1樓：方式過十多個額
冬天，我家比較喜歡做煲仔菜，可能大家會想到在廣東這一帶用砂鍋做的菜，是的，有時我會做砂鍋菜，但煲仔菜的範圍更廣泛，有時會把肉類或者素菜類直接放進鍋裡，把肉類或者素菜類燉熟，或許煲仔菜更應該叫做燉菜。煲仔菜做好以後一整鍋端上桌，聞著都能感受到溫暖，吃著暖胃又暖心，冬天的餐桌有這樣的煲仔菜，其他菜都成了配角。天氣越冷我家人越喜歡吃煲仔菜，每次做了一大鍋都會吃個精光。
下面介紹5道適合冬天的煲仔菜。
第一款 冬菇豬肉釀豆乾煲。
冬菇豬肉釀豆乾煲的食材】豆乾500克，豬肉 300克，幹香菇 30克，蘿蔔 1根，蔥1根，生抽 2勺，料酒 1勺，鹽 適量。
冬菇豬肉釀豆乾煲的做法】
1 做這道菜要先準備釀豆乾的食材，豬上肉和幹香菇，幹香菇要用水浸泡，把幹香菇泡軟，把豬肉切塊後，豬肉和香菇一起剁碎，用鹽、生抽和料酒拌勻。
2把每一塊豆乾對半切開，把豆乾從中間用刀割開。
3把香菇豬肉餡塞進豆乾裡面，這裡要注意不要放太多餡料，豆乾沒有彈性，不能塞很多餡料的，把所有豆乾都放入香菇豬肉餡。
4 平底鍋放油，把豆乾有肉餡的一面煎成金黃色，然後把豆乾兩面煎一下。
5把蘿蔔削皮切滾刀塊，把蘿蔔塊和水一起放進煮鍋裡，煮沸後轉小火煮15分鐘。
6把煎香的香菇豬肉餡釀豆乾放進煮鍋裡，把香菇豬肉釀豆乾蓋上蓋子煮沸後燜10分鐘，放鹽調味，撒上蔥粒就可以了。
第二款 豬肚雞煲。
豬肚雞煲的食材】豬肚 1個，雞 半隻，姜 2片，胡椒粒 一把，枸杞少許，鹽和澱粉 適量。
豬肚雞煲的做法】
1豬肚就是豬的胃，要把豬肚洗淨其實並不難，先把豬肚旁邊的脂肪用剪刀剪得乾乾淨淨，用鹽和澱粉反覆搓洗，洗3遍把豬肚洗得沒有任何味道。
2 把半隻雞去掉內臟，挖掉雞的肺部，把雞洗淨後放在豬肚裡面。
3 用牙籤把豬肚縫起來，這樣煲的過程中，保持雞肉嫩滑不會柴。
4 把雞腿、薑片和水放進湯鍋裡，一定要放胡椒粒，胡椒粒拍碎，把豬肚雞放進湯鍋裡。
5大火燒開後轉中小火煮1個小時，把豬肚煮得軟爛。
6豬肚雞煲煮好後，關火後撈起豬肚雞，把豬肚切小片、雞斬塊放進湯鍋裡，放點枸杞煮沸，放鹽調味就可以了。
2樓：愛貓咪的葉子
天氣變涼，適合吃的有火鍋，比較簡單省事，還能暖身，要少吃辛辣的，蔬菜可以選擇胡蘿蔔，山藥，豆芽，南瓜。
3樓：e時光再燃
胡蘿蔔燉羊肉和清燉牛肉湯，都是比較適合冬季食用的菜品，而且會讓自己的身體特別暖和。
4樓：的瘦
玉公尺排骨湯、蘿蔔牛筋、菠菜、冬瓜、紅燒豬蹄、糖醋排骨、拔絲香蕉。
5樓：二丁目木木木
羊湯，火鍋，排骨，丸子湯都是適合秋冬季節吃的菜，不僅可以讓我們的身體迅速暖和，還能補充我們的氣血。
6樓：安小嶼
可以吃熱氣騰騰的火鍋，水煮肉片，酸菜燉粉條，羊雜湯，牛肉湯，胡辣湯，白菜豆腐。
天冷了什麼菜出來了
7樓：越努力越幸運
白菜，白蘿蔔。鄭搏
反季節蔬菜，是指春夏類蔬菜秋季延後及春季提前生產的蔬菜。種植時必須採取防寒措施，達到提早上市目的。反季節蔬菜是保證蔬菜**的有效途徑之一。
冬季反季節蔬菜生產的地區，要求選擇在氣候溫暖、陽光充足、處於喊磨祥平原區域低海拔或丘陵的地方，水源方便，土壤條件適宜，並儘可能有擋風屏障（如北面高山屏障或其它建遊衫築物），避免冷風直接襲擊。
物種分類。冬季反季節蔬菜生產要選擇耐寒、抗病性強、早熟的品種，秋延後品種還要求苗期耐熱。
如辣椒有更新4號、更新5號、湘研9號辣椒、湘研10號辣椒、湘研11號辣椒、廣椒2號、辣優4號，茄子有豐茄1號、豐茄2號，黃瓜有津雜三號黃瓜、津雜4號黃瓜、津春4號黃瓜，早青一代西葫蘆等都是良好的保護地栽培品種。
天氣轉涼，要常吃哪些家常菜，食材簡單，營養豐富，好吃又下飯呢？
8樓：小蝌蚪愛娛樂
天氣轉涼，要常吃一些營養豐富的家常菜，如肉炒竹筍、清蒸羊肉等等，這些食物好吃，也很有營養。
9樓：幸福小豬豬
第一，西紅柿炒雞蛋，第二，麻婆豆腐，第三，酸辣土豆絲，第四，螞蟻上樹，第五，西蘭花，這些食物營養豐富，好吃又下飯。
10樓：社會墨子
排骨燉豆公尺制作配料：排骨2根 豆公尺1盒 生抽2勺 老抽1勺半 鹽1勺 冰糖1把 生薑2片。
排骨冷水下鍋焯水，撈出來清洗乾淨備用；
天冷了什麼菜吃的好
11樓：小洛答疑
天冷了之後的話，吃一些火鍋會比較好用，火鍋吃了之後的話就會很好的。
12樓：胡椒玉公尺片
天冷了吃什麼菜都好，其實天冷了，一根天熱是一樣的呀，吃什麼菜都可以，只要是菜都對人體能補充維生素。
13樓：項羅
都天冷了，你吃酸菜燉雪腸就非常好吃，而且來做法比較簡單，相對來說是老少皆宜的菜品，所以說還能喝一些酸菜湯，是非常的幫助身體取暖的。
14樓：網友
天冷了可以吃一些富含脂肪的牛羊肉，這樣的話就是有溫補的作用，也可以幫助禦寒。
15樓：前進老師
天冷了，什麼菜吃的好，我覺得天冷了，吃大白菜就挺好的，菜菜雖然很普通，也不是那麼好吃，但是它營養很高的。
16樓：比個心要當俠女
哦，天冷了，可以吃一些蘿蔔，然後還有一些羊肉，他們都是禦寒的食物，羊肉牛肉都是可以額，補充熱量的，這些還有蘿蔔白菜什麼的都是可以的。
17樓：晴
天涼了，想要吃更好吃的菜，可以選擇火鍋把所有的白菜娃娃菜等等菜式一起放進去，味道會更美味，營養價值更好。
18樓：網友
天冷了，大白菜和蘿蔔首選，蘿蔔冬季有小人參一美稱。火鍋都是人們愛吃的，冬季吃暖胃。但是也要根據個人的口味，適當選擇自己愛吃的菜。只有身體健康最重要！
19樓：陽光大海沙灘
天冷了，我覺得可以吃一些白菜燉土豆啊。小雞燉蘑菇之類的才會比較好啊，既有營養又很熱乎，吃起來也很舒服。
20樓：天才小融融
天冷了 煲湯最好 既有營養 又暖和 比如羊肉湯 老母雞湯。
21樓：吉運公升
天冷了可以吃一些牛羊肉，它可以禦寒的，而且非常有營養。
22樓：姑蘇老師
天冷了什麼菜好吃那肯定是熱菜燉湯之類的，你可以燉點雞鴨之類的。
23樓：網友
等了什麼菜吃的好？天冷了，吃點燉菜比較好，不但熱乎，而且又營養。
24樓：秋天的鋼蛋子
大冬天的吃一些熱乎乎的菜，既養胃又暖身。我覺得符合這個條件的菜就只有是火鍋了。
25樓：情感諮詢葉眉姐姐
其實天冷的話可以多吃一些牛肉跟羊肉吧，打火鍋都是非常的好的。
26樓：薔悲亮
那拿什麼菜吃的好，天冷的話應該多補充一些優質蛋白質，補爐油，肉，羊肉這些。
27樓：汽車修理大師嚴師傅
那肯定是雨傘，帶湯之類的那些都是非常不錯的。
28樓：蝴蝶伴花香
天冷的話，一般就是大燴菜，一般大多家庭都是吃的這個菜。
29樓：出自明
天冷了，我覺得最好吃的還應該是火鍋，冷天吃熱乎乎的火鍋，感覺特別溫暖。
30樓：網友
天冷了，應該選擇吃大白菜和豆腐是最好的，因為常說的白菜豆腐保平安。
天冷了適合做什麼菜
31樓：your大頭兵
冬天多吃蘿蔔對身體有好處的哦！下面就跟大家分享一下我做這道菜的經驗。
這道菜要準備的全部食材有：
豬排骨500克、白蘿蔔一根、生薑、蔥、料酒、鹽、雞精。
1、首先把排骨用清水泡十五分鐘，去血水。
2、鍋中加清水，放入排骨焯水。
3、排骨焯好水撈出，再用清水洗一遍。去浮沫，裝盤配用。
4、白蘿蔔削皮，切小塊。朋友們買蘿蔔記得要挑手感比較重的，感覺輕飄飄的說明這個蘿蔔是空心的，水份不足，這樣的蘿蔔不好吃。
5、生薑去皮，切三片。蔥切成小段。
6、把排骨，蘿蔔，生薑放入電飯鍋，加入適量水，料酒，悶煮30分鐘。不用放油，排骨燉熟後就會有一些油，再加油就感覺太油膩了。蘿蔔燉排骨，清淡點好吃。
7、時間到開鍋，根據個人口味加入適量鹽，雞精，撒上蔥花。
清甜可口的蘿蔔排骨湯就做好了，我喜歡用電飯鍋燉湯，感覺比較方便。電飯鍋訂個時間，煮好自動關閉電源，自己就可以用這個時間做別的事去，輕輕鬆鬆，美味做好。
32樓：走花觀馬的兔子
天冷了適合吃一些熱菜，比如燉排骨湯，番茄牛腩湯，還有羊肉湯什麼的，都很好。
33樓：仉玉軒
山藥蒸肉餅】
食材：山藥，半肥瘦肉，雞蛋，蔥。
調料：生抽，料酒，蠔油，澱粉，白糖，十三香，花生油，鹽。
做法：1、 半肥瘦肉給剁碎，加油半勺生抽，半勺蠔油，半勺澱粉，小半勺白糖，半勺料酒，少許鹽，小半勺十三香，少許蛋清，一勺花生油攪勻備用。
2、 山藥去皮，切成小圈。
3、 取乙個蒸盤，把山藥圍城一圈。
4、 中間放入醃製好的肉末，在肉末的中間挖乙個小洞。
5、 打入乙個雞蛋黃！
6、 蒸鍋中的水煮開，放入食材，大火蒸15-20分鐘。
7、 蒸好後，取出，把蒸出的水倒入乙個小碗中，再加入半勺生抽，半勺蠔油，半勺澱粉，少許白糖，攪拌，放入鍋中小火煮至冒泡。最後把醬汁淋到山藥和肉餅上即可。
34樓：網友
當然是適合做火鍋、燉菜。
比如：酸菜燉粉條、五花肉燉大白菜、豆腐煲之類。
35樓：大馮字
天冷了適合吃一些帶湯的菜。這樣吃起來比較暖和，炒菜比較容易涼。
營口的朋友們,我有搞不清的問題，營口的朋友們,我有一個搞不清的問題
營口經濟應該屬於中等吧,城市建設比較發達,環境好,物價比較便宜,至於工資好象沒有那麼高,大部分600 800元.電腦城還可以,這個行業還在發展中,有潛力.營口經濟發展造成營口的貧富差距有點大。營口市內 低工資的一般是 300 500元。主要是做體力勞動的，很累。中等工資是 500 1000元。主要是...
朋友們，你們知道有什麼好的軟體嗎，現在連拼音都不認識常見的字也不認識幾個，請你們幫助一下，有用的軟
如果你對口語還自信 你可以嘗試使用一下科大訊飛語音輸入法 會說普通話都可以 除此之外，還支援粵語，四川話等方言 雖然不是每個字都準 但在語音輸入這塊裡是最好的 不會拼音 可以設定成手寫 有什麼軟體可以把不認識的字拼音出來 20 電腦朗讀大師 將你想聽的中英文讀出來給你聽。只需將欲讀的文字複製後單擊開...
朋友們給看看這上面寫的是什麼字，朋友們看看這是什麼字
字是沒錯，不是太懂，應該不是近代的，像是唐代以前的。朋友們看看這是什麼字 第一方印，釋文應該是 閻居一 第二方印，上面的應該是 心思 下面是一個 居 字 第三方印，推斷應該是無姓的名章 居一 扣扣空間需太苦了來碧螺塔 第一個固門，第三個居 請朋友們幫我看看寫的是什麼，字太潦草了 應該是中藥。第一個附...