1樓：凱瑞特先生
用料啤酒
醪糟冰糖抄
紅棗枸杞
醪糟煮襲啤酒的bai
做法紅棗、枸杞用水泡du發，清洗後瀝乾水zhi份將啤酒倒dao入鍋中，放入紅棗、枸杞煮沸
下醪糟，煮約10分鐘，幾粒冰糖調味，即可
小貼士1、啤酒經過烹煮後，酒精會揮發。雖然沒有了啤酒那種清爽，但混合了醪糟等材料的風味，甜蜜豐富，別有風味，更像是冬日裡的甜湯。
2、醪糟煮啤酒做起來非常容易，它的味道奇特，具有調整脾胃、冬季進補的功能。
3、啤酒經過煮沸，酒精揮發後的度數低，味道偏甜，所以不易喝醉。
4、啤酒可用清水代替，即成普通版醪糟甜湯，風味均佳。
5、醪糟巳有甜味，放冰糖要適量。
啤酒可以煮醪糟喝嗎？
2樓：匿名使用者
可以的復，但是泡沫容易多。
醪糟制(也叫酒釀、米bai
酒、甜酒、甜米du酒、糯米酒、江米zhi
酒）是由dao糯米(大米也可)經過酵母發酵而製成的一種風味食品，其產熱量高，富含碳水化合物、蛋白質、b族維生素、礦物質等，這些都是人體不可缺少的營養成分。醪糟裡含有少量的酒精，而酒精可以促進血液迴圈，有助消化及增進食慾的功能，還能幫助女性**養顏。
醪糟食用方法通常都是加水煮開後再加些許輔料，比如醪糟雞蛋（酒釀雞蛋） 、醪糟湯圓、醪糟圓子
醪糟煮啤酒的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：東北小中醫
主料 2人份
啤酒兩聽、醪糟兩勺
輔料鮮棗5顆、枸杞10顆、冰糖適量、水適量、橙1個醪糟煮啤酒步驟1
醪糟煮啤酒的做法大全
準備食材
步驟2紅棗、枸杞用水泡發，清洗後瀝乾水份，橙子切為八等份步驟3將啤酒（可加入適量水）倒入鍋中，放入紅棗、枸杞、橙子煮沸步驟4下醪糟，煮約10分鐘，幾粒冰糖調味，即可
米酒能和啤酒一起煮嗎？
4樓：知道_算命先生
可以是可以，就是不建議喝混酒，當然各人對酒精的反應也不一樣的
江米酒，又稱作糯米酒、甜酒、酒釀、醪糟，是我國的特產之一。米酒是以大米、糯米為原料，加麥曲、酒母邊糖化邊發酵的一種發酵酒。米酒是我們祖先最早釀製的酒種，各地品種濃淡不一，含酒精量多在10%～20%之間，屬一種低度酒，口味香甜醇美，含酒精量極少，幾千年來一直受到人們的青睞。
江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增進食慾，有助消化。用江米酒燉制肉類能使肉質更加細嫩，易於消化。米酒適宜範圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。
用米酒煮荷包蛋或加入部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。
5樓：匿名使用者
嗯 ，可以的 你還可以加枸杞 紅棗 冰糖 一起煮
6樓：匿名使用者
你說的是一起加熱了喝吧？這樣混了就不知什麼味了，不好喝，而且加熱的酒更不好喝
醪糟湯圓怎麼煮
7樓：請叫我蘑菇娘娘
醪糟湯圓應該怎麼做？快來get吧~
8樓：倩兒
需要材料：醪糟100克，湯圓20粒。
操作步驟：
1、取適量清水鍋中煮沸，放入湯圓。
2、用勺子放入適量醪糟。
3、加入少許枸杞。
4、如喜食甜味，可再加入少許白糖。
5、待湯圓全部浮起，即開食了。如有金桂，亦可加入少許，增加桂花香。
9樓：匿名使用者
醪糟湯圓的做法
醪糟湯圓好吃，並且做法很簡單。如果媽媽在家裡邊為寶寶做一碗醪糟湯圓的話寶寶肯定會食慾大增。煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。
水添多了味道淡，少了又太過甜膩。怎樣才能煮得甜而不膩，恰到好處呢？那我們就來學一下怎麼樣煮醪糟湯圓，才會又好吃又健康吧！
用料：醪糟、速凍湯圓、枸杞、薑絲等
烹飪方法：
1、將醪糟放入湯鍋中，加入薑絲，煮開3分鐘，盛到碗裡；
2、鍋裡新增開水，放入湯圓，待水開以後放入枸杞；
3、煮至湯圓軟熟漂起，將湯圓撈入煮好的醪糟中。如醪糟太稠太甜，可適當加入煮湯圓的水。
烹飪技巧：
1、不要在煮醪糟的時候加入湯圓同煮，因為加水少了煮不熟，加水多了醪糟的味道會變淡。
2、煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。水添多了味道淡，少了又太過甜膩。怎樣才能煮得甜而不膩，恰到好處呢？
祕訣之一就是--加入薑絲。姜有明顯的開胃解膩的功效，大冬天裡吃一碗薑絲醪糟湯圓，熱熱的，暖暖的，甜甜的。
10樓：妙酒
步驟1.坐鍋燒水，等鍋裡水開後下湯圓。
2.湯圓全浮起來，也就是熟了。
3.之下後米酒。
4.加少許白糖。
5.倒入雞蛋液後關火。
小貼士湯圓和米酒，超市都有賣。
糯米酒不能久煮，久煮營養就全流失了。
11樓：fairy不是仙女
醪糟湯圓的煮法如下：
1、將醪糟放入湯鍋中（也可以先稍微炒一下），少少加一點水，切一些薑絲加進去，用中火煮開，大約煮3分鐘，然後將醪糟盛到碗裡。
2、鍋里加入適當的水，煮開後加入湯圓，大火煮開後加一點涼水，再煮至湯圓軟熟漂起即可。
4、最好不要在煮醪糟的時候加入湯圓一起煮，因為加水少了煮不熟，如果加水多了醪糟的味道會變淡不好吃。
注意事項：煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。水加多了味道淡，少了又太過甜膩。要想煮得恰到好處可以嘗試加入薑絲。姜有開胃解膩的功效，冬天吃薑有助於暖身。
12樓：敢說真話也有罪
醪糟湯圓酸甜，味美香甜可口。煮法如下：
1.鍋中倒入清水，煮開鍋後轉小火，打入兩個荷包蛋，用小火煮兩分鐘後，待雞蛋成型後再開大火煮一分鐘。
2.將荷包蛋撈出來。鍋中的一些碎蛋花撈撈，打打沫子，或者換新水煮湯圓都可以。開鍋後加入湯圓。
3.大火煮開鍋，用漏勺順時針方向攪拌。倒入醪糟，繼續攪拌均勻。
4.放入枸杞子和幾粒冰糖，轉中火繼續煮兩分鐘，等冰糖全部融化就可以出鍋了。將湯圓乘入煮好的雞蛋中就可以吃了。
醪糟湯圓是漢族傳統名點，節日食俗。屬於甜品點心菜譜之一，以湯圓為製作主料，醪糟湯圓的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬於甜味。
醪糟湯圓是中國民間一道歷史悠久的小吃，廣泛流行於長江流域，如四川、湖南、江浙等地。將醪糟兌水燒開，放入湯圓（通常是無餡的小湯圓），待湯圓浮起後，加入少量桂花即可。醪糟湯圓清香爽口，有酒味但不濃烈。
醪糟又叫酒釀、米酒、甜酒，有健脾開胃、舒筋活血、祛溼消痰、補血養顏、延年益壽的功能，最宜中老年人和體弱者飲用。
13樓：夕振英業媼
煮醪糟湯圓雖然很簡單，但是要煮好了卻也不易。水添多了味道淡，少了又太過甜膩。怎樣才能煮得甜而不膩，恰到好處呢？
祕訣之一就是——加入薑絲。姜有明顯的開胃解膩的功效，大冬天裡吃一碗薑絲醪糟湯圓，熱熱的，暖暖的，甜甜的。
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