1樓：帳號已登出
我覺得點雞翅還有金針菇，這是最好吃的，特別的有特色，很好吃。
2樓：匿名使用者
每次吃燒烤必點羊肉串，然後就是五花肉，我最喜歡吃的就是馬步魚，味道有點甜，是女生喜歡的口味，還有烤雞腿。
3樓：一哥八卦娛樂
雞翅必須點，烤雞翅多香啊，還有就是烤韭菜，烤茄子，錫紙烤金針菇，雞脆骨也是必點的。
燒烤烤哪些東西好吃？
4樓：生活暢談者
2、海鮮類：通常是鮮魷魚、活魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等，也是在家可將魚提前去內臟，清理乾淨，醃製一下。如果嫌麻煩，魷魚等超市仍然有半成品，買好即可燒烤。
3、蔬菜和其他類：通常是韭菜、茄子、玉米、青椒、花菜、香菇、土豆片、藕片等。
4、豆製品：豆腐，腐竹，臭豆腐，油豆腐，豆乾。都非常適合燒烤。而且吃完很有滿足感。
5樓：帳號已登出
.不同食材，不同烤法烤肉片：較薄的肉片，大約只需3分鐘就源敗梁可以熟了，不宜烤太久，枯扮否則，肉變硬或焦了，就不好吃了。
豬肉必須烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否則會雹運破壞肉質的鮮嫩。海鮮食品及魚類：蛤仔及魚片在燒烤時，用錫箔紙包起來，這樣不易將魚皮烤焦，也容易儲存鮮美的湯汁。
燒烤約2～3分鐘，魚片凸起，即可食用。甜不辣、熱狗、香腸等：儘量用小火，除了蔬菜以外，放在錫箔盒中，用燜燒的方式燒烤，火越旺越好。
2.木炭的使用燃料的選擇還是木炭，儘量不要用化學炭。炭烤食物的特殊風味來自於木炭高溫時燒烤食物的香味，因此，選擇好木炭是享受美味的基礎。
***的炭火一般燃燒時間長，火勢好。木炭選樹枝部分，不要使用整塊莖，否則不易點著。在點火的時候，以一包火種5粒而言，一次放進5粒。
木炭要等燒到透明紅熱的時候，再把它攤平來烤，木炭的表層還未燒透時，請勿急著烤，這樣容易把食物弄髒，弄黑。3.清潔烤架在燒烤食物前，先將烤架上刷一層油，以免食物粘在架上。
隨時用鐵刷刷掉烤架上的殘渣，保持烤架清潔，才不會影響到食物的風味。
燒烤點什麼最好吃？
6樓：李樹的戀愛
第一種：黃喉
黃喉的**比較貴，但是絕對一分錢一分貨，吃起來又香又脆，非常有嚼勁兒。雖然黃喉以前沒在燒烤店上出現過，如今卻是燒烤店上的「後起之秀」，它很難造假，都是真貨，味道不比烤牛羊肉等老牌燒烤遜色。順便說一句，炭烤黃喉味道更佳哦！
第二種：豬脆骨
豬脆骨是很多燒烤店吃貨們的心頭好，不僅吃起來巴嘎脆，口感好，而且味道鮮香，賣相誘人。豬脆骨因為**貴，以前不是經常出現在燒烤店裡，後來吃的人多了，它就火了，產量越來越大，**也相對下降。但是，因為它的提取過程複雜，工序繁瑣，所以對豬脆骨造假成本會比較高，很少會出現豬脆骨的造假。
第三種：腰子
烤腰子大概是很多男顧客的最愛吧！我的男性朋友們每次去燒烤店必點一手烤腰子，吃得不亦樂乎！作為下水食物的腰子，是很難長時間儲存的，買回來不放進冰箱，很容易有異味，而且售賣的時間不長，造假利潤低，所以很少有假腰子的出現。
雖說吃哪兒補哪兒，但燒烤總歸是熱氣的，男同胞們吃烤腰子也要悠著點哦！
第四種：烤魚
烤魚是我每次去燒烤店必點的食物，我可真的太愛吃烤魚啦！烤魚幾乎是每一家燒烤店都會有的菜品，一般選用羅非魚，因為羅非魚魚刺比較少，肉比較多，鮮香入味口感佳。烤魚的味道很大程度上取決於食材的新鮮程度，活魚的味道自然比死魚要好，如果燒烤店老闆敢賣死烤魚，顧客一吃就吃出來了，這絕對是砸招牌的事情啊！
因為要現宰活魚，再進行烤制，所以烤魚使用的烹飪時間，一般比較長，大家要耐心等候哦！
7樓：我是66寶寶
你好，親親， 燒烤店特色菜品有新疆烤羊肉串、臺灣烤魷魚、長春烤秋刀魚、陽江烤生蠔、燒烤韭菜等。
1、新疆烤羊肉串。
新疆烤羊肉串，是新疆民族特色的風味小吃。色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，獨具特別風味。據古書記載，烤羊肉串在中國已有1800多年的歷史。
2、臺灣烤魷魚。
將整條魷魚或將兩側切成絲，一般都是手掌大的小魷魚，放在烤具上，加入辣椒等配料，進行燒烤，將烤好的魷魚穿成串，一般一串只有一條魷魚。烤魷魚因其良好的口感和營養的美味深深吸引著大批喜好烤魷魚、烤海鮮的人們。
3、長春烤秋刀魚。
烤秋刀魚，不僅味道香脆可口、鮮美誘人，而且營養豐富，內涵足量蛋白質和多種不飽和脂肪酸，既健康又營養。
4、陽江烤生蠔。
烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺。
5、燒烤韭菜。
燒烤韭菜是在南方時興起來的一種美食，烤韭菜口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒的好菜，也是女孩子們喜歡吃的一種小吃。
希望能幫助到你，祝你生活愉快。
8樓：風雲零
素菜：梅豆、茄子、韭菜、藕、豆腐皮、蔥頭、木耳、平茹，肉類：牛板筋、動物下水、羊肉（五花肉最好）雞翅、黃花魚、魷魚。
你覺得燒烤裡烤什麼最好吃？
9樓：匿名使用者
第一是烤魚。烤魚是大家在去吃燒烤的時候都必點的一個失誤了，這個烤魚吃起來的味道非常的好吃，而且聚餐的時候大家都聚在一起，一起吃著烤魚，聊著天是非常開心的，其實對於商家來說娛樂的新鮮程度，很多人嘗過一口之後就能夠吃得出來，所以說在做烤魚的時候也是做不了什麼小動作的，他們只能老老實實的把新鮮的魚宰殺了之後直接烤了給大家，所以說吃烤魚也是非常好的一個食材了。
第2個是烤雞腿。好記的味道吃起來也是非常好吃的，雞皮烤得焦焦的，裡面的雞肉又是嫩嫩的，加上獨門的醬料秘方，吃起來這個味道簡直是太好吃了吧，很多人都有吃燒烤的時候都會去吃上一個這樣的雞腿來吃，這樣的食材就算是到超市裡面自己買單，算下來買個雞腿的**其實已經和商家賣的差不多了，畢竟人家商家還幫自己烤熟了呢，所以說很多人都喜歡在燒吃燒烤的時候吃上一個這樣的烤雞腿。所以說這個也是可以點的，一個食物。
第3個是烤生蠔。蒜蓉生蠔的味道讓人們都是非常喜歡的生活，不僅僅是女人的美容院還是男人的加油站，它的好處是有很多的，所以說如果在家經常吃一些生蠔的話，對身體也是非常好的，像海鮮類的食物，它的成本根本不會太低，而且海鮮一定要新鮮才會有人去，如果不新鮮的話，嘗上一口就能給我吃的出來了。所以說老闆在這個時間上面也不會去作假的，他不會砸了自己的招牌的。
第4個就是烤腰子。這道美食可並不是誰都喜歡吃的，有人覺得好吃，有人就是受不了他的騷味，所以說一般喜歡吃這個食材的人一般對她都是比較瞭解的，當然能夠吃得出真假了，所以說這個是他的**不低，喜歡吃的都是行家所以說商家在這裡也不會耍一些小手段，讓別人一吃就能夠吃得出來的，所以說這個東西他們也是不敢造假的。
第5個就是烤脆骨。最後應該是大家都非常喜歡吃的一個食物了，對脆骨的熱愛，大家都是喜歡的脆骨，吃起來嘎嘣嘎嘣的聲音聽著好聽，而且也很香，最苦的是在那邊都是很多骨頭裡面挑選出來的市場**當然不會便宜，但是燒烤碳的**確實平平，所以說選擇這個一定不會吃虧的，所以這就是今天我要帶給大家的文章了，去吃燒烤的時候大家就可以吃這5種食材哦。
10樓：胖大臉臉
在燒烤時蔬菜一般烤金針菇、茄子、玉米、土豆等等好吃，都很好吃；肉主要烤雞翅、羊肉、豬肉、牛肉、羊腰、豬脆骨、雞脆骨等等肉類和一些動物的器官都很好吃；海鮮這一類的主要烤生蠔、扇貝、小黃魚也都比較常見而且好吃，主食烤餅或者饅頭片和方便麵也很好吃。
燒烤一般烤什麼東西好吃。
二、燒烤怎麼烤更好吃。
燒烤首先要準備沒有毒沒有病毒沒有腐爛而且顏色新鮮的肉類，蔬菜和海鮮等等；然後準備醬汁的材料和香料，主要有黑椒粉，辣椒粉，蜂蜜，白芝麻，孜然粉和調和油等等這些東西，最好是***一點的材料，不然會影響口味和口感。
接著就是肉類要醃製到入味才能烤。肉類的乾溼度是肉串能吸附香料不掉，不流水為最好。有水流出就稀了，不好保持味道，幹了又會浪費油，應該是最好掌握在手捏一把肉感覺潮溼但是不流出來水為宜。
最後就是要注意衛生問題，菜品和肉類都要清洗乾淨，也要新鮮，只要做到以上所說的這些，這樣烤出來的燒烤就會更好吃一些。
11樓：清晨在雲端
在日常生活中，相信有很多人喜歡吃燒烤，尤其是在深夜的時候，約上幾個朋友一起相聚燒烤攤，美味可口的烤串再配上啤酒，這個時候才能夠真真切切地感受到放鬆。在吃燒烤的時候，肉類的烤串自然是必不可少的。而除了普通的肉串之外，還有一些素菜也是值得推薦的。
下面，就給大家介紹一下，去吃燒烤時必點的3種烤素菜，便宜又好吃，老闆一看就知是內行人。烤豆角。
去吃燒烤的時候，相信有很多人喜歡吃烤肉角。畢竟，烤出來的豆角又香又脆，而且還有一股豆類的清香味。因為豆角本身是沒有什麼味道的，所以，在吃烤豆角的時候需要蘸上佐料，這樣吃起來才會更加入味。
在吃烤豆角的時候，最好要選擇老一些的豆角，因為這樣的豆角口感才會更好。
烤辣椒對於喜歡吃辣的人來說，在吃燒烤的時候肯定會選擇烤辣椒。其實，說起烤辣椒的時候，大多數人並不是很喜歡。不過，要給大家說的是，烤辣椒的味道真的是非常不錯，吃起來一點也不辣。
烤出來的辣椒再刷上一層辣椒醬，吃起來簡直太爽了。而且，烤辣椒也是比較實惠的，10塊錢就能買一**。
烤韭菜對於大多數人來說，在吃燒烤的時候，如果不吃幾串烤韭菜的話，這頓燒烤就等於白吃。當然，關於韭菜的吃法也是有很多種，不僅可以燒烤，而且還能夠放在鐵板上烤，這樣烤出來的味道也是相當不錯的。而且，一份烤韭菜的**也不是很高，也就是10塊錢左右。
不過，這，要比吃烤肉串實惠很多。
12樓：chengze無名
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍等。
魚蝦：魚(各類)、魷魚、蝦、螺肉、乾魚片、蟹、帶子、鮮貝。
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠蘿。
其他：麵包、饅頭、包子、燒餅、餅乾、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆乾。
冬天吃燒烤應該注意什麼，冬天吃燒烤好不好
一。燒烤時避免肉與明火接觸。不要讓油滴入明火中燃燒，因為油與明火接觸產生的煙霧中含有苯並芘，苯並芘會附著在肉或蔬菜上時與煙一起穿過肉，對身體健康有害。應該為食物做一個 保護罩 食物要用錫紙包好，以免造成油滴，也不能讓烤好的食物 冒煙生火 2.燒烤前用大量洋蔥 姜和大蒜醃製待烤的食物。因為雜環胺的產生...
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