1樓：玥黎瓏
有的。奶茶店員工用餐問題 ，考驗門店管理藝術。
奶茶店的上班方式多采用「輪崗制」，而他們解決工作餐的方式則是「輪流制」。有的時候一天到晚生意都很好，午餐時間被壓縮，甚至有的時候都顧不上吃飯。
space奶茶店員工也沒有時間去餐廳吃飯，經常點外賣解決，而且有的還不能在店裡用餐，一是因為店裡面空間不夠，二是公司規定不能將有氣味的食物帶入店內，避免食品汙染，所以有的時候我們能看到奶茶店員工坐在門店門口用餐。
輪流用餐制下，店員何時用餐，誰先用餐，考驗的其實是店內領導或老闆的管理與領導藝術。經常有奶茶店老闆因為員工的流失而困擾，員工的離職與薪資待遇、晉升空間、幸福感這三個因素有關。
薪資待遇、晉升空間可以通過制度來調整，但是員工的幸福感，一方面與前兩個原因有關，另一方面則與店內管理，以及門店氛圍脫不了干係。
就員工用餐的這個問題：是否有主動提醒、安排人員吃飯？生意忙時，是協商安排誰先吃，誰後吃，才不會影響店內正常運營？飯變涼了，能否為其想辦法加熱？……
這些問題需要店內主管對於員工的「戰鬥水平」、店內繁忙度、工作的先後緊急進行了解與判斷，才能做出較為合適的安排。
一個優秀的門店經營者，不僅應該是制度與標準的執行者、管控者，也應該是「門店情緒」的主導者。
2樓：琉璃淺夏
關於奶茶店有沒有工作餐？我覺得我覺得奶茶店還是應該有工作餐的，這樣的話，便於吃完工作餐再喝奶茶，也有利於奶茶店的收入。
奶茶店工作累嗎？
3樓：教育解答
不太累。奶茶店雖然是一個比較小的店面，但是對於奶茶店店面而言，店內的工作也是比較多種多樣的，也有著不同的責任義務。一般而言，奶茶店的工作人員分別有收銀員、製作奶茶的師傅和店內的經理。
對於收銀員的工作很簡單，就是向客戶介紹奶茶是怎麼樣的，介紹**、收取費用，同樣也可以做一做店面的衛生工作。
對於師傅的工作，一般而言就是製作奶茶，可以說做奶茶的師傅是一家奶茶店的核心人物。這份工作是比較累的，但是在所有奶茶店員工的費用當中也是比較高的。
對於經理的工作就是比較多重的，因為經理對店內的一切事物都要求有一定的照看能力，有一定的稽核能力，起到一個老大的作用。每個工作相對而言，是不一樣的。所以相應的工作難度和責任也是不一樣的，不同的崗位，相應的壓力也是不一樣的。
奶茶店上班是12小時嗎
4樓：小新愛科技
奶茶店上班不是12小時。奶茶店是兩班制的一般都是上午十點到下午三點，下午三點到晚上十點的。時間比較靈活。
奶茶店最早起源於臺灣的高雄市，一個剛初中畢業的學生，用新鮮的橘子剛摘下來，把炫果時芬的果汁擠到瓶子裡然後加了些清水又放了些甘蔗水，然後放在冰箱裡，拿出來喝很凍，很清涼，當時覺的味道很不錯，這個男孩，就試著用不同的果汁調製出了不同的味道。
前景
珍珠奶茶是非常大眾的飲品，有人計算過，臺灣有超過一萬家奶茶店，大概2300人就擁有一家。杭州奶茶生意也早已風生水起，高教區、商業街、居民生活區等都有奶茶店扎堆搶灘，飲品業的前景被越來越多人看好。
奶茶店店員好乾嗎？
5樓：小袋學長
還是比較累的。
點單區域、操作檯的衛生清潔，活動展架的擺放及清理，展櫃物品的擺放。檢查店內所有的機器裝置是否能夠正常運轉，針對它們進行檢查並登記相應**。確保每天店內貨源充足，檢查庫存報表，缺貨應及時訂貨。
製作半成品原料、檢查核實半成品原料的食品安全。
奶茶店的服務質量直接影響整個奶茶店的銷量。顧客是上帝，奶茶店作為服務行業，必然要提升店裡的服務質量，給每一位顧客一個大大的微笑，給每一位顧客鞠一下躬，等客戶離開時說一句感謝光臨。
上崗工作注意：
1、著工裝：蜜菓有定製的工裝和圍裙，要求員工上班時間必須穿工作服，或者帶圍裙，店員整齊的著裝會給人專業的印象，而且在做事也不會因為顧忌到自己的衣服而束手束腳。
2、整理儀容：很多人都很注重外表，第一印象給人不好的話怎麼能做好生意呢？蜜菓員工對自己的個人衛生都會嚴格要求，特別是個人面部和手的衛生，頭髮也束起來，以保證每一杯百芬爽飲品都是健康安全衛生的。
3、調整情緒：店員上班是要有一個良好的精神面貌，因為情緒是有感染力的，積極的情緒會帶動消費。顧客購買產品是為了獲得某種享受，店員細心周到以及面帶微笑的服務會給他們一種精神上的享受。
奶茶店上班容易上手嗎
6樓：巧維
第一天上班呢，一般都會有人帶你先熟悉工作環境，做些簡單輔助性的工作，不會讓你直接就上手出品，除非老闆不想賺錢了。
具體需要你做哪些輔助性的工作，還是因門店而異，一般都是前臺打包下單、引導顧客、後廚打下手切水果煮珍珠之類的輔助工作。
你緊張和害怕是因為不熟悉。對工作環境的熟悉很重要，即使你不能做一些重要的工作，但是忙時還是能搭把手，比如瞭解物品的存放便於及時給工作臺做物料補充；
同時你也要學會熟悉有哪些原材料，包裝和名稱，熟悉越快你才能搭把手，不至於補充物料的時候牛頭不對馬嘴。而且熟悉原材料對你後面背配方是有幫助的。
如果你初期的工作是引導顧客下單，那麼瞭解選單就至關重要了，選單有哪些系列產品、產品的名字。如果選單沒有對產品做解析，可能還會有顧客問你這是什麼口味？好喝嗎？
這種問題別小瞧，我只要站接單崗就經常遇見這種小白的問題。
門店一般都會提供給小夥伴每天一杯飲品，你可以選擇你沒喝過飲品，也可以多問問你的小夥伴，如果你想做好這份工作，熟悉產品就是基礎。
一般成熟的店面常客多，就不會需要太多的引導；如果你去的新店，新顧客的需求就會比較多，做好及時的引導也是很關鍵，遇到不了解的問題不能隨意解決，要及時詢問有經驗的夥伴。
在店裡工作都是團隊作業，忙時可能誰都顧不上誰，當然這和團隊默契有關。剛進去不用太著急，自己能幫上忙的儘量幫忙，避免忙時添亂。奶茶店的工作不難，每天工作後把遇見的問題捋一下，過一陣子就發現克服了很多自己未知的問題，你就成長了。
7樓：柒
奶茶店上班還是比較簡單的，現在奶茶的製作配方都是固定的，注意一點就可以。
奶茶店的奶茶放冰箱一晚上能喝嗎奶茶店做的奶茶，沒開封放冰箱，第二天還能喝麼？
可以。奶茶放冰箱冷藏起到保鮮作用，細菌繁殖就會受到控制。在喝瓶裝飲料時，嘴中的細菌便會進入到飲料中，並且有可能在瓶子中不斷繁殖。在溫度較高的6月到9月需要格外留意。茶水或者是礦泉水中的細菌會隨時間的推移而不斷增加。由於苦夏，人們的體能下降，免疫力也會降低，所以有可能引起食物中毒。尤其是老人 小孩需要...
奶茶店現在好開麼嗎，能不能賺錢，現在開奶茶店賺錢嗎？
開奶茶店能否賺錢，跟經營方式有關，經營好的現在還是可以賺錢的。關於奶茶店還能不能賺錢，要清楚定位，任何行業的都不能保證百分之百的賺錢的。奶茶行業的利潤到目前來說還是可觀的，但是對於開業前期奶茶店需要做好準備才可能不被市場所淘汰，開奶茶店前期一定要做好規劃，只有規劃好了，後續才有利潤可言。現在開奶茶店...
開個奶茶店需要多少成本？奶茶飲品技術好學嗎？貴不貴啊
開個奶茶店需要不但不大的成本，因為做奶茶的東西比較廉價，而且自己也可以做出來，但是奶茶的利潤很高。開奶茶店的成本，看你怎麼裝修奶茶飲品技術很容易學的？貴不是很貴，一般大概在十多萬以上吧！技術學起來不難，看你們當地租金，租金便宜幾萬，加盟幾十萬 你看似這個成本好像不高，這奶茶店其實很高，哦，這個個租店...