1樓：匿名使用者
白果一般都是煮了吃，街上都有賣的，但不能吃多了，因為白果有小毒，除含有澱粉，蛋白質，脂肪外，還含有氫氰酸，一般以綠色的胚部毒性最強。據報道，曾有小兒吃5至10粒而中毒死亡的例子。做為乾果食用，白果必須熟食或製成蜜餞。
入藥用，熟用收歙作用強；生用清毒殺蟲的作用強。但生食不可過多。古代醫藥書籍中曾記載：
稍食則可，再食令人氣壅，多食令人顱脹昏悶，昔有服此過多而脹悶欲死者。又說：「小兒多食，昏霍發驚。
昔有飢者，以白果代飯食飽，次日皆死。」據現代醫學研究，白果中有一種類似鷹鹼的物質，將它的溶液注入實驗動物內，動物可出現抽搐，最後可因延 髓麻痺而死亡。目前醫藥界認為，兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟後毒性降低，但一次食入量也不能過多。
5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
2樓：匿名使用者
千萬不要啊 沒有徹底煮熟會中毒的 殼用小錘子或其他硬的東西敲開就可以。
白果怎麼去殼
3樓：吃餃子不加醋
1、方法一：白果外層的白殼特別硬，用手根本取不掉，但是這種堅果兩頭尖，它比較窄小的一頂叫頂尖，比較扁寬的一端叫底尖，平時去殼時可以用小刀把它底尖的殼削掉一小部分，然且從得到的小孔處向兩側用力，就能輕鬆把白果的外殼去掉。
2、方法二：白果的外殼可以在微波爐的幫助下去掉，平時可以把白果用清水洗淨以後，離掉水分直接擺放在，微波爐的烤盤上，上層再蓋上保鮮膜，然後放入微波爐中，用高火加熱二分鐘，去掉保鮮膜以後，就發現白果的尖端已經存在裂口，這時沿著裂口輕輕一退剝外殼就能去掉。
3、方法三：如果家裡沒有微波爐，也一樣能輕鬆去掉賣埋白果的外殼，最好準備適量的椒鹽，然後把白果洗漏凱淨以後，去掉水分和膠鹽，一起放入炒鍋中，用中火來回翻炒，知道白果熟透以後，它的外殼就會自動開裂，這時取出以後用手輕輕一撥，它的外殼就會脫落。
4、方法四：平時去除白果的外殼時，也可以藉助工具，因為白果從外觀上看，它中間大兩頭小，這時大家可以準備乙個夾子夾住它的中間部分，用力捏一下，這返配喚是它的外殼就會裂開口，再沿著開口向兩側用力，就能把白果的外殼去掉。
白果怎麼去殼去皮
4樓：生活小達人
方法如下：工具/原料：剪刀一把、錘子乙個、白果250g1、把白果殼敲碎。
將白果放在剪政駝刀手柄的孔裡面，用錘子敲打一下白果的殼，將殼薄下來，如下圖所示。
2、熱水浸泡白果仁。
將全部去殼的白果仁放在熱水中浸泡，大概斤沃痕浸泡十分鐘左右，如下圖所示。
3、剝蕉久掉白果仁的皮。
用手將白果仁上面的皮去掉，這樣去皮非常的輕鬆容易，這樣去皮的速度會非常的快，如下圖所示。
白果怎麼去殼去皮
5樓：愛生活的小嘻嘻嘻獅子
方法一
白果外層的白殼特別硬，用手根本去不掉，但是這種堅果兩頭尖，它比較窄小的一頂叫頂尖，比較扁寬的一端叫底尖，平時去殼時可以用小刀把它底尖的殼削掉一小部分，然且從得到的小孔處向兩側用力，就能輕鬆把白果的外殼去掉。
方法二
白果的外殼可以在微波爐的幫助下去掉，平時可以把白果用清水洗淨以後，離掉水分直接擺放在，微波爐的烤盤上，上層再蓋上保鮮膜，然後放入微波爐中，用高火加熱二分鐘，去掉保鮮膜以後，就發現白果的尖端已經存在裂口，這時沿著裂口輕輕一退剝外殼就能去掉。
白果如何去殼
6樓：網友
白果去殼，需要準備的材料包括有：白果、小刀。
一、首先準備白果。
二、用小刀削掉部分扁寬一端的殼，見小孔即可。
三、再沿著小孔，將白果兩硬邊削掉三分之二。
四、將白果殼兩邊分別掰開。
五、在窄小的一端用手一捏，白果肉就取出來了。
7樓：蘋果綠養生網
白果是我們大家都經常會去吃到的食物了，這是現在不少人都會選擇服用的了，經常的去吃白果可以很好的幫助我們保護身體的健康了，這是非常健康的了，不過白果是存在外殼的了，那麼我們有什麼好方法可以去除呢，下面就讓我們一起看看吧。
用小錘子敲開
一般白果的殼比較硬，需要藉助一些工具才可以更好的去殼，比如可以採用生活中常見的小錘子輕輕的敲打一下，就可以讓外殼裂開，取出完整的果仁了，但需要注意力力度的掌握，不然會讓果仁變成一小塊一小塊的。所以對於我們普通人來說，這樣的方法來去除白果，是大家不太推薦的了哦。
用夾子夾
我們在吃核桃的時候一般都會採用專門的夾子來擊破核桃的外殼，其實在去掉白果的外殼的時候，也可以採用同樣的方法，在白果的中間部分用力，就會讓白果的外殼從中間斷裂，從而取出完整的白果仁。
利用微波爐去殼
將白果輕輕的敲開一克口子，然後放入紙袋裡面，在微波爐裡面稍微加熱一下，就會聽到砰砰砰的聲音，此時拿出來就可以去掉外殼了。這是非常方便的乙個方法了，大家是完全可以去嘗試的了哦，是非常方便的乙個方法了哦。
炒白果去殼
想要很好的去除掉白果的殼子，那麼就不妨試試通過炒的方法來解決吧。我們將白果和適量的椒鹽放在一起，在鍋裡面不停的翻炒，直到炒熟就可以去掉外殼了。
上面我們給大家推薦的方法是很不錯的了，我們是可以選擇用這樣的方法來去除白果外殼的了，我們是完全可以通過這樣的方法來挑選出優質白果的了，這對我們的健康來說也是有好處的，朋友們對白果是需要重視的，這樣才可以讓我們健康。
8樓：愛醬的美衣穿搭
白果怎麼去殼，兩筷子就能解決開白果殼的難題。
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