1樓：茄子生活好物
如今，隨著經濟的不斷發展，人們的生活越來越好，尤其是人們對食物的要求很高，現在人們的飲食越來越精緻，而那些傳統的民俗小吃正逐漸淡出人們的生活。市場逐漸被人們所忘記，今天，談論的是中國正在消失的傳統小吃。即使你有錢，也可能買不到。
你吃過了幾種？
攪糖稀。攪糖稀，這個比起吃來玩的成分更多，用兩根籤子一直攪啊攪，直到給把糖由黃色一直攪到白色就可以吃了，以前一直不明白為啥不變顏色就不能吃，直到又一次買了嫌麻煩，直接吃了才明白齁甜是什麼意思！
雞絲漢堡。過去，在學校或汽車站的入口處總是有乙個小攤賣雞蛋漢堡包。新鮮出爐的特殊香水簡單而美味。現在吃起來並不容易。
花生巴。這種小吃並不常見，是屬於南方的小零食，用花生碎和麵粉製作而成，在油鍋裡炸至金黃，非常的酥脆可口，在加上花生本身的香脆口感，味道是深受小朋友們的喜愛的。
冰袋。乙個夏天的清涼，一袋一兩毛錢，有紅色，白色，深灰色，綠色的，夏天凍成冰塊，叼在嘴上嘬一下午，手裡拿著小霸王學習機的手柄，吹著搖頭的電扇，好不快活！
餈粑。這個糯公尺制成的小糰子裹上黃豆粉兒時也很喜歡吃，家裡有的時候也會做，但也喜歡那種推著小車來賣的，搖一搖機器，乙個乙個小餈粑便掉了下來，這個情景讓我們能在旁邊看上1個鐘頭，你是否還記得？
酒心巧克力。
雖然現在酒心巧克力的款式非常的多，但是對於我們來說，還是那個時候的酒心巧克力最吸引人了，外邊是巧克力，裡邊是帶有酒味的一口糖水，咬一口直接就流出來了，吃起來雖有些甜膩的感覺，但那是美滋滋的童年味道，讓人難以忘懷，小時候的記憶。
2樓：的瘦
我吃過五種，有竹筒飯、棉花糖、麥芽糖、窯雞、糖畫，都非常的特別，小時候愛吃。
3樓：不著急上課
我吃過其中的三種。我覺得這樣的傳統小吃口感非常的好。而且很有意義。但是它們在逐漸消失，非常的可惜。
4樓：泛圈企業雲盤
正在消失的傳統小吃我吃過血糕、春捲、糖炒小饅頭，現在還有春捲賣。雖然味道不像小時候，但是也能有小時候的感覺。
中國有哪些傳統小吃？
5樓：網友
1.龍鬚酥。
龍鬚酥是我國的一道傳統特色小吃，流傳至今已有兩千多年曆史了，原名叫銀絲糖，據說是古代皇帝吃的小食，這種糖細絲萬縷，層次清晰，入口酥鬆綿甜，稍一抿就會緩緩化開，無殘渣，回味甘甜，不膩口。
2.綠豆糕。
綠豆糕是我國非常有特色的一道傳統糕點，起源於清朝康熙年間，因為它是一種消暑小食，所以深受後宮娘娘們的青睞，也是一道名副其實的宮廷點心。它看著晶瑩碧綠，小小的一塊，卻吃著軟糯清甜，帶有綠豆的清香味。
3.豌豆黃。
豌豆黃是北京的一道傳統小吃，更是一道傳統的宮廷點心，在故宮檔案館中有張膳食單是這樣記載的：「乾隆十九年三月十六日總管馬國用傳皇后用野意果桌的膳單中「豌豆黃」位於在其中的第十三品」，由此可見豌豆黃很早就有了。
這道點心最適合春夏季節食用，看著色澤淺黃、純淨，吃著細膩香甜，清涼爽口，口感極佳。
4.蜜餞。蜜餞現在也叫果脯，古稱蜜煎，屬於一種用糖蜜制的水果食品，在我國已有2000多年曆史了，在東漢時期就有關蜜餞的文字記載。
現在按照風味又分為雕花蜜餞、杭式蜜餞、京式蜜餞、廣式蜜餞、蘇式蜜餞、閩式蜜餞，深受全國各地女士和孩子們的喜愛。
5.桂花糕。
桂花糕是我國的一種傳統特色小吃，該美食起源於清朝，有著300多年的製作歷史，主要是用桂花、糯公尺粉、白糖等食材為原料製成的，口感滋潤鬆軟，香甜可口，帶有濃郁的桂花香味，還有著補中益氣的養生功效。
6.茯苓餅。
茯苓旁敗餅是北京的一道滋補性的傳運唯顫統名點，而這種餅的製作方法，早在800多年前的南宋《儒門事親》中就有記載：「茯苓四兩，白麵二兩，水調作餅，以黃蠟煎熟。」之後就是後人在此基礎上不斷改進，變為了現在的夾餡茯苓餅，既滋補，還山御清甜味美。
中國有哪些傳統小吃更受大眾喜愛呢？
6樓：可靠的越兒越兒
現在全國物流十分的發達，電商平臺也做的越來越好，全國各地的小吃基本上都可以在當地都品嚐得到 不僅如此，還有很多都做成了方便食品，比方說柳州螺螄粉，就受到了全國各地很多人的喜歡，而今天想和大家談一談我國的傳統特色美食 。
全聚德烤鴨北京作為我國的經濟，政治，文化中心，也有非常深厚的文化底蘊，當然了 孕育而出了很多的美食，如果你要去北京的話，首先第一道菜必然是去吃北京的烤鴨 而北京的烤鴨全聚德當然是首要的考慮。即使你不喜歡吃，去看師傅給你片鴨子時的手法你就會感覺非常的享受，而且全聚德的烤鴨肥而不膩色澤也十分的好看非常適合拍照。<>
寧波湯圓現在還其實上的這個地區很少有人去包湯圓，因為我們這個地方本身是沒有湯圓這一類的東西的。吃的多數都是速凍的，但是在買速凍湯圓的時候就會發現在袋子上都會寫著寧波風味湯圓。這也就可以看出來寧波湯圓絕對是非常知名的了。
它的餡兒是黑芝麻的是用豬油和一些 白砂糖在一起製成的餡，吃起來也是非常的軟糯 香甜是很多女孩子們都喜歡吃的一道甜品。
蘭州拉麵 所在的這個地方處於我國的北方，但是蘭州拉麵這個名字絕對是在每乙個小吃街裡面都會有的，其實它是乙個非常傳統的美食，它的起源至今可以追溯到唐朝，而且蘭州拉麵也被譽為「中華第一面」，首先大家可以發現它的配菜是十分簡單的而且吃起來的味道是十分鮮美麵條也是比較勁道的。當然了，如果大家會吃牛肉麵的話，就會發現蘭州拉麵之中最讓人感覺到流連忘返的必然是他的牛肉。他也是我們中式快餐裡面非常知名的，現在分店也開到了全國，各個地方都會有。
串串香如果說要去吃串串香，那麼必然要去吃四川的重慶串串香。真的是十分的鮮香麻辣，眾所周知四川的火鍋是十分的知名，串串香也是類似於火鍋的一種食物，它是把一些食物在籤子上穿好，放入鍋中煮，這樣的話比較容易讓大家實用，而且也更好的控制火候。<>
7樓：安徽新東方烹飪學校
中式點心的品種有：京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。
1、京式糕點。
京式糕點，以北京地區為代表，具有重油、輕糖、酥鬆綿軟、口味純甜、純鹹等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
2、蘇式糕點。
蘇式糕點，以蘇州地區為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，以桂花、玫瑰調香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。
3、廣式糕點。
廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶鹹等特點。代表品種有廣式月餅等。
4、揚式糕點。
揚式糕點，以揚州和鎮江地區為代表，餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主，麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。
5、閩式糕點。
閩式糕點，以福州地區為代表，餡料多用蝦乾、紫菜、桂元、香菇、糖醃肉丁等，口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。
8樓：劉心安兒
比如說有臭豆腐，烤冷麵，然後也包括水煮串，串串香，酸辣粉，北京烤鴨，蘭州拉麵，油炸糕，貴州公尺粉，熱乾麵，還有山東煎餅，湯圓，麵皮油條，胡辣湯。
9樓：是七七不是柒柒
臭豆腐，這種傳統的小吃就有很多人喜歡，很多人覺得臭豆腐吃起來特別的香，還有糖葫蘆，這也是非常讓人喜歡的一種小吃，酸酸甜甜的特別開胃，很多人也覺得糖葫蘆特別的好吃，還有煎餅果子，這也是特別好吃的一種小吃，可以當做早餐吃，這樣的早餐也是比較美味的。
10樓：悠悠說百態
蘭州拉麵、上海糯公尺糰、北京烤鴨、新疆拌麵，陝西羊肉泡饃，這五種都很受大眾喜愛。
11樓：而且我
胡辣湯，酸辣粉，油燜大蝦，手抓羊肉，北京烤鴨，肉夾饃，夫妻肺片，臭豆腐，烤冷麵。
有哪幾種傳統民間美食，全吃過的可能是80後呢？
12樓：德德美食說
是茄絕來自民間的一種時興傳統式小吃，用蒸好的檽公尺放到石槽裡邊不斷地敲打而來的，吃著的口感十分的q彈軟軟糯糯。尤其是在表層澆上一層紅糖漿，吃著十分的美味可口，但是最近幾年這類民俗小吃卻非常少看到，可能過了不久就很有可能吃不到了。
之前巷子口有乙個老大爺在賣爆公尺花，自身從家裡公尺桶要杵一些公尺來，送過去老大爺就會放進大鐵罐子裡，小孩子在一旁看見，沒一會做好了，就會聽見很大的乙個響聲，爆公尺花玉公尺就能取出來吃完。
龍鬚酥這種食物，吃的時候，是乙個很艱難的全過程，特別是吃完龍鬚酥要想講話，本身就是一件很搞笑的事情，很有可能說一句噴一身的粉子。龍鬚酥之前兒時，由於價錢挺高，因此家人還捨不得買，吃的時候感覺有點兒齁，可是好多天沒吃，又開始思念，可能就是因為那時候的零食太少吧。現如今，許多餐館也是有龍鬚酥，但都是改進完的，沒有之前的那種單純了。
捏糖人是通過麥芽糖調為糖稀，通過吹、捏、拉等形式，製做各種各樣的人物小動物等造型或納唯設計，過去是很多地方挨家挨戶的「苦活」，非常受小朋友的熱烈歡迎。之前，捏糖人是一門養家餬口的技術性，如今會的人越來越低，學這方面技術性的人也屈指可數。
胡蘿蔔加小麥麵粉，簡單的原材料，卻美得不可方物。不管怎樣，油墩子依舊是鹽城人眼中的經典小吃，咬上一口，瀰漫著外脆裡嫩的口感，熱騰騰的蘿蔔條變滑不油膩，令人食慾大增，還可以咬合出了不少追憶。伴隨著時代的變化，鹽城的油墩子的小攤越來越低，都沒有正規的門店，而佔有街頭店面的也大多數是飲品店、炸雞漢堡等型別的外來小吃，從包裝上他們更潮流、很符合年輕人時尚潮流品味。
因此需在鹽城街邊尋找純正而料足的油墩子，絕非易事。
13樓：阿斯達歲的說
捏糖人，餈粑，爆公尺花，龍鬚酥，油墩子，麻糖，這些都是傳統的民間美食。
14樓：番茄味雞腿堡
餈粑，爆公尺花，龍鬚酥，糖人，這些食物是非常不錯的，受到人們的喜歡，是很多人童年的回憶。
15樓：毛桃
餈粑。是來自民間的一種流行傳統小吃，用蒸好的糯公尺放在石槽裡面不斷的捶打而來緩伏陪的，吃起來的口感非常的q彈軟糯。不過這幾年這種民間小吃卻越來越少見到，估計再過不久就可能吃不到了。
爆公尺花，以前巷子口有個老爺爺在賣爆公尺花，自己從家裡公尺缸要杵一些公尺來，送過去老爺爺就會放到大鐵罐子裡，小孩在一旁看著，沒一會做好了，就會聽到很大的乙個聲音，爆公尺花就可以拿出來吃了。 龍鬚酥，龍鬚酥這種食物，吃的時候，是乙個很艱難的過程，尤其是吃了龍鬚酥想要說話，本身就是一件很搞擾蠢笑的事情，可能說一句噴廳兆一身的粉子。
特色小吃全國十大非遺美食是哪些你知道嗎？
16樓：筆含春y開始
柳州螺螄粉，柳州螺螄粉被列入第五批國家級非遺，收穫了眾多粉絲，人稱「天下第一粉」。因其酸、辣、爽、鮮、燙的獨特風味而走向了全世界。一碗螺螄粉裡邊有軟韌爽口的公尺粉，酸爽鮮脆的酸筍，還有酥脆鮮香的腐竹等食材。
紹興臭豆腐已經被列入紹興市級非遺，真的是聞著有多臭，吃著就有多香，剛剛炸好的臭豆腐看著金黃酥脆，但是臭味撲鼻，此時淋上醬汁，咬上一口，豆腐汁就會順著豆腐流入口中，咬著又軟又嫩，滿嘴噴香。
上海南翔小籠被列入第四批國家級非遺，做出的小籠看著晶瑩剔透，彷彿就能看到裡邊的肉餡，模樣就像乙個寶塔，咬上一口湯包，滿嘴生津，鮮美的湯汁就會流入口中。
山西大同刀削麵成功入選市級非遺，且大同還有著「中國刀削麵之鄉」的美譽，這種麵條看起來很好看，就像柳葉，中間厚，兩側薄，吃著比直溜溜的麵條口感更勁道，越嚼越香。
天津煎餅果子被列入了市級非遺，麵皮呈現黃綠色，厚薄均勻，咬上一口，可以聞到豆麵的香味和雞蛋的香味，裡邊再加上果子，吃著焦脆彈牙，百吃不厭。
河北驢肉火燒被列入省級非遺，它屬於一道歷史悠久的小吃，起源於明建文二年。自古就有「天上有龍肉，地下有驢肉」的說法，驢肉的肉質比牛肉纖維要細膩，肉質紅嫩，口感更好，既沒羊肉的羶味，也沒豬肉的肥膩。
徽州臭鱖魚已經列入市級非遺，真可謂「桃花流水鱖魚肥」，這種魚肉經過了先醃後燒，好像聞著臭，實際吃著很香，肉質嫩而鮮美，散發著獨特的發酵香味。
北京烤鴨被列入第二批國家級非遺，這道美食可以說是世界聞名，很多外國友人對它的評價度都非常高，說這是他們吃過最美味的食物，鴨皮鬆脆，鴨肉柔軟鮮嫩，再搭配上甜鹹海鮮醬料和尖銳的蔥，太享受了。
江西湖口酒糟魚已經被列入省級非遺，在湖口有句民謠「不嘗酒糟魚，不知魚中鮮」，用當地的糯公尺和水質，以及潘陽湖的鯉魚，做出來的酒糟魚味道最為地道。
雲南鮮花餅已經被列入省級非遺，這種鮮花餅餅皮金黃酥軟，餡料柔嫩甜蜜，入口酥脆，咬上一口，還能聞到玫瑰花的花香味，酥皮的麥香和蛋香。
陝西涼皮已經被列入省級非遺，當地正宗的涼皮除了料汁是一絕外，配料也給力，有面筋、黃瓜、花生公尺、豆芽等，涼皮口感爽滑，搭配上清爽的黃瓜、豆芽、濃厚的辣椒油，饞的人忍不住流口水。
作為小吃店的沙縣小吃，你覺得為什麼能夠在中國大部分地方開花？
沙縣小吃在全國可以說是無處不見的，不管是比較發達的一線城市，還是一些小縣城，都能隨處可見沙縣小吃，現在全國的沙縣小吃門店將近有萬家，營業額高達億元，而且沙縣小吃不僅在中國有著非常高的知名度，甚至都已經走出國門。而沙縣小吃之所以能在中國大部分地方開花，主要是因為沙縣小吃的價效比非常高，口感不僅好，而且...
《正在消失的童年》的作文怎麼寫
童年時代的我，崇拜正在上學的哥哥姐姐們。作夢都想變得像小哥哥一樣博學多才，像小姐姐一樣成熟穩重。我最好的玩伴 童年在一旁笑話我。那時的我，好幼稚，處處學他們，模仿他們。有童年陪伴的時光，還沒來得及細細品味，好好珍惜，就化做飛鳥，飛入藍天不見了。進入校園，我曾經羨慕的他們也變得平凡無奇。我吮吸著知識，...
你兒時吃過的哪些小吃快要消失了？
小時候吃的糖畫 吹糖人 和米糖，現在都是越來越少了。糖畫是一種古老的街頭小吃。是用燒焦的糖漿在油紙上畫畫。畫畫時，在上面放一根竹籤。糖塗好後，糖漿冷卻凝固，然後就可以拿起來吃了。以前的孩子特別喜歡，如果畫得好的攤販一天能賣出幾十根。現在在街上幾乎找不到，但幸運的是，這個製作起來相對簡單。如果你想吃，...