1樓：來自盔頭巖雙瞳剪水的兔斯基
不能吃了，放太長時間了，好多東西都變質了，說不定還有其他有害物質產生了，還是不要吃了。
2樓：嘻嘻嘻嘻嘻
過期了不能吃。一旦過了保質期，其中含有的糖類、維生素、氨基酸和礦物質微量元素等營養成分就容易被細菌滋生，出現紅糖變質、結塊、帶有異味等現象，外觀上看紅糖可能沒多大異常，但若是不慎食用過期紅糖可能有危害健康的風險，最好不要吃。
3樓：李和霖
一般是1—2年左右。
紅糖如果是顆粒狀的，其中水分含量較高，儲存時間相應較短，一般存放時間為1年左右，而那種硬塊紅糖，其水分含量較低，存放在陰涼乾燥的地方，可儲存2年左右，如發現紅糖有結塊、顏色、味道改變的情況下，就要警惕是否已經過期，還能否繼續食用。
不能吃。 任何食品都是有其保質期的，紅糖也不例外，一旦過了保質期，其中含有的糖類、維生素、氨基酸和礦物質微量元素等營養成分就容易被細菌滋生，出現紅糖變質、結塊、帶有異味等現象，外觀上看紅糖可能沒多大異常，但若是不慎食用過期紅糖可能有危害健康的風險，最好不要吃。
備註
過期的紅糖中塵蟎會增多，過敏體質的人接觸會引起過敏症狀，而且其重金屬含量也會過高，易破壞人體酸鹼平衡，引發其他疾病。
闢謠：
紅糖沒有保質期。
網上有人說，根據《食品標識管理規定》第九條規定：食品標識應當清晰地標註食品的生產日期、保質期，並按照有關規定要求標註貯存條件。乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標註保質期。
日期的標註方法應當符合國家標準規定或者採用「年、月、日」表示。
事實 首先現在國家對食品安全要求越來越嚴格，對於銷售給消費者的包裝紅糖都要求生產商在包裝標籤上註明保質期；其次紅糖雖然能夠增加食物滲透壓，讓微生物無法生存，但這是在儲存條件滿足要求的情況下，如不受潮等情況下，一旦紅糖開啟包裝，放在常溫下，接觸到水分，其中的營養成分將是細菌、黴菌等微生物最好的養料，時間一長紅糖自然會變質壞掉，因此紅糖實際上是有保質期的。
儲存要求：溫度低於10℃、溼度小於50%。 儲存方法 無論是顆粒紅糖還是塊狀紅糖都應用密封的包裝袋分批裝好，分別標明生產日期以及保質期，在其保質期內放到陰涼、乾燥的地方儲存，避免高溫和潮溼發生紅糖變質現象，在夏季溫度過高時，可放入冰箱冷藏室儲存。
紅糖塊放冰箱了三年還能吃嗎
4樓：甘井子生活百科
紅糖放了三年一般不能再吃了。
由於紅糖的主要成分是蔗糖、維生素b和無機鹽鐵，為紅色晶體，若放置時間太久導致其結成塊狀則表明成分發生了一些變化且功效可能消失，一般不建議吃。如果不進行處理，紅糖一般只可儲存一年，若放置了太久時間可能會對人體造成不良影響，不適合飲用。
紅糖含有大量蜂蜜、水和雜質，容易被乳酸菌汙染。在特定溫度條件下若蓋子不密實或滲水，乳酸菌會迅速繁殖，紅糖中的蔗糖會逐漸分解為葡萄糖和乳糖然後轉化為其他有機酸，導致紅糖變質。
紅糖（brown sugar）指帶蜜的甘蔗成品糖，甘蔗經榨汁，濃縮形成的帶蜜糖。紅糖按結晶顆粒不同，分為片糖、紅糖粉、碗糖等。
因沒有經過高度精練，幾乎含有蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素與微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。
季羨林先生認為紅糖在我國具體起源時間「始於三國魏晉南北朝到唐代之間的某一時代，至少在後魏以前。」其產生初期並未被廣泛食用，基本作為藥用。
用法在《千金要方》《食療本草》等藥典中均有記載。自唐太宗遣使去印度學會了蔗糖改良技術，明火熬煮方法得到普及後，我國甘蔗種植面積逐漸擴大，紅糖逐漸走進百姓家，也從藥用向食用過渡。
紅糖可以放在冰箱裡面嗎，紅糖能長期放在冰箱裡嗎？
可以。紅糖儲存方法 1 紅糖受潮容易結塊，家庭中應用深色容器貯藏，放在如冰箱的低溫 乾燥 密封的地方。2 如果紅糖已經結塊，可放在溼度較大的地方，並在上面蓋上一塊浸水後擰乾的溼布。3 這樣經過一段時間，紅糖重新吸潮，會緩慢變鬆。也可以在糖罐內放幾片白菜葉，結塊的紅糖也會回軟。紅糖是完全可以放在冰箱裡...
保鮮櫃和冷藏櫃有什麼區別，冷藏櫃和冷凍櫃的區別是什麼
一 作用不同 1 保鮮櫃 通過降低溫度，讓食品內部細菌專減慢活動速度，起到延長保質期作用屬的。2 冷藏櫃 雙重製冷技術，解決了單一製冷方式難以克服的技術問題，使櫃內無製冷盲區。二 原理不同 1 保鮮櫃 以有利食品儲藏或保鮮的最適宜溫度區分，冷藏櫃適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低於凍結點並...
藕放在冰箱冷藏室時間久了能吃嗎，放在冰箱冷藏室的食物時間久了為什麼會發
藕放在冰箱冷藏室時間超過5天基本都不可以吃了，因為有可能變質已經。若是時間短，藕凍了後顏色發灰，口感變差，食用價值變小，弱非要吃最好燉著吃。蓮藕簡易貯存法 1 蓮藕較少時，可用水缸貯存 現將要存的蓮藕洗乾淨，放入盛清水的缸裡，每星期換水一次，克存放2個月左右，並且能保持其白嫩鮮脆。2 蓮藕較多時，可...