1樓：mr丶yes先生
南瓜含有果膠，果膠能將體內積累的毒素清除，有排毒的作用。另外，果膠能保護我們的胃，促進潰瘍癒合，因此，對於胃病患者來講，吃南瓜是很好的選擇。南瓜可以預防糖尿病，有消糖止渴的功效，而且還可以使身體的血糖維持在一個理想的水平。
南瓜具有抗癌作用，可加速肝功能恢復和腎功能的恢復。秋天吃南瓜有助於養胃，可以達到非常顯著的效果。年輕人經常吃南瓜，有助於身體的生長發育。
南瓜中的胡蘿蔔素在體內可轉化為維生素a，而維生素a對於維持視力和骨骼發育有著非常重要的意義。
南瓜泥做什麼好吃 南瓜泥怎麼做好吃
2樓：陽光生活
1、紫薯南瓜泥。主料：南瓜150g、紫薯50g。輔料：細砂糖適量、枸杞適量、紅棗適量、煉乳適量。
2、準備好食材，南瓜，紫薯，白砂糖枸杞和紅棗；
3、南瓜去皮，上鍋蒸熟；
4、蒸熟的南瓜搗爛成泥；
5、紫薯同樣去皮蒸加入少許糖熟搗爛成泥；
6、南瓜泥放入模具中，壓成型；
7、依次壓好的南瓜泥；
8、紫薯泥同學用模具壓好用放在盤子中間；
9、在南瓜泥上散入枸杞點綴，紅棗切片，扭成花狀放於紫薯泥上；
10、食用時可以在表面上加入少許煉乳，奶香甜糯的紫薯南瓜泥就做好了。
南瓜泥可以做什麼食物
3樓：三夜見
南瓜乳酪蛋糕、萬聖節南瓜泥酥餅、乳酪燴土豆南瓜泥、南瓜泥蒸蛋、南瓜泥咖啡蛋糕、南瓜泥甜筒沙拉、培根南瓜泥美式鬆餅、南瓜泥沙拉三明治、杏鮑片南瓜泥沙拉、南瓜泥堅果三明治、烤迷迭香南瓜泥、南瓜泥漢堡肉排、南瓜泥枸杞小餅乾、雞湯南瓜泥、南瓜泥鰍湯、山藥南瓜泥、南瓜泥素包子、核桃南瓜薯泥等。 ?
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南瓜泥可以做什麼
4樓：眼所能見
我一般拿來做蛋黃焗南瓜，南瓜盅，南瓜饅頭，南瓜做湯也好喝。老南瓜好吃，買的時候要買幹瓜蒂的，說明比較老。
1.南瓜（很容易熟）去皮切成條，裹點澱粉（這樣炸出來顏色好看），過油（先放一根試一下，能浮起來說明油溫正合適），炸成金黃；蛋黃要用出油的鴨蛋黃，1—2個，碾成碎末，用刀剁也可，加點胡椒粉，香油去腥，擱點糖，鹽等調味。放點油，把蛋黃炒成汁狀，下南瓜，拌和拌和，出鍋。
趁熱吃）2.南瓜盅裡邊可以加很多東西，可以做成糯米的南瓜飯，也可以拿來燉雞。對了，可以在南瓜皮上雕點心形之類，吼吼～
八寶南瓜盅。
原料】去皮老南瓜1個，糯米250克，紅棗、蓮子、銀杏、瓜仁、葡萄乾、松仁各25克，冰糖20克，板油20克，溼澱粉10克。
製作過程】底部開口，切個蓋子。
將糯米蒸熟後加入冰糖和熟處理後的部分配料拌勻，填入南瓜盅內，用剩餘配料在南瓜盅開口處加以造型，上籠蒸熟。
鍋上火，放綿白糖、清水，沸後用溼澱粉勾薄芡澆在南瓜盅內即成。
3.如果你買的南瓜不夠好，不過香甜，那也別浪費，做南瓜饅頭！
材料：南瓜、麵粉、酵母。
做法：南瓜蒸熟，放涼，加酵母和麵粉混合揉團（可加點牛奶，加點鹽可以讓甜味更甜，而且蒸出來的筋道，南瓜不夠甜就加點糖），再拿麵粉加點黃瓜汁（綠色皆可），當瓜蒂，發酵一段時間。
發好面（出現蜂窩結構），團成球形，球面切點小溝，做成南瓜形狀，加上瓜蒂，做好形狀的饅頭要放15分鐘左右再蒸哦（第二次發酵），裝鍋（我一般冷水蒸，省事，而且饅頭受熱均勻，不會出現部分不熟的情況，好吃） ，開了鍋之後再蒸個15—20分鐘。
4.南瓜切小方塊，下鍋煮，一會兒就熟，晃點面汁子（加適量麵粉，加水，一定要按一個方向攪，攪成濃汁），加到鍋裡，攪拌均勻，開鍋馬上關火。
就先這些吧，我最近瘋狂吃南瓜，哈哈，你可以參考這些根據喜好自己發明。
南瓜泥怎麼做
5樓：匿名使用者
工具/原料。
more南瓜(824克) 煉奶(5湯匙) 白糖(1/2湯匙)步驟/方法。
1南瓜去皮和囊，洗淨後切成薄片，排放至碟中。
2燒開鍋內的水，放入南瓜片，灑上1/2湯匙白糖，加蓋大火隔水清蒸10分鐘。
3取出蒸好的南瓜，倒入大碗內，澆入3湯匙煉奶。
4用勺子將南瓜與煉奶一同攪拌均勻，壓制成泥。
5將南瓜泥盛入碗內，淋上2湯匙煉奶，便可上桌。
注意事項。儘量將南瓜切成薄片，經清蒸後的南瓜容易搗爛成泥，期間給碟中的南瓜翻身，使其更易蒸熟蒸透。
南瓜泥怎麼做？
6樓：初味派
南瓜泥是用南瓜製作的一道家常菜。
7樓：匿名使用者
原料：帶皮黃瓤小南瓜200g、糯米粉120g、澄粉15g、砂糖30g、豆沙適量 、萄幹少量。
過程：1、南瓜去皮洗淨切小塊，放入耐高溫保鮮袋或其它微波爐容器。
2、把南瓜放入微波爐加熱至南瓜酥爛取出用勺子輾成南瓜泥。
3、把糯米粉 澄粉 砂糖，加入微熱的南瓜泥中揉勻合成麵糰。
4、把麵糰分成小塊，搓圓，捏扁，包入豆沙餡，收口搓圓，再把包好餡的粉團稍微壓扁下做出南瓜的形狀，然後用刀背在整好形的南瓜上壓出紋路，最後在中上方放上一粒葡萄乾裝飾成南瓜的蒂。
5、鍋內放水燒開，把小南瓜坯放入蒸架， 蓋上鍋蓋大火蒸5-8分鐘取出放涼，好吃又好看的小南瓜就做好了！甜甜的，香香的，軟軟餈餈的。
8樓：騎玉蘭鄭子
用蒸鍋蒸熟，一定要蒸熟蒸爛，然後用勺子把南瓜弄成泥就可以了。不是所有的寶寶都喜歡吃哦，不要勉強寶寶吃。
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