1樓:渾念文
孕婦可以吃麵粉。
孕早期因出現妊娠反應,孕婦的食慾往往不佳,易出現偏食、嘔吐等症狀,可能會導致營養吸收不太好,這時可適當食用易消化的麵粉類食物以補充蛋白質和能量。孕婦吃麵粉的好處:
補充蛋白質和能量。
孕婦吃麵粉的好處在於補充蛋白質和能量。麵粉中所含營養物質主要是澱粉,澱粉可以為孕婦提供能量。而且麵粉類的食物易消化,而且熱量高,在臨產時多吃些麵粉做的麵食可補充能量。
脾胃虛弱者有保健作用。
麵食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。吃麵食時,因為易消化,胃酸就分泌得少,胃不致疲勞。麵粉中還含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等,可以為給孕婦提供其他的營養素。
慎吃人群。麩質過敏(麩質蛋白不耐受)患者。
所謂麩質,即俗稱的麵筋蛋白或谷朊粉,主要存在於麥類穀物(如,刀削麵、大麥、黑麥、燕麥等)的種子裡。其中刀削麵中的含量最高。對於麩質過敏的孕婦而言,這可能會導致你自然流產,所以不要進食市面上常見的普通型麵粉及其加工製品的食物,只能選購防麩質過敏的麵粉。
雪花酥孕婦肯定是可以吃的,只不過吃的時候要注意攝入的份量,不能夠吃多了,雪花酥是這種乾性食物,多了容易引起上火,也不能經常吃,畢竟雪花酥是沒什麼營養的食物。在懷孕期間還是要吃有營養的食物,因為寶寶在肚子裡的營養需要量是很大的。
孕媽媽們要注意飲食的均衡,注意要多吃富含鈣、富含鐵以及富含葉酸的食物,另外,其餘各種營養素的攝入也需要注意,要做到不偏食挑食,零食和沒有營養的垃圾食品偶爾吃一下沒有關係的。平時吃的食物需要多種多樣,不能喜歡吃哪種食物,那段時間就只吃那種東西,這對胎兒的成長以及營養供給都是不利的。
除此之外,孕媽媽們整個孕期都要少喝外面新增劑多的瓶裝飲料與汽水等等,最好以溫開水和鮮榨果汁作為整個孕期水的攝入源。
2樓:天啟星辰
孕期的特殊性決定了孕婦需要在飲食上多加註意,麵粉是生活中常見的普通食物,孕婦在食用的時候也有需要注意的地方。孕婦除了不能多吃麵粉外,一些麵粉做的食物是孕婦不宜食用或多吃的,孕媽媽要注意啦。
1、麵粉類食物不宜多吃。
懷孕期間準媽媽需要補充大量維生素和一些礦物質,而麵粉中主要成分是澱粉,這並不能夠滿足孕期營養需求。而且由於澱粉攝入量過多,會導致孕婦孕期體重過重,從而影響胎兒發育,所以面類食物孕婦並不宜多吃。孕婦可以在進食麵粉類食物同時,多增加其他食物的種類來補充營養。
2、孕婦能吃鹼水面嗎。
鹼水面是最常見的麵食之一,在麵粉加入鹼,去除麵糰中的酸味,使面更為膨大、潔白、鬆軟。很多地方的麵食都加入鹼來改善口感。但對於孕婦來說,鹼水面不宜多吃,但偶爾食用一到兩次,也不會對胎兒發育及健康造成影響。
從理化角度講,鹼能中和葉酸,所以少量的食用含鹼的食物能夠使孕婦胃腸得到休整。
3、孕婦能吃炒麵粉嗎。
孕婦可以吃炒麵粉,但應注意適量食用。因為炒麵粉需要煎炒而成,火氣較大,容易導致孕婦進食後出現上火現象,影響身體健康。
其實,孕期飲食不需要十分緊張,只要飲食搭配均衡健康,孕婦也可以吃得很香哦。
3樓:受華
麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。
以麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。
高筋粉:顏色較深,本身較有活性且光滑,手抓不易成團狀;比較適合用來做麵包,以及部分酥皮類起酥點心,比如丹麥酥。在西餅中多用於在鬆餅(千層酥)和忌廉空心餅(泡芙)中。
在蛋糕方面僅限於高成分的水果蛋糕中使用。
中筋粉:顏色乳白,介於高、低粉之間,體質半鬆散;一般中式點心都會用到,比如包子、饅頭、麵條等。(注:
一般市售的無特別說明的麵粉,都可以視作中筋麵粉使用。而且這類麵粉包裝上面一般都會標明,適合用來做包子、餃子、饅頭、麵條)
低筋粉:顏色較白,用手抓易成團;低筋麵粉的蛋白質含量平均在左右,蛋白質含量低,麩質也較少,因此筋性亦弱,比較適合用來做蛋糕,鬆糕,餅乾以及撻皮等需要蓬鬆酥脆口感的西點。
麵粉的營養價值。
麵粉營養物質主要是澱粉,同時麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。小麥蛋白質生物價比大公尺蛋白質略低,同樣缺少賴氨酸,但維生素b1、礦物質含量比精白公尺高。
麵粉的功效與作用。
特性與功效傳統醫學認為,小麥味甘,性涼,入心、脾、腎經,能養心、益腎、除熱、止渴,主治婦女髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
小麥粉中所含有的麵筋蛋白可能會引起少數人的不適反應,如腹脹、慢性腹瀉、嘔吐、便秘等,俗稱「麩質過敏症」。
孕婦可以吃麵粉嗎?
可以吃。孕早期因出現妊娠反應,孕婦的食慾往往不佳,易偏食、嘔吐等,常導致營養吸收較差,這時可適當食用麵粉類食物以補充蛋白質。
產婦可以吃麵粉嗎?
可以吃。小麥粉是產婦不錯的選擇,其中富含不飽和脂肪酸、b族維生素和維生素e,可適量食用。
孕婦能吃嗎,燕窩孕婦能吃嗎
懷孕期間最來好不要吃辛辣源食物,如辣椒 胡椒 花椒等調味品 過多的糖 味精 醃製食品 人蔘 桂圓 含咖啡因的食品 各種 汙染 食品,水果等要洗淨後才食用。烤牛羊肉 低脂牛奶 大蒜也不宜多食。多吃魚 肉 蛋 奶,可以供給大量所需的蛋白質。特別是牛奶及雞蛋中含有大量的鈣和磷脂質,可供胎兒骨骼生長及神經系...
孕婦能吃金蟬嗎,孕婦能吃蝦嗎?
可以吃金蟬,只是要適量。金蟬的營養價值非常豐富,裡面含有大量的氨基酸 蛋白質 微量元素,女性吃完之後可以吸收多種營養成分,增強女性身體的免疫力,還能夠保證肚子裡胎兒健康的成長。從中醫角度來講,金蟬性寒 味甘,可清熱利溼 解毒 祛風止痛 補腎壯陽。但是不建議吃的特別多,不然有可能會導致輕微的腹瀉,嚴重...
過期的麵粉能吃嗎,過期的麵粉還能吃嗎
麵粉過期了是我們經常遇到的現象,不過麵粉過期了能不能吃我們還是要通過分析才知道。麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少,可以分為高筋麵粉 中筋麵粉 低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉 小麥粉 是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多,花樣百出,風味迥異。選擇麵粉的時候,我們所要得到的...