1樓：網友
你好，不知道你說的是不是魚翅，就是鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，是用鯊魚的鰭加工而成的一種海產珍品。
科學表明魚翅中含有汞、錫等重金屬危害人體健康，所以不宜使用，請不要為了攀比而過多使用魚翅。
其次有了上邊的說明，也就無需考慮鯊魚不能和什麼一起了。
2樓：暮靜雨
鯊魚肉堅信許多人到平常也沒有服用過，主要是大白鯊是歸屬於保護野生動物，一般是沒有售賣的。鯊魚肉實際上是能夠服用的，但是需要歷經獨特的解決，主要是要將鯊魚肉清理乾淨，它的皮和肉存有許多小石子會影響到口味，並且日本的人們是較為喜歡吃雞骨頭的，雞骨頭是源自於大白鯊的，是一種價錢較為**昂貴的食物。
鯊魚肉是可以吃的，並且在一些地域，鯊魚肉還較為風靡，例如在浙江樂清蒲歧鎮就十分風靡大白鯊宴，來這兒的人都是品味本地知名的大白鯊菜式。
從20世紀90年代剛開始，大白鯊剛開始變成盛行一時的食材，大家發覺這類兇猛的動物原先也是可以吃的，僅僅在大白鯊的肉和皮裡邊都是有許多小石子，因而需要在烹調以前細心清理，將小石子物質都消除掉以後才可以服用，自然也有些人明確提出這類小石子物質是對身體沒害的，僅僅它的確很影響口味，因而建議大夥兒服用的情況下還是消除掉。
儘管大白鯊漸漸地變成大家的食材，可是環境保護人員還是不認可這類食物，有見解覺得吃鯊魚會毀壞深海綠色生態，尤其是假如大白鯊變成一種基本食材，那麼深海綠色生態就一定會被毀壞的，因而鯊魚肉儘管可以吃，可是卻並並不是很多人吃。
鯊魚怎麼吃？
3樓：華穎卿後卿
醋蒸鯊魚。
主料：幹鯊魚250克。
配料：蒜公尺10克。
調味料：雞精鹽醋。
花生油各少許。
具體做法：1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘後撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。
2、將鯊魚切成條狀，放入碟中。
3、然後將配料、調味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。
蔥段炒鯊魚。
主料：幹鯊魚250克。
蔥段50克。
配料：蒜公尺10克。
調味料：雞精。
鹽花生油各少許。
具體做法：1、將鯊魚用溫水浸泡5分鐘後撈起，用刀將鯊魚皮上的沙刮掉。
2、將鯊魚切成條狀。
3、將炒鍋燒熱，加入花生油，將配料爆香後加入幹鯊魚，炒至九成熟時，加入萄段及調味料，繼續炒至熟透即可食用。
鯊魚能吃嗎
4樓：貔卡貅問答
通常是可以吃的。
鯊魚，被一些人認為是海洋中最兇猛的魚類之一。但鯊魚中體型最大的鯨鯊卻以小型海洋生物為食物，和鬚鯨差不多。由於食物具有某種相似性，經過漫長的生物演化，它們長得和鬚鯨很有相似點，這個叫做「趨同進化」。
於是「鯨鯊」的名字就理所當然了。
當然，鯨鯊是現存鯊魚中最大的，也是現存魚類中最大的。海洋中最兇猛的莫過於大白鯊，它們強有力的下顎可以撕碎幾乎任何它們的獵物，它們生活在海洋生物鏈的頂端。
鯊魚需要保護，我們餐桌上香噴噴的魚翅湯就是鯊魚的鰭做的，一旦被割去了背鰭，鯊魚就會因為失去平衡能力沉到海底餓死。（魚翅的營養價值和一碗粉絲差不多，吃魚翅毫無意義）。
世界上約有380種鯊魚。有30種會主動攻擊人，有7種可能會致人受傷，還有27種因為體型和習性的關係，具有危險性。
根據化石考察和科學家推算得知，鯊魚在地球上生活了約4億年，它早在4億年前就已經存在，至今外形都沒有多大改變，說明它的生存能力極強，人稱「海洋獵手」。
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