1樓：網友
<>肉鬆是很早之前就想自己做了，但是一直沒有動手，等到我終於想做的時候，豬肉的**已經瘋漲到買不起的程度了。嗯，算了，雞肉我還是吃得起的！那就用雞肉來做吧，雞肉做肉鬆，當然首選雞胸肉。
雞胸肉是一整塊的肉，且紋理清晰，很容易撕成細絲，做肉鬆更加方便。雞胸肉蛋白質含量高達20%，但是脂肪含量才3%，特別適合肥增肌的人群食用。除此之外，它還含有磷脂類，有助於人體的生長發育，作為小孩子的零食，也是非常好的選擇。
但是外面賣的肉鬆，要麼就很甜，要麼就很油，還有很多其他的新增劑，吃起來總歸是不放心。想要健康放心，還是得要自己做。那麼今天就用雞胸肉來教大家如何做健康又美味的肉鬆。
自制肉鬆】——健康低脂，做法簡單。
食材：雞胸肉2塊，生抽3瓷勺，白糖2瓷勺，白芝麻適量(可以不用)
煮雞胸肉食材：八角3個，香葉幾片，老薑幾片，大蔥1段，料酒1勺。
製作步驟——
1.把雞胸肉洗淨，順著紋理切成大塊。冷水下鍋，水量要完全沒過雞肉，然後放入3個八角，3片香葉，一段大蔥，幾片生薑，1小勺料酒。
大火煮沸以後，轉小火，煮至雞胸肉用筷子輕輕一戳就能穿透。
<>注意：不能橫著切哦，雞胸肉的紋理是豎著的，所有切也是順著紋路豎著切。
2.把雞胸肉取出來晾涼，然後放入乙個保鮮袋裡，用擀麵杖敲打敲打。敲打後的雞胸肉可以看到絲絲分明瞭。
<>接下來我們可以用手撕開，或者用其他辦法把雞肉撕得越細越好。
分享乙個快速的辦法：取一把敲打過的肉絲，在瀝水籃裡左右反覆摩擦，這樣就比較快，但是肉絲相對來說會細碎一些。
3.全部撕成細絲以後，放入平底鍋中，加入生抽和糖，用小火慢慢炒幹。
注意：生抽我放了3瓷勺，糖放了2瓷勺，雞胸肉大概350g。可以根據自己的口味調整。全程一定要用小火慢炒出水分。整個過程大概需要40分鐘以上。
最後裝入瓶中，密封儲存，隨時想吃就取一點出來！特別方便美味，當作零食吃也不怕發胖~
2樓：墨說古今
在家可以用雞胸肉給孩子做雞柳吃的，把雞胸肉切成條狀，然後放鹽，雞精，生抽，料酒，五香粉醃製半個小時，然後裹上生粉，下油鍋炸，在撒上燒烤料，乙份美食就做好了。
3樓：嗨圓橙子
可以製作雞公尺花。1.雞胸肉洗乾淨切塊，放鹽、雞蛋、生抽、耗油、黑胡椒粉、辣椒粉、澱粉醃製半個小時。
2.將醃好的雞肉丁放麵粉裡裹一下，再放清水裡撈出，第二次再在麵粉裡裹。3.
鍋裡倒油，油溫七成熱下鍋炸。
4樓：歡歡的文庫
可以炸雞塊。首先將雞胸肉切成小塊，裹上雞蛋液和麵粉起鍋燒油，炸至兩面金黃就可以吃了。
雞胸肉如何做成營養美味香氣四溢的寶寶零食？
5樓：希爾德丶
今天分享一款適合當做寶寶零食的【烤雞胸肉絲】推薦月齡18+
雞胸肉含蛋白質比較高，容易被人體吸收，並且含有人體需要的脂肪和磷脂。雞胸肉沒有骨頭，肉質比較材，單獨食用可能對寶寶來說吃起來比較費勁。今晚分享的雞胸肉絲，經過烘烤，去除了水分，充分把肉的香味烘烤出來，沒有了雞胸肉乾柴的口感，保留了肉質的營養。
給寶寶用來當零食，根本停不下來哦。
所需食材：雞胸肉、八角、薑片、蔥結、料酒、醬油、番茄醬、核桃油步驟：1、雞胸肉放入清水，加入八角、薑片、蔥結、料酒2、煮到用筷子輕輕一叉就能叉透，撈起放涼，撕成絲，可以裝入保鮮袋，用擀麵杖敲打散再用手撕，我這裡量少，就直接用手撕了。
3、撕好的肉絲加入醬油、番茄醬、核桃油（可以加入適量鹽）拌均勻4、放入烤盤，撒上芝麻。
5、入烤箱，190度20分鐘，中間可以時不時用筷子翻動，烤出香味，略微上色即可，別烤糊了。
雞胸肉小孩子喜歡吃的做法
6樓：三夜見
雞胸肉含有豐富的營養成分，並且脂肪含量也是特別少的。如果孩子想要吃雞胸肉的話，家長在給孩子製作雞胸肉的時候，可以直接做成雞肉菜粥，番茄雞肉丸，板栗燉雞，可樂雞翅等等。
01 首先眾多的家長在做雞胸粥的時候，要將雞胸肉切成肉末，然後再將小青菜切碎，用油熱鍋以後，將雞胸肉末和生薑倒入快速的翻炒，之後再加入一點大公尺開始煮，煮開以後就可以吃了。
02 要說番茄雞肉丸，相對來說做法可能會比較複雜，涉及到的食材也比較多。很多家長平常會比較忙，沒有製作的時間，因此製作的可能性不太多。
03 要說板栗燉雞的話，也是比較常見的一種家常菜。具體的做法：將雞塊和板栗直接清洗乾淨，鍋裡面的油熱了以後，放入雞塊和生薑進行翻，炒之後加水沒過雞塊即可。
一般大火燒40分鐘左右再加入板栗，燉半個小時的樣子放入調味品。
04 家長既然想要給孩子做美味可口的食物，千萬要注意調味品要適量，不要過鹹，也不要過甜，甚至於使用一些口味較重的調味品，這樣會對孩子的腸胃造成影響。
請問 小孩喜歡食什麼零食？多謝
爆米花，巧克力 冰淇淋 蛋糕 果凍 薯片薯條，珍珠奶茶，慄羊羹，汽水，棉花糖，溼試面紙 建議你去學校門口轉轉，考察一下情況 棉花糖吧 又好吃又好看，在遊樂場具有一定吸引力。而且比爆米花健康，不會火氣大。還有一點，現在有許多年輕人都喜歡棉花糖，特別是情侶，兩人分吃一個，多甜蜜 現在是冬天.多賣點油炸食...
喜歡吃零食的男生好，還是不喜歡吃零食的男生好
很難受能吃的人是一種福氣不過我是不喜歡吃零食 喜歡一個人不能用這個來定義的，你要看他性格，人品等等這些。吃零食的人單純，可以的？這樣的男生沒有壞心眼 愛吃零食的男孩，很少懂得去關心別人 吃不吃零食跟男生好不好沒有關係吧 這，要看你接受那類男生，各有各的優點，吃貨男友比較體貼，稍微懂得浪漫點，非吃貨男...
兒子想開一家零食多加盟店，可行嗎
可以的，請看以下四點分析 1 節省房租 零食的成本低。如果是農村小賣部，租金便宜，城市，由於零食佔地面積小，10 20平即可滿足。2 利潤高 例如 蝦條，在農村，一袋蝦條三元左右，最多賣到五元。大城市可賣到十幾元。3 抓穩靠山 在我國，食品安全受到廣泛的重視，特別是零食。加盟一個知名品牌，零食店的競...