1樓:曉怡
孩子不愛吃蔬菜,可以多吃點水果來代替嗎」?其實,這二者之間還是不能替換的。這是因為:
蔬菜水果的種類很多,是平衡膳食的重要組成成分,不同的蔬果營養價值相差很大。
蔬菜中含有的維生素c、胡蘿蔔素、維生素b2等鈣、鎂、鉀等物質,而且越是顏色較深的蔬菜中,含有的胡蘿蔔素、維生素c均較高,還含有更多的植物化學物。
而水果的特點是大部分可以生吃,而且口感好,有酸甜的味道,容易被大多數人接受。成熟的、新鮮的水果營養更加豐富,特別是維生素c和碳水化合物,所以水果儘量選熟透的,儘可能生吃。
蔬菜和水果有很多相同的營養價值,但是也有不同的作用:
2、水果含有的有機酸、碳水化合物比蔬菜高,而且水果一般可以生吃,不會因為烹飪丟失其中的營養素,這些都是蔬菜所不能及的;
3、水果中的糖分主要是有甜味的果糖、蔗糖、葡萄糖等,如果吃水果過多,會影響孩子的食慾。
所以蔬菜和水果應該是巧妙搭配的,互換則是不可取的。
2樓:網友
還是多吃蔬菜的好,多吃水果來代替不是最好,吃水果裡糖多還是別吃太多。
有的人不喜歡吃蔬菜,能不能用水果來代替蔬菜呢?
3樓:第一視角看汽車
水果蔬菜的共同之處是含水量高,脂肪量少,富含各類維生素、礦物質、一些膳食纖維等。為人體提供營養的同時,還能增進食慾,幫助消化。[1]但具體來看,蔬菜和水果的營養價值卻是不可相互替代的。
這些營養作用無可替代。水果含糖量較高,水果最大的特點是有機酸含量較高,另外還含有多酚類、果膠、鞣質、萜烯類化合物等。
<>有的人覺得水果和蔬菜都差不多,可以相互替代,平時只吃一種就可以了,其實這是乙個飲食的誤區。水果和蔬菜屬於不同種類的食物,其營養價值還是各有千秋,無法互相替代。蘋果中含有三萜類化合物,具有抑制癌細胞增殖作用。
我們應該在每日膳食中輪流安排蔬菜和水果的食用,做到合理飲食,營養全面。
雖然蔬菜和水果有很多相似的地方,比如營養成分和健康效應方面,但是它們不是同一類食物,蔬菜是不能被水果取代的~而且水果不需要像蔬菜那樣炒熟吃,因此能更好地保留自身的營養物質。所以兩者不可代替,都要合理的攝入。那不如用水果來代替蔬菜。
其實這種想法是錯誤的,蔬菜和水果兩者是不能等同的。營養學家表示,儘管蔬菜和水果在營養成分和保健作用方面有很多相似之處,但存在的差異也不容忽視。
另一方面蔬菜和水果也都富含膳食纖維,而膳食纖維在控制能量攝入,改善便秘情況,以及通過結合體內膽固醇排出體外,有效降低膽固醇含量等方面都有非常好的效果。從食療性味上說,水果平性的少,具有涼寒溫熱性的比較多。過食涼寒溫熱會增加代謝負擔,只有平性不會。
任何一種食物或水果都不能滿足人體多方面的需求和營養,各類食物相互配合食用,才能滿足身體的營養,因此水果不能代替蔬菜,水果和蔬菜應該搭配吃。
4樓:菜多多嘮影視
不行的,蔬菜和水果各自都含有不同的維生素和營養物質,兩者不能混淆為一類食物種類,所以蔬菜要吃,不能想著用水果代替。
5樓:邂逅浪漫
這個肯定是不可以的,蔬菜裡面的蔬纖維是可以很好的促進胃腸的蠕動,加快胃腸將腸道的毒素排出的,如果用水果來代替,那麼導致攝入的熱量和糖分過多,反而會引起肥胖,這樣更不健康。
6樓:hada藍精靈
蔬菜給身體帶來的營養,水果是不能代替的, 蔬菜和水果中都含有維生素和礦物質,但是含量是有差別的,而且還很大, 蔬菜中所含有的維生素b、d以及胡蘿蔔素的含量也遠高於一般的水果。 所以說水果不能代替蔬菜。
7樓:小努力哇
水果和蔬菜的營養是不同的,所以水果肯定是不能代替蔬菜的,我們為了身體健康,一定要營養均衡。這樣才能保證自己有更好的身體狀態。
8樓:職場百事露露
可以用蔬菜水果來替代,可以說這樣的蔬菜水果也就特別的有營養的,有著那些高階的營養,我們值得擁有。
孩子不愛吃蔬菜,多吃水果代替蔬菜可以嗎?
9樓:深礙久絆
水果有水果的營養,蔬菜有蔬菜的好處,這兩種不能相互替代。孩子不吃蔬菜可以變著法的讓孩子吃,蔬菜汁和麵,菜湯蘸饅頭等,都是比較好的。蔬菜含有葉綠素、胡蘿蔔素、番茄紅素等,這些物質具有促進消化吸收和殺菌的作用。
但是蔬菜的味道比較苦澀,寶寶不喜歡。蔬菜的含糖量通常很低,熱量也低,多吃不會影響熱量攝入。
對於蔬菜來說,深色蔬菜的營養價值一般高於淺色蔬菜。深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色的蔬菜。深綠色蔬菜包括菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、韭菜、西藍花、茼蒿、尤其是孩子正在生長發育的關鍵時期,膳食上所需要的營養較為豐富,如果飲食上偏食,則對生長發育產生一定的影響,所以最好儘早培養孩子的飲食習慣,那麼對於已經養成習慣的孩子來說。
答案當然是不行的哦,雖然水果和蔬菜都含有大量的水分,但是從水果和蔬菜的熱量來看,水果的熱量是比蔬菜要高一些,吃新鮮的蔬菜會讓寶寶們有飽腹感,相比這點來看是比水果強的,這種情況是不太合適的。因為蔬菜和水果,很多營養要素和成分都不太一樣。如果不吃蔬菜,僅吃水果,營養會不均衡的。
盡吃水果營養肯定不全。時間長了,走了極端,身體會產生某種危害,可能身體長的慢,或體重久久不會增加。各種食物所含的養分各不相同,要都吃,均衡的吃從口感來說,水果甘甜可口,自然比味道寡淡甚至有點「怪」的蔬菜更討孩子喜歡。
蔬菜吃起來有纖維感,有些孩子咀嚼能力不夠,吃蔬菜容易有乾嘔反應,然後孩子就會牴觸蔬菜。
10樓:蘑菇菇
不可以用蔬菜代替水果。蔬菜和水果補充的營養不同,可以把孩子不愛吃的蔬菜做的好吃一些,或者放入雞肉等孩子愛吃的肉類,搭配食用。
11樓:愛上我企鵝9啊
是不可以代替的,因為蔬菜中含有豐富的營養成分,和水果中的營養成分是不一樣的。
12樓:對教育的思考
這個是不可以的,因為有些蔬菜中的營養成分是沒有辦法替代的。所以,還是培養孩子好的飲食習慣比較重要。
13樓:行樂樂樂行
不可以,這是因為蔬菜和水果的營養價值是完全不一樣的,而且對於身體的影響也是完全不一樣的,所以這兩種東西都應該多吃。
14樓:情感達人左右
對於說孩子不愛吃蔬菜,多吃水果代替蔬菜肯定是不可以的。你也蔬菜中有許多的物質在水果中並沒有,所以必須要蔬菜水果結合來吃。
15樓:qiu曉陽
一般水果在寶寶成長過程中可促進食慾、幫助營養物質吸收。但水果中含有的維生素c的數量較蔬菜少很多,如果寶寶不吃蔬菜,只靠水果是不可以滿足寶寶生長發育的需要的。意見建議:
建議因蔬菜中的維生素是寶寶生長發育所必需的營養物質。所以把蔬菜做成各種型別的美食,如餃子、蔬菜面、菜泥等,以慢慢適應寶寶的胃口。
不愛吃蔬菜的人,是否可以用吃水果代替
16樓:褚才藝官蝶
可以的啊。
因為蔬菜中含有的營養物質水果裡也有!
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