1樓：記明練
國家對食品生產經營實施許可證管理制度。 進行規範型、創新型種植、生產結構及生產保障體系調整。市場上的食品應由大型的、符合質量要求的、國家認可的種植專業戶、集團，生產廠家的食品佔絕大部分，對落後的、零星的、質量無保障的種植戶、生產小廠適時淘汰。
2樓：cherish小小杜
提高檢測能力。有的食品看起來很新鮮，但實際上很多指標超標數倍。解決食品安全問題，首先要檢測出來，打擊敵人，首先要發現敵人。
無論是源頭管理、市場準入、產品抽檢或是進出口把關等都要有相應的檢測手段。
我國食品安全問題有哪些
3樓：吳莉
一、企業違法生產、加工食品現象不容忽視。
一方面，少數不法分子違法使用食品新增劑和非食品原料生產加工食品，摻假製假，影響惡劣，另一方面，現有食品行業整體素質仍處於較低水平，衛生保證能力差的手工及家庭加工方式在食品加工中佔相當大的比例，有的從業人員甚至未經健康體檢，農村和城鄉結合部無證無照生產加工食品行為屢禁不止，給食品安全造成重大隱患。
二、食品流通環節經營秩序不規範。
一是眾多的食品經營企業小而亂，溯源管理難，分級包裝水平低，甚至違法使用不合格包裝物。二是有些企業在食品收購、儲藏和運輸過程中，過量使用防腐劑、保鮮劑。三是部分經營者銷售假冒偽劣食品、變質食品。
還有的在農村市場、城鄉結合部及校園周邊兜售無廠名廠址、無出廠合格證、無保質期的「三無」食品、假冒偽劣食品，嚴重危害城鄉居民和未成年人的身體健康。
三、食品安全標準體系滯後。
我國有國家、行業、地方、企業等不同的食品行業標準；國家標準又分衛生標準和產品質量標準，基本形成了一個由基礎標準、產品標準、行為標準和檢驗方法標準組成的國家食品標準體系。但我國的食品標準，無論與食品安全形勢的實際需求、還是與國際食品安全基本標準相比，還有較大差距。
四、檢測水平低，不能滿足當前的需要。
我國食品安全檢驗檢測機構分佈在農業部、衛生部、國家質檢總局等多個**部門，多部門從事同一種行為的管理，切入點和管理手段基本相仿，使本來稀缺的資源更加捉襟見肘，影響了食品安全的監督力度和震懾威力。新的快速、靈敏的檢測手段仍主要用於研究單位。
五、食品安全保障隊伍素質有待提高。
食品生產、經營與管理機構中懂得食品安全專業知識的技術人員極其匱乏，食品生產部門、各類農貿市場、食品市場的管理機構中既懂巨集觀管理又懂得專業知識、能為消費者把好食品安全衛生關的技術人員也極其匱乏，無法對與食品安全技術有關的法規、標準的制定提供科學依據，缺乏監測網路和實驗室分析手段。
我國食品安全存在哪些問題?
4樓：蒼穹大地地
存在的問題非常多，非常多，非常多，重要的事情才會重複說三遍。希望高層嚴重重視起來。
近年來中國的食品安全問題事件有那些？
5樓：匿名使用者
食品安全是世界性問題，而近十年在中國顯得特別突出。從2023年的阜陽「大頭娃娃」奶粉事件起，廣州市白雲區劣質散裝白酒事件、「陳化糧」事件、 「蘇丹紅事件」、「孔雀石綠事件」、湖北武漢等地的「人造蜂蜜」事件、 「三鹿」三聚氰胺毒奶粉事件、毒韭菜事件、人造「新鮮紅棗」事件、「毒豇豆事件」、「假葡萄酒事件」等等，食品安全事件年年發生、接踵而來，三聚氰胺超標奶粉多次幽靈重現，使用「地溝油」加工食品、使用雙氧水或硫磺加工漂白食品、水產品養殖新增激素或抗生素等等惡招屢禁不止，在國家針對性出臺《***關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》（2023年）近四年、實施《食品安全法》（2023年6月）兩年的2023年仍相繼曝出「染色饅頭事件」、「宜昌毒生薑事件」、「毒豆芽事件」、「一滴香事件」、「瘦肉精火腿腸事件」、「水玻璃鹼水面」，今年4月份發生的「毒膠囊」事件，現已逮捕13人、刑拘54人，全國公安、司法全面介入，加大力度追查，人們不禁要問：中國的食品怎麼了？
中國的食品安全的癥結何在？ 人們——包括**在發生食品安全事件後，往往先大罵某些食品製造商黑心無良、誠信缺失、道德滑坡，話鋒一轉就開始罵監管部門監管缺位、瀆職失職、「馬後炮」監管。製作偽劣有毒食品的商家固然是罪魁禍首，監管部門自然也要負監管責任，而食品安全的深層次原因卻並未被細究。
6樓：網友
這些年，一些中國人在各級**的某些**的領導下，失去了道德和良心，膽大包天，上下勾結，眼睛瞄準了「錢」字和「色」字，先後在各地製造出：蘇旦紅雞蛋，三氯奶粉，廋肉精豬肉……一夫多妻…… 上下勾結團體貪腐案……外逃案……在全世界也大有名氣……給偉大光榮正確的黨的臉上抺上了黑墨……
近幾年國外出現的食品安全問題有哪些
7樓：資料不詳
這樣的國際新聞太多了，以下是近年來國際上影響較大的食品安全事件：
2023年3月，英國**宣佈患瘋牛病的病牛肉可能導致人類新型克雅氏症，整個英國乃至歐洲「談牛色變」，在隨後的短短幾個月中，歐盟多個國家牛肉銷量下降70％。英國先後宰殺約400多萬頭牛，損失高達30億英鎊。2023年，瘋牛病疫情在法國、德國、比利時、西班牙等國相繼發生，歐盟各國牛肉及其製品銷售遭受重創。
2023年，比利時維克斯特飼料公司把被二噁英汙染的飼料**給上千家歐洲農場和家禽飼養公司，造成歐盟生鮮肉類和肉類深加工產品重大汙染，致使包括美國在內的許多國家禁止從歐盟進口肉類產品。同年，比利時、盧森堡、荷蘭、法國數百名兒童因喝了受汙染的灌裝可口可樂而出現嚴重不適症狀，四國**下令將所有正在銷售的可口可樂下架。
2023年，世界著名巧克力食品企業英國吉百利公司的清潔裝置汙水汙染了巧克力，致使42人因食用被沙門氏菌汙染的巧克力而中毒，公司緊急在歐盟和全球範圍內召回上百萬塊巧克力。
2023年9月，法國寶怡樂嬰幼兒乳品企業宣佈召回一批次嬰幼兒「防吐助消化」奶粉，這一批次產品被懷疑受到沙門氏菌汙染。
2023年12月，愛爾蘭**通報說，愛爾蘭食品安全域性在一次例行檢查中發現被宰殺的生豬遭到二噁英汙染，所含二噁英成分是歐盟安全標準上限的80到200倍，一些豬肉可能已出口到包括美國和中國在內的25個國家。
2023年至2023年間，美國一家花生食品處理廠發生沙門氏菌汙染，造成9名消費者死亡，至少714人患病。這一汙染事件引發美國歷史上規模最大的食品召回。2023年，涉事企業美國花生公司永久停止生產並申請破產保護。
2023年8月，紐西蘭乳業巨頭恆天然旗下工廠生產的濃縮乳清蛋白粉檢測出可能含有肉毒桿菌毒素。雖然紐西蘭初級產業部不久後宣佈，他們多次重新檢測後未發現其中含有肉毒桿菌，而是一般不會引發食品安全問題的梭狀芽孢桿菌，此事依然導致以這些乳清蛋白粉為原料的嬰幼兒配方奶粉、飲料等在海外市場下架和召回。
受字數限制，以上供參考。
舉例近期發生了哪些食品安全問題？
8樓：楊哥玩軟體
黑龍江大慶工業園發生中毒事件 8人中毒5人遇難。
南京小龍蝦中毒為haff病 專家稱**還是未解。
北京30餘名食客疑在麵館就餐後亞硝酸鹽中毒。
昆明東川區發生甲醇中毒事件 致6人受傷。
食品安全問題怎麼解決,食品安全問題應當如何解決
現在食品確bai實存在很多問du題 特別是中小zhi企業及手工作坊,他們不瞭解國家dao法律法規標準,又沒回有時間和機會答學習,甚至沒有能力學習。解決辦法不能全靠打擊,必需對他們進行登記培訓,並對加工環境及加工過程進行現場指導整改,保證環境清潔衛生 防止蚊蠅鼠患,指導加工過程不使用劣質原材料,不超範...
食品安全問題原因，食品安全問題出現的原因
食品安全問題出現的原因 法律分析 1 經營者素質不高，消費者自我保護意識不強。部分食品經營者法律意識淡薄，唯利是圖思想嚴重，不注重食品質量 而有些消費者在消費時，受個人收入低等因素的制約，首先考慮的也是 因素，忽視產品的內在品質，即便是在自身的合法權益受到損害時，大多是吃出問題不維權。2 食品安全知...
舉報食品安全問題打什麼電話
12365 是集舉報投訴處理 諮詢服務 資訊傳遞等功能為一體的綜合服務平臺，是質檢系統行政執法工作體系的重要組成部分。12315 消費者投訴舉報專線 和全國網際網路平臺。擴充套件資料各級食品藥品監管部門應建立專門機構，負責受理舉報。接到投訴舉報後，該機構要統一編碼管理，專人負責，並於5日內作出是否受...