1樓:小笑笑聊時尚
製做:1.把豬蹄斬成塊後,先往熱油鍋裡煸幹水,起鍋裝進壓力鍋裡備用。
2.另把幹辣椒節、麻椒等投熱油鍋裡熗香,接著放入豆瓣網、麻辣醬、蕃薯粉、大蒜、蔥節、圓蔥塊和香辛料,炒出香味優異再摻酸菜魚火鍋燒沸,直到加入鹽、雞精和白胡椒粉熬成味,然後把料汁沉澱後倒進壓力鍋,以吞沒原材料為度,蓋上容易上火壓把鴨胗在熱水鍋中焯熟,撈起來放進煲仔鋪底。4.
鍋入油熱,先松生薑片、大蒜和青紅辣椒節炒出香味,再放入早已壓好一點的豬蹄塊,進入調味品並收濃,起鍋放入墊有藕片的煲仔內,淋上用滾油熗香的辣椒乾和麻椒,裝點些香萊既成。
原材料:河蝦350克、鴨蛋黃5個、蛋1個、小麥麵粉25克、木薯澱粉40克、鹽適量、辣椒麵少量、炸雞裹粉少量(並沒有能夠沒放)作法1、河蝦清洗清理乾淨,並剪刀剪去蝦鬚扎嘴一部分,鹹鴨蛋黃損壞預留2、加少許鹽與辣椒麵調拌勻(這也是福清並不是糖哈,顆粒物有些大),因後邊還需要裹鴨蛋黃因此鹽儘量少放一些3、再倒入乙個蛋黃攪拌,能讓蝦裹上面粉後提公升鬆脆口味4、上灑小麥麵粉、木薯澱粉翻拌後,後放點炸雞裹粉拌一下,沒有面包糠能夠省去還可以用饅頭渣或麵包渣替代,5、涼鍋引入油(油需多放一些)燒沸六七成熱,放進小河蝦文火炸至兩面金黃,撈起來放到廚房用紙上控油補水6、另起一鍋,加少許油,將鴨蛋黃放入鍋裡煸炒變為蛋清粉7、將炸好的蝦放進蛋清粉中煸炒9、裹鴨蛋黃就可以熄火,擺盤後弄點蔥段裝飾設計。
食物:新鮮豬肚、青椒、小辣椒、姜、蒜頭、植物油、公尺酒、生抽醬油、鹽、小麥麵粉、水澱粉、老抽王、雞精粉、麻椒、燉肉包做法:1.
新鮮豬肚衝乾淨,放進小麥麵粉揉洗,反覆二遍,放進鹽搓揉2遍,清理乾淨,涼水下鍋,走紅燒開煮5min,撈起來衝乾淨,放進壓力鍋中,新增生薑片、麻椒、公尺酒、煮肉包壓15min撈起來切成絲。2.青椒小辣椒切片,姜切絲、大蒜去皮切碎。
鍋裡倒進服用用燒沸5成熱天,把姜和蒜頭裝進去進行爆香,倒進壓好一點的肚絲煸炒,走紅煸炒一會兒,放進青椒小辣椒同炒。3.新增鹽、生抽醬油、老抽王從鍋沿淋入少許公尺酒,走紅油爆放進雞精粉提味,起鍋擺盤。
2樓:不扎褲腰帶
麻婆豆腐、糖醋排骨。麻婆豆腐鮮香麻辣,開胃又下飯。糖醋排骨酸甜可口,全家都愛吃。
3樓:網友
外婆菜。紫蘇豆豉燜鴨肉。辣椒蔥炒花甲。香煎鯽魚塊。姜蔥炒雞肉。荷塘月色。支竹魚腩煲。油燜大蝦。
4樓:社會墨子
番茄炒蛋論下飯界一哥,番茄炒蛋說自己第二就沒有菜敢說自己是第一。一大勺番茄炒蛋拌上大公尺飯,絕對能香一跟頭!熱鍋冷油倒入蛋液,
一頓能吃3碗飯,簡單易學,解饞下飯的食物有哪些?
5樓:創作者
作法:1、把五花肉切割成麻將遊戲塊大小。2、把切成小塊的五花肉焯熟。
在鍋裡放進平常燒菜二倍油,放進老冰糖,中火用炒勺搖晃老冰糖。3、類似30秒左右,用炒勺將老冰糖損壞,再次煸炒炒成糖變為紅棕色,糖翻泡時,我們自己的炒糖色就行了,要是再炒,糖就糊了。4、此刻,大家要把濾幹水的五花肉快速放進鍋裡煸炒掛上糖色。
留意:一定要濾幹水,要不然非常危險,油會濺出來傷著自身)5、在焯好炒糖色的五花肉裡放進老抽王。
食物:雞胗一斤、紅辣椒2個、紅蘿蔔一根、孜然粉8克、辣椒幹3個、蒜蓉辣椒醬二勺、芝麻5克、蔥一段、姜四片、蒜7瓣、生抽醬油少量、鹽2克、公尺酒一勺、生抽小勺、白砂糖3克、十三香或花椒粉少量;作法1.雞胗一斤,綽水,冷水入鍋,水開了一分鐘上下撈起來;2.
洗淨雞胗摘除心管位置,除油,去膜(某些雞胗有一層膜)斜著割開,好進味3.再度清洗,用適當公尺酒,十三香,鹽醃漬十分鐘;4.附料備齊,朝天椒切滾刀片,胡蘿蔔切片,蔥蒜切完;熱鍋涼油,放進小辣椒,孜然粉;5.
放進蒜蓉辣椒醬炒出香味,蔥蒜,紅蘿蔔;白砂糖,生抽醬油,生抽少量;放進雞胗;6.放進朝天椒,芝麻;炒好擺盤。
做法:1、用刀子辣椒拍扁2、生豬肉切割成粒,隨後新增鹽、糖、生抽醬油碼上味預留3、熱鍋熱油,把醃製完的肉沫放入鍋中爆香4、隨後新增生抽醬油、老抽王和冷水,稍微煮一下,隨後盛出來預留5、鍋中剩油,直接將拍扁的辣椒綠豆放進一起爆鍋6、直至煸到軟綿綿的才行,期內加入適量鹽與糖調料7、接下來就是把肉沫放進一起爆鍋8、相互之間滲入進味,就能起鍋嘍。
6樓:網友
甜玉公尺燜排骨。
食材:排骨、甜玉公尺2根、紅尖椒1個、小蔥3-4根;調料:鹽、生抽、老抽、料酒、白糖少許,胡椒碎、幹澱粉。
做法:1、將排骨用流動水洗淨,控幹水分放入大碗中,加入、生抽、老抽、料酒、白糖少許,胡椒碎及少許幹澱粉拌勻,醃製40分鐘左右備用;
2、平底鍋注油加熱,將醃製過的排骨排入鍋中雙面煎至焦香金黃,起鍋控油備用;
3、玉公尺去皮洗淨,斬剁成段,就著鍋內的底油,將玉公尺段粒面朝下放入鍋中煎至微黃焦香;
4、將排骨倒入鍋中,生薑切片一同下鍋,鍋中調入料酒1小勺、生抽、老抽,翻炒均勻,鍋內注入開水;
5、水量的新增以剛剛好淹過食材面為好,大火煮開鍋後,轉中小火加蓋燜煮;
7樓:可追憶
這道做法非常簡單的下飯菜就是豆角炒肉丁,做出來之後非常美味,肉香爽口,最重要的是它做法真的特別簡單。
8樓:善良且玩美
魚香茄子,蒜香排骨,紅燒豬蹄,這些都是非常好吃的飯,簡單易學。
9樓:風中凌亂得樹
炒小炒肉,麻婆豆腐,尖椒炒肉絲,黃瓜炒木耳,這些菜做著特別的簡單,每一道菜都有獨特的味道。
哪幾道家常菜解饞開胃,一點也不難,每餐都多吃兩碗飯呢?
10樓:創作者
食物:350克雞腿、25克剁辣椒、各少量冬茹、生薑片、蒜泥、各2克鹽、雞精粉、2ml老抽王、各5ml生抽醬油、公尺酒、10ml芡粉、植物油少量。作法:
1、鍋裡引入適當冷水,走紅燒開,倒進洗淨雞腿,掠去白沫子,汆煮約2min至斷生。2、撈起來汆煮好的食材,瀝乾水,盛裝在盤裡備用。3、用食油出鍋,倒進冬茹、生薑片、蒜泥,大火熱香。
4、放進剁辣椒,炒勻。5、放進汆煮過的雞腿,炒出香味炒透。6、澆上少量生抽醬油,再倒入鹽、雞精粉、公尺酒,炒勻調料。
7、加入適當冷水,未過雞腿。8、蓋上蓋子,走紅燒開再轉中小火,續煮約10min至食物熟軟。9、解開蓋,淋入少量老抽王,炒勻調色。
10、用收汁,倒進芡粉。11、用炒勺炒勻。
食物:萵筍1把、肉片1小盤子(約100g)、紅尖椒2個、薑片1片、大蒜瓣2粒、鹽適量、生抽醬油少量、老抽王少量、糖少量、水澱粉1茶勺、香油少量、公尺酒適當;作法1.萵筍清洗去鬚根去青菜葉後(芹菜葉儲存,詳細:
萵筍兩吃),用花刀輕鬆一下切條(4cm上下長短);肉沫加入生抽醬油1茶勺、老抽王少量、糖少量、水澱粉1小匙翻拌,新增1勺子香香油翻拌醃漬15分鐘預留;2.蒜剝皮切碎;生薑去皮切碎;紅尖椒清洗去蒂去籽切角成圈狀預留;3.炒菜鍋燒開,引入植物油,溫度起來後將醃好的肉片放進炒散;4.
將肉沫劃入鍋邊,將蒜泥、生薑沫放入鍋中間中火煸香;5.把紅尖椒放入鍋中,將鍋中原材料炒勻,烹入適當公尺酒,加入生抽醬油,適當食鹽,開走紅炒勻。
食物:豬肋排骨、青紅辣椒、圓蔥、孜然粉、生抽醬油、香萊、芝麻、油、鹽。作法:
1、青紅辣椒去籽去蒂切片,洋蔥切粒,豬肋排斬成段兒,冷下入鍋加幾塊薑片燒沸焯煮一下撈起來濾水預留;2、出鍋燒開倒多一些油,新增豬排骨段炸五分鐘後盛出來瀝油;3、鍋中留少量油,倒進青紅辣椒塊煸炒至斷生,放少許鹽炒勻。
食物:豬排骨400克,西藍花、生薑片、蒜頭、生抽醬油、叉燒醬、公尺酒、純蜂蜜、鹽各適當。作法1、將切割成寸段豬排骨放進碗裡,加入適量鹽、生薑和大蒜;再倒入叉燒醬、生抽醬油、公尺酒和純蜂蜜,拌勻後蓋上放進冰箱中醃漬2小時以上。
2、將醃製好的豬排骨連著醃製的汁一起放入電飯鍋中。3、再加入適量水,水以剛未過原材料為宜;按住做飯功能按鍵,程式流程實現了則表示豬排骨煮好了。4、飯鍋水,加入適量醋和少量油,放入西蘭花焯水;將焯焯水的西藍花順著菜盤的一圈擺好。
11樓:情感諮詢師半暖陽光
西紅柿炒蛋,紅燒茄子,這兩道菜的汁都很下飯,吃了很開胃。
12樓:乙隻長頸盧之歌
尖椒肉絲,醋溜白菜,尖椒土豆絲,可樂雞翅,魚香肉絲,這幾道家常菜能夠開胃,而且非常的解饞。
13樓:甜甜甜不俊俏
西紅柿炒雞蛋,番茄燉排骨,咖哩牛肉,水芹菜炒肉絲,乾鍋花菜,這些菜都是非常下飯的。
哪幾道家常菜, 好吃又下飯,讓我們能吃兩碗飯。學會了可以露一手呢?
14樓:墨汁諾
香菇燒豆腐 食材:北鎮賣豆腐、幹香菇 輔助食材:胡蘿蔔、生抽、鹽 做法:
1.把幹香菇清洗乾淨,再泡水,豆腐切塊,胡蘿蔔切片備用。 2.
鍋中倒入油,把豆腐塊下入鍋中煎至兩面金黃即含液可。將泡好的香菇切片,香菇水留著待用。 3.
鍋中倒入油,下如香菇翻炒,再下入胡蘿蔔翻炒均勻。鍋中倒入煎談旅物好的豆腐,翻炒均勻。
15樓:阿斯達歲的說
土豆牛腩,香辣啤酒小龍蝦,紅燒肉,地三鮮,水煮魚,回鍋肉,都是營養豐富,好吃又下飯,大人和孩子虛磨鉛差好都遊簡喜歡的美食。
16樓:踏敵
這些家常菜就是手撕包菜,紅燒肉,麻婆豆腐,可樂雞翅,糖醋排骨。
非常好吃、做法簡單,家人吃不夠,三天兩頭就要吃一次的下飯菜有哪些?
17樓:小蝶聊**
作法1.五花肉放清清水中幾十分鐘,清洗切成塊。2.
小南瓜清洗,塊頭較大的對半分割開,皮能夠沒去。3.提早調準調料汁,碗裡新增生抽醬油、老抽王、公尺酒、老冰糖、紅腐乳汁和1塊紅腐乳,將豆腐乳搗爛。
4.涼水鍋裡放進生薑片和五花肉,加一勺公尺酒燒開,撇去浮沫,撈起來濾水。5.
電飯煲底先鋪平幾塊姜,隨後鋪平切片馬鈴薯,在馬鈴薯鋪上上焯好一點的五花肉。6.將炒好的料汁勻稱澆在五花肉上,放乙個八角進來,但是倒進開水,水流量與肉差不多。
電飯煲煮飯方式煮三十分鐘,跳至隔熱保溫後,滾動一下,再蓋上燜一會兒。電飯鍋燉很有可能料汁會多一些,能把馬鈴薯和紅燒排骨放進其他鍋裡收一下汁就可以。7.
起鍋後上灑些蔥段,小土豆燉紅燒肉就完成了!
作法1.龍口粉絲提早用溫水泡透2.肉沫、青紅辣椒切條、姜和蒜切碎預留3.
粉絲們里加入味精、白胡椒粉、生抽1勺、海鮮醬油1勺、適當芝麻油,拌勻預留4.鍋裡滾油,放入生雞蛋、肉沫,迅速煸炒攪勻5.新增朝天椒蔥薑蒜炒出香味,倒進耗油,新增粉絲們,將水份炒幹香氣炒成就可以。
作法1.最先配齊全部食材,凍豆腐提早從冰櫃取出來解除凍結,幹蘑菇提早泡開好清洗。2.
東瓜去籽後清洗,拿刀切成小塊,尖椒滾刀塊,生薑切成片,蔥切絲。3.海浮魚除去內臟器官後,用飲用水不斷衝乾淨。
4.泡開好一點的平菇,拿刀改花刀。5.
鍋燒熱倒進花生仁油熱後,放進生薑片,把海浮魚放進鍋中逐漸小火煎。6.雙面小火煎金黃就可以盛出來。
7.石鍋裡倒進適量冷水,把凍豆腐和東瓜,平菇放進鍋裡,倒進公尺酒。8.
上邊放進姜好的淡水魚。9.蓋上蓋子燒沸後,用小火再次漸漸地燒煮10分鐘。
10.看到石鍋裡的料汁慢慢變得愈來愈濃稠的情況下。11.
依據個人喜好,加入適量鹽調料。12.再倒入味精提公升口味。
13.這時候新增白胡椒粉提鮮。14.
燒沸後,上灑香萊段就可以熄火。
健身早上一頓吃雞蛋,可以嗎,健身早上一頓吃5個雞蛋,可以嗎
有點多,雞蛋含有豐富的蛋白質和脂質等營養物質。一次食用過多會加重腸胃負擔,導致器官紊亂。所以適量才是最好的,一次兩個就好。除了雞蛋,還可以補充蔬菜水果等物質。均衡營養,不多不少,才能對身體有好處。早上吃五個雞蛋,是不可以的,一個人一天雞蛋的最多攝入量是兩個,吃的多了不但是浪費而且對身體也沒有什麼好處...
男朋友好心做了一頓飯菜給我吃,結果發現菜和湯都鹹得要命,我一時覺得他這樣把好好的食物給浪費了,有點
方式欠缺,多鼓勵個表揚才是。比喻說 我愛吃,謝謝親愛的你辛苦了,再做菜時記得要分次放鹽 o 哦,我會更愛吃。其實男人也會小心眼的,願意聽甜言蜜語,所以要會哄,哄好了他會心甘情願的愛你一輩子。祝你幸福快樂!缺乏包容理解之心,做人太實在,注意處理問題的方式方法,你可以一分為二先褒後貶,可以幽默表達你的不...
貓咪少吃一頓飯會死嗎?貓咪可不可以少吃一頓飯?
少吃一頓餓不死,又不是天天吃不飽,如果是那種沒頓都吃不飽的 可能會是餓死貓咪的最後一頓。貓咪少吃一頓飯,也不會出現餓死的情況,所以我們完全不必擔心,但是隻要自己的條件允許的話,還是應該按時給他吃飯,這樣才能夠保障她的健康。貓咪少吃一頓,也不會餓死掉了,不用擔心,因為小貓咪他可以一天不吃飯都不要緊。小...