1樓:山村好貨
<>乾煸黃豆芽。
做法:1.豆芽洗淨去尾根,鍋燒乾,加入黃豆芽中火煸炒至略軟,盛出。
2.鍋入油,小火炒香花椒粒和乾紅椒,花椒棄去,加入蔥段和薑片炒香。
3.加入黃豆芽,放生抽和老抽翻炒,炒到豆芽完全入味並上色,即可出鍋。
水芹菜炒腐竹。
材料:腐竹、黑木耳適量(提前泡發),水芹菜,紅椒。
做法:1、水芹菜切寸段,紅椒切小段,蒜瓣剁碎備用。
1、燒開水,將腐竹和木耳放入焯燙下馬上撈出來。
2、熱鍋冷油爆香蒜末,放入木耳、腐竹翻炒,順便加入少許的水燜煮片刻,然後看見收汁了加入水芹菜、紅椒 ,放點鹽和雞精調味,就可以盛出來下飯了。
黑芝麻炒豬肝。
材料:豬肝黑芝麻;楊桃植物油;鹽巴生抽(少許);雞精(少許)料酒。
做法。1、將整塊的豬肝清洗乾淨(可以放入少量的鹽巴浸泡兩分鐘)
2、鍋內放水,大火燒開,將洗乾淨的豬肝放進去稍煮片刻。
3、豬肝撈出,切片準備。
4、倒油,放入豬肝翻炒片刻後到入少許料酒、生抽。
5、放入黑芝麻爆炒炒香。
6、放鹽巴,以及雞精調味。
7、出盤,楊桃裝飾即可。
川香涼麵。材料:鮮麵條半斤、芽菜、花生仁、香蔥、醬油、香油、醋、白糖、辣椒油。
做法。1.鮮面放進開水中,中火煮至麵條8成熟。用手掐斷時能感覺有彈性內部稍稍有點硬即可。
2.麵條撈出後過涼水降溫然後瀝乾水分拌上約2小勺的香油以防麵條粘連。
3.炒鍋里加入適量的油將花生公尺炸至酥脆,晾涼後用刀或者擀麵杖輕輕拍碎,但不要成粉末狀。炒鍋裡留下一勺油的量,燒至5成熱時放4.
入芽菜末和少許香蔥,用中火慢慢炒出香味,加入一小勺白糖拌勻。
5.在煮好的麵條中加入2勺醬油、1勺醋、1勺白糖,適量雞精、紅油拌勻,再根據自己口味新增適量的油辣椒,最後撒上一些芽菜花生仁香蔥段麻拌勻即可。
2樓:網友
嚮往的生活》、《拜託了冰箱》、《中餐廳》《12道鋒味》、《野生廚房》、《舌尖上的中國》、《忘不了餐廳》。
3樓:叫我鬍子叔叔
廚房做菜的綜藝節目。
食來運轉》迄今以來第一檔有關美食類別的欄目。
天天飲食》 是**電視臺推出的乙個以介紹做菜方法、暢談做菜體會為主要內容的知識性、趣味性、服務性為一體的欄目。
食全食美》欄目是北京電視臺唯一的一檔日播的美食節目。
4樓:柒個與十一
一般我覺得可以選擇做家務的男人,還有就是《舌尖上的中國》都是可以跟著學習的,然後裡面可以學到很多的美食做法,然後口感也是非常不錯的。
有哪些可以給美食愛好者的經典美食電影
幽靈醫院 2.6驚悚 恐怖 年代 2016 地區 大陸 演員 白歆惠 李昌熙 羅家英 孟鵬 路東昌 曹博軒 何歡 導演 殷國君 電視劇呢?日本的深夜食堂 有哪些好看的美食電影 在現代工業領域裡,出現了各式各樣的鍋 它們有著各式各樣的形狀,也有著各式各樣的鍋蓋,它們在不同的環境中各自起到不可替代的作用...
徐州有沒有可以學美食的地方,徐州美食有哪些
徐州地處蘇魯豫皖交界,南邊的淮揚菜北邊的魯菜都會對徐州的本地菜有影響,很難說徐州的本地菜有特別的講究,如果非要總結一個特點的話,那就是偏鹹偏辣了。糖醋魚,燒雜拌,白斬雞,米粉肉,爆炒腰花。這些是徐州老派廚師的招牌菜,但這一二十年來,還能把這些老派菜做的地道的人已經寥寥無幾了。地鍋雞,魚,排骨等地鍋系...
日照有哪些海鮮可以吃啊,日照美食有哪些海鮮特產呢
很多啦,要親自吃一下才印象深刻。有蛤蜊 牡蠣 扇貝 海虹 海蝦 螃蟹 海蝦和螃蟹還有不同種類 鮑魚.海虹,大蝦大蟹 海虹 mussel 因殼邊處為青綠色,故又名青口。其個體較小,呈橢圓形,前端呈圓錐形,青黑色相間,有圓心紋。海虹肉質鮮美,有彈性。大多為鮮活原料,可帶殼食用,也可去殼食用。蛤蜊我們稱之...