1樓：蘋果綠泡泡
1、菠菜和鱔魚不能一起吃
鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據《本草綱目》記載，菠菜可以「通腸胃熱」。由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協調。
而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同食也容易導致腹瀉，所以二者不宜同食。
2、菠菜和黃瓜不能一起吃
黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食。菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜和黃豆不能一起吃
食物中的維生素c會對銅的析放量有所抑制，不利於兩者營養的發揮，因此建議菠菜最好不要和黃豆同吃。
2樓：匿名使用者
菠菜+蜂蜜：引起心痛
菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾
菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收菠菜+韭菜：腹瀉
菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉
菠菜+黃鱔：腹瀉
菠菜+黃豆：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用菠菜+豬裡脊肉：減少銅的吸收
菠菜+豬肉：減少銅的吸收
菠菜不能和什麼一起吃 菠菜的食用禁忌
3樓：
1、菠菜+豆腐
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不僅影響人體吸收鈣質，而且還易導致結石症。
2、菠菜+黃瓜
黃瓜含有維生素c分解酶，而菠菜含有豐富的維生素c，所以二者不宜同食，菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜+豬肝
菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質，一旦與含維生素c較高的菠菜結合，金屬離子很容易使維生素c氧化而失去本身的營養價值。動物肝類、蛋黃、大豆中均含有豐富的鐵質，不宜與含草酸多的莧菜、菠菜同吃。
因為纖維素與草酸均會影響人體對上述食物中鐵的吸收。
4、菠菜+牛奶
菠菜等含草酸較多的蔬果，會與鈣結合成不溶性的沉澱，影響牛奶中鈣質的吸收。
5、菠菜+乳酪
菠菜與乳酪相剋。乳酪所含的化學成分會影響菠菜中豐富的鈣質的吸收。
6、菠菜+鱔魚
菠菜與鱔魚相剋，同食易導致腹瀉。鱔魚味甘大溫，具有補氣養血，健脾益腎，益氣固膜，除瘀祛溼之功效；而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥。顯而易見，二者性味功能皆不相協調。
且鱔魚油膩多脂，菠菜冷滑，同食容易導致腹瀉。
4樓：大野瘦子
食用禁忌如下：
1、菠菜與黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
2、菠菜與豆腐：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
3、菠菜不能與鈣片同吃。菠菜富含草酸，草酸根離子在腸道內與鈣結後易形成草酸鈣沉澱，不僅阻礙人體對鈣的吸收，而且還容易形成結石。
4、菠菜不能黃豆同吃。若與黃豆同吃，會對銅的釋放量產生抑制作用，導致銅代謝不暢。
5樓：樂哈健康網
菠菜不能和豆類一起吃
菠菜中富含葉綠素、鐵和大量草酸，而豆類如黃豆、黃豆製品如豆腐、豆皮等的主要成分是蛋白質、脂肪和鈣質，一起食用，草酸與鈣結合成草酸鈣，不但會影響人體對鈣質的吸收，還容易導致人體產生結石
。菠菜不能和奶製品一起吃
菠菜中草酸的含量非常大，而奶製品如牛奶、乳酪、酸奶等鈣質含量豐富，兩者同食，容易生成草酸鈣，影響營養吸收。
菠菜不能和鱔魚一起吃
鱔魚的食物藥性味甘大溫，可補中益氣，除腹中冷氣。而菠菜性甘冷而滑，下氣潤燥，據《本草綱目)記載，菠菜可以「通腸胃熱」。由此可見，二者食物藥性的性味功能皆不相協調。
而且鱔魚油煎多脂，菠菜冷滑，同吃也容易導致腹瀉，所以二者不宜同食。
菠菜不能和黃瓜一起吃
菠菜中的維生素c含量非常客觀，但是黃瓜中含有一種維生素c溶解酶，同吃會造成菠菜中維生素c被破壞，從而降低菠菜的營養價值。
菠菜不能和豬瘦肉一起吃
菠菜含銅，瘦肉含鋅。銅是合成紅血球必需成分之一，而且是鈣、鐵、脂肪代謝的必需成分。如果銅和鋅同時攝入，會降低銅的釋放，不利於人體吸收銅元素。
菠菜食用妙招
由於菠菜中的草酸極其容易與其他食物中的鈣質結合生成不溶於水的沉澱，所以給菠菜去草酸很重要。一個去草酸的簡便方法是將菠菜在開水中焯水片刻，這樣可去除菠菜中80%的草酸。
6樓：生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸，容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸，但只要將菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
7樓：妙招講堂
不能和菠菜一起吃的食物，我也是現在才知道，趕快回家告訴家裡人，生活小技巧，生活小妙招，生活小竅門，生活小技能。
8樓：拾萬里之外
以下食物不宜與菠菜同吃：
1、菠菜+蜂蜜：引起心痛。
2、菠菜+黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
3、菠菜+豆腐：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
4、菠菜+牛奶：一起吃會引起痢疾。
5、菠菜+乳酪：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收。
6、菠菜+韭菜：腹瀉。
7、菠菜+鱔魚：一起吃易導致腹瀉。
8、菠菜+黃鱔：腹瀉。
9、菠菜+黃豆：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用。
10、菠菜+豬裡脊肉：減少銅的吸收。
11、菠菜+豬肉：減少銅的吸收。
菠菜別名：菠稜菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜禁忌人群：腎炎、腎結石患者、胃腸虛寒、腹瀉者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。
9樓：二丫妙招
菠菜牢記不能和這3種食物一起吃，還好知道了，抓緊叮囑家人
10樓：戢巍
菠菜不能和豆腐一起吃，容易形成膽結石。
11樓：命中註定的
不宜搭配
大豆+菠菜：會損害牙齒
牛肉+菠菜：會降低營養價值
帶魚+菠菜：會不利營養吸收
韭菜+菠菜：會引起腹瀉
絲瓜+菠菜：會引起腹瀉
銀耳+菠菜：會破壞維生素c
豆腐+菠菜：會影響鈣吸收
黃豆+菠菜：會影響鈣的消化吸收
牛奶+菠菜：會不利消化吸收
酸奶+菠菜：會易破壞酸奶鈣質
蝦皮+菠菜：會影響鈣吸收
豌豆+菠菜：會影響鈣吸收
鱔魚+菠菜：會導致腹瀉
豬肉+菠菜：減少銅的吸收
豬裡脊肉+菠菜：減少銅的吸收
牛奶+菠菜：一起吃會引起痢疾
黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞黃豆+菠菜：食物中的維生素c會對銅的析放量產生抑制作用黃鱔+菠菜：腹瀉
鱔魚+菠菜：一起吃易導致腹瀉
韭菜+菠菜：腹瀉
乳酪+菠菜：菠菜含豐富的鈣質，乳酪所含的化學成份會影響鈣的消化吸收豆腐+菠菜：菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收蜂蜜+菠菜：引起心痛
12樓：蘋果綠泡泡
菠菜+大豆：會損害牙齒
菠菜+牛肉：會降低營養價值
菠菜+帶魚：會不利營養吸收
菠菜+韭菜：會引起腹瀉
菠菜+絲瓜：會引起腹瀉
菠菜+銀耳：會破壞維生素c
菠菜+豆腐：會影響鈣吸收
菠菜+黃豆：會影響鈣的消化吸收
菠菜+牛奶：會不利消化吸收
菠菜+酸奶：會易破壞酸奶鈣質
菠菜+蝦皮：會影響鈣吸收
菠菜+豌豆：會影響鈣吸收
菠菜+鱔魚：會導致腹瀉
菠菜+豬肉：減少銅的吸收
菠菜與什麼不能同吃
13樓：吃桃蘸大醬
以下食物不能與菠菜同食：
1.菠菜+牛肉：會降低營養價值
2.菠菜+帶魚：會不利營養吸收
3.菠菜+韭菜：會引起腹瀉
4.菠菜+絲瓜：會引起腹瀉
5.菠菜+銀耳：會破壞維生素c
6.菠菜+豆腐：會影響鈣吸收
14樓：生活達人妙招小妹
蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。每100克蝦中含有鈣325毫克。雖然菠菜中含有草酸，容易與蝦中的鈣生成不溶性草酸，但只要將菠菜焯水或煮熟，以分解菠菜中的草酸就可以同吃。
15樓：妙招講堂
不能和菠菜一起吃的食物，我也是現在才知道，趕快回家告訴家裡人，生活小技巧，生活小妙招，生活小竅門，生活小技能。
16樓：自然健康知多少
菠菜營養豐富，素有「蔬菜之王」之稱，但菠菜裡含有很多草酸(每100克菠菜中約含300毫克草酸)。豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣，兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。
其實，菠菜含鐵量並不最高，也不能補血，因為菠菜中僅有10%的鐵在腸道中吸收，另外的90%都與草酸結合成不溶物質，不僅難以吸收，而且也會影響人體對鐵的吸收利用，故單吃菠菜也不宜一次過多。
菠菜每100克含鐵1.6～2.9毫克，蛋白質2.
4克(1斤菠菜相當於2個雞蛋的蛋白質含量)，維生素a 3毫克(多於胡蘿蔔)，b1 0.06毫克、b2 0.16毫克、c 31.
4毫克(為番茄的3倍)。其赤根中含有一般蔬果所缺乏的維生素k，有助於防治**、內臟的出血傾向。菠菜還富含酶。
中醫認為菠菜性甘涼，利於清理人體腸胃的熱毒，能養血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便祕，使人容光煥發。國外抗氧化性測試表明，女性吃了30克左右的新鮮生菠菜，勝於吃1.
25克的維生素c和喝270克紅葡萄酒，菠菜被推崇為「十大養顏美膚食物」之一。
蔬菜不能和什麼一起吃：
1、菠菜與黃瓜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞。
2、菠菜與豆腐：菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣，使人體的鈣無法吸收。
3、菠菜與牛奶：同食會引起痢疾。
4、菠菜與鱔魚：同食會導致腹瀉。
5、菠菜與韭菜：二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。
17樓：匿名使用者
菠菜含有草酸 遇到鈣會形成草酸鈣（沉澱 長期積累可能形成結石） ；所以不能與含鈣豐富的食物同吃 比如排骨 豆腐。。
18樓：**
豆腐等豆製品。因為會形成沉澱物，不容易消化。
19樓：匿名使用者
牛肉，含鐵的肉類，影響吸收。
20樓：緣
保暖又健康,新年萬事如意
菠菜不能與什麼同吃
21樓：妙招講堂
不能和菠菜一起吃的食物，我也是現在才知道，趕快回家告訴家裡人，生活小技巧，生活小妙招，生活小竅門，生活小技能。
22樓：合夥人金林
1、豆腐：豆腐裡面含有大量的硫酸鈣、氯化鎂等，但是菠菜裡面還有草酸，兩者相結合的話會形成草酸鈣者草酸沒，這兩種沉澱物質不僅僅會影響身體對鈣質的吸收，同時也會導致結石症。
2、黃瓜、牛奶：黃瓜裡面含有大量的維生素c分解酶，菠菜中含有維生素c，兩者相結合會破壞菠菜裡面的維生素c。菠菜裡面含有大量的草酸，容易和牛奶裡面的鈣相結合，從而形成不容易性的沉澱，影響了身體對鈣質的吸收。
3、豬肝：豬肝裡面含有大量的鐵和銅，當和含有維生素c豐富的菠菜相結合時，金屬離子就會氧化維生素c，從而失去了營養價值。
4、乳酪、蜂蜜：乳酪裡面會含有一些化學成分，會影響身體對鈣質的吸收，另外菠菜和蜂蜜不能一起吃，引起心臟疼痛。
5、鱔魚：菠菜不能和鱔魚一起吃，不然會導致腹瀉，因為鱔魚新聞具有健脾益腎、補氣養血、除瘀祛溼的功效，菠菜性冷，兩者相結合，容易導致腹瀉。
擴充套件資料
菠菜的營養價值：
1、菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素c、鈣、磷，及一定量的鐵、維生素e、芸香貳、輔酶q10等有益成分，能供給人體多種營養物質；其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助**作用。
2、菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體內轉變成維生素a，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長髮育。
菠菜不能和什麼一起吃，菠菜不能與什麼同吃
不能和菠菜一起吃的食物，我也是現在才知道，趕快回家告訴家裡人，生活小技巧，生活小妙招，生活小竅門，生活小技能。豆腐。菠菜不宜與豆腐同食。豆腐裡含有較多氯化鎂 硫酸鈣，兩者若同時進入人體，會生成不溶性的草酸鈣，不但會造成鈣質流失，還可能沉積成結石。除此之外，還有以下食物也不適合與菠菜同吃。菠菜與黃瓜 ...
螃蟹能和菠菜在一起吃嗎，蟹與菠菜能不能一起吃。
螃蟹不能與哪些食物同吃 蟹與柿 飲膳正要 柿梨不可與蟹同食。從食物藥性看，柿蟹皆為寒性。二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之 柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化。使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐 腹痛 腹瀉等食物中毒現象。蟹與梨梨味甘，微酸，性寒。陶弘景 名醫別錄 雲 ...
菠菜和豆皮可以一起吃嗎，豆皮不能和什麼一起吃
可以。菠菜炒豆皮的做法 準備用料 菠菜400g 豆皮200g 油適量 鹽適量 薑絲適量 蔥段適量 1 菠菜去掉黃葉清洗乾淨 2 豆皮切絲 3 熱貴熱油爆香蔥段和薑絲 4 倒入豆皮死 5 大火翻炒 6 倒入菠菜 7 大火翻炒至斷生變色 8 加入少許鹽 9 翻炒均勻即可 10 成品圖 菠菜和豆皮是不可以...