1樓：匿名使用者
1、番茄薺菜湯。
功能：下火、消膩；
食材：番薯、芥菜、冬瓜、姜、鹽少許、油少許；
做法：番薯削皮之後切塊，放水和姜進去煲；芥菜洗乾淨，等水沸騰了再放進去，同時放點鹽和油；水沸騰後關小火，煲20分鐘關火即可飲用。
2、海帶綠豆湯。
功能：清熱解暑，清肝；
食材：綠豆、海帶、薏米、冰糖少數；
做法：將海帶切絲，魚腥草布包，與綠豆、薏米同放鍋中煎煮；至海帶爛、綠豆開花時取出魚腥草；食用前用冰糖調味。
3、絲瓜湯。
功效：消除痤瘡、美白；
食材：絲瓜、冬瓜、蜂蜜；
做法：絲瓜洗淨切絲，冬瓜洗淨去皮切塊，加水適量，大火熬開，改小火煮30分鐘，取出絲瓜，冬瓜，加蜂蜜即可。
4、西瓜排骨湯。
功效：清熱解毒，止渴利尿；
食材：西瓜皮、豬排骨、適量鹽；
做法：西瓜皮洗淨削去翠衣，切塊成丁；排骨洗淨備用，在煲內注入五碗清水；加入洗好的材料煲沸後，改用文火再煲十五分鐘左右，後加入適量調味鹽即可食用。
不同情況選擇不同湯類。
1、月經前適合喝性溫和的湯。
月經前不宜喝大補的湯，以免補得過火而導致經血過多。
2、喝湯不能長期只喝一兩種。
應該各式湯飲交替，更能增加食慾，平衡營養，具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每週喝2-3次為宜。
2樓：奧陶紀科技
夏季多喝湯可以降火。
芥菜牛肉湯：
其具有化痰止咳，清熱解毒的功效，可益氣，可散寒。最適合夏季的時候喝了，其做法簡單，只需要處理好的芥菜和牛肉分別放入開了的水中就可，等到其沸騰之後，加入調味品就可。
冬瓜鯇魚湯：
具有清熱解毒的功效，由其是夏季吃冬瓜，更可利尿消腫 ，除熱，可輔助**多種疾病，實在是消夏的好選擇。在做這道冬瓜鯇魚湯的時候，記住不要中間另加水，同時在煎鯇魚的時候，不可放入過多的油，稍微煎一下就可。等到冬瓜和鯇魚肉都爛子之後，起鍋加入調味品。
鮮蓮蘑菇鴨羹：
鴨肉本身就具有清火氣的功效了，而蓮子也是一種具有安神，清心等多種功效的食物，在其中加入的絲瓜不僅可讓口味變得更好，而且還能讓降火的功效加倍哦，口感鮮美，自然的香甜，實在是開啟食慾的鑰匙。由其是適合家裡的老人和小孩。
南瓜海帶湯：
南瓜，海帶都是具有非常高的養生功效的保健品，由其是對於有高血壓的患者來說其更具有降壓的功效，中醫認為夏季常食之，可降火，清腸毒，護心血管。在做南瓜海帶湯的時候，海帶一定要先用水浸軟切成段，清潔乾淨，煲個小個小時左右，更剩任何人間美味，據說這道南瓜海帶湯還是乾隆皇帝的最愛哦。
絲瓜鹹蛋湯：
絲瓜不僅具有清熱解毒的功效，而且其還有美容，助消化等功效，由其是適合夏季食慾不振的人服用，加入鹹蛋其實是為了使其擁有更好的口感，可更好的促進食慾。
3樓：ccc菜辣椒
夏 季天氣炎熱，人體很容易就出現上火的現象，那麼，夏季降火要吃什麼？說到去火還是喝湯效果快又好，那麼，夏季喝什麼湯降火呢。清熱。
綠豆冬瓜湯。
冬瓜500克，綠豆150克。綠豆提前浸泡5小時，鍋中加水，入綠豆先煮至半熟，再加入冬瓜，煮沸時調味，灑上蔥花。
作用：清熱消腫，祛暑解渴。
白蘿蔔海帶湯。
白蘿蔔1個，海帶200克，適量的蔥花，生薑。白蘿蔔去皮洗淨切片，海帶切成小塊，鍋內加入清水燒開，加入薑片，再入海帶與白蘿蔔，煮至蘿蔔變軟，調味，灑上蔥花。
作用：補充多種微量元素，增強機體免疫力，消積滯、化痰、清熱、解毒。
綠豆百合湯。
綠豆、百合各適量。綠豆洗淨後，加水煮開，加入百合，煮至綠豆酥爛。調味。
作用：清熱解毒，潤肺生津，利尿消暑。
糖桂花酸梅湯。
烏梅、山楂、甘草各20克，洛神花、陳皮各10克，糖桂花適量。原材料沖洗乾淨，鍋中加水煮沸，入材料，大火煮開，再轉為小火煮上30分鐘，濾渣取汁，溫熱時，加入糖桂花攪拌均勻。
作用：是一款非常好夏季消暑飲品，冰冰涼涼，香氣襲人，讓人沒有熱氣與火氣。
菠菜銀耳湯。
菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克。菠菜洗淨切段，用沸水微煮一下，去草酸；香蔥切成細末；鍋內放入銀耳，加水，煮至半熟時，入菠菜，煮沸後調味。
作用：生津潤燥、去火通便。
冬瓜荷葉湯。
冬瓜1斤、鮮荷葉2大塊、瘦肉半斤。冬瓜洗淨連皮切塊，荷葉洗淨紮好，瘦肉切塊，鍋中加水，入荷葉與瘦肉，煮沸後加入冬瓜，至煮沸調味。
作用：利水溼去，清熱解毒，除煩通竅。
4樓：卷枋茵
夏天是天氣比較炎熱的季節，而且水分會比較少，人們容易出現上火的現象，可以包住一些髒來降火，第1種就是番茄芹菜湯，味道會比較鮮美。第2種就是冬瓜蓮子湯，試用的時間也會比較短，第3種就是紅豆薏米湯，可以適當的加入一些紅豆，綠豆和薏米熬製。
夏天天氣比較炎熱，氣候很乾燥，身體中的水分會揮發得比較快，新陳代謝也比較快。同時也會帶來出汗液過多的症狀，在夏天天氣比較顏色，容易出現上火。有很多湯是可以降火的，今天就來看一下夏天煲什麼湯降火。
1、番茄芹菜湯。
番茄芹菜湯他是一個比較常見的湯而且也是會比較美味，這種番茄芹菜湯所製作的材料會比較少，而且也會比較美味，一般情況下它是會比較清淡的，如果在生活中是患有高血壓或者貧血的患者可以喝湯，它不僅可以敗火也可以降血壓，同時也具有**和美容的作用。所以在夏天可以買番茄和芹菜來作為一個美味的湯。
2、冬瓜蓮子湯。
比較喜歡吃冬瓜的人可以製作冬瓜蓮子湯，而且它有利於養胃，它是夏天比較常吃的一個食物，同時它也有利於健胃，它所製作的材料也不需要很多，只需要準備冬瓜、香菇、還有蓮子製作而成就可以。另外用小火燉20分鐘之後可以用半個小時來燉，加入適當的鹽調料油就可以，美味的冬瓜蓮子湯就做成了。
3、豆薏米湯。
紅豆薏米湯是夏天必備的，因為它能夠降火。在製作的時候需要把薏米泡8個小時左右，因為薏米是屬於一種比較堅硬的食物，提前泡上會比較好，綠豆也是需要泡三個小時左右。加入適當的水，將薏米和綠豆放置在一塊煮30分鐘就可以，在煮完之後可以適當的加入一些冰糖關火就可以喝了，放涼之後味道會比較好。
夏天天氣比較炎熱熬製時間很長是至關重要的，其實在生活中也還有很多將獲得糖和食物，可以在網上搜尋一下，通過不同的食物製作出來可以敗火，也能夠調節疲憊和炎熱的疲憊之感。
5樓：匿名使用者
夏天喝降火湯的時候，首先注意的是夏天這個降火喝湯湯不能夠做的過於的油膩，最好是一些蔬菜類的食物，或者是一些海鮮類為主，另一方面，夏天一定不能夠喝隔夜的湯，一定要當時就喝完。
6樓：職場導師子涵
多喝綠豆湯就可以，夏季如果火比較大的話，喝綠豆湯完全可以起到降火的作用，這對自己的身體健康可以起到很大的幫助作用。
7樓：匿名使用者
夏季飲食養生應堅持四項基本原則，即飲食應以清淡為主，保證充足的維生素和水，保證充足的無機鹽及適量補充蛋白質。由於夏季炎熱而汗多，體內丟失的水份多，脾胃消化功能較差，所以多進稀食是夏季飲食養生的重要方法。如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養身體。
夏天喝什麼湯下火快
8樓：等級你妹
菠菜銀耳湯。
菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。菠菜洗淨切段，用開水氽一下；銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵；香蔥去根鬚洗淨，切成細末。鍋內放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸後再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
此湯具有生津潤燥、通便去火的功效。
甘藍寧心湯。
甘藍150克，百合幹、蓮子肉各20克，紅棗、冰糖各15克，蔥、姜、鹽、香油少許。甘藍洗淨，切成小塊；百合幹、蓮子肉、紅棗洗淨，清水浸泡1小時。百合幹、蓮子肉、紅棗、蔥絲、薑片、冰糖放入鍋內，加適量清水煮沸至熟軟，加入甘藍塊煮沸，淋入香油即可食用。
此湯有潤肺化痰、消除疲勞的功效。
洋蔥赤豆湯。
洋蔥、核桃仁各50克，赤豆100克，食油25克，麵粉、紅辣椒、精鹽、味精、香菜各適量。洋蔥、紅辣椒洗淨，切絲；香菜洗淨切碎；赤豆煮酥。將鍋燒熱加食油，待油燒至五成熱時，倒入洋蔥煸香，再放入紅辣椒、麵粉拌炒2分鐘，然後倒入煮好的赤豆，加核桃仁、精鹽，再煮片刻，加味精、撒上香菜末即成。
此湯具有祛脂降壓、清熱解毒等功效。
胡蘿蔔菜湯。
胡蘿蔔1根，白蘿蔔、香芹各100克，洋蔥、香菜各50克，鹽、味精、胡椒粉、香油各少許。將胡蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、香芹、香菜洗淨，放入鍋內加水煮熟。將煮熟的各種蔬菜切成細絲，放入鍋內，加入適量鮮湯煮沸，再加入鹽、味精、胡椒粉，淋上香油即成。
此湯可強身健體，增強機體抵抗力。
夏日蓮子清火湯。
原料： 綠櫻桃、銀耳各50克；蓮子100克、綠櫻桃粒少許、白糖、水。
製作： 1.將蓮子用開水燙一下，去掉外皮及綠芯，再用涼水浸泡，放鍋內蒸至酥爛；
2.銀耳用溫水泡發，去除根蒂，洗淨，加水上火加糖煮開，再改用小火燉爛；
3.將銀耳和蓮子同煮5分鐘，晾涼冰鎮後加上綠櫻桃粒食用。
祝健康！
9樓：匿名使用者
夏季降火湯一：綠豆湯。
綠豆湯，最解毒。煮三分鐘為最佳時間。這種綠色的綠豆湯，豆皮中溶出的多酚類物質尚未氧化，它的清熱解毒作用是最強的，想清火的人可以趕緊喝掉。
因為此時豆湯溶出的物質主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清熱能力最強。取出這些湯之後，再加沸水繼續煮制，直到把豆粒煮爛食用即可。
材料：綠豆適量。
做法：取一隻不鏽鋼鍋，加水。煮沸後放入綠豆，蓋上鍋蓋。三分鐘後，用湯勺舀出裡面的湯。取出這些湯之後，再加沸水繼續煮，直到把豆粒煮爛食用即可。也加一點冰糖。
夏季降火湯二：絲瓜豬雜湯。
本草綱目》裡說到絲瓜「清熱利腸」，暑熱的夏天喝絲瓜湯，能夠解熱消暑，效果非常好。豬雜用來煲湯有益腎補血的功效。用豬雜配絲瓜，增加清甜之餘，還能清熱涼血，是一亦湯亦菜的「快手」靚湯。
材料：豬肝半個，瘦肉200克，絲瓜1個，豬腰1個，蔥、姜適量。
做法：剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘，撈起切薄片洗淨，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清。瘦肉洗淨，切成薄片，和豬腰、豬肝一起用兩湯匙油、1湯匙生粉、1湯匙生抽醃片刻。
絲瓜刨去硬稜，洗淨，切塊。蔥洗淨，切蔥花。煮沸清水，放入1湯匙油、絲瓜和薑片，滾8分鐘，接著放入瘦肉、豬腰、豬肝，煮幾分鐘至熟，撒入蔥花，下鹽調味即可食用。
夏季降火湯三：苦瓜鳳梨湯。
苦瓜清熱解毒，養肝明目，夏季吃可去除煩噪，由其是對於經常用眼一族由為適用。這道苦瓜鳳梨湯，除了能降火之外還能幫助消化。在這裡提醒一下，為了使苦瓜減少其口味，最好在沒有切開之前全面的清潔乾淨，而切開之後直接把裡面的瓤去掉就好了，不要在過水，這樣比較不會那麼苦。
材料：苦瓜半條，新鮮鳳梨半個，排骨適量，酒和鹽少許。
做法：將排骨加一湯匙酒和適量的清水，煮約20分鐘；將苦瓜洗淨後去籽，切成塊，將鳳梨去皮去心，切成塊備用；然後將苦瓜和鳳梨放進煮好的排骨湯裡面，再燉煮30分鐘左右；加入鹽調味即可。
夏天喝什麼比較容易去火，夏天喝什麼最降火
維生素b可以起到降火的效果。以下是含有豐富維生素b的食品 含有豐富維生素b1的食品 小麥胚芽 豬腿肉 大豆 花生 裡肌肉 火腿 黑米 雞肝 胚芽米等。含有豐富維生素b2的食品 七腮鰻 牛肝 雞肝 香菇 小麥胚芽 雞蛋 乳酪等。含有維生素b6 維生素b12 煙酸 泛酸和葉酸等食品 肝 肉類 牛奶 酵母...
肉鴿子夏天要注意什麼，夏天需要注意什麼？
防止中暑，我中過一次，感覺真的叫難受的，哦。天天要喝水，都喝撐了。還有就是不要吃時間較長的食物，夏天容易壞的，對健康有危險性。多喝水，在夏天也是不錯的選擇。吃水果有益健康，尤其夏天的高溫令人覺得昏沉，加之大量流汗 容易脫水，更需要注意攝取充足的維生素b群 c及水分，才能緩解疲勞感，而吃水果正是簡單而...
雞舍夏天降溫有什麼好方法，夏天雞舍降溫用什麼方法最有效？
雞舍建好之後，一般都是採用主動降溫的方式會好很多。現在普遍都認同負壓風機 或者水簾空調的降溫方式用在養殖行業。負壓風機作用主要是促進空氣流通，悶熱的空氣和異味 有害氣體會隨空氣排出到雞舍外，熱量也會帶走。水簾空調的作用是源源不斷的涼爽鮮風送入雞舍內，中和悶熱空氣，提高氧含量等等。但是這裡需要留意的是...