1樓：惠企百科
椰子中的水是椰子在生長過程中不斷吸收從樹根通過樹幹從殼狀葉脈的植物纖維傳遞來的水和養分而形成的。椰子水是椰子的萃取汁，椰子是棕櫚植物的果實。果汁清澈如水，而且相當甜，晶瑩剔透，清涼解渴。
一個好的椰子，加兩杯水左右，含有兩湯匙的糖、蛋白質、脂肪、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質，是一種極富營養的飲品。此外，椰子水清澈如水，味道甘甜，晶瑩剔透，是極佳的清涼解渴之品。椰子汁和椰子肉營養豐富。
椰子汁清澈如水，甜如蜜，喝起來香甜可口。
2樓：匿名使用者
哈哈哈。您問滴真好玩。
就是雞蛋是，為什麼分蛋清和蛋黃。
哦。忘了，事實上雞蛋中事實上還有一個小胚胎哦。
椰子是一顆種子。
他的種子一般是隨著洋流（鹹水）飄向四面八方。
著陸後就發芽生根。
這是現象對不。
那麼科學就是一般，在其沒有發芽前，種子得靠椰果內的汁來**種子發芽必須的水分，並且這些水分**生根長至其它能獲得適合生長的淡水為止。
這與駱駝的駝峰中含水和脂肪是一樣的道理，生長及生活的必須。
是適者生存進化而來的。
所以它能飄過萬里海洋到達彼岸生根成長。
3樓：匿名使用者
這也是我想要知道的。
4樓：匿名使用者
萬物皆有水，因為水是生命之源。
5樓：音波俠客
為什麼椰子裡面全是水？讓我們去找到它的種子。
有些椰子裡沒有水怎麼回事？
6樓：潮孤陽
第一：原因椰子沒有椰汁，是因為水分流失了。外皮是椰子的保護傘，能保護好椰子的味道。
如果沒有這層外皮，椰子就容易流失水分。更甚者，時間長了，椰汁還會變味。第二：
類別椰子分椰青和椰皇兩種。椰青屬於還未成熟的椰子，表皮是青色的。椰汁鮮嫩，口感更加好。
果汁無菌可以直接飲用，清如水甜如蜜，屬低熱量的盛暑佳飲。不過，椰青果肉少，但是很嫩，多用來做糖水和做菜。椰皇又名椰王，椰青成熟到表皮成黃色，再經過去皮、拋光、打磨就是椰皇了。
椰皇表皮大多為棕色，椰汁較少但是口感濃郁，果肉多且較為濃厚清甜，口感較好。椰皇可以用火燒一下，更加香甜，椰肉更嫩滑爽口，也可以挖出來做椰蓉、椰絲或者椰子餅。第三：
功效椰汁是從椰子中直接抽取的汁液，含有豐富的營養，包括有蛋白質、糖類、維生素以及各種礦物質。由於屬於寒性的飲料，椰汁對於火氣大、口臭、失眠、中暑等具有很好的療效。另外，椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，以達到利尿消腫之效。
第四：挑選如果為了喝椰汁，建議選購椰青。不過，椰青的椰汁有點酸。
如果既想喝椰汁又想吃椰肉，則建議選購椰皇。不過，椰皇的椰汁味道有點淡。
椰子裡面的椰子水是怎樣形成的？
7樓：匿名使用者
椰子水是椰子將營養以液體胚乳的形式儲存到果實中，從而形成的一種天然植物水。
椰子水主要**於椰子的嫩果，也叫椰青，顏色基本上接近於透明的、是水的形態，富含各種氨基酸、維生素及礦物質，是一種天然的無公害飲品。天然的椰子水在椰肉未形成前，果味酸澀，椰肉形成後（授粉後7-8月）椰水含量較高，味甜，成熟時味變淡，脂肪和礦物質含量增加。
椰子水中含有豐富的營養物質，椰子水蛋白質中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還高，遊離氨基酸有17種以上，含有vc和vb類，如煙酸、泛酸、葉酸、vh、vb1、vb2等。
擴充套件資料。椰子水的儲存方法。
椰子水在椰果中無菌，開殼後性質不穩定，容易受到微生物的汙染髮酵或因酶的作用而變色，從而降低椰子水的感官品質和營養價值。有效的儲存方法是儲存於椰子果本身。
低溫更有利於椰子水的貯藏，相同貯藏溫度，密封和非密封儲存時間無差別，37℃可儲存5小時，24℃可儲存8小時，14℃可儲存22小時，4℃可儲存7天。
8樓：簡單的快樂
椰子裡面的椰汁形成過程是這樣的 水分從土壤裡面經過樹根 的吸收 經過樹幹 通過脈絡進入到椰子裡面 經過生長週期至成熟裡面的水分就成為椰汁了。
我買回來的椰子，水挺透明的，像純淨水一樣，但是椰子肉為什麼是黃色的，而且只有非常薄的一層？
9樓：匿名使用者
正常，是椰抄子放久的原因，正襲。
常的椰肉都是白的，椰果耐放，越老的椰子可以存放的時間就越長，老椰子內部會有一個發芽的白包，葉肉是白的。
嫩椰子存放的時間不能太長，因為椰殼比較薄，有些沒長葉肉，但殼內部還是光滑的。發酵後形成的果塊，結構穩定，持水性強，耐酸，耐熱，在高溫條件下不會溶解，具有良好的可加工效能。
椰肉：椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿後，砸開內果皮即得。用鮮品。椰肉中含有蛋白質、碳水化合物。可製成椰幹、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及無色椰子油等。
10樓：匿名使用者
這個屬於正常現象，可以放心食用，如果做好了不想吃可以拿給我。
11樓：匿名使用者
這是椰子放久了，正常的椰肉都是白的，椰果一般都比較耐放，越老的椰子可以存放的時。
專間就越長，老椰屬子內部會有一個發芽的白包，但葉肉還是白的，嫩椰子存放的時間就不是那麼長了，因為椰殼比較薄，有些甚至沒長葉肉，但殼內部還是光滑的。
下次購買椰子時候要仔細看，如果在產地買可以買帶外殼現剝的，如果是在超市買，可以先搖一搖椰果，如果分量比較輕或者有聲音的，說明這個椰果比較老或者存放的時間比較久，沒有太多的使用價值；如果分量比較重，而且色彩也比較光滑無外傷的，頂部三個出芽孔處用手指按比較嫩的，說明椰子還不錯。
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