1樓：匿名使用者
人造海蜇絲，有些菜市場的滷味店有賣，人工製造的東西，雖然吃起來很爽，但還是少吃點為好
涼拌菜裡面有一種透明的粉絲狀（較粗一點）一根根的，吃起來很脆，那個是什麼東西？
2樓：鮑建梅
其實我們這邊也有兩菜裡拌的一種透明那粉絲撞，嗯，買的時候他們也沒有明確叫什麼名字，反正就是一種是酥的粉絲就叫選擇的時候就要這種酥脆的粉絲。
3樓：匿名使用者
我也吃過，還有一種長條的透明的凍也很好吃，聽我媽媽說是一類絲瓜的絲
4樓：地球逃城
我也正在找那種粉，市面上沒有，涼拌的那塊有一盤我看到了，可能咱倆是是想找一種的，一整根兒，他不是光滑面的有點坑坑窪窪的那種，有點出單還是透明的。
5樓：愛人我愛的
是洋菜來的 吃多不好
6樓：誰認識我的誰
龍鬚菜哦 搜尋涼拌龍鬚菜
超市賣冷盤的裡面像粉絲一樣的是什麼東西？
7樓：匿名使用者
請問海蟄絲的原料在湖北**能批發啊？還有海帶絲、素豬耳朵等冷盤用的？謝謝！
8樓：匿名使用者
人造的，都是粉面子做的！
9樓：匿名使用者
我們這邊超市裡賣的冷盤放的是 細粉絲 河粉 還有就是義大利粉
海蜇皮是什麼？是不是涼拌菜裡面那種脆脆的透明的粉絲狀東西？
10樓：匿名使用者
海蜇皮是海蜇的製成品。海蜇屬於腔腸動物門，缽水母綱。它是一種大型食用水母，早在一千六百多年前的晉代就已經開始食用。
我國從遼東半島直至廣東沿海均有分佈，海蜇是我國沿海漁業的重要捕撈物件。
海蜇的身體可分為傘部和腕部。傘體隆起呈半球形，直徑為300～500 mm，最大的可達1 m。傘體表面光滑，中膠層發達，厚且硬。
生活狀態時向上的一面稱外傘面（反口面），朝下的一面為內傘面（口面）。體色變化較大，一般是青藍色，有的是暗紅色或黃褐色。傘的下面是根狀的口腕，口腕癒合，把原有的口封閉，口腕的下部形成很多小孔，稱為吸口，海蜇靠吸口吸食海水中的藻類、原生動物、小型甲殼類等微小生物。
海蜇觸手上的刺細胞能放射毒液，可禦敵捕食，人觸之有疼的感覺。
海蜇捕得後用石灰，明礬浸製，再榨去其體中水分，洗淨，鹽漬。切碎用。
11樓：歐陽芳蕤嵇虎
搜一下：海蜇皮是什麼？是不是涼拌菜裡面那種脆脆的透明的粉絲狀東西？
做涼拌菜的粉絲應該用哪種粉絲？
12樓：相柳麼麼噠
應該是粉皮吧，就是那種綠豆澱粉做出來的那種粉皮，我覺得冷盤裡是沒有用粉絲的。
13樓：枯木再生
我覺得這依照個人的口味來定。
14樓：軒寶奶奶
龍口粉絲最好，細且有韌性，不粘，不打團。
15樓：匿名使用者
細的那種龍口粉絲味道就很不錯
夏天涼拌菜做什麼好，適合夏天吃的涼拌菜都有哪些？哪些做法簡單易學？
夏天天氣暑熱人們就愛吃點冷盤，苦心涼口吃著舒服，對身體也好。類如 涼拌金針菇，涼拌西芹，冰白玉水果沙拉等都是可以的。涼拌紫甘藍 紫甘藍營養非常高，含大量花青素 纖維素 維生素，常吃紫甘藍對身體很好，一般紫甘藍涼拌著吃最好，脆爽可口，營養也流失少。涼拌酸辣土豆絲 涼拌黃瓜 涼拌木耳 涼皮涼拌藕片 涼拌...
涼拌菜裡面有種透明的寬粉叫什麼名字
東北來的東西，叫東北大拉皮，或者拉皮，也有東北人管它叫粉皮的，多是馬鈴薯澱或者綠豆粉粉製成的，東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽 口感勁道，質感細膩而著稱。手工製作方法 製作工具 搪瓷盆或不鏽鋼盆若干 細篩子一個 大冷水槽一個 可用大號的盆代替 粉旋子 可以用前沿且底部平整無花紋的金屬盆代替 若干。...
像蘇州大型超市裡都有賣的韓國涼拌菜，裡面有像樹根松枝一樣的，吃起來脆脆的
那種叫鹿角菜，一般都是乾貨。鹿角菜因形酷似鹿角而得名。食用時即可作冷盤，亦可作炒菜或湯。因其營養豐富，保健價值高，備受人們青睞。你也說了，大型超市麼 歐尚 百潤髮 家樂福都有賣的！有一種涼拌菜中常用的，像樹根松枝一樣的，吃起來脆脆的，叫什麼名字啊 應該是叫石花菜吧，白色看起來細而多枝 蘆筍椐梗貢菜是...