乾飯人都哭了!海底撈將取消牛肉粒配料,到底發生了什麼「故事」?

2025-01-17 16:10:15 字數 5376 閱讀 5921

1樓:帳號已登出

乾飯人都哭了!海底撈將取消牛肉粒配料,其實並不是去找牛肉粒,其中的故事就是將牛肉粒換成了素牛肉粒,海底撈這樣的做法就是為了降低小料成本,因為疫情的原因餐飲行業都遭受了打擊,海底撈這麼做也是為了維持公司發展。

2樓:貓與友人

因為海底撈覺得以前有牛肉粒配料的時候,有很多的顧客無休止的取用,然後這個時候導致海底撈的成本大大增加。而且還產生了浪費,這個時候海底撈老闆就決定取消這一優惠行動,專為其他相似的配料來代替。所以乾飯人一聽取消牛肉粒都要哭了。

3樓:o情已逝

海底撈為了杜絕浪費,所以才取消牛肉粒配料,取而代之的是味伴侶,味道跟牛肉粒一模一樣,這個牛年牛市還沒有來,牛肉粒就已經離開了,我們真的是讓很多幹飯人直呼青春一去不復返。

4樓:網友

海底撈想要降本增利,為自己多創造一些利潤。為了杜絕浪費,才取消牛肉粒配料,取而代之的是味伴侶,味道跟牛肉粒一模一樣。

5樓:虹貓藍兔九千問

主要是很多客人將牛肉粒當成了菜品來使用,造成了很大程度上的浪費,所以海底撈為了避免浪費取消了這個配料。

6樓:愛乾飯的小武

是因為去海底撈吃飯的人,大量使用免費的牛肉粒,導致海底撈經營成本增加。

7樓:劉心安兒

這是因為網上出現了很多的網紅吃法,所以每天牛肉粒的使用量特別的高,而且也造成了嚴重的浪費情況。

海底撈配料「牛肉粒」變「人造肉」,你還會去消費嗎?

8樓:娛樂圈達人呀

海底撈配料牛肉粒變成了人造肉,那對於這樣子的行為,很多人覺得不會再去消費了。因為海底撈本身就是特別的昂貴,如果他再把這些配料變化的話,很多人會節制的。而且人造肉是不安全的,吃壞身體也是有可能的。

海底撈火鍋深受年輕人們的喜歡。很多人覺得吃海底撈吃的並不是食物,吃的是服務態度,海底撈的服務態度是非常的好。不管你有什麼樣的要求,服務員都能夠滿足你。

也正是因為這個樣子,海底撈深受大家的喜歡。但是海底撈的**確實特別的昂貴,很多普通家庭都不願意去吃海底撈。因為吃一頓海底撈就得幾百塊錢。

也正是因為這個樣子,海底撈2020年的收入降低了很多。可以說海底撈的收入是一年不如一年。

現如今,有報道說海底撈的配料牛肉粒變成了人造肉。對於這樣的做法讓很多網友抵制。其實不管是什麼樣的飯店,如果你把配料改成一些人造的話則會讓很多人抵制,對於人造的東西都是不安全的。

人們更加的喜歡吃一些純天然的食物,通過後天改造的食物基本都是有著很多新增劑。而且海底撈的**本身就是特別的貴,如果他在從配料上面造假的話,就會讓很多人截至這樣反而會影響到自己的生意。

所以很多網友表示,海底撈這樣子做將不會再去消費,本身海底撈的**都讓人難以接受。如果他再把配料做假,那麼這樣的海底撈就不值得大家再去消費。所以說乙個餐廳想要得到別人的認可,必須提高自己水平的安全,而且還必須提高自己食品的質量。

9樓:無感

會,首先,很多人去海底撈就是為了享受海底撈的服務,而且不是所有人去消費都是衝著牛肉粒,不喜歡的可以不點,點自己喜歡的就好。

10樓:老劉茶社

不會。因為我還是崇尚天然食材,這類人造的食品不說口感,單說安全性也存在疑惑。

11樓:skyw念念不忘

不會。如果去吃海底撈,大部分服務員都會在詢問之後,為你打上一碟牛肉粒+芹菜調料。等到番茄鍋底煮開後,便會加入到芹菜牛肉調料中。

去海底撈就是為了喝這一碗番茄牛肉湯。可以說牛肉粒就是海底撈的靈魂。靈魂都沒有了,還去啥。

12樓:嗲了個貓咪

我不會去,「牛肉粒」和「人造肉」根本就是在糊弄消費者,海底撈的消費本來就不算特別低,還要這樣以次充好欺騙消費者很不應該。

海底撈回應牛肉粒變素食一事,回應中都說明了哪些事情?

13樓:雅俗共賞

隨著社會的發展,我們的生活越來越好,很多人都有錢去飯店吃飯了,海底撈本來給大家準備的有牛肉粒,但是現在牛肉粒變素食了,海底撈回應,這是因為怕浪費而且素食的成本更高,海底撈的回應說明了這些事情。接下來跟大傢俱體說明。<>

1.牛肉粒存在浪費的現象。

當我們去飯店吃飯的時候,一般飯店都會準備一些小的配菜,就像醬油之類的,大家需要的時候可以去拿,在這中間海底撈還為大家準備了牛肉粒,然而牛肉是比較貴的,很多人把牛肉粒當做主餐吃,造成了極大的浪費,而且對於海底撈這家公司來說,會造成成本的巨大損失,所以海底撈回應有存在浪費的現象,為了避免這種現象,因此把牛肉粒換成了其他的東西。<>

2.換成素的之後**更高了。

有的人說海底撈之所以選擇這麼做,是因為牛肉粒比較貴,為了減少自己的損失,所以就這麼做了,然而海底撈回應換了之後,其實成本更高了,因為現在用的是新技術,成本會比原來的東西更高,所以並沒有想在單個成本上去減輕成本,而是想通過杜絕牛肉粒的浪費來減輕成本,因此海底撈的這種行為也得到了很多網友的贊同,認為不應該浪費。<>

3.我認為這是別人的自由,我們可以選擇去或者不去。

有的人說公司之所以這麼做,是在欺騙消費者,因為花同樣的錢但是東西卻變了,甚至**變得更便宜了,所以這麼做是不對的,是一種對消費者不負責任的行為,但是我卻認為我們時時刻刻都有自由選擇的權利,如果我們感覺這家公司把牛肉粒換掉了,是一種對於消費者的不尊重,我們可以不去選擇這家公司,可以去其他的餐飲公司,畢竟公司有很多我們有自由選擇的權利。

總而言之,隨著社會的發展,人們的生活越來越好,人們很多都可以去飯店吃飯了,飯店為了能夠更好的吸引顧客,會準備很多牛肉粒,然而這家公司的牛肉粒因為存在浪費的現象,很多人會吃的很多,所以就想辦法降低成本,會把牛肉粒換掉,有的人就認為這是在欺騙消費者,事實上換成素的之後**更高了,所以我們都有選擇的自由,如果感覺不好可以不去。

14樓:武帥帥

說明了餐廳經營利潤確實降低。餐飲行業很不好乾,為了降低成本才會降低食物的成本。也為了防止人們浪費了,和一些素質不高的人去貪小便宜。

15樓:乖乖女

素食牛肉粒是有機食品,高蛋白食品。比牛肉粒的成本要高,所以不存在是為了降低成本這一說法,這一做法也是為了宣傳!

16樓:仲夏夜風66的

近日,海底撈將牛肉粒換成「味伴侶」話題登上熱搜。對此,海底撈回應稱,「味伴侶」成本比牛肉粒要更高。此前,海底撈總部客服表示,且部分顧客將牛肉粒小料當作菜品無限制使用,造成了浪費,換成「味伴侶」以減少浪費。

據國內**報道,海底撈方面表示,海底撈「味伴侶」作為一種植物蛋白產品,使用了創新技術製作而成,成本比牛肉粒要高。

此外,「味伴侶」富含優質植物蛋白及b族維生素,且具有零反式脂肪酸的優勢,適用於泡湯、蘸料、拌飯等。

談及牛肉粒由免費提供改為以低****,海底撈方面稱,這是為了引導消費者積極嘗試植物蛋白產品,同時也能夠繼續滿足喜愛牛肉粒的顧客需求。

據悉,3月5日起,海底撈在上海的31家試點門店也開始將牛肉粒列入菜品選單,低價單獨**,即約50g/份,售價為元。

17樓:愛說娛劇場

在回應當中海底撈說了消費者在吃飯過程中會對牛肉粒造成浪費,很少有人能吃完,剩下的又不能二次處理,所以只能換成素的,避免傷害更多的動物。

18樓:樂樂小幫手

味伴侶成本高、避免浪費。海底撈的回應中有提到味伴侶的成本要比牛肉粒高,因為味伴侶是通過創新技術製作而成。而換成味伴侶是為了避免浪費。

19樓:n淺墨

海底撈還為大家準備了牛肉粒,然而牛肉是比較貴的,很多人把牛肉粒當做主餐吃,造成了極大的浪費,而且對於海底撈這家公司來說,會造成成本的巨大損失,所以海底撈回應有存在浪費的現象,為了避免這種現象,因此把牛肉粒換成了其他的東西。

20樓:網友

牛肉粒存在浪費的現象。對於海底撈這家公司來說,會造成成本的巨大損失,所以海底撈回應有存在浪費的現象,為了避免這種現象,因此把牛肉粒換成了其他的東西。

海底撈回應牛肉粒變素說了什麼?

21樓:生活常識愛分享

針對此次網友熱議「海底撈牛肉粒變素」,海底撈在接受**採訪時,正式回應稱「海底撈味伴侶作為一種植物蛋白產品,使用了創新技術製作而成,成本比牛肉粒要高

海底撈植物蛋白相關負責人還介紹稱,味伴侶富含優質植物蛋白及b族維生素,且具有零反式脂肪酸的優勢,適用於泡湯、蘸料、拌飯等。

在回應中,海底撈還解釋了牛肉粒由免費提供改為以低****的原因,其稱這是為了「引導消費者積極嘗試植物蛋白產品,同時也能夠繼續滿足喜愛牛肉粒的顧客需求」。

但值得注意的是,有**報道稱,海底撈總部客服此前對海底撈「牛肉粒變素」的回應,與海底撈正式回應不同,其回應稱主要是因為之前很多顧客將牛肉粒小料當作菜品無限制使用,造成了浪費,換成「味伴侶」以減少浪費。

海底撈牛肉粒變「素」了,沒有牛肉粒的海底撈你還會去嗎?

22樓:toffifee**娛樂

海底撈牛肉粒變「素」了,沒有牛肉粒的海底撈,我大概率還是會去的,之所以會去,主要是因為我對牛肉粒並不鍾愛,因此,海底撈換不換牛肉粒,對我而言沒有什麼影響。當然,這只是我自己的感受,相信大部分的顧客,是非常介意海底撈的這個行為的,畢竟,把真的換成假的,真的有點小家子氣,真的讓人有點難以置信,這麼大的品牌,竟然會這樣做。海底撈換牛肉粒事件,在網上發酵的越來越厲害,已經有很多的顧客在抵制去海底撈就餐了。

不知道海底撈此舉是不是有些欠考慮,看起來真的有點因小失大的感覺。

更換海底撈確實已在上海部分門店試點將牛肉粒替換成一種大豆素肉製品,主要是因為之前很多顧客將牛肉粒小料當作菜品無限制使用,造成了浪費,換成「味伴侶」以減少浪費。上海淮海路門店客服稱,大部分顧客會覺得牛肉粒更好一點,後臺還有部分囤貨,顧客需要的話,會給顧客贈送。對此,不少網友表示氣憤,認為海底撈替換牛肉粒的根本原因在於節約成本,還有的網友表示海底撈最吸引自己的就是「番茄鍋+牛肉粒」,現在不僅各種菜品****,而且還沒有牛肉粒了,海底撈不值得自己留戀了。

**貴雖然說我喜歡去海底撈,但是,海底撈的**貴,我是深有感受的。有時候也是不太想去的,畢竟,**是胖人家的三倍還要多。我想去的理由是,有時候我加班餓了,其他的飯店都關門了,海底撈還有半夜服務,而且乙個人吃似乎也不怎麼尷尬。

海底撈還是要謹慎一些的好,畢竟,現在很多的餐飲品牌的服務都跟上來了,海底撈此番任性換牛肉粒,對自己真的是莫大的打擊。

23樓:這瞎子誰頂的住啊

海底撈牛肉粒變素了,沒有牛肉粒的海底撈,我就不會去了,因為這對消費者來說是一種欺騙,還有就是一開始我們對海底撈的期望是很高的,口味都被它養叼了,結果它現在突然變了,消費者會接受不了。

24樓:陳歸bu離

答:我不去。因為這樣的海底撈在食材上存在不誠信的行為,這樣的做法讓我很氣憤,因而我不會再去海底撈了。

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