1樓：陽陽小答主
古代跟現代一樣，都是每日三餐。一些皇帝的用膳中可以看出，他們一般都分早膳、中膳和晚膳，所以應該都是有一日三餐的。
2樓：蘇恩
古代應該和現在相同，但也分人群吧，老百姓們可能每天吃兩餐，早和晚，貴族階級會有三餐，早膳，午膳，和晚膳，歷史有關的書籍中，常會提到早膳，午膳，晚膳，午膳有的也叫晝食。
3樓：你真的好嘛
是的，早在周代就有書籍記載，人們一天吃三頓飯，而且那時候就已經分開了南北方，飲食文化也有所影響。
中國古代為什麼有一日兩餐的習慣
4樓：吾意豆大
在古代社會由於生產與生活機制的影響，再加上物質生活並不是特別豐富。簡而言之就是兩個是產能比較落後，老百姓家裡所擁有的存糧不多，所以才會養成「一日兩餐」的飲食習慣。久而久之就變成了一種獨具特色的古代飲食風俗。
從整體上來說「一日兩餐」，就是古代社會中約定俗成的飲食情況，而這種習慣一直延續到唐朝末期，才逐漸從古代飲食文化中淡出人們的視線。
不是每個朝代都有兩餐。漢朝以後，一日兩餐逐漸變成了三四餐。此外，三餐開始分為早餐、午餐和晚餐。早餐，在漢代被稱為冷餐具，指的是早上起床後清洗後使用的零食。
古代普通人一日三餐吃什麼
5樓：回狂紅
古代普通人一日三餐吃：雕胡公尺、小公尺、黍、稷、粱等。
1、雕胡公尺。
雕胡公尺，即菰公尺，植物菰（茭白）的籽實。明代的李時珍《本草綱目·谷二·菰公尺》﹝集解﹞引蘇頌曰：「菰生水中，葉如蒲葦。
其苗有莖梗者，謂之菰蔣草。至秋結實，乃雕胡公尺也。古人以為美饌。
今飢歲，人猶採以當糧。」
2、小公尺。古代北方百姓的日常食用穀類主要是小公尺。大公尺不在日常食用的範圍之內，只有在喜慶節日時候特地吃一次大公尺。
另外，山芋、山藥等塊根類植物平時也不在日常食物之列，但在饑荒時可以代替穀物充飢。
3、黍。黍是一種糧食作物，與稻類相似，俗稱黃公尺。黍子，一年生草本植物。性黏，可釀酒，杜甫《羌村》詩之三：「莫辭酒味薄，黍地無人耕。」
4、稷。稷本義是一種糧食作物，但具體所指說法不一，一說為穀子，一說為高粱，一說為不粘的黍。稷在古代是非常重要的糧食作物，被當作百穀之長。
5、粱。粱是中國古代北方人民的主要糧食之一，穀粒的營養價值很高，含豐富的蛋白質和脂肪和維生素。現在廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶；中國黃河中上游為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。
在溫度22-30℃，海拔1000公尺以下地區均可生長。
一日三餐普及於哪個朝代
6樓：當你停止嘗試時
一日三餐源自漢代，也是從漢代時期開始普及。古時候窮，很多老百姓都吃不飽飯，下層百姓大多是一日一餐或一日兩餐。隨著人口的激增，糧食產量卻上不去，兩日一餐的也開始出現。
直到明朝時期，土豆和玉公尺被引進，沒那麼多糧食吃的時候就吃玉公尺土豆，慢慢也就開始一日三餐、多餐。
明清時人們還是習慣一天吃兩頓飯，日本人曾根俊虎寫了一本書叫做《北中國紀行·清國漫遊》，其中記載了當時人們的吃飯情況，「各人飲食大概一日兩次…與上海相同」，乾隆皇帝。
一天也吃兩頓飯，叫做「早膳」與「晚膳」，沒有「午膳」一說。著名攝影家莊學本在1934年考察川西羌族。
地區，那個時候當地還習慣一天吃兩頓飯，上午十點左右吃早飯，下午五點左右吃晚飯。中國從漢朝時就出現了「加餐」，也就是一日三餐，但這種情況並沒有在全社會推廣。
而且，中午加餐，並不是習慣，而是偶爾。有時加餐有時不加餐。唐朝是中國最富裕的乙個朝代，憂國憂民的杜甫。
都在詩中承認「稻公尺流脂粟公尺白，公私倉稟俱豐實」，從當官的到普通人都能吃上飯了，所以我們從流傳下來的唐畫上看到的美女都很豐滿，豐滿就是吃得飽。很有可能，那個時候，尤其是開元盛世。
的時候，因為糧食充足，人們有能力加餐了。
古代的一日三餐是從哪朝開始
7樓：abc生活攻略
1、一日三餐源自漢代，也是從漢代時期開始普及。漢代以後，一日兩餐逐漸變為三餐或四餐。並且，三餐開始有了早、中、晚飯的分稱。
2、早飯，漢代稱為寒具，指早晨起床漱洗後所用之小食。至唐代，寒具始有點心之稱。至今，我國許多地區仍稱早飯為早點。午飯，古人曾稱之為中飯或過中。
3、秦漢以前人們一天只吃兩頓飯。由於農純缺茄業不發達，糧食有限，即使兩頓飯也做察要視人而待。《墨子·雜守》說，兵士每天吃兩頓，食量分為五個等級。
第一頓稱朝食或饔，在太陽行至東南方時就餐。第二頓稱飧或食，在申時進餐。對於進餐時間，古人講食不時不食。
在不應進餐的時間用餐，被認為是一種越禮的行為或特別的犒賞。如《史記·項羽本紀》記載，項羽聽說劉邦欲王關中扮山，曾怒而下令且日享士卒，藉此犒勞將士，激發士氣。
一日三餐是源自哪乙個朝代的,又從哪乙個朝代開始普及?
8樓：凮起雲湧
一日三餐源自來。
漢代，也是從源漢代時期開始普及。
漢代以後，一日兩餐逐漸變為三餐或四餐。並且，三餐開始有了早、中、晚飯的分稱。早飯，漢代稱為寒具，指早晨起床漱洗後所用之小食。
至唐代，寒具始有點心之稱。至今，我國許多地區仍稱早飯為早點。午飯，古人曾稱之為中飯或過中。
9樓：無極小屁孩
兩宋時期城市飲食休閒行業異常發達，令皇城之間的君王在夜半都望著城中漫天燈火為之嚮往。這首先歸功於宋代經濟的繁榮，除了酒肆之間不再如唐代被約束在市坊中間，兩宋百姓也是中國古代歷史上正式開始三餐制的。在此之前，按禮儀天子一日四餐，諸侯一日三餐，平民兩餐。
西漢時，給叛變被流放的淮南王的聖旨上，就專門點出，「減一日三餐為兩餐」。
三餐制直接帶動兩宋時期的餐飲業的繁華，也帶來了市坊餐飲間的競爭，除了在各種菜品、餐具上的爭奇鬥豔，當時招幌廣告、節日**外加環境**已經成為飲食商鋪三大**手段。飲食廣告業在宋代初具雛形。一般著名的酒樓如樊樓、白礬樓會不惜千金請人賦寫詩詞以增加自家酒樓的名氣。
而一些不知名的小店也會打出「孫羊肉」、「李家酒」等特色招牌廣告。在《雞肋編》中甚至記載了一遊走街邊賣環餅的小販，為別出心裁，挖空心思想出的叫賣詞：「吃虧的便是我呀」。
結果當在他在哲宗被廢的孟皇后居處瑤華宮前也這樣叫賣時，引起開封府衙役的注目，疑他藉此諷刺皇帝廢后不當，所以將其抓捕審訊。審後才得知他只是為了推銷自己的餅，便責打100後放出。此後，此小販便改口喊「待我放下歇一歇吧」。
這則傳為一時笑談的故事，無一不生動描述酒樓旗肆飛揚，叫賣喧嚷不息的宋代飲食風俗。
10樓：網友
正式開始三餐制是兩宋時期。
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