1樓：瀟湘夜雨坤
羅馬和希臘的歷史也曾記錄了蛋糕的製作，但據食品歷史學家們的記錄，第乙個熟練的麵包師（蛋糕師）應該是早期的埃及人，也是最先把烘烤作為一種藝術的民族。他們開發了可靠的烹調方法和早期烤爐，通過烤爐他們製作各種各樣的麵包，許多面包又被加入蜜糖作為甜點食用。雖然從陵墓的圖畫中有很多證據可以知道烘烤過程，甚至我們可以辨認出隨葬品中發現的原料食材，但很難確切地知道當時的麵包味道到底如何。
在歷史的長河裡，無論是早期的埃及人還是中世紀的歐洲人，他們所謂的「蛋糕」不是今天的樣子。古埃及人甚至不會稱它為蛋糕，蛋糕cake這個詞是在英國13世紀開始採用，是舊北歐語卡卡kaka的派生詞。
在歷史的長河裡，無論是早期的埃及人還是中世紀的歐洲人，他們所謂的「蛋糕」不是今天的樣子。古埃及人甚至不會稱它為蛋糕，蛋糕cake這個詞是在英國13世紀開始採用，是舊北歐語卡卡kaka的派生詞。
聽了這些是不是很驚訝，所以在蛋糕剛出來的時候只有富人或貴族才能吃到，也是身份的象徵。國內這幾年的蛋糕行業發展迅速，蛋糕也傳遍每家每戶。不論是老人過壽，孩子過生日。
年輕人結婚都會用到。
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2樓：戊依風
威尼斯人 他在教堂做廚師發明了蛋糕。
3樓：晏蘭夢
西餐西點是。
西方人發明的。
比如麵包，咖啡馬卡龍，都是西方人發明的。
西點的歷史
4樓：陽光生活
西點起源概述歐洲是西點的主要發源地，英國、法國、西班、德國、義大利、奧地散陸利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史，並在發展中取得顯著衝殲頃成就。
古埃及據史料記載，古代埃及、希臘和羅馬已經開始了最早的麵包和蛋糕製作。
古羅馬古羅馬人制作了最早的乳酪蛋糕。
西元前4世紀，羅馬成立有專門的烘焙協會。初具現代風格的西式糕點大約出現在歐洲文藝復興時期。糕點製作不僅革新了早期的方法，而且品種也不斷增加。
烘焙業已成為相當獨立的行業，進入了乙個新的繁榮時期。
18至19世紀，在改猜西。
西點的歷史
5樓：網友
西點經過長期發展，在世界各國不斷被創新，逐漸出現了以地域為特點的不同種類。例如：法國點心屬於西點中的現代派。
西點是在地中海沿岸地區發展起來的。地中海東西長4000公里，南北最寬處1800公里，海域面積250多平方公里。
地理位置比較特殊，是一片歐亞非交界的邊緣地帶（地中海北面是歐洲大陸、南邊是非洲大陸，冬面是亞洲的中東地區），在古代，這片被稱作「富饒的月牙」的土地是西方文明的發祥地。
6樓：來自秋浦河顏如舜華的芥藍
歐洲是西點的主要發源地，英國、法國、西班、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史，並在發展中取得顯著成就。
7樓：天津歐公尺奇西點學院
西點的英文名詞為baking food，是中國人對西式糕點的統稱。西點是西式餐飲烹飪的重要組成部分，它以用料講究、造型藝術、品種豐富等為特點，在西式餐飲中起著舉足輕重的作用，是西方飲食文化的代表作品。它同中華烹飪一樣，在世界上享有很高的聲譽。
歐洲是西點的主要發源地。西點製作在英國、法國、西班牙、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家已有相當長的歷史，並在發展中取得了顯著的成就。
西式糕點指哪些，他的由來？
8樓：雲南新華電腦學校
西式糕點。西式糕點 （foreign pastry）從外國傳入中國的糕點的統稱，具有西方民族風格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。
蛋糕佔西式糕點主要地位，大概分類忌廉蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕。
小點心類。是以黃油或白油、綿白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料(如果料、香料、可可等)而製成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點。如臘耳朵、沙式餅乾、杜梅酥、擠花等等。
西點的起源與歷史
9樓：聲竹月
歐洲是西點的主要發源地，英國、法國、西 班牙、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等 國家已有相當長的歷史，並在發展中取得顯著成就。從西點的發展來看，麵包的歷史最為悠久。
麵包是西方人的主食，也是西方國家銷售量最大的食品之一。除主食麵包外，近年來各 種風味的花式小麵包也相繼問世。蛋糕無疑是一類最具代表性的西點。
海綿蛋糕和忌廉蛋糕是它的兩種基本型別，由此變化而來的還有各種水果蛋糕、果仁蛋糕、巧克力蛋糕、裝飾大蛋糕、生日蛋糕、婚慶蛋糕和花色小蛋糕。據史料記載，古代埃及、希臘和羅馬已經開始了最早的麵包和蛋糕的製作。
據記載，最原始的麵包甚至可以追溯到石器時代。早期麵包一直採用酸麵糰自然發酵方法。16世紀，酵母開始運用到麵包製作中。
古埃及有一幅繪畫，就展示了西元前1175年底比斯城的宮廷烘烤場面，畫中可看出幾種麵包和蛋糕的製作場景，有組織的烘焙作坊和模具在當時已經出現。
據說，普通市民用做成動物形狀的麵包和蛋糕來祭神，這樣就不必用活的動物了。一些富人還捐款作為**，以獎勵那些在開發品種方面有所創新的人。據統計，在古埃及帝國中，麵包和蛋糕的品種達16種之多。
據稱，古希臘是世界上最早在食物中使用甜味劑 的國家，其中也包括以麵粉為原料的烘焙食品。古希臘最早在食物中使用 的甜味劑是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度風行歐洲，特別是在蜂蜜產區。古希臘人用麵粉、油和蜂蜜製作了一種油煎 餅，還製作了一種裝有葡萄和杏仁的塔，這也許是最早的食物塔。
亞里斯多德在他的著作中曾多次提到過各種烘焙製品。英國最早的蛋糕是一種名為「西姆爾」的水果蛋糕，據說它**於古希臘，其表面裝飾的12個杏仁球代表羅馬神話中的眾神，今天歐洲有的地方仍用它來慶祝復活節。古羅馬人制作了最早的乳酪蛋糕。
迄今，世界上最好的乳酪蛋糕仍然出自義大利。
10樓：琴金
西點一般都指的麵包蛋糕之類的，它們的起源應該是在西方都是一些甜品。
11樓：樸孝敏水瓶
這希望國家他們比較喜歡吃這種東西，一般來說他們都是食用蛋糕之類的。
西點起源於什麼時候？
12樓：杭州新東方烹飪學校
中世紀末期。
西點的起源。
最早的西點是蛋糕，是用幾樣簡單的材料做出來的，這些蛋糕是古老宗教神話與奇蹟式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入，堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進，甘蔗則從東方國家與南方國家進口。
在歐洲黑暗時代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點創作則是蜂蜜薑餅以及扁平硬餅乾之類的東西。
慢慢地，隨著**往來的頻繁，西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮，烘焙師傅的同業公會也組織了起來。
而在中世紀末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。
13樓：瀟湘夜雨坤
西點起源於中世紀末期。
發源地是歐洲。
西點行業在西方通常被稱為烘焙業(baking industry），在歐美十分發達。現代西式版面點（簡稱西點）權的主要發源地是歐洲。西式麵點（west pastry），熟制的方法主要是烘焙即（baked），英文也baked foods，即烘焙食品的意思。
在漢語口語中通常簡稱作「西點」。西點主要是指**於歐美國家的點心。它是以面、糖、油脂、雞蛋和乳品為主要原料，輔以乾鮮果品和調味品，經過調製、成形、成熟、裝飾等工藝過程製成的具有一定色、香、味、形的營養食品 。
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14樓：深圳新東方烹飪學校
歐洲是西點的主要發源地，英國、法國、西 班牙、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等 國家已有相當長的歷史，並在發展中取得顯著成就。從西點的發展來看，麵包的歷史最為悠久。
15樓：呼和浩特歐公尺奇
西點起源最早是在中東奈米不達公尺亞地區，出現了麵包的雛形，之後在歐美廣為流傳。
16樓：匿名使用者
在這裡姑且認為你問的西點是吃的方面的西點，而非西點軍校。
據史料記載，古埃及、希臘和羅馬是最早製作麵包和蛋糕的。其中，埃及人最早發現並採用發酵的方法制作麵包。
也就是說，西點是西方飲食文化乙個重要組成部分，歐洲是西點的主要發源地。
西點製作在碧衫毀英國、法國、德國、義大利、奧地利、俄羅斯等國家都有著相當長的歷史。
在西方，生活之中隨處可見的西點美食。那些由西點師和糕點師精心製作而成的甜品，讓人塌銀們在每一次品嚐的時候，都會感覺到幸福與浪漫。西點的香醇，西點的濃郁，西點的甜蜜，讓人沉悔備醉在西點的美妙之中，
17樓：北京新東方烹飪學校
西點是從國外流傳進來的，就和我們中國的中點一樣，家家戶戶都會去吃的東西，沒有說誰發明的。
西餐西點是什麼人發明的？
18樓：薇薇愛唱歌
西餐西點是西方人發明的，比如麵包，咖啡馬卡龍，都是西方人發明的。
19樓：徐歆然
西餐西點好像是外國一些人琢磨過來的，根本就沒有人發明。
20樓：真心
西方人嗎（外國），畢竟我們這邊中餐比較多。
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