1樓：北網域名稱醫
正宗的阿膠沒有臭味。
當阿膠被打碎了之後，把它放在鼻子底下聞氣味，就會聞到一股奇特的香味。入口後味道略帶甜味，沒有動物腥味，如果是假阿膠，則會出現明顯的臭味腥臭味。
阿膠的功效和作用非常的廣泛，對於更年期女性朋友常有失眠和幻象的情況，也可以用阿膠來調進行節。而膠還具有補充人體血液功效。對女性朋友來說，養生功效更為顯著，是保健佳品。
阿膠它不僅養血，養顏效果也是絕佳，而且還具有調節月經、改善睡眠、改善大腦記憶的作用，是一種很好的保健食品。
2樓：浦竹青柏己
阿膠粉碎之後會有淡淡的清香味的！如果你購買的是正宗的東阿阿膠是不會有其他難聞的味道的。
但假的阿膠會有很大的腥味，有的甚至發臭，建議以後買阿膠去正規的直營店，那裡是不會有假貨的。
這樣也會放心些。
希望會幫到你。
阿膠有股臭味是壞了嗎 阿膠有臭味正常嗎
3樓：夏末蔚曳
大多數情況下，阿膠有臭味並不是正常的，**阿膠都會有一股淡淡的膠香味，只有劣質假冒的阿膠才會有異臭味。下面讓我們具體來看看吧！
真正的驢皮阿膠應該是一股淡淡的膠香味。如果腥味太重，就要小心是不是假冒偽劣產品。
阿膠主要有膠味，反覆聞覺得是一股淡淡的香味，肯定沒有魚腥味這麼大的腥味的啊！也不算特別難聞啊！
真品阿膠有輕微豆油香味，感覺清香微甜，夏日亦不溼軟。假阿膠則有濃郁的腥臭味。將**阿膠砸碎後，放入杯中，加沸水適量，隨即蓋上杯蓋，放置1-2分鐘，開啟後膠香味濃。
或去除膠片外層包裝，用溼熱毛巾包1-2分鐘，開啟後，有膠香味。偽品經以上兩法檢驗，無膠香味，有腥臭味；於水中加熱溶化，液麵由一層脂肪油，具肉皮湯味。
正宗的阿膠有一股香味，好的驢皮做出來的味道很小的，藥店的老師傅說，阿膠越正宗越好就越脆，那種掉到地上都摔不爛的一定是假的。
有腥味的阿膠很可能是假冒的雜皮膠或牛皮膠等等，上面會散發一些異臭味，而真正的阿膠會有一股膠香味。
阿膠並不是沒有任何氣味的，炮製驢皮雖能去其腥臭之氣，但是任何炮製都不能絕對的去掉某種藥品的味道，最多隻能改變之。驢皮經過炮製，只要不加矯味劑，腥臭氣雖去，但氣味微存。這個味道不是臭味，中醫上稱「氣微」。
也可以說是阿膠的本性氣味。此類不含矯味劑的阿膠，置釜中煮，愈煮愈香。另有一類阿膠，嗅之無味，但熬膏卻越熬越臭，此類阿膠其中必是新增矯味劑，以求嗅之無味。
殊不知，氣微乃是阿膠本性。
阿膠的好壞辨別方法主要有這幾種：
1、敲打，好的阿膠清脆易斷，介面光滑。
2、用黃酒泡完，表面會有一層白白的漂浮。
3、聞氣味，好阿膠有膠香味。
4、測透光性，用手機電筒照阿膠，從遠到近會慢慢成乙個小紅點。
5、好的阿膠糕用溫開水泡開，十分鐘後會融化，並且輔料漂浮上來。
6、黑乎乎的阿膠糕可能加了其他物質，看不到枸杞紅棗類，因為枸杞紅棗儲存時間不長。
7、掛旗，好的阿膠在熬到後面可以掛一整片旗，成琥珀色。
8、拉絲，好的阿膠要出鍋的時候可以拉出很多條細絲，像蜘蛛網一樣。
東阿阿膠和東阿古膠有什麼區別
4樓：乾萊資訊諮詢
1、品牌不同。
東阿古膠和東阿阿膠都是阿膠行業的大品牌，只是品牌不同。
2、歷史不同。
東阿阿膠是歷史悠久的滋補品，由驢皮熬製，也稱驢皮膠，因產自東阿故名阿膠。而東阿古膠則是在其之後產生的。
東阿阿膠只用水沖服可以嗎，東阿阿膠可以磨粉直接泡開水效果好嗎
冬季來臨，許多人都開始注意進補健身。其中阿膠便是備受青睞的冬令滋補佳品。阿膠味甘 性平，功能為補血止血，滋陰潤肺。現代研究證實，阿膠多由骨膠原及其部分水解產物組成，含總氮量約16 主要為蛋白質。水解生成的氨基酸有賴氨酸10 精氨酸7 組氨酸2 等，鈣的含量為0 079 0 118 對血虛動物具有良好...
男人可以服用阿膠嗎，男人可以吃東阿阿膠嗎？
南朝醫學家陶弘景在 名醫別錄 裡記載 阿膠，微溫，無毒。主丈夫少腹痛，虛勞羸瘦，陰氣不足，腳痠不能久立，養肝氣。文中所指的丈夫即指男子。少腹痛即小腹疼痛，而且腳痠不能長久站立，這種症狀是什麼引起的呢，是由於虛勞羸瘦，陰氣不足導致的。所以，可以肯定的是，阿膠不管男女只要是虛勞都可以服用，沒有性別差異。...
吃東阿阿膠能美容嗎經常吃阿膠能美容嗎？
可以的！因為東阿阿膠補血養血，人的 頭髮全靠血液滋養，所謂氣血旺才能面色紅潤嘛。而且東阿阿膠本身就富含膠原蛋白，這正是 的主要成分，常吃阿膠能延緩衰老。唐代有首寫楊貴妃的詩 鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。這句古詩很準確的說阿膠能養顏，養顏是說不僅讓人外在美，還能讓人...