餐飲營銷怎樣能讓客戶記住你~具體的客戶分類應該怎樣對待?
1樓:網友
餐飲向來都是廣待四方食客的 但是現在都講究市場細分 大家都希望找到自己的目標客戶群體 客戶分類前先明確自己的目標客戶群體 然後分析他們的需求 這樣制定出來的營銷策略能夠切實的擊中要害 給客戶的印象自然比較深。
2樓:
一般來說,分類的客戶是這幾類:
1.家庭消費(例如朋友聚餐等也歸入此類)
2.**人員接待的消費。
3.企業的接待消費。
在3大類的基礎上,在劃分不同的層次,以消費水平為標準。
這樣一分,您應該就會很清楚不同的顧客給你所帶來的收入。
傳送祝福資訊是肯定的,關鍵在於你如何得到他們的個人資料,**,生日之類的,您可以在大單消費的客戶生日的時候,提供免費的消費,您提供10個左右的菜餚,如果客人需要加酒水,別的菜餚那繼續算錢。
讓客人訂餐,首先,您的餐館定位的目標客戶群體是什麼?每頓您期望的消費是多少?
不同層次的人去的消費場所當然是不一樣的,不能奢望普通百姓到5星級酒店訂餐,也不能奢望有地位,有經濟水平的人到路邊的小店吃飯。您首先要確定自己的餐館針對哪類人群,針對該人群的消費能力,生活習慣等,才能找出好的讓客人訂餐的辦法。
發名片時機是很重要的,如果您一來直接就給客人發了,不會得到客人的重視,他會認為你見人就發和發傳單在他心裡的感覺是一樣的。一次消費較大的客戶一定的發,您要能找對時機和他們交談,在那個時候,先要客人的,他心裡會認為您重視他,要到客人的,在給客人您的。一般人都會接受。
對您的餐館瞭解太少,如果您認同我的觀點,可以多給我點資訊,我儘量幫您想辦法。
祝您的事業蒸蒸日上。
餐飲如何做到讓顧客認識怎麼寫
3樓:
摘要。親,很高興為您解答!餐飲如何做到讓顧客認識怎麼寫:
用大資料說話。細心的投資者應該都會留意到,不管是在門頭、選單還是外賣平臺上,許多餐廳都會向大家彙報一下自己的「業績」,有的是單店銷量,有的是爆款單品銷量。人們往往對數字敏感,越是詳細的數字,越能獲得大眾的信任。
例如生煎先生單店月銷8000份!牛三哥洛陽牛肉湯一年賣出300萬碗等這些「業績」文案,都可以適當參考,因為多人選擇的品牌,肯定錯不了!
親,很高興為您解答!餐飲如何做到讓顧納改客認識怎麼寫:用大資料說話。
細心的投陸茄納資者應該都會留意到,不管是在門頭、選單還是外賣平臺上,許多餐廳都會向大家彙報一下自己的「業績」,有的是單店銷量,有的是爆款單品銷量。人們往往對數字敏感,越是詳細的數字,越能獲得大眾的信早沒任。例如生煎先生單店月銷8000份!
牛三哥洛陽牛肉湯一年賣出300萬碗等這些「業績」文案,都可以適當參考,因為多人選擇的品牌,肯定錯不了!
張顯品牌勢能。比如品牌的門店數量、擴張速度、品牌獎項等。門店數量代表品牌佔有市場的蘆叢能力,也代表消費者對品牌的認可程度。
類似的還可以藉助有限的時間借點來表明品牌的強大勢能,比如生煎先生疫情逆勢開店20家,廣州酒家「食在廣州第一家」等都是品牌勢能的展現。因為在顧客的認知中,品牌規模越大、門店數量越多、品牌聲譽越大,就是品牌品質掘叢的保障。此外,獲獎證書就像乙個人的資歷一樣,是品牌的權威證明,品牌獲獎判譁櫻越多,證明越能得到市場與顧客的認可。
總的來說,顧客在面臨選擇的時候往往是正鬥盲目的,這時候就需要品牌去引導,想要打消碧清槐顧客消費前的心理顧慮,每個品牌都可以給自己貼標籤,關鍵要有具體詳實的細節來支撐,將這些信任狀喊出來才能底氣十足。而乙個品牌必須要做到6個字才能獲得顧客獨一無二的信任認知——「品質+獨特+創新」,才能用資料、用勢能、悔友用聲譽、用口碑、用實力說話!
如何營銷公司客戶? 20
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