1樓：心碎小屁屁
常吃大蒜對於降低血糖是有一定的好處的，但不能直接降血糖，大蒜生吃或者是煮熟吃都可以，對於殺菌和抗病毒也是有非常好的幫助。
2樓：一哥八卦娛樂
其實吃大蒜並不能直接的降血糖，它可以，只是說它是可以改善，不如說其實它是可以預防，但是對於一些血糖太高的人其實是沒什麼大療效。生吃大蒜是可以更好的起到殺菌的作用，如果能接受生吃的話還是生吃好。
3樓：不著急上課
可以。大蒜對人的身體是非常好的。生吃比較好。降血糖更加的明顯一些。很多的老年人都會選擇吃大蒜。
4樓：金融羅老師
吃大蒜可以適量的控制我們的血糖，大蒜中還有睪酮素，能夠幫助我們增加血液迴圈，大蒜生吃比較好，生吃可以保留大蒜當中的維生素和礦物質元素。
常吃大蒜真的可以直接降血糖嗎？
5樓：網友
食物中能降糖的東西是很廣泛的。並且糖人患者千萬不要小看了。那麼，降血糖能吃大蒜嗎？
現在隨著糖人患者的每天都增多，很多的人都尋找適合自己降糖的途徑。
其中就有吃大蒜用來降血糖的糖友，不過說來大蒜確實是糖友的一個好藥方。大蒜生著吃和弄熟了吃都可以。並且大蒜中的成分提取物是可以對糖友有好處的，不僅能緩解一些糖人綜合總的症狀，比如說血壓、心腦方面、腎臟方面等病症都是有好處的。
現在大蒜是到處都能找到。**還不貴。還能每天拿來吃。
對於糖人來說，最忌諱麻煩的就是患有別的方面的病。所以早期做好防治是最好的事情了。其實大蒜不光有降血糖的一些功效。
對於殺菌和抗病毒的也是有非常好的幫助的。
所以平時吃點蒜根本就沒有什麼事情的。還有糖尿病患者要記住，有的時候把大蒜碾碎放在一起最能發揮出效果的。因為這樣可以更好的釋放出大蒜素。
對一些疾病有更好的作用。糖尿病患者還要記住吃了蒜一定要記得漱口。可以吃一點檸檬或者是牛奶都可以的。
6樓：一個酸的檸檬
其實大蒜對人體是非常好的，他可能有降血脂的作用，但是它主要作用是可以殺菌。
7樓：匿名使用者
經常吃大蒜真的可以降血糖，因為大蒜裡面含的化學物質可以降血糖。
8樓：風蜂蜜柚子茶
有一定的降血糖的效果，但是不能夠多吃呀，因為口氣太重了。
9樓：夔恰子
大蒜確實有很多的營養價值，好像確實有降血糖的作用。
10樓：拱靜曼
我覺得常吃大蒜是可以降血糖的，我覺得平時可以多吃一點。
11樓：wybzd哈哈哈
吃大蒜，很有可能會降血糖，而且它還有別的作用，所以是非常好的。
12樓：瓶蓋缺塞兒
是的，可以的，因為大蒜是一個很好的天然植物，有著許多的作用。
13樓：萌萌不知道
大蒜確實是有這種功能 的，但是也沒有人會狂吃大蒜的。
14樓：網友
不可能的，這只是大家的一種迷信的說法，其實沒有科學依據的。
15樓：嘰嘰咕顧
我覺得應該是可以降血糖的吧，你可以去試一試。
16樓：小崔聊養生
日常吃幾瓣蒜，堪比胰島素，大蒜生吃，協助降血糖。
大蒜是生吃好還是熟吃好
17樓：星素琴福鳥
流行病學、動物試驗和實驗室檢驗的研究結果證明，大蒜具有一定的降血脂、降血糖、抗菌、抗氧化和抗癌作用。但是有專家認為，大蒜生吃，才能發揮其防病作用。
《美國營養科學》雜誌一份報告稱，經過高溫加熱，大蒜的藥理活性將大為降低。研究者認為，大蒜含有多種烯丙基硫化物，其中的烯丙基半恍氨酸是一種水溶性含硫氨基酸，它很可能是大蒜多種藥理作用的物質基礎。研究顯示，用微波加熱大蒜30秒以上時，其生物活性物質的活性會減少90%。
例如蒜氨酸酶可在大蒜被壓碎或切碎時啟用，並迅速將蒜氨酸轉化為蒜素。而蒜素被認為是大蒜最重要的一種生物活性物質。如果用微波加熱大蒜60秒，此酶將被全部破壞。
蒜氨酸失活後，蒜素及其衍生物便不能形成。如果在100℃沸水煮20分鐘，大蒜也會失去抗真菌、抗氧化及抑癌作用。
18樓：妙招小幫手
大蒜到底是生吃好，還是熟吃好？現在告訴家人還不晚，都看看。
大蒜生吃好還是熟吃好？
19樓：匿名使用者
你好！大蒜以生吃為最好！
因為，大蒜中的辣素怕熱，遇熱後很快分解，它的殺菌作用會大大降低，因此，建議生吃大蒜。
1. 大蒜可生食、搗泥食、煨食、煎湯飲、或搗汁外敷、切片炙穴位。
2. 發了芽的大蒜食療效果甚微，醃製大蒜不宜時間過長，以免破壞有效成分。
3. 在菜餚成熟起鍋前，放入一些蒜末，可增加菜餚美味。
4. 在燒魚、煮肉時加入一些蒜塊，可解腥、去除異味。
5. 做涼拌菜時加入一些蒜泥，可使香辣味更濃。
6. 將芝麻油、醬油等與蒜泥拌勻，可供吃涼粉、餃子時蘸用。
大蒜有很強的食療作用：
大蒜味辛、性溫，入脾、胃、肺經；可溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲；主治飲食積滯、脘腹冷痛、水腫脹滿、洩瀉、痢疾、瘧疾、百日咳、癰疽腫毒、白禿癬瘡、蛇蟲咬傷以及鉤蟲、蟯蟲等病症。
謝謝！！
20樓：妙招助手
大蒜生吃好還是熟吃好？很多人不知道，別瞎吃錯。
21樓：閩從冬泣苗
生吃好，吃大蒜是裡面的大蒜素起作用，需要生吃，氧化之後才能吃的。
22樓：匿名使用者
大蒜生吃為好，因為，大蒜中的辣素怕熱，遇熱後很快分解，它的殺菌作用會大大降低，因此，建議生吃大蒜。
23樓：匿名使用者
大蒜當然是生吃好~生吃可以殺菌~
我外公上次拉肚子了，結果一吃了生蒜，就好了~
24樓：衷竹隗竹
大蒜素不耐高熱，煮熟後其營養成分易受破壞，以致降低殺菌防癌效果，故大蒜生吃為好。
新鮮大蒜儲存到初春會自然生芽或乾癟，即使是在大蒜產區，也不可能常年吃到新鮮大蒜。因此可以醃製成糖醋蒜或鹹大蒜，但醃製後的大蒜藥用效果略遜。
初吃大蒜者還可以把大蒜搗成蒜泥，加醬油或芝麻油等，調涼拌菜，先適應蒜味，逐步改變不吃生大蒜的習慣。
25樓：匿名使用者
個人覺得大蒜生吃有助於殺菌，而熟吃只能是當調味品。
26樓：匿名使用者
生吃好，不過那種辣味燒心。
而且味道重！
熟吃，效果不明顯，但一樣有藥用價值。
平時燒菜可放入。
既可調味。也有藥用價值。
27樓：曬曬翅膀
大蒜中的辣素怕熱，遇熱後很快分解，它的殺菌作用會大大降低，因此，建議生吃大蒜。但是生吃大蒜口氣很重，讓人受不了。
大蒜具有一定的降血脂、降血糖、抗菌、抗氧化和抗癌作用。但是有專家認為，大蒜生吃，才能發揮其防病作用。
個人認為，出鍋前加入，蒜香一出，立即關火。
28樓：匿名使用者
生吃不能多吃，傷胃！
大蒜到底是生吃好還是熟吃好？為什麼？
29樓：歧山蘭
大蒜是應該生著吃比較好，因為大蒜生著吃，能夠減少這種營養的流失，而且這樣利於殺菌消毒。
30樓：遇見營養
大蒜最好生吃。因為大蒜中含有的大蒜素不耐高溫，在加熱過程中會降低殺菌防癌效果，所以應該生吃。大蒜最好搗成泥後放置10-15分鐘後再食用，有助於大蒜素的生成。
31樓：妙招助手
大蒜生吃好還是熟吃好？很多人不知道，別瞎吃錯。
大蒜是生吃好還是熟吃好？
32樓：行實舒己
生吃比熟吃好，可以參考以下《本草綱目》，吃蒜是不能亂吃，有的人吃多了會「燒心」。要根據自己的體重、年齡來確定量的大小，它會起到防病治病的療效。要成年累月的吃，不能鬆懈，尤其對患有一些疾病的老年人會起到一些意想不到的效果。
據有關資料報道：蒜是**一些癌症的食療之法。
33樓：鹹玉花翠午
當然是生吃好，最好是切開了吃，因為大蒜中含有大量的大蒜素，可以抗癌，如果不切開的話是無法產生大蒜素的。
大蒜到底生吃好，還是熟吃好？
34樓：金神臨身
大蒜是個好東西，它可以有效殺死腸胃裡某些不利於身體健康的細菌。生吃大蒜比較好，但要注意某些人是不可以吃的，比如說有肝病的人，熟吃大蒜對身體同樣有好處。正所謂：
吃肉不吃蒜營養減一半，可見，炒肉時需要放大蒜，才更有營養。大蒜不好的地方就是：吃了之後，口氣好大，不管你怎麼刷牙，吃口香糖都很難把蒜的味道壓制住。
尤其是吃生蒜味道更大，所以最好還是吃熟的好。
35樓：妙招助手
大蒜生吃好還是熟吃好？很多人不知道，別瞎吃錯。
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