1樓：科普生活與科技
啤酒是由麥芽，也就是大麥的麥芽發酵而成的，當然，有的種類的啤酒需要新增一些輔料，這些輔料有大公尺澱粉，玉公尺澱粉等輔料，所以，啤酒是由糧食製作而成，但發酵好的啤酒，嚴格來說已經不是糧食了。
2樓：是十貳嗷嗷
啤酒是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵釀製而成的酒精飲料。大麥芽和小麥芽是糧食種類。所以啤酒含糧食，啤酒被稱為「液體面包」。
3樓：君浩
啤酒裡含有糧，它以小麥芽和大麥芽為主要原料，在加入啤酒花，經過液態糊化和糖化，發酵而製成的啤酒，被稱為液體面包。
4樓：帳號已登出
啤酒可以理解為是有糧食的，因為啤酒是用小麥芽糧食釀造的，少喝啤酒對身體還是有點好處的。
5樓：小學混啦二十年
啤酒號稱是液體面包，是有小麥等食物發酵而成的，啤酒中是含有一定的糧食的，只是說多或少而已。
6樓：網友
啤酒是一種以大麥製成的麥芽和水為主要原料，大公尺、玉公尺澱粉等為輔料，新增酒花，經糖化、酵母發酵釀造而成的低酒精度、含有二氧化碳的釀造酒，而且營養豐富。它在1972年7月1日召開的第九次世界營養食品會議上，被正式列為營養食品。
啤酒被稱為「液體面包」，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對身體健康有益處。如今，啤酒已遍及世界各地，深受人民喜愛。
然而，對於啤酒中具體的營養成分和它對人體的保健功能，很多人都知之甚少。下面就具體的闡述啤酒的營養成分和啤酒對人體的一些保健功能。
7樓：如等寒
啤酒主要成分是小麥，是小麥發酵成的，當然有。
8樓：精釀王樂
釀精釀啤酒的工藝原材料是使用麥芽，酒花，酵母是，水，四樣原材料釀出來的，釀出來的精釀啤酒口感好，色味香濃，很受大家的喜歡和接受。
和晟 啤酒。
什麼啤酒是純糧食釀造的
9樓：桃子生活手冊
純釀啤酒有維德特啤酒、皮爾森啤酒、德式小麥啤酒、卡力特啤酒、角鯊頭啤酒等。
維德特啤酒產自比利時督威摩蓋特集團的督威，是督威酒廠的明星產品。精釀啤酒原料簡單，餘御桐麥芽、酵母、啤酒花，不新增大公尺、玉公尺澱粉等輔料。全麥芽發酵26天以上，不新增利尿劑，最大程度保持啤酒的新鮮。
麥香濃郁，泡沫細膩持久。
百威釀造時用大公尺做輔料的，口感更綿爽一點。酒花用量少，比較淡，適合中國人的口味。嘉士伯用的是純麥芽釀造，不用輔料，酒花用量多。口感更厚重一點，比較苦，多數中國人可能都喝不太慣。
不同口感
白啤的麥芽選擇的是小麥麥芽，因為酒體偏白色而被稱為白啤。黑啤是把大麥麥芽炒成拆裂焦糊狀，然後發酵而成的啤酒，因為它的苦味比較重，酒體顏色成黑色而被稱為黑啤。好喝，並且很便宜，價效比高。
顏值與口感兼併的純麥啤酒，是一款具有花果清香的啤酒。使用小麥麥芽等原料釀造而成不經豎坦過濾且含有酵母，酒體濃厚，色澤微白。
精釀不是啤酒精釀是釀酒師和藝術家用心做的，出來的東西有感情有溫度，用真材實料去蘊含精神。把使用者的各種感官，從物質世界帶去自己的精神世界裡。一般來說，精釀啤酒用來差異於大多數多見的工業啤酒，其質量要高的啤酒。
這和其口味是苦是甜，是香是酸並沒有直接關係。
朋友，有喝過純糧食釀造的啤酒嗎？
10樓：夏末蔚曳
啤酒是人類最古老的酒精飲料之一，是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒於二十世紀初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據英語beer譯成中文"啤"，稱其為"啤酒"，沿用至今。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為"液體面包"，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均新增輔助原料。
90年代以前，可以說我們還能喝到糧食釀造而成的啤酒，但是90年代以後，隨著改革開放，高速的經濟發展，讓國人在產品質量上專注越來越少，過分的追求利潤。因此我們現在也越來越難喝到糧食釀造的啤酒。
我們可以回憶一下，為什麼在ktv裡喝啤酒，特別容易上廁所，而且啤酒也基本無香味可言。因為商家為了利潤，裡面加了利尿劑，對身體來說無疑就是一種傷害。
除了ktv的啤酒，市場上的啤酒也基本都是配製而成。有人喝了後容易拉肚子，就是因為加了沙門氏菌等新增劑，你一喝過量就是損害腸道。
什麼對胃好？大麥、小麥等五穀雜糧是不是對胃好，因此平時吃得的饅頭、麵條也是養胃，那麼用大麥釀造而成的啤酒是不是也是養胃了？答案是肯定的。
只要平時適量喝，能夠補充身體一些營養物質。
在啤酒釀造中，酒花具有不可替代的作用：
1、使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風味。啤酒、咖啡和茶都以香與苦取勝，這也是這幾種飲料的魅力所在。
由於酒花具有天然的防腐力，故啤酒無需新增有毒的防腐劑。
2、形成啤酒優良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的複合體。優良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來。
3、有利於麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由於酒花新增，可將麥汁中的蛋白絡合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。
1 看配料：含量都是從大到小排列，以水開頭的基本都是配製而成的。
人這一生，無病無災就是福。
關愛自己，就是關愛家人。
國產啤酒是糧食釀的嘛?
11樓：
摘要。啤酒的按照釀造工藝和選擇的原料不同，啤酒的顏色也不同。我們一般按啤酒的顏色來劃分啤酒的話，主要有這三種：
黃啤：這個是市場上的主流啤酒，它就是用大麥麥芽發酵而製成的。
白啤：白啤的麥芽選擇的是小麥麥芽，因為酒體偏白色而被稱為白啤。
黑啤：黑啤是把大麥麥芽炒成焦糊狀，然後發酵而成的啤酒，因為它的苦味比較重，酒體顏色成黑色而被稱為黑啤。
國產啤酒是糧食釀的嘛？
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你好是的國產啤酒都是糧運灶食做的，這點毋庸置疑啤酒每個國家都有行業旁肆扮標準來規定，中國對於啤酒的定義為：使用水、麥芽（包括特種麥芽）、啤酒花和酵母等為主輔料釀造而成的，帶有二氧化碳的，低酒精度的酒精飲品。從啤酒的釀造和定義來看，雹和啤酒當然是用純糧釀造的。
啤酒的按照釀造工藝和選擇的原料不同，啤酒的顏色也不同。我們一般按鉛鋒啤酒的顏色來劃分啤酒的話，主要有這三種祥激仿：黃啤：
這個是市場上的主流啤謹纖酒，它就是用大麥麥芽發酵而製成的。白啤：白啤的麥芽選擇的是小麥麥芽，因為酒體偏白色而被稱為白啤。
黑啤：黑啤是把大麥麥芽炒成焦糊狀，然後發酵而成的啤酒，因為它的苦味比較重，酒體顏色成黑色而被稱為黑啤。
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8℃12℃啤酒那個是糧食酒
12樓：的幹長
啤酒都是糧食酒，主要是麥芽，麥芽是大麥(農民的俗稱)經過催芽後再發酵，然後釀造的啤酒。
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