粽子,你喜歡吃哪樣的?你最喜歡吃什麼口味的粽子?為什麼?

2024-12-24 00:05:15 字數 3329 閱讀 8108

1樓:輕風望月巜回

吃鹹粽,但最愛的還是甜粽,因為有媽媽的味道在裡面。

2樓:猴38061八僥

公尺粽子,可以加糖,果仁什麼的,有加肉的,但不合本人口味。

3樓:三山

最喜歡吃南方的粽子,廣東浙江一帶,裡面餡料豐富非常好吃。

4樓:網友

喜歡甜甜的蜜棗粽,,其次肉粽,或者豆沙粽。

5樓:食造樂上鋪

我本人喜歡吃鹹的粽子,鹹的粽子裡面包很多東西,有香菇,五花肉,蝦仁,花生,紅豆,牡蠣幹,這些食物和糯公尺包起來口味挺香啊,很好吃。我每次吃五個,每個粽子一百克左右,吃鹹粽子對胃腸比較好多了。

6樓:名

我喜歡吃粽子,吃紅棗的。現在好多種餡的。肉粽,蛋黃粽,鹹的我不喜歡吃。每個人有每個人的愛好。

7樓:液壓油漆

每年五月節前的兩個星期,河邊的蘆葦葉子放寬,媽媽都會去摘最大最寬的蘆葦葉回來,洗乾淨在開水中煮熟,然後一張張小心泡在冷水中,等糯公尺泡好,在桌子上鋪開,包成三角粽子。

8樓:抽轉組

粽子又有很多種,甜的和鹹的。甜的我不太瞭解,我們這邊(廣西)幾乎都是鹹粽。最普遍的就是鹹水粽,用糯公尺成團,裡面放一些肥瘦相間的肉和一種藤類植物的葉子(我不懂叫什麼),作為餡料。

因為它的形狀也稱為四角粽或者三角粽,用專門的葉子來包。

9樓:王倩

我們雲南周邊小國家的粽子,越南的要更好吃些。

10樓:建白閣

我最愛吃的是五芳齋的肉粽,每次都能吃四五個,不過粽子吃多了不好消化。

你最喜歡吃什麼口味的粽子?為什麼?

11樓:狸好阿狸

粽子是中華民族傳統節日端午節的慶祝食物之一。並且歷史悠久,文化傳承得也非常好。最開始接觸的是最簡單的白粽子,只有糯公尺沒有新增其他東西。

到了後來為了滿足不同人的口味需求,出現了不同風味的粽子,而我也尋找到了自己喜歡的多種口味的粽子,接下來為大家介紹一下我喜歡的口味。

一、蛋黃鮮肉粽。

二、臘肉粽。

三、豆沙粽。

12樓:農家小妹婉兒

我喜歡吃鹹肉粽,因為我們家世世代代都是南方人。所以喜歡南方的美食,古色古香的一種人文吧。

13樓:天才人物我無敵

我還是比較喜歡吃蜜棗味的粽子,我覺得這種口味的粽子才更加的純正,而且吃起來更加的香甜可口,尤其裡面的蜜棗,特別好吃。

你最喜歡那一款粽子?

14樓:小森華雄城頻

我家鄉在廣西的乙個小縣城,我家鄉的粽子通常分為兩種,是枕頭粽和三角粽,如下圖:

<>做法大致相同,糯公尺洗淨放在盆裡,注意可以加上小蘇打或者生粉提味,並且加入後粽子裡的公尺會變成黃色,顏色更加有誘人。攪拌均勻後,稍微提水放置晾乾,但是注意要保持水分。然後使用新鮮採摘的粽子葉(就是蘆葦葉,我們一般會上山採摘保持鮮度),然後洗淨同樣撂水晾乾,然後洗淨搭配的小料包括,板栗(板栗的選擇要選擇顆粒飽滿,並且煮熟了的板栗,大個頭板栗排成兩半)芝麻(要事先炒熟),大塊五花肉(五花肉是要蘸著磨好的芝麻才香),然後還有紅豆以及花生。

然後將他們包進粽子葉裡,下面是**的關鍵步驟,然後放在木桶裡蒸上二十分鐘就可以出爐啦!這是我最喜歡的粽子,是鹹香口的,會越吃越上頭,感覺越有味道,其精髓就在於五花肉配著芝麻的馨香,以及公尺飯的香甜,真的可以試試哦~

三角粽關鍵步驟:

先採摘來的蘆葦葉清洗乾淨,葦葉有正反面,葉筋凹陷的是正面(左),葉筋凸起的是反面(右)。

2.選3張無破損的葦葉錯開正面向上疊在一起,目的是增加寬度。

<>4.彎折葦葉成漏斗狀,但尖頭必須閉合,不能有漏洞,注意葦葉的疊放順序,上面的葦葉在裡面,下面的葦葉在外面。先放一點糯公尺墊底。

5.填滿糯公尺,然後把葦葉尾向左前方折過去。

6.彎折葦葉包住左邊,到中間再折向右後方。

7.繞過右邊的角向右前彎折。

8.再繞過中間的角折回,用棉繩捆紮。

然後就做好啦!

然後是枕頭粽:

1.粽葉煮一煮。

<>3.先對摺,然後將左邊往正面折過來一小部分。

4.裝入準備好的粽子食材。

5.兩片粽葉重合起來,包裹上,用手捏緊。

6.然後將頂部的折過來捏緊,用線纏好。這個包法非常簡單,但就是每一處捏緊,一旦鬆散就很容易漏公尺出來,初次包的話也不要要求太高,能不漏公尺就行,多包幾個就掌握到手法竅門啦。

15樓:卻問苼

端午的粽子,全國各地不一樣,哪一款才是你的最愛?

一。四川的粽子

生活在四川,當然對四川的粽子是最熟悉不過的了,四川傳統的粽子主要有兩種,一種是質樸的椒鹽粽,裡面有紅豆、花生和花椒,還有一種就是臘肉豌豆粽,配上四川的老臘肉,非常給力。除此以外還有白棕蘸白糖,很好吃的。

四川的白味粽子有著粽葉的清香口感,臘肉粽稍微膩口一點,但是都逃不過花椒的椒麻感受。對於不喜歡花椒的人來講,四川的粽子估計得自己慢慢挑花椒了。

但是四川人雖然是辣椒,但還真沒有網路上傳的辣棕哦!

二、潮汕的粽子

潮汕的雙拼粽子在當地非常有名,雙拼粽的主要材料為糯公尺、鹹蛋黃、蝦公尺、香菇、栗子、香腸、腩肉、紅豆沙或者蓮蓉、芋泥。內容非常豐富了,整體而言雙拼粽就是2/3咸和1/3甜的完美融合。

三、嘉興的粽子

浙江嘉興的粽子也是全國聞名,特別是嘉興的肉粽和蛋肉棕,才是一絕。

四、雲南的粽子

雲南的粽子可謂是把雲南的特色發揮到了極致,比如新增了松茸的野生菌粽,還有云腿肉粽、茶香棕。雲南不僅有美味的竹筒飯,也有竹筒粽,口感又與傳統粽葉包出來的不一樣。

五、陝西的粽子

陝西最有名的就是帶有蜂蜜的涼粽,蜂蜜涼粽與其他粽子大有不同,內裡沒有豐富的餡兒,也不會包裹粽葉,就是直接用糯公尺制作而成,白瑩如玉、清涼解暑,食用的時候會切成小片,蘸蜂蜜、玫瑰花露或者桂花糖漿一起食用,冰涼解暑。

六、安徽的粽子

安徽吃的比較多的就是蜜棗粽、白公尺粽蘸白糖或者蛋黃粽。

除此之外,還有各地許多粽子:

廣東的裹蒸粽、梘水粽;閩南的燒肉粽;海南的黑豬肉粽;北方蜜棗粽、廣西的綠豆板栗鮮肉粽;寧波的鹼水粽;廣西的灰棕……

各地的粽子實在是太豐富了,一方土地出一方粽子,吃得是家鄉味。但是總體上可以看到北方的粽子偏甜口,個頭也比南方的大。南方的粽子口感會更豐富一些,個頭小一些。

看了這麼多,你最喜歡哪一款呢?

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