1樓：帳號已登出
吃什麼蔬菜都一樣，不少素食者以為，只要不含動物食品原料，就是營養價值很高的食物。但一些產品常見的「植物忌廉」可不是什麼好東西，已經有多項研究證實，這些產品中所含的「氫化植物油」成份會引入「反式脂肪酸」，而它會大大增加人們罹患心血管疾病和糖尿病的風險，還可能危害大腦的健康。對素食主義者，特別是連雞蛋都不吃的嚴格素食者來說，蔬菜種類的選擇非常重要，應當儘量選擇富含這些營養素的蔬菜品種。
2樓：一葉小船
主要還是與飲食有關，蘑菇：**作用：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分，並吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，見效改善便秘症狀，無毒也就一身輕。
3樓：可耐的小
吃什麼蔬菜都一樣，對素食主義者，特別是連雞蛋都不吃的嚴格素食者來說，蔬菜種類的選擇非常重要，應當儘量選擇富含這些營養素的蔬菜品種。日常進食的蔬菜應包括綠葉蔬菜、菌菇類蔬菜和豆類，這樣才能保證維生素和蛋白質等營養元素的攝入。
4樓：東方將白
常吃素並不代表你就非常瘦常吃素的中，比如說小麥中就有大量的碳水化合物。這個是長體重的重要原因。
5樓：小公尺週週鴨
由於素食的自然風味較為清淡，有些人會新增大量的油脂、糖、鹽和其他調味品來烹調，但這些調味品都會帶來不少的熱量。
哪些素食熱量高，越吃越容易發胖，你是不是還在吃它呢？
6樓：不是所有的認真都對
燒茄子，湯圓，地三鮮，乾煸豆角，這些素食熱量高，這些食物越吃越容易發胖。
7樓：魚記娛吧
燒茄子和乾煸豆角。雖然這兩道菜都是素食，但是做法是重油重鹽的，所以會越吃越胖。
8樓：大眼鄧小眼
涼拌藕片，山藥炒木耳，紅薯這些素食熱量很高，越吃越容易發胖。
9樓：sky一條美人餘
我覺得大公尺饅頭以及麵包這些食物的熱量比較高，吃太多可能會出現發胖的情況。
吃素會不會引發肥胖呢？哪些素食當中的熱量非常高？
10樓：沒網名的名名
**大業沒有那麼簡單，很多朋友口頭上說要**，實際上很難下定決心。也有人決心一定要控制自己的體重，於是開始一條「吃草」的旅程，不吃肉，不吃油炸食物，不吃燒烤。
**人士所說的「吃草」，指的是吃素食。吃素總讓人覺得能最快速度把體重減下來，而且大部分蔬菜膳食纖維多，能夠促進腸胃蠕動。像沙拉、水煮綠葉菜等食物就受到年輕女性的歡迎。
但大家可能不太清楚的是，即便是素食，有些食物的熱量其實非常高。它們有一張「素食的臉蛋」，但卻是「比肉類更高的熱量」。很多人可能到現在都沒意識到自己吃的素食熱量有那麼高，不信的話，繼續往下看吧。
茄子好吃，但茄子吸油能力特別強。且不說烤茄子會吃掉多少油，作為家常菜的燒茄子，其實熱量已經非常高。茄子綿軟的肉質具有很強的吸附性，燒茄子的時候，人們加入的底油、肉末炒出來的油都會讓茄子熱量直線上公升。
作為豆製品的一種，腐竹絕對可以說有負豆製品營養健康的好名聲。別看腐竹白白淨淨，其實腐竹的熱量也非常高。腐竹的加工工藝，使得作為豆製品的它，很容易讓人發胖。
最過分的是，腐竹的外表不像豆腐泡那樣能讓人看出它的熱量很高。
軟糯的湯圓很美味，但熱量不容小覷。經典餡料的湯圓是芝麻餡和花生餡，這兩種餡料本來就很容易讓人發胖。而作為湯圓的原料——糯公尺，熱量也是非常高的食材。
雖然糯公尺飽腹感很強，但是糯公尺的熱量比大公尺飯高多了。
再想想湯圓總是和甜食搭配在一起，比如說紅糖小圓子，比如說新口味的巧克力湯圓、藍莓餡湯圓、抹茶餡湯圓，這些餡料的熱量乙個比乙個高，湯圓自然吃著也很容易發胖了。
東北人最喜歡的地三鮮，量大實在，而且好吃。但地三鮮的土豆和茄子，都屬於特別能吃油的食材，上面提到了茄子鬆軟的質地很會吸油，土豆本身澱粉含量很高，吃了比較容易發胖。
地三鮮的烹飪中，油不能少，先把土豆炸一下，然後再放入其他食材，整道菜香氣誘人，但熱量很高。雖然食材全是素菜，但吃下乙份地三鮮，熱量可能比你吃乙份小蛋糕還要高一些哦。
豆角好吃，乾煸豆角也是一道下飯菜，但乾煸豆角的熱量比一般家常菜高了不少。為了讓豆角能夠被完全煮熟，乾煸豆角一般會下入較多的油，然後等到豆角的外皮被煸到發皺，確保豆角熟透沒有毒素。不過到了這時候，豆角已經吸入大量油脂，熱量變得超級高了。
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11樓：雪雪不是雨
吃素過量的話也會引起肥胖。腐竹，豆腐，燒茄子，地三鮮，牛油果這些素食中的熱量都非常的高。
12樓：嘎又嘎學姐
有這種可能性，任何乙個人的身體狀況和腸胃狀況是有關係的，雞蛋的熱量是比較高的，還有豆製品的熱量也是比較高的。
13樓：番茄味雞腿堡
不會的，正常情況下吃醋是不會發胖的，或者是因為身體其他的器官出現的問題導致的，土豆大豆之類的豆製品熱量是比較高的。
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