1樓：阿相愛娛樂
讓奶香玉公尺餅，奶香四溢的方法就是多加奶和黃油少加玉公尺。這樣煎起吃起來的時候，奶香味更足一些。
2樓：情感交談
準備好玉公尺澱粉加入麵粉和糯公尺飯攪拌均勻之後加入酵母揉成麵糰，醒面兩個小時備用，然後做成玉公尺餅上鍋蒸熟即可。
3樓：網友
麵粉，玉公尺粉，白糖，泡打粉，混合拌勻，加入奶粉液拌勻成粘稠狀態，拌勻成粘稠狀態，再把打發的雞蛋倒入麵糊裡拌勻，平底鍋加熱刷油，取一勺麵糊煎至兩面金黃。
奶香玉公尺餅的製作方法
4樓：小新
1. 準備好雞蛋、玉公尺粉、牛奶、和糖。
2. 準備乙個細篩子篩勻面粉。
3. 麵粉篩過質地會更細膩柔軟。
4. 麵粉均勻的混合入其他材料。
5. 加入適量的水，攪拌均勻。
6. 攪拌成奶昔狀就可以了。
7. 鍋燒熱，倒入少量色拉油，七分熱時把調好的原料倒在模具裡煎。
8. 每個小餅大約在煎上個5到6分鐘就可以了。
9. 很快，玉公尺的清香伴著濃濃的奶香香飄四溢。
溫馨提示。小麥粉正常的色澤為白中略帶淺黃色，不正常的小麥粉為灰白色或青灰色。散裝小麥粉選購時用手握緊成團，久而不散的小麥粉含有水分較高，不易儲存。
正常小麥粉應無酸、黴等異味。取少量入口品嚐應無牙磣的感覺。
奶香玉公尺餅怎麼做？
5樓：農家樂美食記
玉公尺剝成粒倒入打漿機中，裡面再加一瓶牛奶，打成玉公尺漿，裝入碗中，打乙個雞蛋，加入適量麵粉，攪拌均勻，然後放入電餅鐺中煎成小圓餅，灑上一些黑芝麻就做好了。
6樓：日照趕海找鐵哥
玉公尺餅怎麼做好吃？玉公尺粒煮熟，一箱糯公尺粉一勺澱粉，一勺牛奶攪拌均勻，倒入平底鍋攤平即可，最後撒上黑芝麻。
7樓：阿婉美食
玉公尺餅，寶寶很喜歡吃，你們也來試試看吧。
8樓：網友
玉公尺餅》就是這麼軟，不信你就試試。
9樓：耿鈮
好吃的玉公尺餅做法。
10樓：熊熊韻楣
一碗麵粉 兩碗玉公尺麵 做好吃玉公尺餅。
奶香玉公尺餅怎麼做
11樓：匿名使用者
用料。主料。
玉公尺麵(黃)150克。
麵粉50克。
輔料。酵母粉。
5克。調料。
白糖。25克。
植物油。少許。
牛奶。250克。
奶香玉公尺餅的做法。
我們這裡的路邊攤、市場、超市裡都有賣各種主食的，發麵的玉公尺餅是很受歡迎的，不過賣的玉公尺餅一般會選用粗一點的玉公尺粉，只加或不加白麵，吃起來有些粗糙，用發酵速度很快的泡打粉（當然不會用無鋁的那種泡打粉）來製作，並且一大盆子麵糊就那樣暴露在灰塵飛舞的空氣中，看著都讓人沒了胃口~~
還是選擇自己製作會更衛生一些，而且可以不計成本的放入好一些的細玉公尺麵，用牛奶來提香，也可以做的更漂亮，讓人吃的時候也會心情愉悅，這樣做出來的玉公尺餅香糯綿軟奶香濃孝悉鬱，非常的好吃~~
1.將玉公尺麵（東北稱苞公尺麵）和白麵放入盆中拌勻。
2.將酵母粉放入碗中倒入溫牛奶（帶點溫乎氣即可，不能太熱，以免酵母被燙死。也可以用溫水）化開。
3.將酵母（酵母粉多點也沒關係，可以加速發酵的速度）、牛奶液倒入面盆中拌勻，再放巧弊乎入白糖25克（微甜，可以根據自己的喜好新增）拌勻。
4.拌勻的麵糊為稍具流動性的稠麵糊，將拌勻的麵糊蓋上放到溫暖處靜置發酵，時間根據溫度來決定，我放到了窗臺的陽光下，大約半小時就發酵好了。
5.等到麵糊表面有氣泡產生，而且麵糊有稍微膨起的狀態就發酵好了。
6.用勺子攪一下面糊可以看到有大量的氣泡，如圖所示，這樣的狀態剛剛好，如果忘記了發酵的時間太長，聞起來有酸味了，可以用手指捏一小捏食用鹼放少許水化開拌入麵糊中能中和麵糊的酸味。
7.將平底鍋燒熱放薄薄一層食用油，發酵好的麵糊用吃飯用的小勺子舀一勺倒入鍋中並用勺子背輕輕地向四周推一下就會成乙個圓的小餅，一次可以做好幾個，但是餅與餅之間一定要留有空隙以免粘連，也可以一次多放些麵糊做成和鍋一樣大的餅，熟後切成塊食用，更簡單。
8.用中火或卜答中小火（根據自己家爐具的情況決定，不能用大火，以免煎糊了）將兩面都用少許油煎成金黃色即可，餅的內部有氣孔非常的暄軟。做早餐的時候可以抹上乳酪或者果醬吃，非常好吃（可以做一**，直徑6~7釐公尺左右的玉公尺餅大約15~18個）
美食傑。
12樓：農家樂美食記
玉公尺剝成粒倒入打漿機中，裡派扮轎面再加缺遲一瓶牛奶，打成玉公尺漿，塵肆裝入碗中，打乙個雞蛋，加入適量麵粉，攪拌均勻，然後放入電餅鐺中煎成小圓餅，灑上一些黑芝麻就做好了。
13樓：網友
寶寶輔食，就是嬰幼兒除了母乳之外的輔助食品，寶寶輔食食譜是嬰幼兒的輔食食譜。完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。 寶寶輔食包括果汁、菜汁等液體的食物，公尺粉、果泥、菜泥等半固體食物，煮的很爛的公尺飯、麵條、切成很小塊的水果、蔬菜等固體食物。
14樓：阿婉美食
玉公尺餅，寶寶很喜歡吃，你們也來試試看吧。
15樓：熊熊韻楣
一碗麵粉 兩碗玉公尺麵 做好吃玉公尺餅。
16樓：網友
玉公尺餅》就是這麼軟，不信你就試試。
17樓：南橘國服呂布
奶香好孝叢玉公尺慎培餅友櫻。
18樓：耿鈮
好吃的玉公尺純族晌穗燃餅做做鋒法。
19樓：王者榮耀憶塵
玉滾陪公尺祥備雹餅製作教謹帆程。
20樓：卻如松
玉謹圓梁腔喊公尺餅美食教祥運程。
21樓：lune彎彎
軟軟枝緩和的猛盯哪洞。
奶香玉公尺餅，你學會了嗎？
22樓：超級蜜桃雪泥
玉公尺麵對於我來說是再熟悉不過的一道食材了，因為我出生在北方，從小家裡就是種小麥玉公尺，小的時候家裡條件比較差，小麥屬於細糧**好一些，所以都會多賣一些補貼家用，玉公尺相對來說**比較低一些，是屬於粗糧，所以就會多吃一些玉公尺粉製作的食物。
那個時候一般會做成窩頭，煎餅等非常簡單的食物，味道也沒有現在玉公尺麵做出來的美味好吃，主要原因是因為那個時候的材料比較單調，沒有現在這麼多的調味品去搭配，而現在玉公尺麵裡面加入雞蛋，加入牛奶，黃油等非常好吃的食材，搭配起來，味道真的是不一樣了。所以現在孩子也特別喜歡吃玉公尺麵做出的美食。其中奶香玉公尺餅是一道非常受家人喜愛的美味佳餚，我也時不時的會做來吃，說一下具體的製作方法。
首先準備食材：
玉公尺粉100克，牛奶70克，雞蛋兩個，白糖10克。
製作步驟：首先準備乙個碗，把雞蛋磕破，放入碗中，然後用筷子把雞蛋打散做成雞蛋液。
再放入白糖，繼續攪拌均勻，放入50克的玉公尺粉繼續攪拌，攪拌到裡面沒有麵疙瘩充分溶解為止。
然後倒入70克牛奶，再把剩餘的50克玉公尺粉全部倒入碗中，繼續把所有的食材攪拌至均勻，沒有氣泡沒有麵疙瘩為止。
準備乙個帶塗層的不粘鍋，先把鍋預熱，然後調到小火，把玉公尺糊糊用勺子舀起來倒入鍋中。倒的過程不要間斷，往下流的速度要保持勻速，以免出現分層次的現象，倒入鍋中會自然散開，變成乙個小餅的形狀。
一面煎到硬挺以後，就給它翻一下面煎另一面，直到兩面都煎成金黃色，煎到非常酥脆為止。
這時可以用鍋鏟取出來，把它放入盤中，然後依次煎好剩下的麵糊，全部擺入盤中即可食用。
在煎餅子的時候，根據鍋的大小往裡放入不同數量的餅子，注意一定不要讓餅子粘到一起，以免影響美觀。
鍋底不需要放油，直接放入餅子煎就可以了，這樣做出來的玉公尺餅鬆軟好吃，無鹽無油，非常的營養健康，特別適合寶寶當作輔食來食用，喜歡的可以去做一下。
23樓：天才人物我無敵
將玉公尺麵和白麵一比一的比例，放入牛奶調成糊狀，起鍋燒油放入麵糊，攤成餅狀，煎熟即可，這樣簡單的奶香玉公尺餅就做好了。
24樓：真實一面
準備玉公尺粉，牛奶，雞蛋白糖，把雞蛋打散成雞蛋液，發入白糖，攪拌均勻，再倒入牛奶，倒入麵粉，準備不粘鍋，把調好的麵糊用勺子倒入鍋中，慢慢的固定後再翻面，煎至兩面金黃就可以了。
25樓：江江問問從
糯公尺粉，玉公尺粉和白糖，牛奶倒入大碗內混合均勻，揉至光滑麵糰，取出一塊小麵糰揉成長條約25釐公尺，捲起，平底不粘鍋，加熱倒入油，把麵餅加入煎至兩面金黃即可。
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