1樓：網友
含義不同，本質不同，口感不同，製作方式不同，產地不同，形狀不同，感覺的時間不同；如果想要有效挑出螺螄肉的話，可以搓掉表面的泥垢和水草，然後放入盆中進行靜養土泥，每天都需要換水以及不斷的搓洗，然後洗乾淨，倒入鍋中煮開，隨後使勁吹氣，就能用牙籤挑出來了。
2樓：阿斯達歲的說
主要是他們的產地不一樣，田螺世界各地都有，螺螄粉只是在我國西南高原，雲南省的各個湖泊，他們的貝殼形狀也不一樣，而且產子數量不一樣，繁殖的時間也不一樣；我覺得可以用牙籤將它們挑出來，還是非常簡單的。
3樓：大事發生的
我認為螺螄和田螺的區別就在你這不是同一種動物，而且產地也有著非常大的區別，外觀不同，生活習性上也不同；螺螄肉挑出來是非常簡單的，可以使用一根牙籤就可以把螺螄肉從殼裡面完全的挑出來。
4樓：小魚生活家居館
最實質的差異便是二者徹底並不是一種動物，田螺事實上是一種石螺科的小動物，可是石螺是田螺科的一種無脊椎動物，所以說二者實際上自身就並不是一種動物，是有很多差異的。
原產地上的差別，很多人不清楚的是，實際上田螺僅有咱們我國才有，可是石螺當今世界的任何地方都能夠看到，因而事實上田螺要更稀缺一些，而石螺就屬於非常普遍的無脊椎動物了。
外型上的差別，二者外型上邊也是可以劃分的清的，例如田螺的珍珠貝要比石螺的更光潔一些，石螺的就十分的不光滑，並且光滑度不大好，可是田螺的光滑度便是非常不錯的，一眼看起來便是較為發光的，並且田螺上邊長有很多螺旋性的肋紋，這也是他象徵性的一個特性，可是石螺上邊是沒這類成分的，因此大家還可以仔細觀察這一特性來差別二者，也是大家人眼可以檢視的到的，此外便是石螺廣泛都非常大一些，因此我們在看到較為小的那表明極有可能便是田螺。
生活習性上的差別，那麼就在生活習性上還有較大的區別例如石螺大部分在岸上或是水稻田裡邊是十分普遍的，小時候去這種區域也常常會捕獲一些石螺，可是田螺大家生活中實際上難以捕獲它，它是在水下爬行日常生活的，因此這一點而言二者上邊還有許多的差別。
挑螺螄肉時，大家必須將螺螄肉挑出。最先，如果我們的田螺比較多的情況下，我們可以挑選用鐵錘把田螺粉碎，隨後用清水清洗，非常容易分離出來。大家還可以同時把螺殼的尾端除掉，那樣螺肉也可以輕輕鬆鬆挑出。
以後，大家將田螺焯一下，隨後馬上將他們放進涼水中，那樣螺肉就可以輕輕鬆鬆除去，非常容易與螺殼分離出來，螺肉洗後很容易掉下來。
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