1樓:金融羅老師
首先準備好新鮮的兔子,放入水中清洗乾淨之後放入料酒醃製備用,起鍋燒油,放入蔥薑蒜炒香,然後再倒入兔子肉,然後再加入土豆,倒入適量的清水,加入調味料,燉煮即可。
2樓:上書遠詩
1、焯水。將洗淨的兔子肉放入冷水鍋中,切記是冷水。然後加入姜和蔥段,姜直接拍碎就可以。
再加入適量的料酒,然後把水燒開,煮出血末,用勺子把血末撇出來,最後拿出來用清水把兔肉沖洗乾淨。
2、將薑片蒜片,八角,桂皮,豆瓣和豆豉醬一起炒出香味,再下入兔肉翻炒,讓調料的香味進一步的出去兔肉的腥味,更好的提高兔肉的香味。
3、加入少量的高度白酒,這個是去除腥味的關鍵,一定要用高度的白酒,如果酒的度數低了,那是壓制不了兔肉的腥味的。
3樓:閒不住的閒女
燉兔子想要去除土腥味兒,可以在燉的時候放入一小塊磚頭吸收土腥味,也可以在燉的時候加入幾片兒五花肉,或者雞肉,兔子肉跟什麼肉燉味道就像什麼肉,就不會有土腥味啦。
鰱魚怎麼去腥味,做鰱魚怎樣才能去掉土腥味
鰱魚去腥方法 1 準備好材料及工具 玻璃碗或其他盆 小勺 食用白醋 姜 鹽。把宰好的鰱魚沖洗乾淨後,切成小塊狀放到碗裡或其他用具裡 2 切幾片洗乾淨的薑片,放到盛鰱魚的碗裡,薑片可以起到去腥味的效果 3 倒入幾滴食用白醋,不宜太多,適量就行 4 用乾淨的手或者筷子把碗裡的鰱魚 薑片還有醋,進行攪拌 ...
痘印怎樣才能去掉呢,痘印怎樣才能去掉呢!
冰毛巾敷臉法 把洗乾淨的毛巾放在冰箱冷凍格里,經過幾小時,敷在洗過的臉上,有收斂鎮靜之效,對極油性肌膚也很有幫助。02冰塊敷痘法 洗臉後,將冰塊塗抹在紅腫的患部,有助於消炎鎮靜 03冰塊收斂水 不論你用溫水還是冷水洗臉,沖洗乾淨臉上的洗面皂後,再放一盆加入冰塊的乾淨清水,用冰水重複沖洗臉部,收斂鎮靜...
怎樣才能去掉傷疤,臉上有疤,怎麼才能去掉?
去疤五招 一 按摩法 用手掌根部揉按疤痕,每天三次,每次5 10分鐘。這個方法對於剛脫痂的傷口效果最佳,對於舊傷疤效果比較弱。二 薑片摩擦法 生薑切片後輕輕擦揉疤痕,可以抑制肉芽組織繼續生長。三 維生素e塗抹法 維生素e可滲透至 內部而發揮其潤膚作用,同時,維生素e還能保持 彈性。但大家可能對維生素...