1樓：峰佘無敵
砂鍋燜狗肉。
砂鍋燜狗肉。
原料：狗後腿肉500克，薄<>
荷100克，白糖10克，幹辣椒25克，白酒10毫升，蔥10克，姜10克，大料6克，草果10克，花椒粒2克，精鹽20克，菜子油120克，醬油20克，肉湯150克。
製法：將狗肉切成4釐米見方塊，用清水漂洗2次，控幹水分，將薄荷洗淨，摘取嫩尖。炒鍋上火，注入菜子油，燒至7成熟，下草果、大料、花椒、白糖、鹽、幹辣椒段、蔥、姜、醬油，下狗肉煸炒20分鐘，注入肉湯，燒開後倒入砂鍋。
將沙鍋上火，把白酒分兩次加入，改用小火，燜約1小時，湯汁收稠時，放上薄荷，連同沙鍋上桌。
用法：佐餐食用。
功效：適用於腎陽不足、腰膝痠軟、陽痿不舉等症。
適宜人群。一般人皆可食用。
適於腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫、耳聾、陽痿、脘腹脹滿、腹部冷痛者食用；
2. 凡患感冒、發熱、腹瀉等非虛寒性疾病的人均不宜食用；腦血管病、心臟病、高血壓病、中風後遺症患者不宜食用；大病初癒的人也不宜食用。
2樓：編號
狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶。
與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因為二者生化反應極為複雜，可能產生不利於人體健康的物質，所以不適合一起吃。
狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉後不要喝茶，這是因為茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裡的水分減少。
因此，大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不<>
宜立即喝茶。
狗肉不能和大蒜一起吃：由於大蒜的揮發性物質可抑制胃液分泌，而狗肉性熱，所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜，可能會引起胃腸不適，也不利於狗肉的消化吸收，因此吃狗肉時不應大量食用新鮮大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。
孕婦禁食狗肉（民間說法）
3樓：壹貳叄肆伍
不太理解鍵盤俠的心理，咒罵有用，那世界就沒有壞人了，有能力的人會去改變世界，廢物只會罵罵咧咧。
4樓：當代**
好文章 狗肉就應該怎麼吃 等到哪天人們不吃牛肉的時候 我再愛狗。
5樓：用奇思
狗肉不能吃，狗是人類最忠實的朋友，請不要去傷害他們，特別是流浪狗，它們生存下來很不容易！
怎樣做狗肉？
6樓：襄陽整形醫院維多利亞
做法如下：材料。
主料：宴山鮮狗肉1000克，乾紅辣椒15克，大蒜瓣25克，生薑15克，大蒜25克，植物油75克，料酒50克，醬油50克，熟芝麻面10克，味精2克，精鹽20克。
做法。1、將狗肉放入清水中浸泡一天。
2、大蒜去皮，洗淨，切段；大蒜去皮，拍碎末；生薑去皮，洗淨，切薄片，辣椒洗淨，去蒂，切段，待用。
3、再將狗肉取出，洗淨，控水，剁成3釐米見方的塊，放進鍋裡。加清水直到沒過肉塊為好，燒開，撈出，再用清水沖洗三次，控幹水分。
4、把油放入鍋裡燒熱，投入狗肉晌廳中，用旺火煸炒4分鐘，烹入料伏脊酒和醬油，待水乾後，放入蔥段、辣椒須和清水，用溫火煨，待肉爛時，放入鹽、大蒜末、味精、燒開後盛入碗內，撒上熟芝麻面，趁熱吃，即可。
狗肉是怎麼做的
7樓：仁芷文
主料：狗肉1000克。
輔料：青蒜90克，陳皮3克。
調料：姜10克，大蒜(白皮)5克，辣椒(紅，尖，幹)2克，鹽8克，赤砂糖2克，醬油10克，豆瓣醬25克，芝麻醬25克，花生油30克，料酒15克。
製作步驟。1. 將狗肉切小塊；
2. 蒜苗切成段；
3. 辣椒切成細絲；
4. 鐵鍋燒熱，下狗肉炒幹水分取出；
5. 燒熱鐵鍋，放油、蒜泥、豆瓣醬、芝麻醬爆炒；
6. 再下薑片、蒜苗、狗肉，烹入料酒，加雞湯、鹽、陳皮、醬油、紅糖，燒沸；
7. 倒入砂鍋內，燜熟，上桌前加入味精即可。
主料：狗肉 600克。
調料：豆瓣醬50克、植物油25克、醬油5克、蠔油10克、薑汁5克、姜3克、料酒5克、鹽4克、白砂糖3克、味精2克、陳皮5克、大蒜5克。
製作步驟。1. 將狗肉切成塊，下入開水鍋內焯一下，撈出控水；
2. 姜、蒜、陳皮均切成細末待用；
3. 炒鍋注油燒熱，下入豆瓣醬炒香，放入陳皮末、姜蒜末、狗肉塊翻炒，加入蠔油、醬油、薑汁、料酒、精鹽、白糖、水燒開；
4. 小火煮至肉爛，撒入味精即可。
鮮狗肉1000克，大蔥40克，生薑15克，植物油75克，胡椒粉克，料酒50克，熟芝麻面10克，味精2克，精鹽20克。
1、 用涼水把狗肉洗淨，放入清水中浸泡一天。
2、 把狗肉撈出，沖洗乾淨，控幹，切成1釐米見方的小塊丁，放入煮鍋裡，加入涼水，燒開，撈出，再用清水沖洗三次控幹。
3、 大蔥去皮，洗淨，切成塊；生薑去皮，洗淨，切片，待用。
4、 將植物油放入鍋裡燒熱，投入狗肉塊丁，用旺火煸炒四分鐘，烹入料酒，待水分幹生，加入生薑片、蔥塊、鹽和1000毫升左右的清水，燒開後，去沫，改用小火燉熟，加入味精、胡椒粉和熟芝麻面，即成。
取狗肉500克，紅薯500克去皮並切成塊，加清水適量，煮2－3小時，調味後食之， 可治腎陽虛、夜多尿症。
8樓：暢聊萬事
狗肉乾鍋的用料。
狗肉一大塊 生薑一小塊。
大蒜6瓣 鹽適量。
生抽適量 冰糖少許。
小米辣少許。
狗肉乾鍋的做法。
步驟1冰箱裡冷凍儲藏的狗肉提前一天放入冷藏室，早上再從冷藏室取出自然解凍，這是熟的狗肉，之前清湯煮好。
步驟2斬件切塊。
步驟4看，完全不需要其他的油。
步驟5加入大蒜，生薑爆香。
步驟6再加入其餘的狗肉，一起翻炒。
步驟7翻炒的久一點。
步驟8噴入料酒，生抽，鹽適量，冰糖少許。蓋上蓋燜一會兒，具體時間看食材的成熟度和水量。我的狗肉本身已經比較熟了，所以加的水量比較少。
步驟9加入小米辣和大蒜，翻炒收汁，小米辣最後下是因為我們家裡人都不怎麼吃辣，只是裝飾作用。
步驟10裝盤。趁熱美美地開動吧！
9樓：生活助手小飄飄
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~製作：1、將新鮮狗肉洗淨，加入蔥、料酒、精鹽、五香粉所配成的調料汁醃製3至5天后晾乾，然後熏製。 2、取熏製好的臘狗肉洗淨放入蒸籠里加火蒸2小時，冷卻取出切片備用。
3、在炒鍋中放入色拉油，燒成7成熟後加薑片、蒜片、幹椒皮爆香後迅速放入（2）中備好的臘狗肉爆炒即可。
輔材：色拉油、雞精、五香粉、幹椒皮、香油、香蔥、大蒜粒、薑片等。
親親，祝您用餐愉快噢。
狗肉怎麼做
10樓：崇愨
呼著吃好吃，油鹽醬醋等配料放齊，需要時間長一些才好吃。
狗肉怎麼做
11樓：暢聊萬事
涼拌狗肉的用料。
香菜1小把 辣椒油2勺。
狗肉適量 香蔥一根。
鹽 味精。涼拌狗肉的做法。
步驟1狗肉撕成絲。
步驟2大蔥，撕成絲。
步驟3香菜切斷。
步驟4胡蘿蔔，切絲。
步驟5放雞精，鹽，辣椒油。
步驟6太棒了！全被老公吃掉了。
乾鍋狗肉的用料。
狗肉1000克 蒜兩根。
芹菜兩根 蒜頭適量。
姜適量 豆腐乳一塊。
醬油兩大勺 蠔油兩勺。
乾鍋狗肉的做法。
步驟1狗肉要洗乾淨哦，菜市買回來的皮黑黑的，自己要拿刀刮乾淨步驟2用開水煮一下，把血水煮掉，這樣可以去騷味步驟3開水煮過後用冷水洗乾淨。第一遍炒，鍋燒熱，不放油直接放狗肉下去炒幹水，起鍋，再把鍋洗乾淨。
步驟4菜市裡有專門的狗肉料賣的。
步驟5第二遍煮，油熱後放姜，蒜，狗肉，鹽下去一直炒，之後淋酒蓋上蓋子。兩分鐘後開蓋放醬油，蠔油，豆腐乳下去一直炒，然後放狗肉料，炒一會就放水，水要淹過狗肉。放大火蓋鍋蓋。
等水開以後翻炒一下，繼續用大火煮，五分鐘後用中火，二十分鐘左右用小火一直煮。
步驟6起鍋前，先撒一點白糖，一點點就好，去味用的，然後放蒜，芹菜下去炒一會就可以起鍋咯。
狗肉乾鍋怎樣做，狗肉乾鍋怎麼做
簡易做法 1 狗肉切2.5釐米見方的塊，入盆內加料酒 大蔥段 鹽 白糖 薑片20克醃30小時。2 鍋下涼水，入狗肉小火燒開，水開後將肉撈起，沖涼待用。3 鍋入色拉油燒至五成熟，下八角 花椒10克 薑片10克 郫縣豆瓣 幹辣椒10克小火炒香，放狗肉小火煸炒5分鐘，出鍋倒入沙鍋中，加水2500克用小火燉...
狗肉醬怎麼做就是吃狗肉的蘸料，狗肉和狗肉醬的做法
此醬亮點 色澤紅亮 味香汁潤。用途 用於狗肉火鍋的蘸料和麵食 如朝鮮面等 拌料。原料 熟狗油 煮熟的狗肉上大腿等部位的脂肪 700克，熟狗腸100克，熟狗肉100克，辣椒麵200克，花椒麵20克，胡椒粉10克，姜20克，蒜20克，香菜5克，色拉油50克，狗肉湯300克，精鹽30克，味精15克，白糖1...
狗肉怎樣燒才好吃，狗肉怎麼煮才好吃
辣狗肉的做法 材料 淨狗肉500克，尖椒50克，花椒3克，大蒜20克，油50克，醬油25克，鹽 味精各少許，料酒15克，幹辣椒5克，雞湯適量。做法 1 淨狗肉用白水煮八成熟，晾涼後切2釐米左右見方的塊。尖椒切大象眼片。2 起鍋放少許油加入蒜片 幹辣椒爆香，投入狗肉，加明油 料酒 醬油 味精 雞湯小火...