1樓：寶寶48374嫡諮
關於阿斯巴甜的來歷還有一段小故事。1965年乙個叫施萊特的化學家在合成藥物的時候無意中舔了一下手指，大名鼎鼎的甜味劑「阿斯巴甜」問世。
後來，經過多個專業機構研究證實，阿斯巴甜既無危害，也不存在導致癌症的可能性。例如，世界衛生組織下屬的食品新增劑聯合專家委員會（jecfa）兩次對其安全性進行評估。在動物身上做實驗證明，每公斤體重4000毫克也未出現不良反應（noael），考慮到各種不確定因素，設定100倍保險係數，最後確立每公斤體重40毫克為安全攝入水平（adi）。
有100多個國家依此批准它作為食品新增劑使用，包括歷來以保守、苛刻著稱的歐洲。<>
歐洲食品安全域性綜合大量研究結果認為，阿斯巴甜不會損傷大腦和神經組織，也不會影響人的行為和認知功能，包括兒童。對於孕婦來說，在當前的安全攝入量下，阿斯巴甜不會影響胎兒的發育（有苯丙酮酸尿症的孕婦除外）。基於動物和人體的充分研究證據，efsa也排除了阿斯巴甜的致癌可能，這與國際癌症研究中心的資料是吻合的。
2樓：以心
美消費者倡導組織向斯威夫特致以公開信，信中稱相對於普通的可樂而言，健怡可樂的確更不易讓人患上糖尿病、心臟病和肥胖病，但這種新增了阿斯巴甜的飲品，卻可能讓人患上其他的嚴重疾病。公開信執筆者麥可·f·雅各布森接受採訪時稱，阿斯巴甜是由兩種氨基酸和甲醇通過化學合成的手段製成，雖然這種新增劑通過了美國衛生部的允許，但現有的實驗結果還是證明，阿斯巴甜會使實驗用的老鼠患上癌症。他進一步列舉幾項阿斯巴甜的「致病」證據稱：
到目前為止，已經有3項獨立的測試證明了阿斯巴甜的危害性。」<
目前，健怡可樂已在德國、英國、西班牙、智利、巴西、墨西哥以及香港等地上市，可口可樂公司公共事務及傳播部總監趙彥紅針對此事對39健康網表示：「阿斯巴甜是被研究得最為徹底的食品成分之一，其安全性在200多項研究中得到了證實，已在100多個國家中獲得許可使用，全世界超過6000種食物和飲料都使用這種成分。確保產品安全是可口可樂公司的重中之重，我們所有的產品都是安全的，完全符合當地的法規要求。」
健怡可樂會致癌嗎？我喝了這個可樂，會不會得癌症？
3樓：鄔元修尚嫻
不會的。此事一直存在爭議，主要是針對可樂生產時所使用的焦糖色素含有較高水平4-甲基咪唑。
美國fda則對此評論，"不認為這種物毀檔質能給人體健康帶來任何直接危險，只有當乙個人每天喝1000罐以上的可樂時，才能引發與公共利益科學中心研究中類似的致癌風險"。每天喝1000罐意味著，即便是不吃不睡、每分鐘喝1罐，也要17個小時才能喝完。雲無心說，這對普通人喝可樂，顯然沒有任何參考意義。
可樂這樣的碳酸飲料本身不是一種好的飲料，余余喊跟致不致癌無關，關鍵在於其他方面，比如可樂等碳酸飲料不利於牙齒，不利於骨質，含糖量高，不利於消化，不利於解渴，不利於保持體重豎野等等。希望這能幫到你。
常喝健怡可樂會對人有什麼影響？
4樓：綜合養生季
可樂能經常喝嗎，會對身體造成哪些危害，醫學專家現場解析。
可樂致癌是不是真的？
5樓：嘴報掰紙無語
有人認為，無糖可樂中的代糖就是一種致癌物質，網路上也有關於這類物質的傳言。不過，對於網路上傳說的代糖的各種「健康危害」，歐洲食品安全域性(efsa)的評估結果予以了否認。他們綜合了大量研究結果，認為代糖不會損傷大腦和神經組織，也不會影響人的行為和認知功能。
基於動物和人體的充分研究證據，efsa也排除了代糖的致癌可能，這與國際癌症研究中心的鬥飢坦資料是吻合的。除了歐洲食品安全域性efsa的評估外，世界衛生組織下屬的食品新增劑聯合專家委員會（jecfa）也對代糖進行了評估，同樣得出了代糖並無危害的結論。該委員肢攔會先後兩次對代糖安全性進行評估。
ecfa研究者通過動物實驗證明，每公斤體重4000毫克的代糖攝入不會出現不良反空桐應（noael），他們考慮到各種不確定因素，因而設定100倍保險係數，最後確立每公斤體重40毫克為安全攝入水平（adi）。有100多個國家依此批准代糖作為食品新增劑使用，包括歷來以保守、苛刻著稱的歐洲。<>
6樓：網友
一、焦糖色素是什麼物質？其中為何包含4-甲基咪唑？1、焦糖色素屬於食品新增劑裡面的著色劑，主要用於改善食品的色澤，除了可樂之外，還有醬油、煉乳、果醬、醋、醬油、調香葡萄酒、果凍中也均被廣泛應用-甲基咪唑是一種存在於焦糖色素中的化學物質，並不是生產廠商直接新增的，而是生產焦糖色素時產生的副產物。
二、可口可樂方面堅決否認4-甲基咪唑可造成健康風險，事實是否如此？「致癌」的擔憂**於2007年的一項比較初步的動物實驗：高劑量的4-甲基咪唑對「某些種類」老鼠的致癌作用。
1、並不是每種老鼠都發生了癌變2、沒有提供致絕滾癌的機理，也無法推知在人體中的情況會如何3、較早的研究中發現不良作用的劑量都比較大，遠遠高於食品中的可能的含量。所以目前沒有強有力的證據證明「4-甲基咪唑可造成健康風險」。
三、人們對可樂可能帶來的危害質疑不斷，比如可能導致鈣流失、殺精、肥胖等，那麼人們在日常生活中是不是應該「珍愛生命，拒絕可樂」？1、說可樂帶來危害主要是源於其中的食品新增劑，如：色素、香精、甜味劑、防腐劑等，如攝入過多的甜飲料容易造成能量過剩，導致肥胖；肥胖會影響鈣的吸收，而且可樂中的碳酸根離子與鈣離子結合，形成碳酸鈣排出體外，易導致鈣流失；攝入過多的色素容易導致體內鋅元素的流失，影響生殖系統的發育。
2、世界衛生組織允許在食物中新增含有4-甲基咪唑的焦糖色素虛巨集春，且對於4-甲基咪唑的劑量有所界定，即每千克不能超過200毫克。我國與世界衛生組織要求相同。3、《食品安全法》四十五條：
食品新增劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠，方可列入允許使用的範圍。這意味著，在國家食品新增劑清單中榜上有名者都是允許使用的，只要廠家在規定範圍內使用是安全可靠的。所以大家不必談「食差耐品新增劑」色變！
但是大家儘量少攝入食品新增劑多的食物。<>
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