1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
紅酒燴雞翅。
營養價值：雞翅含有多量可強健血管及**的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、**及內髒頗具效果。翅膀內所含大量的維生素a，遠超過青椒。
葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及公尺麵類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化。
材料：雞翅 3個。
大蒜 3瓣。
糖、鹽、胡蘿蔔、番茄醬、迷迭香、黑胡椒 少許。
番茄 1個。
土豆 1個。
紅酒 適量。
做法：1、雞翅洗乾淨，翅中翅根翅尖分開，加上少許鹽和黑胡椒醃製半小時左右；
2、大蒜拍碎，洋蔥切塊，番茄熱水燙下去掉皮切碎，土豆切成小塊備用；
3、鍋中中加少許橄欖油，油熱後加入大蒜爆香；
4、加入黃油，融化後倒入醃製好的雞翅煎至兩面金黃；
5、倒入洋蔥翻炒，加入土豆和番茄，翻炒後加入適量的紅酒，6、倒入少許番茄醬，加入適量的鹽和白糖，加入月桂葉和迷迭香，攪拌均勻；
7、蓋上蓋子中小火煮10-15分鐘，開蓋後大火收乾湯汁即可。
2樓：佛系一棵樹
只要心情好。什麼菜配紅酒都會覺得很幸福很滿足。即使是沒有菜也可以來一杯紅酒。紅酒。少量飲用。非常有益於身體健康，尤其是女性。
3樓：等待
紅酒燴牛腩，紅酒雞翅。
4樓：公尺
紅酒可以燉排骨，紅酒炒蝦，紅酒炒雞肉。
5樓：園園姐姐
用紅酒也可以做菜？不但美味還健腦，一鍋同時出3個菜。
6樓：以陽德
紅酒炒牛肉，炒豬肝都非常好吃，而且吃了對身體也是非常好的。
紅酒可以做什麼家常菜
7樓：網友
紅酒可以作為食物輔料新增到菜餚中，以做紅酒雞翅中為例，做法如下：
1、翅中用刀劃幾道痕，用紅酒醃半個小時；
2、鍋內放油燒熱，放些洋蔥，稍有香味就放翅中煎至雙面金黃；
3、倒入剛醃過的紅酒，加入半碗水，加糖，加鹽，蓋鍋，煮至湯汁收乾，再加味精，盛出即可。
紅酒可以燒什麼菜
8樓：落紅愛新耶
一。炒牛肉時放一點兒紅酒去腥味。紅酒燉牛肉很美味。
煎牛排可以放紅酒。 二。做雞翅放點兒紅酒調味。
三。紅酒釀雪梨，紅酒可以把梨子煮成通紅。 用料：
紅酒、水晶梨、冰糖、丁香。 做法： 1、水晶梨切成豎塊； 2、鍋上火，鍋內倒入紅酒（酒量以基本沒過梨塊為準）、冰糖（視個人口味為量）和三顆丁香（不要多），熬製片刻； 3、梨塊入鍋，開鍋後小火熬製，直至梨塊變軟，離火，放入冰箱冷卻後即可食用。
口感：特殊的酒 四、紅酒烤鴨做法：1、香混雜著一絲丁香，特別的一款甜品。
鴨腿三根450克，洗淨備用。 2、紅酒1/4杯，花椒2茶匙， 鹽1/2茶匙，十三香炒菜粉1/4茶匙，萬字牌生抽醬油1大匙。 3、紅酒1大匙，金蘭老抽醬油2大匙，蜂蜜2大匙，拌勻。
做法： 1、取一盒放入1和2料拌勻，冰箱醃過夜。 2、將醃好的鴨腿放入鋪了錫箔紙烤盤上，塗上3料，放入預熱至375f/190攝氏度的烤箱內，烤15分鐘。
3、然後刷上3料再烤15分鐘，再刷上3料烤10分鐘即可。各家的烤箱不同，注意溫度及時間。
9樓：久久的可可
紅酒是可以用來燒菜的，因為紅酒有去腥調味的作用。紅酒中的乙醇是烹飪中產生香氣和去除腥羶味的重要因素之一，特別是烹製動物性原料菜餚時。例如在烹製許多牛肉類、羊肉類菜餚的過程中，新增適量的紅酒則具有很強的去腥除羶、增香調味的作用。
因為在肉類、魚類、禽類等原料中，一般都含有一定量的具有腥味的成分，如三甲胺、硫化氫、甲硫醇、四氫吡咯、四氫吡啶等。這些具有腥味的成分可以溶解在乙醇中，受熱後隨酒中的揮發成分一同揮發出去，從而達到除腥去臭的目的。同時，紅酒中的醇類（如乙醇）與原料中所含有的有機酸發生一定的化學作用，從而生成有令人愉悅的、香氣撲鼻的酯類化合物，這些酯均可起到使菜餚的香氣更加的濃郁，菜餚的味道更加的可口的目的。文。
10樓：旅行書桌
燉牛肉！要加入蕃茄，洋蔥，青椒，小蘑菇，還有少許芹菜。
紅酒豬扒。。。很多啊。
紅酒做菜有哪些菜？
11樓：格調
可以做紅酒燜排骨、紅酒燜豬蹄、紅酒燜牛排、紅酒燜羊排、紅酒燜羊肉、紅酒燜牛腩等。
主料：排骨200g、土豆150g、胡蘿蔔150g、洋蔥120g。
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、生粉適量、紅酒適量、香菜適量、糖適量。
紅酒燜排骨的做法：
1、排骨砍成適量大小塊，用油，鹽，姜，生粉等醃十五分鐘以上；
2、土豆，胡蘿蔔去皮，切成適量大小塊，洋蔥也切成適量大小；
3、熱油鍋，先下排骨煎香兩面；
4、然後下洋蔥炒出香味；
5、再倒入土豆和胡蘿蔔；
6、加入適量的紅酒煮開；
7、轉小火燜煮約半小時；
8、最後加鹽和糖調味；撒上香菜即可。
9、成品。<>
紅酒可以做什麼菜
12樓：dudu聊生活
法式紅酒燴雞的做法如下：
主料：雞腿2個、小土豆200克、培根90克、草菇100克、蔥5根、玉公尺澱粉1湯匙。
輔料：紅酒400毫公升、雞汁350毫公升、香葉1個、迷迭香少許、百里香少許、番茄醬1湯匙、黃油1茶匙、食鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙。
步驟：1、培根切片，草菇洗淨後對半切，青蔥分段，小土豆切成合適尺寸（約和培根塊類似大小）。
2、在鍋內融化黃油然後煸炒培根、蔥、土豆和草菇，根據個人口味加以適量鹽和胡椒調味。
3、用鹽把雞腿醃一會然後在鍋裡炸，兩側的顏色都至焦黃即可，加入番茄汁調味。
4、加入紅酒200ml煮大約5分鐘直至酒精蒸發，廚房酒香四溢之時，再把炒好的蔬菜加回到鍋裡。
5、加剩下的200ml紅酒和雞汁，加入香葉，迷迭香和百里香（這些東西在國內可能不容易買到，迷迭香最好有，其他任意）蓋上鍋蓋中火燉約30分鐘。
6、加入玉公尺澱粉使湯汁變濃稠，最後也可以加上一點鹽和胡椒調味，上桌！
什么紅酒比較好物廉價美，什麼紅酒比較好，物廉價美
價效比比較高的話，去選擇不知名的品牌的比較好，比如國產的 紅葡萄酒便宜好喝，物美價廉 哪種便宜的乾紅葡萄酒比較好？30以下要買好的葡萄酒很難。如果是在歐洲。2 3歐買法國vdp餐酒還是不錯的。不過到國內就至少漲一倍 只能考慮國產酒了。你可以考慮新天 莫高這兩個品牌的酒，不敢說有多少，至少是100 葡...
喝紅酒的時候吃什麼零食比較好，喝紅酒吃什麼零食為最佳搭配
零食搭配葡萄酒其實沒有定論。取決於你選擇零食的口感 香氣與酒的口感 香氣能夠完美配搭。當葡萄酒選擇得適當時候，能夠將二者的優點充分的融合和激發出來，給你帶來美好的體驗。選擇了幾款常見的乾果，推薦給你。你可以嘗試下哦。1.開心果和腰果 酒體較輕 口感激爽的長相思 sauvignon blanc 阿爾巴...
在哪些城市做進口紅酒經銷商比較好做
經濟實力強的城市，畢竟是有品位的東西，紅酒可能人人都喝過，木桐有幾個人喝過呢？一樣的道理而已。二三線城市比大城市好做，第一市場有空白的地方，第二紅酒購買還不成熟 做進口紅酒經銷商就要做區域 經銷商，比如做一個省份的 經銷或者做周邊城市的 經銷，只有這樣市場範圍才會廣闊一點。而且，你最好選擇在一流城市...