1樓：樂樂周
薑黃為姜科薑黃屬的多年生草本植物，根莖發達，成叢，分枝呈橢圓形或圓柱狀，花期8月，含有多種化學成分，具有良好的藥用價值和經濟前景。
【藥理作用】 1.興奮子宮作用：薑黃煎劑及2%鹽酸浸出液對小鼠和豚鼠離體子宮呈興奮作用， 對兔在體子宮也有收縮作用， 維持時間可達數小時． 2.
抗生育作用：薑黃水提液和石油醚提取液對雌性大鼠有100%的抗生育作用． 3.降膽甾醇作用：
薑黃提取物對實驗性高膽甾醇血癥有降低作用．薑黃提取物、薑黃揮發油及薑黃素灌胃對高脂大鼠模型均能降低血漿總膽甾醇、β-脂蛋白和甘油三酯含量， 並使主動脈中總膽甾醇、甘油三酯含量降低． 4.抗脂質過氧化作用：薑黃素可抑制小鼠腦組織的脂質過氧化， 並可抑制心、肝、腎、脾組織的脂質過氧化． 5.
抗菌、抗真菌作用：薑黃乙醇提取液及揮發油和薑黃素可抑制八疊球菌、高夫克菌、棒狀桿菌和梭狀芽孢桿菌以及許多葡萄球菌、鏈球菌和芽孢桿菌；乙醇提取液和揮發油對葡萄球菌顯示殺菌作用， 薑黃素只顯抑制作用．揮發油具有較強的抗黴菌作用， 對黑色鞠菌的抑制作用最強．薑黃素尚有抗血小板聚集及降低血液粘度的作用．
1.《本草拾遺》：薑黃，性熱不冷，《本經》雲寒，誤也。
2.《綱目》：薑黃、鬱金、蒁藥三物，形狀功用皆相近，但鬱金入心治血，而薑黃兼入脾，兼治氣，蒁藥則入肝，兼治氣中之血，為不同爾。
古方五痺湯，用**薑黃治風寒溼氣手臂痛。戴原禮《要訣》雲，**薑黃能入手臂治痛，其兼理血中之氣可知。
2樓：尚醫健康
生薑治寒咳、薑黃護心血管！薑黃的療效到底有哪些！
薑黃有哪些作用？
3樓：廣西師範大學出版社
把含有薑黃化學成分的藥用於動物實驗表明：1．降血脂作用：薑黃醇或醚提取物、薑黃素和揮發油灌胃，對實驗性高脂血症動物都有明顯的降血漿總膽固醇和b-脂蛋白的作用，並能降低肝膽固醇，薑黃素能抑制脂肪酸的合成。
2．抗腫瘤作用：用鼠進行組織培養及在體實驗表明，薑黃醇提物能抑制癌細胞生長，並能減少動物腫瘤的生長，其活性成分主要是薑黃素。薑黃素還能減少突變原致癌的可能性。
因此，薑黃素可能作為一種抗癌劑。
3．抗炎作用：薑黃素能對抗腳趾腫脹，用藥達到一定的劑量時則有抗炎作用。
4．抗病原微生物作用：體外試驗，薑黃素百分之一濃度時，對細球菌有抑制作用，揮發油有強力抗真菌作用，能延長患者的生存時間。
5．對心血管系統的影響：薑黃素靜脈注射對血壓無明顯影響，用薑黃素灌胃能引起心電圖s-t、t波變化，灌胃還能增加心肌血流量。薑黃素對血小板聚集及血液粘度有明顯影響，正常人體外實驗薑黃素，顯著抑制血小板聚集。
6．利膽作用：薑黃素、揮發油、薑黃酮以及姜烯、龍腦等都有利膽作用，並能促進膽囊收縮，其中以薑黃素的作用為最強。
7．抗氧化作用：有報道稱，薑黃素有抗氧作用，以薑黃素最好，對亞油酸的空氣氧化的50%抑制濃度均高於維生素e。
8．光效應作用：在特定的情況下，微克量的薑黃素可顯示出很強的光毒性反應。因此薑黃素藥用於牛皮癬、癌症、細菌和病毒性疾病的光療。薑黃素還可穩定易光解的藥物，增強其療效。
9．其他作用：通經、止痛、破血、消腫、下氣、利肝臟、止血、治痔疾等，另外薑黃還可殺蠅。
4樓：匿名使用者
薑黃可以幫助膽固醇優化，這是一個重要和必要的健康領域的數百萬世界各地的人。薑黃已被證明可以幫助人們降低膽固醇水平，並將其長期維持在最佳水平。使用薑黃**疼痛、血糖問題、關節炎、膽固醇問題或其他健康問題，最好每天服用薑黃補充劑。
你可以使用新鮮的薑黃粉或薑黃粉，但重要的是要確保你使用的粉末是100%純薑黃，不摻雜任何化學色素或其他新增劑。薑黃也可以作為液體提取物或膠囊。
薑黃的功效是什麼？
5樓：天使樊夢
薑黃功能主治：止血、理氣、月經、鎮痛、**腹脹、腹痛、手臂痠痛、麻痺、婦女瘀血、閉經，產後瘀滯、腹痛、撲動損傷、腹脹、
它用於胸和腹痛、痛經和氣滯血瘀的四肢痛、常與元虎和香附一起使用、「現代實用中藥」、「芳香性胃藥、對膽管和肝臟消毒有益。
用於黃疸，胸悶，窒息和疼痛、還用作止血劑、用於**嘔吐、痢疾、尿液和痔瘡、外用膿腫創傷。
6樓：半杯紅酒
薑黃素在通常情況下殺菌能力較弱，但當給於光照射時，微克量的薑黃素就顯示出很強的光毒性反應。革蘭氏陰性菌對於薑黃素光毒性的抵抗力比革蘭氏陽性強。薑黃素的這種光毒性只有在有氧情況下才能產生。
因此薑黃素可能作為一種光敏化藥物應用於牛皮癬、癌症、細菌和病毒性疾病的光療。薑黃素還能對易光解的藥物起穩定的作用。如對硝苯吡啶的光穩定作用特別強，使它半衰期延長6倍，可增強其療效。
2.抗腫瘤作用。用鼠dalton氏淋巴腹水瘤細胞進行組織培養及在體實驗，薑黃醇提物能抑制癌細胞生長。
在時能抑制中國倉鼠卵巢細胞生長，並對淋巴細胞和dalton氏淋巴細胞具有細胞毒性作用，並能減少動物腫瘤的生長，其活性成分主要是薑黃素。
7樓：匿名使用者
薑黃性味歸經：辛、苦，溫。歸脾、肝經。
功能主治：破血行氣，通經止痛。用於胸脅剌痛，閉經，癓瘕，風溼肩臂疼痛，跌撲腫痛。
用法用量： 3～9g ；外用適量。 臨床應用 1.
治心疼（《奇效良方》）治心疼：薑黃、玄索、乳香、沒藥。上各等分為末，好酒用一盞，（心疼如手捉，一方用水煎）。
每服6g，不拘時溫酒調服。方中薑黃破血行氣，通經止痛，為君藥。 2.
薑黃散（《雜病源流犀燭》）治風熱蟲牙痛：薑黃、細辛、白芷。上為末，擦牙，須臾吐出，鹽湯漱口。
方中薑黃止痛，為君藥。 3.瑞金散（《婦人良方大全》）治婦人血氣樶痛，月經不行，經先嘔吐疼，及月信不通：
薑黃120g，牡丹皮、莪術、紅花、桂心、當歸、芍藥、川芎、延胡索各15g。上為末，每服6g，水一盞，酒三分，煎七分溫服。方中薑黃破血行氣，通經止痛，為君藥。
8樓：週週
薑黃能行氣破瘀，通經止痛。主治胸腹脹痛，肩臂痺痛，心痛難忍，產後血痛，瘡癬初發，月經不調，閉經，跌打損傷。又可提取黃色食用染料。
9樓：大漠月園
薑黃有活血行氣，通經止痛的功效。主要用於氣滯血瘀型痛證，例如胸痺、痛經、跌打損傷等。薑黃活血行氣力強，血虛而無氣滯血瘀者慎用。
10樓：www薇
用於胸脅刺痛，胸痺心痛，痛經經閉，症瘕，風溼肩臂疼痛，跌撲腫痛。
破血行氣，痛經止痛。
11樓：來自松柏巖正直的典韋
1、能緩解腫瘤生長的作用。
2、有消腫解毒的功效。
3、清肺止咳的功效。
4、利溼通淋的功效。
5、還有利膽、抗菌、降壓的功效。
12樓：盧瓊偉
有清熱功效，感冒也是可以吃點。
13樓：網友
薑黃也叫做片薑黃，有破血、行氣、通經、止痛的作用，可以用來**月經不調、痛經和腹痛，同時它還具有通絡止痛的功效。發生手腳麻木或發涼的情況，出現糖尿病神經病變的時候，可用薑黃溫通經脈、引經下行。薑黃搭配元胡，可在理氣止痛方面發揮很好的作用。
一些胃部不適，如受涼後引起的胃痛，可以用薑黃做一些中藥的配伍。薑黃屬於姜的一種，中藥內還有高良薑，泡製的方法不同，應用上也有一定的差異。薑黃的使用需接受專業醫生的指導，不可隨意應用。
14樓：網友
食品新增劑。
薑黃素長期以來就作為一種常用的天然色素被廣泛地應用在食品工業中，主要用於罐頭、腸類製品、醬滷製品的染色，其使用量按正常生產需要而定。以薑黃素為主要成分的功能性食品的產品形態可以是一般食品，也可以是一些非食品形態，如膠囊、藥丸或片劑等。對於一般食品形態，可以考慮一些黃色素的食品，如糕點，甜食、飲料等。
薑黃素是聯合國糧農組織食品法典委員會批准的食品新增劑（fao/who-1995），是我國《食品新增劑使用衛生標準》中最早頒佈的，允許在食品中使用的九種天然色素之一。新頒佈的《食品新增劑使用標準》（gb2760-2011）規定，冷凍飲品，可可製品、巧克力和巧克力製品以及糖果，膠基糖果，裝飾糖果、頂飾和甜汁，麵糊、裹粉和煎炸粉，方便米麵製品，調味糖漿，複合調味料，碳酸飲料和果凍中薑黃素的最大使用量分別為。
1、 g/kg，人造黃油及其類似製品、熟制堅果與籽類、糧食製品餡料和膨化食品中可按生產需要適量使用。
薑黃素還具有防腐作用。目前，薑黃素在國內外作為調味品和色素廣泛應用於食品工業中。薑黃在中世紀的歐洲可代替名貴香料藏紅花，也是印度人生活中不可缺少的傳統咖哩食品、中東地區常見的烤肉卷、波斯和泰國菜餚的常用調味品，芥菜醬中的常用色素。
用於食品著色的薑黃色素主要分為水分散性薑黃油脂、水分散性提純薑黃、油溶性提純薑黃素和提純薑黃粉4大類。我國於上世紀80年代中後期開始研究和應用薑黃色素，90年代初發展到最高峰，但由於產品質量原因，市場化程度不高。目前國內已開發出可與國外相媲美的水溶性和油溶性薑黃色素產品，通過復配生產出多種色調的薑黃素，已廣泛應用於麵食、飲料、果酒、糖果、糕點、罐頭、果汁及烹飪菜餚，作為複合調味品應用於雞精複合調味料、膨化調味料、方便麵及面膨化製品、方便食品調味料、火鍋調味醬、膏狀香精香料、調味醬菜、牛肉乾製品等中。
我國是國際上薑黃的主產地之一，資源豐富，目前年產量已達到數萬噸，已具有很好的市場優勢。
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薑黃的作用是什麼?
15樓：湛靜槐褒婉
降血脂作用。抗腫瘤作用。抗炎作用。抗病原微生物作用。對心血管系統的影響。利膽作用。對終止妊娠的作用。抗氧化作用。光效應作用。
薑黃的作用？
16樓：網友
薑黃辛，苦，溫，歸脾肝經，有破血行氣，通經止痛作用，本品既入血分能活血化瘀，又入氣分能行氣導滯，常用於**肝氣鬱結導致的兩脅疼痛，以及肝鬱氣滯、血瘀引起的腹部疼痛，常與白芍、元胡配伍。**單純腹部疼痛，薑黃可配伍木香、當歸。本品能破血而行氣，可以**血瘀結塊引起的子宮肌瘤，跟丹參配伍使用。
產後出血會導致瘀血內停，此腹痛可配合當歸、紅花。薑黃辛則散，溫能行，可以行氣血，通經絡而止痛，能**風溼引起的肩臂疼痛，常與羌活、防風配伍。齲齒牙痛可以配伍細辛、白芷研末外擦。
什麼是黃姜。有什麼藥用價值？
17樓：單秋英字水
盾葉薯蕷別稱。
黃姜、火頭根。
【性味歸經】甘、苦，涼。該物種為中國植物圖譜資料庫收錄的有毒植物，其毒性為民間反映根莖有滋補作用，但食用過量能引起頭昏、眼花等中毒症狀；搗爛的根莖可以毒魚。
【功能主治】解毒消腫。用於癰癤早期未破潰，**急性化膿**染，軟組織損傷，蜂螫蟲咬。
【用法用量】外用適量，搗爛敷患處。
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