1樓：生活萬花筒
年糕是完全可以和杏鮑菇一起吃的，當然他們兩個不可能放在乙個鍋裡做杏鮑菇，可以炒肉片在一起爆炒出來，那麼年糕可以做成甜的，或者是油炸的，他們放到餐桌上，一起吃是一點問題都沒有的。
2樓：厚佳
年糕是可以和杏鮑菇一起吃的，而且年糕和杏鮑姑一起吃，味道是非常鮮美的。
3樓：網友
可以，炒年糕放杏鮑菇味道不錯。
4樓：ccc菜辣椒
說到蘑菇，這是大家都非常喜歡吃的一種菌類食物，它的味道鮮美，而且營養價值高，為日常餐桌上常見的食物。但是，蘑菇雖然好吃，但是在食用的時候也是有一定禁忌的。那麼，蘑菇不可以和什麼一起吃呢？
吃蘑菇的時候需要注意哪些問題呢？接下來大家一起看看吧。
蘑菇不可以和什麼一起吃？
1、蘑菇+鵪鶉肉。
蘑菇不可以和鵪鶉肉一起吃，這是兩種相剋的食物，一起食用很容易導致面部長色斑；同時鵪鶉蛋也不可以和蘑菇一起吃。
2、蘑菇+螃蟹。
蘑菇不可以和螃蟹一起吃，因為蘑菇內含豐富的維生素d，而螃蟹也是富含豐富的維生素d，一起食用的話會導致維生素d過高，從而造成鈣質的增進，長期這樣食用很容易引起結石症。
3、蘑菇+番茄。
蘑菇不可以和番茄一起吃，否則會破壞掉裡面的胡蘿蔔素，從而降低營養價值；而且香菇裡面含有豐富的化學物質，遇到番茄裡面的胡蘿蔔素以後，那麼會使營養價值降低。
吃蘑菇的注意事項。
1、對蘑菇過敏的人不可以吃蘑菇。對於那些容易過敏的人來說，食用蘑菇可能是一種過敏源，食用很容易造成**紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、哮喘等過敏症狀，因此此類人群應該不要食用蘑菇。
2、蘑菇性滑，腹瀉患者不宜食用。如果是患有胃病或是肝腎功能衰竭的人，那麼是不可以經常吃蘑菇的，因為蘑菇中含有一種叫做甲殼質的物質，食用有礙於腸胃的吸收和消化。
3、野外蘑菇不宜隨便食用。對於那些不認識的，不知道名字的野生蘑菇，大家切忌不可以隨便的亂採摘食用，以免引起中毒的情況發生。每年春季是野生毒蘑菇的生長季節，而每年都有人們食用毒蘑菇中毒的事件發生。
4、在烹飪蘑菇的時候，是不適合新增雞精和味精的，因為這些都是增鮮劑，而蘑菇本身就含有鮮味成分；蘑菇中所含的穀氨酸鈉本身也有鹹味，如在烹調食品中新增味精，則應少加食鹽。
5樓：網友
當然可以一起吃。如果放點鹹菜加點肉絲一起炒著吃，那味道絕對好了。
6樓：網友
可以的，炒著吃非常好吃。
7樓：網友
可以的，沒有特別的禁忌。
8樓：在鳳陽山讀莎士比亞的新月
杏鮑菇不能與鵪鶉蛋鵪鶉肉驢肉田螺等食物一起吃會引起中毒。他是以油菜蘆筍木瓜芹菜等食物一起吃。
9樓：才喜軍
：以下是吃年糕的注意事項： 一、富含澱粉的食物 年糕的主要原材料就是糯公尺，而糯公尺中含有豐富的澱粉，而且質地比較粘膩，本。
杏鮑菇不能和什麼同食？
10樓：我去有意思好吧
杏鮑菇沒有什麼搭配bai禁忌。
1、營養價值du：富含維生素zhi及鎂、鋅等礦物質dao，還含豐富的杏鮑回菇多糖，它在人答體內具有降血糖，增強免疫力的作用，有助於抗病毒、抗腫瘤。
2、食用建議：菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，質地脆嫩。杏鮑菇的肉質緊實，用手捏有硬實感，適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料，亦適宜西餐，即使做涼拌菜，口感都很好。
11樓：網友
杏鮑菇沒有相剋食物。
營養價值非常高，含有蛋白質、人體所需氨基酸、維生素版、碳水化合物、豐富的權膳食纖維及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，具有潤腸胃、降血脂、清除血清膽固醇、抗癌、美容等功效。
選購時以菇體緊實、體型規整、顏色正常、菌蓋褐色、菌柄白色者為佳。
杏鮑菇菇體具有杏仁香味、肉質肥厚、口感鮮嫩、味道清香。適合炒、燉、燴、煮，也適合用來涮火鍋和煲湯。
12樓：
杏鮑來菇沒有相剋的食物。
杏鮑菇的源營養十分豐富，植物蛋白含量高達25%，含18種氨基酸和具有提高人體免疫力、防癌抗癌的多糖。同時，它含有大量的寡糖，是灰樹花的15倍、金針菇的倍、真姬菇的2倍，它與胃腸中的雙岐菌一起作用，具有很好的促進消化、吸收功能。
杏鮑菇是集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為「平菇王」、「乾貝菇」，具有愉快的杏仁香味及如鮑魚的口感，適合保鮮、加工。
13樓：超級晨霧的光
杏鮑菇沒有食物相剋，食物相剋不存在。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。
早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就蒐集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。
結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。
14樓：網友
杏鮑菇是一種菌肉肥厚、質地脆嫩、營養豐富、味道鮮美（具有杏仁香味）、口感極佳的一種平菇，被譽為「平菇王」。
杏鮑菇含有大量的蛋白質、糖類和多種維生素。據測定蛋白質含量高達25%，脂肪，粗纖維，灰分。在蛋白質中含有18種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸齊全。此外，還含有多種礦物質元素。
經常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量，且有明顯的降血壓作用，對胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預防和**作用，並能提高人體免疫力，增強人體抗病治病能力。因此，杏鮑菇被稱為新世紀理想的健康食品。
杏鮑菇有以上特殊功能外，食用做法很多，每一種吃法都能滿足不同階層的需要。
1、冷盤：涼調清拌，油炸熱菜涼吃等。
2、炒：可清炒，或配各種肉類炒菜等。
3、紅燒、清燉：紅燒雞鴨鵝豬牛羊等。
4、做湯：可做不同型別的湯10餘種。
杏鮑菇從涼、炒、燒、燉、做湯可做30多種名菜，吃每道菜只要有杏鮑菇就給人一種美好的感覺。
原料：杏鮑菇300克左右、腐乳1/2塊、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻醬1茶勺、醋1茶勺、香油 1/2茶勺、蒜末隨意（備註：1茶勺＝5cc）
做法：1、將杏鮑菇洗淨，放入蒸鍋，桑拿8分鐘。（此期間準備調料）
2、將所有的調料攪拌均勻。
3、杏鮑菇桑拿完畢後，讓它「冷靜」一會，用手撕成絲，千萬不要用刀切哈！！！
4、將調料淋在撕好的杏鮑菇上，拌勻就可以了。
另外，杏鮑菇也可以用烤箱烤熟，口感比較筋道。而用桑拿的方法，口感比較嫩滑！
15樓：願喜
適用人群來：一般人群自均可食用，特別適合心血管疾bai
病患者、癌症患du者、體弱人群、zhi便秘者、食慾不振dao、消化不良者食用。
杏鮑菇不能和驢肉、田螺、雞蛋、鵪鶉肉一起吃，避免發生中毒的現象。而且，如果你正處於過敏階段的話，也不要吃杏鮑菇，杏鮑菇為動風食物，過敏者勿食呢！
吃杏鮑菇的注意事項。
一定要炒熟後再食用。
杏鮑菇是一種活性的菌種，容易引起中毒。杏鮑菇一定要熟透後再吃哦，煮熟後的杏鮑菇可是營養又美味呢。
杏鮑菇的保鮮時間。
杏鮑菇保鮮的時間不能太長，一般保持的時間是4—5天，在15℃條件下才能夠保鮮一週左右；如果是在0℃條件下，大概能夠儲存兩週的時間。一般來說，在溫度越低的環境下，儲存的時間會越長。在給杏鮑菇進行保鮮之前，要仔細留意觀察菇體是否完好，有傷口的話容易導致腐爛黴變。
杏鮑菇不可以和什麼食物一起吃
16樓：匿名使用者
杏鮑菇是一種非常受歡迎的食材，它不僅味道鮮美，還富含營養。我們在搭配食材時需要注意，有一些食物是不適合與杏鮑菇一起食用的。下面我將從幾個方面來介紹杏鮑菇不宜與哪些食物搭配食用。
杏鮑菇不宜與柿子一起食用。柿子中含有大量的鞣酸，而杏鮑菇中含有一種叫做多糖酶的物質。這兩種物質在胃酸的作用下會產生固體物質，堆積在胃部形成胃結石，嚴重時甚至會引發胃病。
杏鮑菇不宜與海螺一起食用。海螺中含有豐富的蛋白質和微量元素，但同時也含有較多的尿素。而杏鮑菇則富含亞硝酸鹽，兩者在相互作用下會產生亞硝胺類物質，對人體健康有一定危害。
杏鮑菇也不宜與某些海鮮類食物一起食用，比如螃蟹、龍蝦等。這是因為杏鮑菇中富含的多糖酶會與海鮮中富含的殼聚糖相互作用，影響消化吸收。
雖然杏鮑菇味道鮮美，但在搭配食材時需要注意避免與柿子、海螺以及某些海鮮類食物一起食用。這樣才能更好地保護我們的胃部健康，享受美味的同時確保身體的健康。
那麼如何更好地搭配杏鮑菇呢？我們可以選擇搭配一些清淡的蔬菜，比如西蘭花、胡蘿蔔等。杏鮑菇也可以與肉類一起烹調，比如與瘦肉絲或者雞胸肉一起炒制，口感豐富又營養均衡。
杏鮑菇是一種美味又營養豐富的食材。在搭配食材時需要注意避免與柿子、海螺以及某些海鮮類食物一起食用。我們也可以選擇搭配一些清淡的蔬菜或者肉類來增加口感和營養價值。
希望這些建議對大家有所幫助，讓我們在享受美食的同時保持健康。
杏鮑菇不可以和什麼食物一起吃
17樓：曉藍說健康
蘑菇不能和它一起吃，不然腸胃受不了，嚴重者還會有結石！
18樓：網友
鵪鶉肉：易使人生痔瘡。
鵪鶉蛋：易使人面生黑痣。
19樓：可愛的笨笨美麗
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，杏鮑菇對人體具有抗癌、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。
杏鮑菇+驢肉=中毒，木耳+田螺=中毒，杏鮑菇不能和雞蛋，鵪鶉肉一起吃。
杏鮑菇不能和什麼同食
20樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、杏鮑菇和鵪鶉肉敏正：杏鮑世御菇和鵪鶉肉一起吃易使人生痔瘡。
2、杏鮑菇和鵪鶉蛋：杏橋返悔鮑菇和鵪鶉蛋一起吃易使人面生黑痣。
柿子能不能和豆漿一起，柿子能不能和豆漿一起吃
不能柿子不能和豆漿一起吃，因為柿子裡面還有鞣酸，豆漿裡面含有鈣，他倆在一起喝容易反應。豆漿和柿子能同食 豆漿不能和以下食物食用 1 豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。2 雞蛋中的粘液性蛋白容易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸...
玫瑰醋和糖能不能一起吃
可以在一起吃的。玫瑰醋的做法是使用新鮮玫瑰按一定比例新增冰糖和食用米醋，並經一段時間浸泡發酵得到的。玫瑰醋在製作的過程中，也加入了不少糖，因此在食用中，是可以和糖一起食用的。對一般人來說，只要不是吃太多，是不用顧慮的。但對於糖尿病人來說，食用過多的糖會造成高血糖和高尿糖，對病情不利，因此不管是玫瑰醋...
綠豆能不能與奶芸豆一起吃，蜂蜜能不能和綠豆一起吃
可以一起吃。不衝突。相宜 綠豆 大米 綠豆含澱粉 纖維素 蛋白質 多種維生素 礦物質。在中醫食療上,綠豆具清熱解暑 利水消腫 潤喉止渴等功效,與大米煮成粥後,清潤的口感利於食慾不佳的患者或老年人食用。綠豆 南瓜 南瓜有補中益氣的功效,並且富含維生素,是一種高纖維食品,能降低糖尿病病人的血糖。綠豆有清...