為何鄉下殺牛豬人越來就越窮呢?

2025-01-02 07:50:20 字數 5939 閱讀 5234

1樓:梁丘惜雪

逢年過節,總會少不了大魚大肉,每當這個時候,村裡總有人三三兩兩,把牛或者豬五花大綁起來,然後一刀斃命。村裡的老人總說,殺牛殺豬的人手上沾滿了動物的鮮血,會越混越窮,越來越慘,這是真的嗎?其實從科學的角度來說,這樣的說法也不是完全沒有道理。

首先,殺牛殺豬的手藝一般都是祖傳的,通常一人單幹,多的也不會超過3個人,這種家庭小作坊模式的經營在以前還很吃香。但現在技術進步了,相關的企業形成了標準的產業鏈,和個人殺豬宰牛的經營比起來,企業的成本更低,效益更高,祛毛、內臟處理流程什麼的會更加乾淨徹底。所以企業對個體的衝擊還是很大的,才導致屠戶越來越窮。

2樓:抽轉組

因為在宰殺動物時,通常都是白刀子進紅刀子出,一刀致命,這看起來簡單,其實對殺豬人的體力損耗非常大。再加上解剖、稱重、運輸、販賣這些環節的巨大工作量 ,很多殺豬人因此過度透支了身體,才剛剛過了40歲就患上了腰間盤突出 肌肉痠痛這些疾病。別說繼續殺豬了,就是日常的搬東西和走路都非常費力。

最後辛苦賺來的錢都交了醫藥費了,實在是得不償失啊。當然,在一些比較偏遠的農村地區,手工宰殺任然是主流的方式,很多屠戶也因此發家致富,過年的時候,一天甚至能賺1000多元錢。

3樓:小美

在我們鎮上每天都有人殺豬,這些豬肉販子都是自己殺豬的,現在生豬**五塊多,豬肉還是十幾塊,一頭豬賺一千多,平常在鎮上一天可以賣半邊豬,如果是趕集的話一天一頭豬,反正每天都會去賣。我們這邊趕集是2,5,8.乙個月九次。

我們村裡就有兩個在鎮上殺豬賣的,不說多少錢,家裡修的房子基本上在村裡可以排在前列,而且基本上都是乙個貨車,乙個小車兩輛車。你覺得這樣的人在農村算窮人嗎?很多人看到一些不體面的工作覺得沒有錢賺,但是有些人卻在賺大錢,就像之前看到過乙個新聞,乙個賣煎餅果子的大媽和乙個白領吵架,說了一句我乙個月三萬多會少你這乙個雞蛋。

為什麼農村老人總說,殺牛殺豬的人都是「窮人?

4樓:手機使用者

<>隨著經濟水平的提高。

人們對肉蛋白的需求量越來越大。

所以養殖場的市場前景。

也越來越被看好。

可以說屠戶是乙個相當吃香的職業。

但是農村的老人卻總說。

殺牛殺豬的人都是窮人。

這是為什麼呢。

不可否認不少農村的老屠戶在物質上。

確實過上了相對高水平的生活。

有的屠戶開上了汽車。

甚至還建起了樓房富的流油。

一般情況下三個人合殺一頭牛。

每個人能賺300塊左右。

如果每天能殺一頭牛。

乙個月下來收入也是相當可觀的。

而農村殺牛殺豬的人越來越窮。

這應該是過去農耕經濟時代下。

農村人的普遍認知。

人向來對殺生持有不忍之心。

特別是家裡的老牛。

在眾多牲畜中牛是最辛苦的。

為老百姓耕田耙地不辭辛勞a

遇到忙的時候有時甚至連草都來不及吃上一口。

而古人經常雲滴水之恩當湧泉相報。

牛為你家辛苦了一輩子。

又怎能殘忍殺掉吃肉呢。

所以在古時候屠夫的社會地位一般都很低。

即使有屠夫發家致富了。

他的後三代也不能參加科舉考試。

其次牛是一種有靈性的動物。

它能表現出害怕和焦慮的情緒。

公在被殺時甚至還會下跪和流淚。

所以人們普遍認為殺牛殺豬的人。

是不懂得感恩的。

即使錢拿得再多物質上再富有。

但在精神上他仍然是個窮人。

小夥伴們認為呢。

為什麼農村殺牛殺豬的人越來越窮?

5樓:那愷欒含巧

看到題主這個問題,想必大家應該都會很疑惑,在農村殺豬殺牛的人怎麼會越來越窮呢?按理說,村裡殺豬的人應該很有錢呀!其實根本原因是如今拆春在農村幫人殺牛殺豬鏈御正的人變少了,這些年各地都有了屠宰場,並且屠宰場使用更為先進的方法殺牛殺豬。

不僅成本低,效益高,並且剝皮和剔毛也很專業,更重要的是屠宰場收取的費用比較低,所以越來越多的人們選擇去屠宰場處理牛和豬。

其實,如今許多殺豬殺牛的人不幹的原因,是因為成本太高,並且隨著一些企業的發展,使農村從養豬到屠宰,形成了乙個個產業鏈,相比較個人殺豬宰牛,屠宰場的成本低,並且效益很高。有了專業企業的競爭,關門是早晚的事。現在的市場競爭激烈並且殘酷,優勝劣汰是必然的。

傳統的棚悔、小作坊式的技術或店鋪,除非在非常偏僻的農村,一般很難生存下去。

說說看為什麼農村殺牛殺豬的人越來越窮?

6樓:雛鳳綵鳳鳴

‍當下手工宰殺的競爭力差,我們來看看當今屠夫的生存困境,現在我們已經很少看到殺牛殺羊的了,因為當今的大部分屠戶,只賣肉,不再屠宰了。試想,流水線大機器下或者是一系列產業鏈下的牛羊宰殺比較快?還是人力宰殺比較快?

不僅僅是快的問題,還有人力的問題,通常人力宰殺是需要兩三個人不等的。而大型屠宰場或相關工廠,都是採用機器,或是採用更衛生更快速成本更低的方式。所以在當下,工廠大規模屠宰與人力屠宰比較看來,哪個成本更高,也就一目瞭然了。

所以人們也就不太願意去專門「殺牛殺羊」的人那裡去了。因此,非常傳統的殺牛殺羊的屠戶,很大部分都被當下更具競爭力的屠宰場、工廠給擠掉了市場,自然而然也就「越殺越窮」了。‍‍

7樓:緋攻

隨著農業現代化,農村城鎮化的不斷髮,農村養殖業也隨之蕭條。農村從事養殖業的人(養牛)越來越少。買牛殺牛的買賣也就越來越不好做。

況且國家政策,嚴禁私屠亂宰,未經檢疫的牛肉禁止買賣。一些轉戰於城鎮居民區,街道犄角旮旯,現殺現賣的買賣,也是受到了有關管理部門嚴令禁止。

8樓:消化

‍世間營生的方法那麼多,偏偏殺牛殺豬的屠夫是以殺生來營生的。因此,許多農村的老人們就有著:「越殺越窮」的說法,強調一種因果報應。

而我們剛剛提到的「屠夫活不過六十」的說法,也是人們對於殺生的厭惡以及迷信因果報應的產物。因為在農村,牛為人們耕地勞作了一輩子,人們應該去感恩牛,而不是殺掉它,人們對於動物都是有深厚的感情的。因此一些人覺得殺掉一整個家的恩人,是忘恩負義的表現,會遭到報應的。

於是屠夫也被人們成為「冷麵屠夫」,意味沒有人情味。因此人們就紛紛說「殺生不富」。‍

9樓:不美膚新斯

其實是大家內心對他們的憎恨,對於殺生的忌諱很多。殺生過多會損傷福報之類的,所以才會說殺生的人會越來越窮。

10樓:抽轉組

現在農民的條件好了,餐桌上的菜餚極大的豐富了。把豬肉看得已經不是那麼重了,取代它的是各種海鮮,以及很奇特的菜類,如蘿蔔苗,綠豆芽,菌類等等。過春節,割肉不再是比誰家割的多,都形成了共識,夠吃幾頓就好,如果不是多年養成的風俗,春節必須割豬肉,我相信許多人家不會割肉回家過春節。

豬肉的銷量減少,收入肯定就低了。

11樓:網友

‍人們對於殺生的厭惡之情轉移成對屠夫的厭惡,孟子很早就說過「君子遠庖廚」,君子應該遠離宰殺牛羊豬的地方,應該心存善念與慈悲。而我們崇尚和平,對於見血之事也是頗有微詞的。屠夫在古代,是地位很低的,他們的子女無權參加科舉考試。

為什麼屠夫的地位地下呢?原來,我國社會那時佛教與道教盛行,許多人們都有慈悲心,宗教的教化作用使許多人慈悲為懷。加之帝王也很不喜歡這種職業,社會風氣使然,人們自然也就看不起屠夫這種以殺生來營生的謀生方式。

於是我們明白,「越殺越窮」在某種層面來說,是人們的一種心理想法,而不是事實。‍‍

12樓:裝

以前在農村,由於受經濟發展和人們思想觀念的限制,基本上很少有人外出打工,還抱著二畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭的思想,守家待地。所以大多數人,都是種養結合,一邊種地,一邊搞養殖。由於有了這個市場,一些頭腦靈光的人來看出門道。

幹起了收牛,殺牛的買賣。從中賺取差價。

13樓:猴73872坷兜

賺巧錢,賺現錢,是從事殺牛行業的人多年養成的習慣。自然也就不願意選擇其他行業。其收入也就自然可想而知了。

為什麼農村老人總說,殺牛殺豬的人都是「窮人」?

14樓:祝問

機械化宰殺和處理一頭活豬只需要2分鐘,一天可以殺700多頭豬,豬還沒反應過來就已經成肉塊了,而個人宰殺時,經常需要幾個人來幫忙,耗費的時間和成本比企業大得多,收入當然會越來越少 ,關門也是遲早的事。其次,宰殺動物時,通常都是白刀子進紅刀子出,一刀致命,這看起來簡單,其實對殺豬人的體力損耗非常大。

再加上解剖、稱重、運輸、販賣這些環節的巨大工作量 ,很多殺豬人因此過度透支了身體,才剛剛過了40歲就患上了腰間盤突出 肌肉痠痛這些疾病。別說繼續殺豬了,就是日常的搬東西和走路都非常費力。最後辛苦賺來的錢都交了醫藥費了,實在是得不償失啊。

覺得有用的話可以給我點乙個贊哦。

15樓:網友

因為過去殺豬是乙個體力活兒,也是個危險的活兒。很多人因為殺豬透支了體力,年紀輕輕就會出現腰間盤突出,肌肉痠痛的疾病,很多人老年之後就會走不動路,喪失勞動能力,他們的生活一般都很貧苦。

16樓:新世紀怪人

其實這是農村老人的一些傳統看法罷了,畢竟「三百六十行,行行出狀元」,現在很多做牛豬生意的人也都是很富有的。

17樓:教育導師張老師

因為殺牛殺豬的人一般都是自己家裡種的,他們殺這些是為了賺錢,而真正的有錢人是買豬買牛的人。

為什麼農村老人總說殺牛殺豬的人都是窮人?

18樓:春華秋實去踏雪

在過去人們都管殺豬殺牛的人叫屠夫,雖然人們也也都去買肉吃肉,但是卻從骨子裡看不起殺豬殺牛的人,因為人們都認為他們是最殘忍的人。

其實世間的生物皆有靈性,只是它們不會用語言表達罷了。像古代的神話劇《牛郎織女》中,就把牛郎的養的牛,說成是乙隻會說話的神牛。牛也在人們的生活中起著重大的作用,為人們辛勤的耕地,任勞任怨,所以人們對牛的感情是很深的。

只要是養牛的人家,從來都不會自己殺牛的,因為他們於心不忍,也下不了手,覺得殺了牛也是最牛的不尊敬,將來會對他們的生活不利的。

但是做屠宰的就另當別論了,因為他們就指著這個生活,雖然他們殺的豬牛也不計其數,按說收入也不少,但是卻攢不下多少錢。

因為他們注重的就是吃吃喝喝,卻不善於理財,他們注重的是今朝有酒今朝醉,對孩子的教育也是粗線條的,現在過去考狀元考秀才的一般都沒有屠戶的子女。

所以在過去屠夫這個職業,是不入流的,他們掙的都是流水錢,所以也發不了大財。

19樓:網友

隨著經濟水平的提高。

人們對肉蛋白的需求量越來越大。

所以養殖場的市場前景。

也越來越被看好。

可以說屠戶是乙個相當吃香的職業。

但是農村的老人卻總說。

殺牛殺豬的人都是窮人。

這是為什麼呢。

不可否認不少農村的老屠戶在物質上。

確實過上了相對高水平的生活。

有的屠戶開上了汽車。

甚至還建起了樓房富的流油。

一般情況下三個人合殺一頭牛。

每個人能賺300塊左右。

如果每天能殺一頭牛。

乙個月下來收入也是相當可觀的。

而農村殺牛殺豬的人越來越窮。

這應該是過去農耕經濟時代下。

農村人的普遍認知。

人向來對殺生持有不忍之心。

特別是家裡的老牛。

在眾多牲畜中牛是最辛苦的。

為老百姓耕田耙地不辭辛勞a

遇到忙的時候有時甚至連草都來不及吃上一口。

而古人經常雲滴水之恩當湧泉相報。

牛為你家辛苦了一輩子。

又怎能殘忍殺掉吃肉呢。

所以在古時候屠夫的社會地位一般都很低。

即使有屠夫發家致富了。

他的後三代也不能參加科舉考試。

其次牛是一種有靈性的動物。

它能表現出害怕和焦慮的情緒。

公在被殺時甚至還會下跪和流淚。

所以人們普遍認為殺牛殺豬的人。

是不懂得感恩的。

即使錢拿得再多物質上再富有。

但在精神上他仍然是個窮人。

小夥伴們認為呢。

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