1樓：悠然人生
coffee latte 咖啡拿鐵。
配方：咖啡+熱牛奶+奶泡。
特點：在義大利語中叫做牛奶咖啡，確實名副其實。因為加入了大量的牛奶顯得柔滑順口，一大杯散發著奶香的咖啡拿鐵既可以當早餐咖啡，又可以慢慢品味。
而風靡業界的拿鐵拉花藝術又使得拿鐵的人氣倍增，既是飲料又具有藝術美感，對此已經興起了一項國際性的拿鐵藝術冠軍賽，其人氣，可見一斑。
做法，用意式濃縮咖啡機做小半杯濃濃的熱咖啡90-92度，將打好奶泡的熱牛奶85度，注入咖啡並同時拉花，完成。動作一氣呵成，但做一杯好的咖啡，技術要求是很高的。
cupcinno 卡布奇諾。
配方：咖啡+牛奶+奶泡+肉桂粉。
特點：其名稱在義大利語中為「道袍」，因為卡布奇諾的顏色有點像當時修道士穿的道袍的淺棕色。
卡布奇諾跟拿鐵在配方上比較相似，不同的兩點是：卡布奇諾牛奶咖啡喝奶泡的比例是相同的，而拿鐵牛奶的量相對較多奶泡卻只有淺淺一層。卡布奇諾表面往往還會有一層肉桂粉。
2樓：在大明寺開鎖的辰砂
就知道拿鐵，如果對咖啡要求高的話建議去買點好的咖啡粉，先燒然後加牛奶，大概是咖啡的1/3的量，可以自己調節。糖建議放1勺。如果能打泡的話打包打泡到85度左右就能喝了。
卡布奇諾和拿鐵的區別
3樓：小熊生活百科
卡布奇諾和拿鐵的區別如下：
1、外觀不同。
卡布奇諾的奶沫很厚且冒出了杯邊，拿鐵咖啡則不需要，拿鐵的杯子比卡布奇諾的大。
2、成分割槽別。
卡布奇諾是espressp+牛奶＋奶沫（多），拿鐵是卡布奇諾是espressp+牛奶（多）＋奶沫。
3、口感不同。
卡布奇諾咖啡味明顯，奶沫充斥口腔，拿鐵牛奶味重，口感順滑，咖啡的苦味較淡，像牛奶味的咖啡。
卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的乙個變種，而卡布奇諾這個名稱跟卡布奇諾教會的修士穿著有關，那裡的修士穿的是深褐色寬鬆的道袍，外加一頂小小的尖帽子，這跟卡布奇諾咖啡的顏色還有尖尖的奶泡形象一致，因此得名。
拿鐵是意式濃縮配上蒸汽加熱的牛奶，牛奶通常是咖啡的2倍，有時甚至可以達到5倍。拿鐵咖啡與卡布奇諾有許多相似之處，但是拿鐵表面的奶泡很少。拿鐵咖啡香氣濃郁，甜而不膩，通常咖啡師會在表面拉乙個美麗圖案，透出一種雅緻而又浪漫的味道。
卡布奇諾和拿鐵的區別
4樓：惠企百科
一、調製比例不同1、卡布奇諾：一杯拿鐵的配比為濃縮咖啡：牛奶：奶泡為1:2:1。
2、拿鐵：一杯卡布奇諾的配比為濃縮咖啡：牛奶：奶泡為1:1:1。
二、口感不同1、卡布奇諾：卡布奇諾有很多的奶泡，味道也不太苦，普通的咖啡沒有那麼多的奶泡，味道有點苦。
2、拿鐵：拿鐵味道微苦，回味甘甜。
三、起源時間不同1、卡布奇諾：卡布奇諾的起源於20世紀初。
2、拿鐵：拿鐵咖啡的起源是在1683年。
卡布奇諾和拿鐵的區別在哪？
5樓：匿名使用者
口感不同 傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 卡布奇諾·拿鐵咖啡其實也是義大利咖蔽汪物啡的一種變化（義大利人確實善變），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：
1即成。萃取時產生的泡沫，也就是所謂的crema，好的espresso裡crema至少佔10%，而且持續時間至少數分鐘，才慢慢散去，一杯好的espresso在萃取出來以後，是無法長時間儲存的，要在短時間內喝完，否則該有的柔順口感就消失了。
其實espresso就象酒基一樣，加入奶和糖等就可以調巨集液成我們所熟悉的其他咖啡，比如：
而三種原料的比率不同，就可以調製出拿鐵咖啡cafe latte；
康寶藍con panna是用espresso+忌廉；
摩卡cafe mocha的成分是espresso+牛奶+奶泡+鮮忌廉+巧克力醬作修飾；
再加上冰塊就可以做成冰拿鐵，冰摩卡等各式各樣的咖啡出來。
傳統的卡布奇諾咖陵衫啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。 卡布奇諾·拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化（義大利人確實善變），只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作變動為1：2：
1即成。
6樓：良人喔
卡布奇諾會有很厚實綿密的口感，咖啡味道會較重，而拿鐵的奶味較重，咖啡味相對要淡了很多。
簡單說來，就是卡布比拿鐵的奶沫多，拿鐵比卡布的牛奶多，通常卡布比拿鐵的杯量小，拿鐵比卡布的咖啡味道淡。如果咖啡師因為重視拉花技巧，而忽略了卡布和拿鐵的口感區別，就如本末倒置，將卡布奇諾的源搜靈掘裂寬魂給判亮丟失了。
卡布奇諾和拿鐵的區別在**？
7樓：乾萊資訊諮詢
卡布奇諾和拿鐵的區別如下：
1、調配比例不同。
卡布奇諾中意式濃縮咖啡、牛奶、奶沫的比例為：1:1:1，拿鐵中意式濃縮咖啡：牛奶比例為1:2，加入少許奶沫。
2、拉花難度不同。
由於拿鐵的奶沫較卡布奇諾的少，拿鐵的拉花考驗拉花者的技術。卡布奇諾較容易拉花。
3、口感不同。
在製作這兩種花式咖啡的時候準備的都是乙份意式濃縮咖啡和兩份牛奶，但是卡布奇諾的奶沫達到三分之一，所以卡布奇諾在口感上變得柔細。
拿鐵 摩卡 卡布奇諾 製作上和口感有什麼區別
拿鐵咖啡 卡布奇諾咖啡是義大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此得名。拿鐵咖啡其實也是義大利咖啡的一種變化 義大利人確實善變 只是在咖啡 牛奶 奶泡的比例稍作變動為 即成。摩卡咖啡 喜愛巧克力的夥計們，這就是為...
卡布奇諾和摩卡咖啡有什麼區別，卡布奇諾，和拿鐵 白咖啡 摩卡有什麼區別？
摩卡 卡布bai奇諾三du種咖啡的製作上都有使用濃縮zhi咖dao 啡和牛奶。最大的區別就內是比例的容不同。卡布奇諾，卡布奇諾在製作上比拿鐵要求高很多，卡布奇諾製作要求奶泡牛奶濃縮咖啡的比例為1 1 1，所以打奶泡就是很重要的，練習把奶泡打好，製作一杯卡布奇諾就簡單很多了。摩卡在材料上要比卡布奇諾和...
請問一下，，星巴克的拿鐵 摩卡 卡布奇諾相比哪個更甜
焦糖瑪奇朵是加了焦糖的 應該喝起來最甜摩卡里面加了巧克力醬，但不是很甜 拿鐵與卡布奇諾是不含糖的，區別是卡布奇諾用的是高溫蒸汽奶沫比較多，拿鐵是咖啡加普通純牛奶。摩卡 由意式濃縮 鮮奶 奶油 以及巧克力醬做 比例 1 2 1 拿鐵 由意式濃縮和奶泡做，比例為 1 2 卡布奇諾 半杯義大利濃縮咖啡和半...