用者
尖椒說明有個尖哇，哈哈，青椒要辣一點。
26樓：淺淺一笑
有，但是有的地方也把沒有成熟的辣椒叫青椒。在貴州一帶，青椒指的是還沒有成熟變紅的紅辣椒，味道自然也是辣的，而圓形的青椒因為味道帶甜，在當地叫做甜椒。
1、青椒，又名香椒、辣子、海椒、秦椒等，茄科青椒屬，一年生草本植物。
青椒含有青椒素及維生素a、c等多種營養物質，有芬芳的辛辣味。
青椒營養價值高，富含維生素b、維生素c、胡蘿蔔素，具有促進消化、脂肪代謝等功效。 尤其是其維生素c含量是番茄含量的7～15倍，在蔬菜中佔首位。
2、辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一種茄科辣椒屬植物。
辣椒屬為一年生草本植物。果實通常成圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。
辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素c的含量在蔬菜中居第一位。
青椒能和蘑菇一起炒著吃嗎請問蘑菇和辣椒可以一起炒著吃麼？
青椒能和蘑菇一起炒著吃是可以的。蘑菇是高蛋白 低脂肪 低熱量 高纖維素的食品，適合患有高血壓 高血脂的中老年人食用。蘑菇含有一種抑制腫瘤生長的物質，有明顯的抗癌作用，對防治腫瘤尤其有益。菌菇類食物富含高蛋白，並且含有鐵 鋅 鈣等多種微量元素，以及多種維生素，對增強身體全面素質十分有益。另外，菌菇類還...
芹菜和青椒放在一起炒可以嗎，芹菜和青椒能一起吃嗎
可以的，bai 芹菜和青椒都 du生活中最常見的蔬zhi 菜，用芹菜 青椒dao 肉片，可以炒內出一道美味爽口的家常容菜。芹菜青椒肉片的炒法食材用量 豬肉300g 芹菜150g 青椒1個，輔料 食油 老抽 料酒 生抽 鹽 雞精適量 炒法步驟 先將豬肉 芹菜 青椒 洗淨備用 把豬肉切成肉片，芹菜切小段...
芹菜和青椒能一起吃嗎，芹菜和青椒放在一起炒可以嗎
芹菜和青椒能一起吃，可以做青椒芹菜炒肉，具體做法如下 食材 青椒 芹菜 版肉 油 鹽 權雞精。1 首先，準備好食材，青椒芹菜肉切好備用。2 把準備好的肉絲放上紅薯粉跟郫縣豆瓣。3 用筷子攪拌均勻。4 鍋燒熱，加油 放花椒炒香。5 把拌勻的瘦肉倒入鍋裡快速翻炒。6 肉絲變顏色後，把青椒芹菜倒入裡面翻炒...