1樓：留香北辰
沒關係的，營養不會被破壞。有很多菜在烹調的時候加入啤酒味道會更好 .啤酒煮沸，100度，二氧化碳氣體逸出，蛋白質可能會發生一些變性。但是沒有任何危害，只是不會再是好喝的啤酒了。
2樓：善良的孫喊缸
啤酒煮開了是可以喝的，啤酒不建議直接加熱，啤酒中含有大量的二氧化碳，直接加熱，會導致這種氣體過多，建議開啟之後倒入盆中加熱。義大利研究發現，適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1瓶，約473毫升，相當於1.
4罐。喝啤酒還有益大腦和記憶。美國研究發現，參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒，有助提高測試成績。
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3樓：不茲道
可以是可以，可惜不好喝，啤酒冰的好喝，而且啤酒營養很高，特別是鮮啤酒。
4樓：丶水滴
我只聽說啤酒可以溫了喝，沒聽說煮開的！
啤酒怎麼煮才好喝?
煮啤酒的危害有哪些？
5樓：我愛學習
過多飲用會導致酒中毒，少量喝喝煮啤酒對身體有利。
煮啤酒，它的味道奇特，具有調整脾胃、冬季進補的功能。因為適量的飲酒，是可以有活血的一個作用的，但是一旦過量，就是可能導致慢性的酒中毒的，比如導致肝臟的損傷等，導致一些手抖等，還會導致依賴， 女性還會影響月經。
煮啤酒改進了大家喝酒針對腸胃的損害，而又不容易改變其帶有的營養元素，因此 ，喝煮啤酒針對身體是很好的。
啤酒的營養：
研究表明，啤酒中含有糖類、蛋白質、氨基酸、維生素以及微量元素等營養物質。2023年第九屆世界營養食品會議推薦啤酒為營養食品，被喻為「液體面包」。啤酒可提供熱量，1瓶原麥汁濃度為12°p的啤酒（以500毫升計）熱量約為900焦耳，相當於250克馬鈴薯的發熱量。
此外，啤酒釀造所使用的麥芽、酵母及酒花均為有利於人體健康的物質。因而，適量飲用啤酒具有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食慾等功效。
以上內容參考：百科-煮啤酒。
以上內容參考：百科-喝酒。
煮啤酒還有酒精嗎?
6樓：寓教於心
煮啤酒沒有酒精。
酒的主要成分是乙醇，有揮發性，溫度越高，揮發越快。炒菜時溫度越高，炒菜的時間越長，剩下的酒精就會越少。用啤酒做菜可以起到去腥除異味的作用，但是酒精含量過高，在烹飪時會破壞肉類中的蛋白質，甚至影響脂類物質的口感，所以，啤酒可以依口味適量放入。
啤酒注意事項
啤酒最適宜的貯存溫度，夏秋季5~10度，春冬季9~12度，總之在10度左右為佳，有些人喜歡將啤酒存放在冰箱零度以下，這不科學。因為啤酒溫度不得低於攝氏零度以下，長時間存放在低溫下會結冰。受凍後的啤酒不但泡沫減少，而且酒中的蛋白質可與鞣質結合，生成沉澱物，使啤酒出現「冷混濁」，會使啤酒不好喝。
在啤酒中含有多種硫化合物，這些物質在陽光照射下會產生「光化作用」，生成奇臭的硫醇，嚴重地破壞啤酒品質。陽光還能破壞酒中的營養素，特別是b族維生素。為保證貯存啤酒的質量，專家們建議：
灌裝瓶裝啤酒最好採用棕色啤酒瓶，貯存啤酒最好裝入紙箱或木箱中，置於陰涼通風處。
以上內容參考 百科-啤酒。
煮啤酒的危害?
7樓：端木誠夙鳥
冬天喝涼啤酒容易損傷腸胃，尤其老年人和患有胃腸道疾病的人群不宜喝涼啤酒，因為溫度過低的啤酒(不僅是啤酒，也包括白酒、果汁、飲料等)，對於患有功能性消化不良、胃潰瘍、慢性腸炎、胃炎等疾病的患者來說，是堅決不能飲用的，從中醫的角度講就是脾胃虛寒的患者不宜飲用涼啤酒。
既然喝涼啤酒於健康不利，但你又喜歡喝啤酒怎麼辦呢？在我國成都等地就有將啤酒加上大棗、枸杞、雪梨、冰糖、醪糟一起煮的喝法，廣大老年「酒友」不妨一試。
但對於內熱體質的人群，或者說身體比較健碩的青壯年人群，偶爾喝點涼啤酒是可以的。提醒喜歡飲酒的人們切記：「小飲怡情，大飲傷身」。
冬天喝啤酒的話，直接熱飲：
冬季飲用啤酒時如需熱飲，可將酒瓶放人30℃左右的水中浴熱，然後取出搖勻即可。
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。
據醫學和食品專家們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進血液迴圈；含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感；還能幫助消化，促進食慾。
啤酒花含有蛋白質、維生素、揮發油、苦味素、樹脂等，具有強心、健胃、利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病、心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤酒，以增加母體乳汁，使嬰兒得到更充分的營養。
8樓：謇亦巧迮苗
過量飲用啤酒有害身體健康：
1、啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。
2、大量飲酒致癌風險高。這主要是因為啤酒中的亞硝胺含量比其他飲料高。
3、多喝啤酒可引發腎結石。因為釀造啤酒的大麥芽汁中，不但含有鈣和。
啤酒\危害。
過量飲用啤酒有害身體健康：
1、啤酒飲入過量，酒精絕對量增加，會加重肝臟的負擔並直接損害肝臟組織。
2、大量飲酒致癌風險高。這主要是因為啤酒中的亞硝胺含量比其他飲料高。
3、多喝啤酒可引發腎結石。因為釀造啤酒的大麥芽汁中，不但含有鈣和。
啤酒能加熱喝嗎？
9樓：夢中的我
啤酒是可以加熱喝的。
在不影響啤酒口味的情況下，想要喝熱啤酒，就需要將啤酒連著溫水泡在熱水中，水溫不建議太熱，這樣可以防止爆瓶。啤酒不建議直接加熱，啤酒中含有大量的二氧化碳，直接加熱，會導致這種氣體過多，建議開啟之後，倒入盆中加熱。
10樓：硬幣小耗
啤酒抄能加熱喝不是毒死。是窒襲息死亡！
bai這個說法僅du適用於啤酒簡單加熱zhi導致的後果。
首先。啤酒的最dao佳飲法是直接開瓶飲用或加冰塊或放在冷藏櫃裡存放一定時間取用。
其次，由於天氣原因，啤酒不能向日本清酒或國內燒酒一樣直接加熱飲用。因為白酒跟啤酒有質的不同。啤酒的釀造，裡面含有大量的co2和氧氣，直接加熱會使co2增多，大家都知道空氣中有7%-10%的co2含量，人就會窒息死亡。
同樣道理。直接加熱後的啤酒喝多了。也就是等同於大量吸收co2進入體內。
既然閣下是在冬天寒冷時候喝酒，相信不會在室外吧？既然在室內。人的呼吸，與空氣的流通不便，與火的加熱，與啤酒釋放的co2,都不能得到及時的排解。
都將吸入體內。後果是相當危險的。
最後，在天冷時節，如何喝啤酒。本人做一個簡單的說明：有條件的話，可以將啤酒放入恆溫水浴鍋，溫度可以根據天氣情況做進一步調節。
如果條件簡陋的話，可以將酒全部倒入鍋或盆，直接加熱，讓酒裡的氣體充分釋放後再來飲用。
11樓：匿名使用者
好像古時候就有煮酒喝的情況出現吧，大哥~~ 把酒加熱就是把酒蒸發掉一點酒精而已，不好喝的捏，古時候是喝烈酒的吧~不想喝醉就加熱喝咯~
12樓：匿名使用者
能加熱的，像我們這冬天就經常有煮啤酒，加枸杞子紅棗冰糖，直接煮，很好喝，也不醉人的。
13樓：匿名使用者
當然不能了，加熱后里面就沒有氣了，而且味道也改變了。還是冷藏的喝起來比較爽！
14樓：匿名使用者
啤酒缸出來的時候其實是溫熱的哦。
15樓：匿名使用者
可以喝。歐洲有喝熱啤酒的。但是，不是直接煮，而是燙熱的。溫度也只是比體溫稍微高一點。直接煮會揮發掉酒精和二氧化碳。不過熱啤酒的味道和口感真的不好喝。
16樓：匿名使用者
不要加熱 要用熱水溫 這個可以喝。
17樓：匿名使用者
能，啤酒做菜會很好吃……
啤酒怎么喝最健康，啤酒怎麼喝最健康？
啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據醫學和食品專家們研究，啤酒含有4 的酒精，能促進血液迴圈 含二氧化碳，飲用時有清涼舒適感 還能幫助消化，促進食慾。啤酒花含有蛋白質 維生素 揮發油 苦味素 樹脂等，具有強心 健胃 利尿，鎮痛等醫療效能，對高血壓病 心臟病及結核病等均有較好的輔助療效。產婦喝啤...
啤酒開啟喝不完怎麼儲存，啤酒開啟後沒喝完怎樣儲存
儘快將啤酒放到瓶子裡，然後上面扣上保鮮膜，密封后放入冰箱冷藏。啤酒一般儲存期為兩個月，啤酒正確儲存方法要保持陰暗 涼爽 清潔 衛生，溫度不宜過高，並避免光線直射。要減少震動次數，以避免發生渾濁現象。1.取一隻玻璃水杯或酒杯，杯底內蘸點水，不等水乾，馬上把杯子倒扣在啤酒瓶口上，3至5小時後再飲，酒味變...
啤酒可以和奶茶一起喝嗎，啤酒和牛奶可以一起喝嗎 啤酒和粽子能一起吃嗎
啤酒可以和奶茶一起喝，啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的，其和奶茶所含成分並不衝突，所以可以放心一起喝，但是需要注意熱奶茶和涼啤酒會引起腸胃不適。和啤酒相剋食物 海鮮和啤酒 同食易誘發痛風。吃海鮮的時候喝啤酒，容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛...