1樓：網友
選擇藕節短、藕身粗的為好，從藕尖數起第二節藕最好。
炒藕片。材料：
鮮藕400克，紅燈籠椒1棵，切碎，鹽3克，味精3克，青蔥2棵，香油3克。
炒藕片。做法：
1、鮮藕切薄片，過一下清水；
2、紅燈籠椒去籽拍碎切丁；
3、青蔥切蔥花。
4、將藕片在沸水中燙1分鐘撈出；過冷水瀝乾。
5、炒鍋置火上，放油熱至7成；
6、下藕片、紅椒丁、鹽翻炒2分鐘；下味精調味即可出鍋裝盤，滴上香油，撒上蔥花即可上桌。
涼拌蓮藕。材料：
蓮藕400克，水梨1個，紅辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少許，紅棗4個。
涼拌蓮藕。白芝麻1大匙，糯公尺粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，鹽適量，醋少許。
做法：1、糯公尺粉以少許水調勻並以小火煮成稠狀。
2、水梨去皮及核，切絲，青、紅辣椒洗淨，去籽切絲，紅棗去核切絲，山芹菜切小段，燙熟備用。
3、蓮藕洗淨去節，以醋浸泡約3分鐘，切成2－3公釐片狀。
4、所有材料放入大盆中加入糯公尺水、甘草水、辣椒粉及鹽拌勻並醃漬至入味即可。
2樓：匿名使用者
有點細，顏色較深的藕是田藕，一般用它來燉雞湯等，因為它很綿軟。
顏色較淡的，白白胖胖的是池藕，用它炒或生吃、燙火鍋等都挺好吃的。
希望我的能讓你找到你喜愛的蓮藕。
3樓：匿名使用者
條順、絲密、皮白。可以炸藕盒或用開水焯後涼拌。
蓮藕你認為怎麼做會更好吃？
4樓：無雨
蓮藕一身寶，秋藕最補人，這是一句老話。秋藕經過漫長夏季的沉積，無論營養還是成熟度都已經達到最佳狀態，所以秋藕也是藕中精品，口感上更加的鮮脆可口，蓮藕的做法頗多，不管是蒸，炸，炒，煲湯，都非常好吃，連藕分為白花藕和紅花藕兩種，白花藕外皮顏色比較淺，口感爽脆，適合炒菜吃，紅花藕外皮顏色深，皮較厚，適合煲湯和做糯公尺藕。
5樓：網友
生吃，脆甜可口。做油炸藕糰子，就像獅子頭，有藕的清香。磨藕粉燉粘稠了吃，好吃得不要不要的。
6樓：68驕龍
清蒸的蓮藕最好吃。自然的清香，口感細膩，蒸出來的蓮藕撒點糖，格外的香甜可口。保持了蓮藕的原味。
7樓：墨水冰城
可以做糖醋藕丁，提前把蓮藕切成丁，放入鍋裡焯水；期間準備老抽、白糖、白醋、雞精、鹽、蔥花；拌成糖醋汁備好，在把澱粉調好；油熱後藕放入鍋裡翻炒，加入糖醋汁，加入澱粉翻炒，最後加入蔥花就可以出鍋了。
8樓：陽光女孩
蓮藕最好吃的就是藕合了。
蓮藕去皮切成薄薄的一側相連兩片狀備用，五花肉加入蔥姜食鹽和醬油剁成肉末備用。麵粉中加入食鹽，雞蛋調成糊糊。
將耦合中夾入肉餡，裹上雞蛋麵糊糊，上油鍋炸熟，控油後即可食用了！
9樓：網友
蓮藕，我認為就是涼拌是最好吃。其次蓮藕燉排骨。
10樓：檸檬柚子茶冰的
蓮藕可以這樣做，把一節完整的課蓮藕橫切一刀，比例3比7切，然後把泡好的紅豆糯公尺灌入藕的孔中，灌快滿了把切下的給它對齊用牙籤紮緊，然後上鍋蒸熟，那滋味又糯又有藕的清香超好吃。
11樓：刀芊
做蓮藕夾，兩片蓮藕中間夾入肉餡，裹上面粉糊，進入油中炸，炸熟炸透，可以直接吃。也可以加入糖醋汁，做成糖醋的。
12樓：網友
連我渾身都是寶，我覺得蓮藕怎麼做都好吃？你想怎麼做就可以？怎麼做著吃？
13樓：沉醉於狂野的風
我喜歡吃炒的蓮藕和煲湯 涼拌！
14樓：找尋夢的點滴
滷水藕片好吃，煮過的藕片放入麻辣滷水湯中入味，非常好吃。
15樓：善古龍鑲
將蓮藕洗淨，切條，在開水裡面過一下水。晾乾水分，加上各種調味料，稍微多加一點糖加一點醋。涼拌糖醋蓮藕就做好了，很美味，大家可以嘗試一下。
16樓：雲水荷
蓮藕可以煮湯，炒菜，還可以生吃，做成桂花藕，都是不錯的選擇哦。
17樓：雲信瑞
蓮藕，我沒有做過。不知道怎麼做好吃，但是我覺得。如果要是做好了，一定很好吃。
18樓：網友
其實蓮藕的做法挺多的，有清朝有燉湯，還有很多種，不過我喜歡清炒的蓮藕，因為我感覺那樣的話保留了蓮藕的清脆，而且的話吃起來也非常美味。
19樓：網友
我覺得燉湯燉雞肉豬肉都特別好吃，尤其是燉大鍋菜也是經典搭配。
20樓：恭喜發財
蓮藕燉著吃，炒著吃，涼著吃都特別的好吃，做蓮藕的時候先把李奧偶用開水焯一下，這樣做出來的蓮藕菜比較脆。
21樓：賀老師專注答疑
蓮藕涼拌會更好吃，糖醋蓮藕或者是清炒蓮藕肉片，蓮藕都很好吃。
該怎麼樣選擇人生
人生不可以選擇 如果人生可以選擇，我會。但我們也就只有如果而已，因為我們每一個人來到這個世界上,都不是自己的選擇,我們無權選擇我們的出生,當然也無權選擇我們的死亡.上帝把這個權利留給了他自己.我們能做的就是選擇怎樣活著。人活著每天都要要面對著一大堆的問題，從最基本的油鹽柴米 生老病死，到求學就業 人...
怎麼樣選擇適合自己的手錶呢，怎麼樣選擇適合自己的手錶
根據自己的喜好就行了，但是也不能太怪異，如果太怪異的話，容易受別人的那種嘲諷，而且對你的工作事業上也不是很好，因為老闆看見你帶的手錶，可能會感覺你這個人有問題，會不重用你，再一個話就是適合自己的年齡氣質吧，如果你一個小小孩兒，還帶那種勞力士，就是不太符合自己的氣質，如果一個特別大的人了，嗯，每天帶領...
我應該怎麼樣面對怎樣忘記，我應該怎麼樣面對怎樣忘記
6年級就談戀愛 真夠雷人 或者說妹妹你比較漂亮容易吸引gg?早戀素不好滴，況且這時候還米發育完，等你長大了驀然回首往事，就會覺得現在以為得 戀愛 只是過家家而已。不用太在意，這樣反而會影響學習。他以學習的原因提出分手說明他把學習看的比你重要，要是這樣的話，還不如看開些，多聽點輕 全身心投入到學習當中...