1樓：時尚的安安
把麵粉和玉公尺麵，奶粉放入盆中攪勻。然後加入酵母。泡打粉，糖攪勻然後加入雞蛋和牛奶和成麵糰，然後下劑子，做成窩窩頭形狀，放入屜中醒發一倍大蒸十分鐘即可先取一大碗，將玉公尺麵、玉公尺麵加入開水攪拌成絮狀，再加入麵粉，最後再放入清水和酵母，混合成乙個麵糰；發酵至兩倍大；黃豆麵、中筋麵粉3者用筷子先攪拌混合均勻。
注意，這裡3種面料要在加水和麵之前就充分混合均勻）。
和麵：玉公尺麵和白麵1:1的比例，我都量了一量杯的粉。
比例來說，2%酵母（1斤麵粉10克酵母）1%泡打粉（1斤麵粉5克）。我隨手放了，兩杯粉差不多半斤，可以加5克酵母，窩窩頭屬於粗糧食品，現在不太見得到家庭吃了，但是窩窩頭其實是很不錯的食品。因為基本材料是粗料，含有豐富的膳食纖維，能調理腸胃改善消化功能，所以對身體健康很有好處。
要想做成好吃的窩頭和麵是關鍵，最好選擇細玉公尺麵，玉公尺麵和小麥麵粉的比例隨自己喜好的口感調整。加入白糖和適量的小蘇達拌勻。用開水燙麵。
用筷子攪拌均勻。窩窩頭製作用料：玉公尺粉15g,麵粉50g，糯公尺粉30g,豆漿190g，豆渣30g,糖適量，窩窩頭餡料：
泡豇豆，肉末，鮮竹水各100g，蒜末10g.青椒30g.小公尺椒5g.
鹽味精，少許。
窩窩頭是中國勞動人民智慧的結晶，用玉公尺麵，高粱面等粗糧製作而成，飽腹感很強，關鍵時候能頂餓，但是不易消化。原來是作為窮人的果腹的主食，老一代人對窩窩頭有著特殊的感把大棗去核切碎放在上面，或者和到面裡都行。想吃什麼就放什麼，比如花生，核桃，葡萄乾，松子等等這些乾果都可以加進去。
2樓：的瘦
因為窩窩頭的熱量比公尺飯要低，所以很多人用窩窩頭來代替主食，而且窩窩頭加點菜在裡邊真的超級好吃，我的最愛。
3樓：幸福小豬豬
因為窩窩頭簡單易做，而且富含豐富的碳水化合物，能馬上提供給身體充足的營養，並且方便實用，也會勾起人們的食慾。
4樓：大超說教育
主要還是因為窩窩頭是粗糧，現在的人們十分喜歡吃粗糧。
窩窩頭在餐桌上越來越流行了，這是為什麼？
5樓：張亮說育兒
窩窩頭是中國勞動者聰慧的結晶體，用玉公尺麵，高粱面等雜糧製作而成，飽腹感很強，重要情況下能頂餓，可是不容易消化吸收。
原來是作為老百姓的充飢的正餐，老一代人對窩窩頭擁有特別的感把紅棗紅棗去核剁碎放到上邊，或是和到面裡都可以。想吃點啥就放什麼，例如花生仁，核桃仁，藍莓幹，松子這些這種堅果都能夠加上。
把麵粉和玉公尺麵，嬰兒奶粉放進盆裡攪拌。隨後新增酵母。發孝粉，糖攪拌隨後新增雞蛋和牛奶合成麵糊，隨後下包子皮，製成窩窩頭樣子，放進屜中醒面一倍大蒸十分鐘就可以先取一小碗，將玉公尺麵，玉公尺麵新增沸水拌和成絮狀物，再新增麵粉，最終再放進水和酵母，混和成乙個麵糊；發醇至二倍大；黃豆麵，中筋麵粉3者用筷子先拌和混和勻稱。
留意，這兒3種布料要在放水揉麵以前就充足混和勻稱）。
揉麵：玉公尺麵和白麵粉1:1的佔比，我還量了一燒杯的粉。
佔比而言，2%酵母（1斤麵粉10克酵母）1%發孝粉（1斤麵粉5克）。我隨意放了，二杯粉類似500克，可以加5克酵母，窩窩頭歸屬於雜糧食品類，如今不太見獲得家中吃，可是窩窩頭實際上是很出色的食品類。由於基本上原料是粗飼料，帶有充足的膳食纖維，能調理脾胃改進消化系統作用，因此對身心健康很有益處。
要想製成美味的窩頭揉麵是重要，最好是挑選細玉公尺麵，玉公尺麵和麥子麵粉的佔比隨個人愛好的口味調節。新增白砂糖和適當的小蘇達翻拌。用熱水燙麵。
用筷子攪拌均勻。窩窩頭製作主料：玉公尺麵粉15g,麵粉50g，粘公尺粉30g,豆槳190g，豆渣30g,糖適當，窩窩頭包餡：
泡豇豆，肉沫，鮮竹水各100g，蒜泥10g.辣椒30g.小公尺辣5g.
鹽雞精，少量。
餐桌上有樑在風水上該怎麼化解，餐桌上有橫樑風水如何化解
橫樑意味著截斷，風水上意味著不順。最好避免直接在餐桌，床等位置。如因房屋結構設計無法避免。可考慮安裝吊頂 可不必完全包裹，橫樑一側有吊頂也可 更簡單可在橫樑上安裝吊扇等物件以遮蔽橫樑對屋頂整體的隔離。餐桌上有橫樑風水如何化解 大梁壓頂容易造成壓力大，不易升遷，領導給予的任務重等等 化解方法很簡單，你...
為什麼辦喪事要餐桌上菜，為什麼辦喪事要餐桌上八個菜
這個是當地的一個風俗習慣，沒有為什麼，就是這樣來的,也不知道你在那，我可以說說我們這的，先是上9個冷盤，接下來上菜，有雞鴨魚以及肘子還有醪糟 生炒 甜飯 湯等，下來還有四個熱菜，吃饅頭，就這樣完了，如果條件允許，還可以繼續上10個12個16個菜等 區域不同，人文 喪葬習俗也大不相同 我們這邊基本按經...
在酒店吃飯時,餐桌上的座位有什麼講究
酒席老式八仙桌坐來位一般四源條長凳坐八人 坐北向南是上坐，最大 然後依次是東邊 西邊 南邊 每條凳上又分大小 北邊凳上左首也就是靠東邊凳的那個坐位為大 主賓 右邊坐位為主人 東西二邊靠上坐 北邊 的一個坐位較靠南邊的為大 南邊二個坐位不分大小。酒店包廂大圓桌坐位一般八至十二個坐位 最裡面坐位正對門口...